Cynhyrchu cnydau

Stocio a storio toriadau yn gywir: awgrymiadau cyffredinol a driciau

Mae darnau neu egin blynyddol cyfan, a elwir hefyd yn doriadau, yn ddeunydd delfrydol ar gyfer y impiad.

Mae impio coed yn cael ei wneud er mwyn cyflymu lledaeniad cnydau, gwella eu hyfywedd a gwella ansawdd y cnwd.

Fodd bynnag, ni fydd yr holl segmentau o'r fath yn helpu i gyflawni'r canlyniad a ddymunir, felly cyn perfformio'r weithdrefn, mae'n bwysig gwybod sut i arbed toriadau yn iawn i'w brechu.

Dyddiadau cau ar gyfer Caffael

Yn amlach na pheidio, caiff egin eu cynaeafu i'w storio ddwywaith y flwyddyn: ar ddiwedd yr hydref (neu ar ddechrau'r gaeaf) neu yn gynnar yn y gwanwyn (ar ôl diwedd annwyd difrifol).

Ar ddiwedd tymor yr hydref, ynghyd â chwblhau cwymp dail a dyfodiad y rhew cyntaf (i lawr i -15 ° C), nid yw torri'r deunydd impio yn niweidio'r planhigyn, oherwydd erbyn hyn mae wedi gorffwys yn llwyr, a bydd yn llawer haws cadw toriadau o'r fath tan y gwanwyn. Yn ogystal, cyn i'r tywydd oer ddechrau, mae egin eisoes yn cael amser i galedu'n dda, ac mae diheintio naturiol yn digwydd ar hyd y ffordd (mae madarch a microbau yn marw o rew). Dyma fanteision toriadau cynaeafu yn yr hydref:

  • Ni fydd egin blwyddyn, a ddefnyddir yn ddiweddarach ar gyfer brechu, yn rhewi allan, sy'n golygu y bydd y garddwr yn gallu amddiffyn ei hun ymlaen llaw rhag cael ei adael heb ddeunydd plannu.
  • Mae cyflwr gorffwys y toriad yn cael ei gynnal ar unwaith tan y brechiad ei hun, sy'n dda iawn, gan mai dyma'r union sbesimenau sydd eu hangen ar gyfer y dasg.
Os na lwyddoch i gwblhau'r cynaeafu yn ystod cyfnod yr hydref, gellir torri ar ddiwedd tywydd oer, hynny yw, yn gynnar yn y gwanwyn. Y cyfan sydd ei angen ar gyfer hyn yw tociwr ac ychydig o deco ardd neu baent cyffredin.

Yn yr ardal lle nad yw'r gaeafau yn oer iawn ac nad yw'r tymheredd yn disgyn yn is na -20 ° C, ni ddylai unrhyw broblemau gyda'r inoculum godi. Mewn amodau o'r fath, gellir torri toriadau ar unrhyw ddiwrnod gaeaf.

Dysgwch fwy am gynaeafu toriadau o rawnwin, clematis, laurel, tuja, grawnwin girlish.
Yn yr achos pan fo'r gaeaf yn rhy rhewllyd, gyda dyfodiad y gwanwyn peidiwch ag anghofio gwirio addasrwydd yr egin, gan y gallant rewi. Ar gyfer brechiadau haf, caiff yr impiadau eu torri'n union cyn y driniaeth.

Gofynion ac amodau storio

Yr anhawster mwyaf cyn impio coeden yw cadw toriadau dethol mewn cyflwr da. Cyn y driniaeth ei hun, fel arfer mae gaeaf cyfan a gwanwyn cynnar yn dal i fodoli, lle gall y deunydd parod ddirywio yn hawdd. Yn arbennig o “ysgafn” - egin o ffrwythau carreg, felly, pan fyddant yn cael eu plannu, mae angen dilyn yr holl gyfarwyddiadau mor fanwl â phosibl. Y tymheredd gorau ar gyfer storio yw -2 ... -4 ° C, ac yn y rhan fwyaf o ranbarthau mae drifftiau eira gyda haen o eira 50-70 cm yn fwyaf addas ar gyfer gaeafu (wrth gwrs, os nad oes dadmer). Ond nid dyma'r unig opsiwn posibl, ond gallwch ddarganfod mwy am yr holl ffyrdd o storio'r egin bille isod.

