Cynhyrchion gwenyn

Mêl castanwydd: beth sy'n ddefnyddiol, cyfansoddiad cemegol a gwrtharwyddion

Mae mêl Chestnut yn amrywiaeth anghyffredin, anghyffredin nad yw'n cael ei farchnata'n aml. Fodd bynnag, mae'n haeddu clod am ei eiddo buddiol unigryw. Gan ei fod yn gynnyrch sy'n gwella'n iawn, mae'n cael effaith gadarnhaol ar y corff dynol, ac mae gan ei gyfansoddiad nodweddion eithriadol.

Beth yw mêl castanwydd mor ddefnyddiol? Fel linden a mastig, mae ganddo effaith bactericidal. Mae gwella clwyfau, arlliwio, cychod yn cryfhau ac yn immunostimulating priodweddau mêl castan yn ei roi ar yr un lefel â dyfeisiau a pharatoadau meddygol.

Mae gan fêl Chestnut eiddo diamheuol buddiol, ond mae hefyd yn gwrteithio: anoddefiad cynhyrchion gwenyn ac adweithiau alergaidd unigol.

Ydych chi'n gwybod? Yn ôl chwedl Rufeinig hynafol, trodd yr nymff Nea yn goeden castan, wedi'i gyrru i anobaith gan aflonyddu diamwys y duw Jupiter.

Blas ac ymddangosiad

Mae blas mêl castan yn gofiadwy, yn darten gyda chwerwder penodol - nod yr amrywiaeth hwn. Mewn blas ni ellir ei ddrysu ag unrhyw un arall, mae'n cael ei wahaniaethu gan flas melys, miniog ac arogl golau prin.

Ydych chi'n gwybod? Oherwydd y gallu i grisialu isel, mae mêl a geir o hadau castan yn gallu gadael y gwenyn i fwydo.
Mae llawer o ffactorau yn dylanwadu ar y blas:

  • Math o goeden fêl y cesglir neithdar ohoni.
  • Gwenynfa lleoliad rhanbarth.
  • Amodau tywydd yn ystod casglu mêl: mewn tywydd heulog, mae'n fwy crynodedig.
Ydych chi'n gwybod? Mae rhai yn cymharu blas mêl castan â blas pen bwrdd derw.
Os ydych chi'n bwriadu defnyddio mêl ar gyfer bwyd, caniateir iddo ei gynhesu i gael gwared ar chwerwder. Ar gyfer anghenion meddyginiaethol, mae triniaeth wres y cynnyrch yn wrthgymeradwyo, gan y gellir dinistrio'r sylweddau buddiol sy'n rhan ohono. Mae mêl castan yn ddau fath, yn dibynnu ar y math o goeden fêl:

  • Mae'r cynnyrch a geir o gastanwydden, blas tryloyw, syfrdanol, syfrdanol gyda chwerwder, yn hylif, ond mae'n crisialu'n gyflym.
  • O hadau castan, maent yn cael cynnyrch lliw tywyll sy'n caniatáu arlliw coch, blas chwerw, syfrdanol, syfrdanol, hylifol iawn ac yn crisialu'n araf iawn - mwy na blwyddyn.
Wrth siarad am fêl castan, maent yn golygu cynnyrch sy'n deillio o hadau castan. Gellir ei brynu ar arfordir y Môr Du, yr ansawdd gorau a ddarperir gan wenynfeydd mynydd.

Mae'n bwysig! Oherwydd eu blas, mae gwenynwyr yn ystyried ei fod yn gynnyrch gradd isel, ond mae ei briodweddau gwella mor uchel fel y gellir cyfiawnhau cymhlethdod y cynhaeaf a chost uchel mêl castan.

Sut i gael mêl o gastanau

Caiff ei gloddio mewn symiau bach am y rhesymau canlynol:

  • Y nifer fach o fasau castan castan.
  • Cyfnod byr o blanhigyn mêl sy'n blodeuo.
  • Cymhlethdod cludo'r wenynfa i'r mynyddoedd, lle mae'r planhigyn mêl yn tyfu - hadau castan.
  • Tebygolrwydd uchel y bydd y gwenyn yn dod â llwgrwobrwyon o ffynonellau eraill, gan wanhau'r cynnyrch pur.
Mae anhawster ei echdynnu, yn ogystal â gwerth meddyginiaethol uchel yn gwneud yr amrywiaeth hon yn ddrud ac yn elitaidd. Po leiaf yr amhureddau, yr uchaf yw ei werth ac, yn unol â hynny, y gost. Yn anffodus, mae'n anodd iawn pennu ei ansawdd trwy lygaid, felly mae'n ddymunol defnyddio cynnyrch gwerthfawr, bod yn hyderus yn ei darddiad a gonestrwydd y gwerthwr.