Dylid storio'r egin torri i ffwrdd ar unwaith, ond cyn hynny, sychwch bob rhan â chlwtyn llaith, didoli yn ôl maint, clymu i mewn i fwndeli bach a'u rhoi mewn bag plastig glân a newydd lle cânt eu storio nes eu bod yn cael eu defnyddio.

Mae'n bwysig! Nid yw toriadau yn destun toriadau o 8-10 cm o hyd, ac nid ydynt ychwaith yn addas ar gyfer cragen sy'n rhy denau, cromliniau neu sbesimenau wedi'u difrodi. Osgowch egin sy'n tyfu mewn tewychiadau neu ar goed o fathau anhysbys.
Yn ogystal â dangosyddion tymheredd, mae lleithder yn yr ystafell gyda thoriadau hefyd yn bwysig. Er enghraifft, er mwyn i'r segmentau grawnwin beidio â cholli lleithder, dylid cadw'r gwerth hwn ar lefel 95-100%. Wrth gwrs, mewn cyflyrau o'r fath gall pydredd llwyd ddatblygu, ond mae'n bosibl achub y grawnwin trwy brosesu "Hinosol". Defnyddir gorlifo'r toriadau ychydig cyn plannu neu impio (12-14 awr mewn dŵr meddal yn ddigon) fel opsiwn cyfaddawdu.

Ble orau i storio toriadau, yn dibynnu ar y math o blanhigyn

Mae angen sylw ar bob planhigyn yn ei ffordd ei hun, felly nid yw'n syndod bod rhai arlliwiau o ran caffael deunydd ar gyfer y croen. Ystyriwch y lleoliadau storio mwyaf cyffredin ar gyfer bylchau o'r fath.

Storio yn y ddaear

Mewn egwyddor, gellir defnyddio'r opsiwn storio hwn ar gyfer bron unrhyw doriadau, ond mae'n fwyaf addas ar gyfer gwinwydd. Y cyfan sydd ei angen yw cloddio ffos tua 30-35 cm o ddyfnder mewn lle sych ac nid dan ddŵr a gosod canghennau conifferaidd ar ei gwaelod. Ar ben y rhain gosodir yr egin wedi eu torri, sydd wedyn yn cael eu gorchuddio â dail sbriws a'u taenu â phridd. Fel lloches ychwanegol, gallwch ddefnyddio dail sydd wedi cwympo neu wellt.

Mae'n bwysig! Gwnewch yn siŵr nad yw trwch y gorchudd eira, sy'n ymddangos o reidrwydd yn ystod cyfnod y gaeaf, yn fwy na 0.5 metr. Mae angen clirio eira gormodol mewn pryd.
Os ydych chi'n adeiladu lloches yn gywir, yna ni fydd y tymheredd ynddo yn disgyn islaw 0 °, ac ni fydd rhew na dadmer yn codi ofn ar eich toriadau. Y lle gorau i storio yw rhan ogleddol y tŷ neu'r sied lle bydd y gorchudd eira yn para'n hirach. I amddiffyn y bylchau rhag cnofilod, mae'n ddigon eu lapio gyda haen o wydr ffibr, rhwyll metel neu blastig gyda chelloedd bach neu hen deits neilon.

Mewn blawd llif

Yn y rhanbarthau hynny lle mae gaeafau fel arfer yn cael eu nodweddu gan dadmer hir a lleithder hir o eira, bydd blawd llif wedi'i rewi yn opsiwn da ar gyfer storio toriadau o goed ffrwythau neu'r un grawnwin. Er mwyn trefnu'r cysgod, mae angen gosod trawstiau clwyfau wedi'u cynaeafu yn y dyfodol ar flawd llif gwlyb (ar ochr ogleddol y tŷ), gan eu llenwi â haen arall 15-20 cm o drwch ar y brig.Yn y ffurflen hon, gadewir y segmentau yn yr oerfel, a chyn gynted ag y byddant yn rhewi, bydd yn well arbed haen ddeugain centimetr o flawd llif sych, y maent yn ei orchuddio. Mae'r strwythur gorffenedig hefyd wedi'i guddio o dan lapio plastig sy'n amddiffyn eich gwaith rhag gwlychu. Mewn cyflwr mor rhewedig, mae'r toriadau yn gorwedd mewn blawd llif tan y gwanwyn, ac ychydig ddyddiau cyn y brechiad, mae'r byrnau gyda nhw yn cael eu dwyn i mewn i'r ystafell ac yn gallu dadmer yn raddol.

Er mwyn gwarchod y rhannau a gynaeafwyd o'r blagur rhag llygod a chnofilod eraill, roedd blawd llif yn cael ei wlychu â hydoddiant o gronol ac asid carbolig, yn seiliedig ar gyfrifo 50-60 g o sylwedd ar fwced o ddŵr. Yn ôl hawliadau garddwyr profiadol sy'n defnyddio "persawr" o'r fath, bydd anifeiliaid yn bendant yn osgoi eich gosod.

Rydym hefyd yn datgelu manylion storio corn, winwns, ciwcymbrau a silwair.
Er mwyn cadw'r gramen wrth doddi eira, gallwch roi'r toriadau mewn tiwbiau, pibellau wedi'u gwneud o boteli plastig polyethylen neu swmp-blastig. Yn yr achos eithafol, gallwch lapio'r bwndeli gyda rhannau o ffilm aml-haen, gan adael ceudod aer rhyngddo a'r bylchau.

Yn y seler

Yn y seler, gallwch storio toriadau o bron unrhyw blanhigion sydd wedi'u trin yn eich ardal: coed ffrwythau a hadau, grawnwin ac ati. Fodd bynnag, mae'r amodau ar eu cyfer yn wahanol. Er y bydd rhai'n teimlo'n wych mewn sachliain neu flawd llif, bydd eraill yn hoffi mwy o dywod, mawn neu fwsogl (spangwm). Wrth eu storio mewn blawd llif, caiff y bwndeli eu rhoi mewn bag plastig mewn rhannau sydd wedi'u torri a'u taenu â blawd llif (o bren meddal os oes modd). Nid oes angen clymu'r bagiau'n dynn, oherwydd y prif beth yw bod yr egin yn cael ocsigen.

Mae'n bwysig! Caniateir storio toriadau yn y seler gyda'r defnydd o dywod yn yr achos pan fydd grawnwin a chnydau pom yn cael eu impio yn y dyfodol, ond ar gyfer cynaeafu ffrwythau carreg mae'n well dod o hyd i opsiynau eraill.
Wrth eu storio yn y tywod, gosodir y toriadau a ddewiswyd mewn blychau gyda thyllau i'w hawyru a'u gorchuddio â swbstrad gwlyb. Mae penderfynu ar y lefel angenrheidiol o wyro tywod yn hawdd: dim ond cymryd llond llaw a'i wasgu yn eich dwrn, os ydych chi'n teimlo'r lleithder ond nid yw'r dŵr yn diferu - mae popeth yn iawn, nid oes angen gwrando ychwanegol.

Wrth storio'r deunydd yn amodau'r seler, mae'n bwysig bod y tymheredd yn yr ystod o -2 ... +1 ° C. Mae'n well, wrth gwrs, os yw'n cadw ar werth o 0 ° C neu ychydig yn is, ond, ar wahân i'r toriadau, mae paratoadau eraill yn aml yn cael eu storio yn y seler, felly ni ddylech fynd i eithafion a newid yr ystafell gyfan i minws modd. Amrywiad delfrydol yw 0 ... +2 ° С.