Cyfansoddiad cemegol

Er gwaethaf ei flas a'i ymddangosiad gradd isel, mae gan fêl castan y cyfansoddiad gwerthfawr iawn sy'n ei wneud yn gynnyrch iachaol, ac mae'n cynnwys:

  • Dŵr - dim llai na 21%.
  • Carbohydradau - glwcos, ffrwctos, swcros, poly-a disacaridau.
  • Sylweddau protein - ensymau, sylweddau nitrogenaidd ac asidau amino am ddim.
Mae'n bwysig! Mae'r gydran hon yn ysgogi prosesau metabolaidd, yn cyflymu adweithiau biocemegol ac yn lleihau lefelau colesterol.
  • Sylweddau mwynau: calsiwm, potasiwm, haearn, magnesiwm, sodiwm, fflworin, copr, sinc, ffosfforws - cyfanswm o tua 30 elfen hybrin.
  • Fitaminau - grwpiau C, K, E, PP, fitamin B.
  • Phytoncides, flavonoids, lipidau, alcaloidau a sylweddau aromatig eraill.
Gall cyfansoddiad y cynnyrch amrywio ychydig yn dibynnu ar ffactorau o'r fath:

  • Cyfansoddiad y pridd.
  • Amodau tywydd
  • Cynhyrchedd
  • Gwenyn brid.

Eiddo defnyddiol

Mae neithdar castan cennog, sydd ag asidedd isel ac nad yw'n cythruddo waliau'r stumog, yn cael ei amsugno gan y corff yn llawn. Mae paill yn ei gyfansoddiad yn fach, felly mewn rhai achosion gellir ei fwyta hyd yn oed gan alergeddau a phlant.

Ydych chi'n gwybod? Mae priodweddau iachaol mêl o bren castan yn hysbys ers oes Rhufain hynafol.
Mae gan fêl Chestnut eiddo buddiol yr argymhellir eu hastudio cyn mynd ag ef at ddibenion meddygol.

  • Gweithredu bacteriol Mae'r sylwedd antiseptig naturiol hwn yn cael ei ddefnyddio'n fewnol (annwyd, dolur gwddf, ac ati) ac mewn defnydd allanol (clwyfau purulent).
  • Effaith llidiol yn ystod llid pilenni mwcaidd ceudod y geg, y llwybr gastroberfeddol cyfan, y system wrinol, yr organau anadlol, ac ardaloedd y croen.
  • Gweithredu anuniongyrchol helpu i ymdopi â chlefydau a chryfhau iechyd fel proffylactig.
  • Gweithredu cyfrinachol hyrwyddo llif bustl a dileu prosesau llonydd.
  • Gweithredu gwrthocsidydd yn helpu i gael gwared ar docsinau, metelau trwm, tocsinau a hyd yn oed radioniwclidau.
  • Gweithredu cryfhau fasgwlaidd Mae'n cael effaith fuddiol ar bibellau gwaed a'r galon, system cylchrediad gwaed yn gyffredinol.
Mae mêl ymhell o'r unig werth y mae unigolyn yn ei gael oherwydd gwenyn. Mae cwch gwenyn yn ffatri gyfan lle mae gwahanol gynhyrchion yn cael eu cynhyrchu: bara gwenyn, propolis, jeli brenhinol, gwenwyn gwenyn.

Defnyddio mêl castan ar feddyginiaeth draddodiadol

At ddibenion meddyginiaethol, cymerir mêl castan fel swm o 100 g y dydd am 3-4 dos. Fel hyn maent yn trin annwyd, clefydau firaol, ffliw, briwiau stumog, gastritis, llid yr afu. Dos ataliol - 60 go ddyddiol, argymhellir bod plant yn haneru.

Mae'n bwysig! Gall dioddefwyr â diabetes o dan oruchwyliaeth feddygol ddefnyddio 1 llwy fwrdd. l (30 g) arian y dydd. Os bydd lefel y glwcos yn codi, caiff ei ganslo ar unwaith.
I bwy ac ym mha achosion argymhellir cymryd yr offeryn unigryw hwn.

Clefydau'r organau treulio

Gweithredu:

  • normaleiddio treuliad;
  • archwaeth cynyddol;
  • dileu cyfog, llosg cylla, gwreiddio, carthion cynhyrfus, trymder a phoen yn y stumog;
  • ysgogi'r swyddogaeth gyfrinachol.
Clefydau yn y driniaeth gymhleth y mae'r cynnyrch yn cymryd rhan ynddi:

  • wlser stumog cronig;
  • gastritis ag asidedd uchel;
  • clefyd yr iau;
  • clefydau pancreatig;
  • clefyd y ddueg.
Clefydau resbiradol

Gweithredu:

  • gwrthlidiol;
  • antitussive;
  • mucolytic;
  • imiwneiddio.
Clefydau, y mae ei iachâd yn cyfrannu at:

  • ARVI;
  • tonsillitis;
  • ffliw;
  • dolur gwddf;
  • pharyngitis;
  • niwmonia.
Clefydau'r system nerfol

Gweithredu:

  • maeth holl gelloedd y system nerfol;
  • cynyddu addasiad y corff mewn sefyllfaoedd anodd;
  • lleddfu blinder;
  • ychwanegu cryfder ac egni.
Gwythiennau faricos

Gweithredu:

  • effaith gadarnhaol ar y system gardiofasgwlaidd;
  • gwella cylchrediad gwaed;
  • cryfhau waliau pibellau gwaed;
  • ysgogi cynhyrchu antithrombin.
Argymhellir clefydau y defnyddir y rhain ar eu cyfer;

  • gwythiennau chwyddedig;
  • hemorrhoids;
  • thrombophlebitis;
  • atherosglerosis;
  • pwysedd gwaed uchel.
Diabetes

Mae mêl castan yn cael ei argymell ar gyfer pobl â diabetes, mae'n cynnwys llawer iawn o garbohydradau, ac nid yw ffrwctos, sy'n rhan fawr ohonynt, yn defnyddio inswlin i'w hollti.

Mewn achos o ddiabetes, mae meddygon yn cynghori i gynnwys yn y deiet hefyd: llus, llus, corneli, cnau, tomatos, brocoli.
Dim ond gyda'r caniatâd ac o dan oruchwyliaeth meddyg y gellir defnyddio'r teclyn hwn, gan nad yw meddyginiaeth swyddogol yn cefnogi'r farn bod mêl castan yn cael ei ganiatáu ar gyfer pobl â diabetes. I ddynion Mae'r cynnyrch hwn, fel mathau chwerw eraill o fêl, yn ddefnyddiol oherwydd:

  • yn cynyddu nerth;
  • normaleiddio cylchrediad y gwaed;
  • yn lleddfu llid y chwarren brostad;
  • helpu gyda phoen a chwyddo.

I fenywod mae'n cael ei ddangos fel tonydd yn y cyfnod menopos ac o'i flaen, yn ogystal, mae ganddo effaith ysgogol ar y metaboledd, mae o fudd i'r systemau nerfol ac eraill, mae ganddo effaith normaleiddio ar y cydbwysedd hormonaidd.

I blant Nodir yr ateb ar gyfer peswch ac annwyd, ar gyfer cryfhau imiwnedd a phroffylacsis. Dylid dweud nad yw plant yn hoff iawn o flas ac arogl y “feddyginiaeth” yn fawr iawn, felly maent yn ei gymryd yn anfoddog. Ar gyfer y croen Mae'n ddefnyddiol ychwanegu cynnyrch at fasg wyneb Mae'n cryfhau ac yn maethu, yn cael effaith diheintio a glanhau, yn cyfrannu at gael gwared ar lid mewn acne. Bydd croen y pen hefyd yn ymateb yn ddiolchgar i ychwanegu'r offeryn hwn yn y mwgwd.

Mae nifer o ryseitiau ar gyfer meddyginiaethau sy'n cynnwys mêl castan yn:

  • O besychu. Trowch wydraid o lwy de (heb fod yn boeth!) Mewn llaeth Llaeth 1 llwy fwrdd o'r cynnyrch. I yfed mewn sipiau bach.
  • Ar gyfer peswch â radis. Gwnewch ffynnon mewn radis maint canolig, rhowch 2 lwy de o'r cynnyrch ynddo. Cymerwch y sudd o ganlyniad mewn llwy fwrdd bob 2 awr.
  • I rinsio. Cymysgwch 10 rhan o ddŵr gydag 1 rhan o fêl, cymysgwch, golchwch eich ceg, eich gwddf.
  • Ar gyfer trin clwyfau gan ddefnyddio hydoddiant crynodedig o 1: 1.
  • Ar gyfer corneli - 1: 2;
  • Ar gyfer llosgiadau - 1: 5.
  • Ar gyfer trin briwiau gastrig. Cymysgwch 200 g o gnau cnau Ffrengig wedi'u briwio â 200 g o fêl ghee a chastan castan yn drylwyr. Cymerwch dair gwaith y dydd hanner awr cyn prydau bwyd ac 1 llwy fwrdd.

Sut i wahaniaethu ffug?

Mae'n anodd iawn dod o hyd i fêl Chestnut heb unrhyw amhureddau ychwanegol, ond nid llaeth adar yw hwn, ac anaml y mae ar gael i'w werthu, dim ond sut i benderfynu ar ffugiad o wellhad go iawn?

Mae'n bwysig! Credir, ar arfordir y Môr Du, lle mae'n cael ei gloddio, ei bod yn debygol o brynu cynnyrch gwirioneddol. Mae ei flas, lliw a chysondeb mor benodol fel na fyddwch byth yn cael eich drysu gyda dim byd ar ôl i chi roi cynnig arno.
Trwy rai triniaethau, gallwch benderfynu ar y neithdar hud o'ch blaen neu ffug ffug.

  • Mae'r chwerwder penodol yn y cynnyrch hwn yn diflannu pan gaiff ei gynhesu i 50 ° C, mewn un wedi'i gronni y mae'n parhau ynddo, sy'n dangos presenoldeb siwgr llosg.
  • Nid yw hyn yn cael ei sugared am flwyddyn neu fwy.
  • Os yw ïodin yn cael ei ollwng i swm bach o'r cynnyrch, a bod gwaddod brown yn syrthio allan a bod lliw gwyn yn ymddangos, mae'n golygu bod startsh yn bresennol yn y sylwedd.
  • Wrth ei gynnau, bydd y ffug yn goleuo ym mhresenoldeb siwgr yn y cyfansoddiad.
  • Bydd pensil cemegol yn gadael marc ar haen denau o fêl wedi'i wasgaru ar eich llaw, os oes dŵr ynddo, hynny yw, surop siwgr gyda phaill.
Mae unrhyw berson synhwyrol yn deall na ellir rhoi rhaglen glir i'r gwenyn i gymryd neithdar castan yn unig, felly mae amhureddau yn gyffredin. Ond, os yw'r gwenynwr yn gydwybodol, bydd bob amser yn rhybuddio amdano. Mae wedi ei ganoli'n llwyr oherwydd ei fod mor ddrud fel bod ei gychod gwenyn yn cael eu trosglwyddo mewn amodau llym o uchder.

Datguddiadau

Nid oes unrhyw ateb hud, os yw rhwymedi penodol yn cael effaith iachaol, yna ar gyfer canran benodol o'r defnyddiwr, mae'n bosibl y bydd ei weithredoedd yn wahanol.

Mae hyn yn arbennig o wir am gynhyrchion mêl a chadw gwenyn eraill - gall gormod o bobl sy'n dioddef o bob math o alergeddau ymateb yn negyddol hyd yn oed i hyn, sy'n golygu bod cydrannau sy'n gallu achosi adwaith yn llai na'r lleill. Felly cyn iddo gael ei fwyta, nid yw'n brifo i gynnal prawf alergaidd, gan achosi ychydig bach o'r cynnyrch i'r croen yn y crochan o'r penelin.

Gyda gofal mawr, gyda chydsyniad y meddyg ac o dan ei oruchwyliaeth, gallwch geisio cymhwyso'r offeryn hwn i gleifion sy'n dioddef o ddiabetes. Yn ystod gwaethygiad clefydau'r llwybr gastroberfeddol yw ymatal rhag ei ​​ddefnyddio. Nid yw ei effeithiau ar feichiog a llaetha wedi cael eu hastudio, gan nad yw'r categorïau hyn yn destun unrhyw ymchwil. Dylai plant fod yn ofalus, fodd bynnag, dydyn nhw ddim yn hoffi ei fwyta.

Mae mêl castan yn offeryn unigryw a grëwyd gan natur. Mae'n wrthfiotig naturiol, mae gwrthocsidydd cryf, gwrthimiwnydd naturiol, yn cael effaith gadarnhaol ar gleifion ag wlserau gastrig, gastritis, gwythiennau chwyddedig, atherosglerosis. Mae ganddo nodweddion puro gwaed, cryfhau llongau, tynhau gwythiennau, gwella llosgiadau a chlwyfau.