Ar yr un pryd, ni ddylem anghofio am nodweddion storio toriadau'r winwydden. Iddi hi, yr amodau tymheredd gorau yw gwerthoedd ychydig yn uwch na 0 ° C (er enghraifft, 0 ... + 4 ° C), sy'n eich galluogi i arbed segmentau hyd at ganol mis Mawrth. I reoli ac addasu dangosyddion tymheredd yn amserol, rhowch thermomedr yn yr islawr. Bydd hyn yn helpu i osgoi gorboethi neu or-goginio'r deunydd ar gyfer y stoc. Felly, mae cynnydd mewn tymheredd uwchlaw +3 ° C yn achosi chwyddo yn yr arennau, sy'n gwneud y toriadau yn anaddas i'w brechu.

Y lleithder mwyaf addas yn y seler yw 65-70%, ac i gynyddu'r dangosydd hwn (yn arbennig o angenrheidiol wrth storio toriadau grawnwin), mae'n ddigon i roi bwced o ddŵr ar y llawr.

Yn y tywod

Yn ogystal â'r islawr, gellir defnyddio tywod i storio toriadau dethol yn uniongyrchol ar eich safle. Y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw cloddio ffos 50 cm o ddyfnder (nid yw'r paramedrau sy'n weddill mor bwysig) a gosod bwndeli o doriadau ar ei gwaelod, ar ôl gorchuddio'r "llawr" gyda haen o dywod pwysig (tua 5 cm o drwch). Ceisiwch stacio torchau yn agos at ei gilydd, yna eu llenwi â thywod ychydig yn llaith, ond nid yn wlyb iawn (dylai trwch haen fod yn 7-8 cm). Dylai'r haen nesaf o orchudd (25-30 cm) gael ei chynrychioli ar y ddaear a dynnir allan o'r pwll. Os dymunir, gellir ychwanegu at y cysgod hwn gyda chanopi golau, wedi'i gyflwyno ar ffurf dalen o lechi neu doeau. Mae'r opsiwn hwn yn ddelfrydol ar gyfer storio toriadau grawnwin.

Ydych chi'n gwybod? Gwneir lensys cyswllt o dywod i wella golwg. Felly, os yw gronynnau bach yn mynd i mewn i lygaid y person sy'n eu gwisgo, maent yn ymuno â'r lleill yn syml ac nid ydynt yn cythruddo llygad mwcosa gymaint.

Yn yr oergell

Os oes gennych ychydig o doriadau, yna gallwch eu harbed tan y gwanwyn gan ddefnyddio oergell cartref. Gyda llaw, bydd yr opsiwn hwn yn ateb ardderchog i'r cwestiwn o sut i gadw toriadau o rosod.

Mae'r blagur parod yn cael ei roi ymlaen llaw mewn bag plastig glân a'i roi ar silff yr oergell. Mae'n ddymunol nad yw'r dangosyddion tymheredd yn fwy na 2 ° C, felly os ydych chi'n cael y cyfle i ddefnyddio'r rheolydd, yna ni ddylech eu hesgeuluso. O ystyried nad oes oergelloedd cwbl union yr un fath, bydd lleoliad storio penodol y segmentau a baratowyd yn wahanol: mae'n well i rywun osod y pecyn yn uniongyrchol o dan y rhewgell, ac i rywun yn yr adran am lawntiau a llysiau. Y prif beth i'w gofio: mae'r rhewgell a'r oergell yn bethau gwahanol, hynny yw, eich tasg chi yw peidio â rhewi'r toriadau dethol, ond dim ond i'w cadw'n oer.

Er mwyn cynnal y lleithder a ddymunir, gallwch lapio'r toriadau mewn lliain neu bapur llaith cyn eu pacio mewn bagiau. Fel arall, mae'r hydoddiant hwn hefyd yn addas: yn gyntaf, torrwch y bwndeli gyda pharaffin (y pennau'n gyfan gwbl neu'r cyfan) ac yna eu lapio mewn brethyn wedi'i wlychu a'u rhoi mewn bag plastig wedi'i glymu'n llac.

Darganfyddwch pam na allwch chi storio tomatos yn yr oergell.
Yn yr adran isaf, fel arfer cedwir y tymheredd o fewn + 2 ... + 4 ° C, sy'n caniatáu storio toriadau yno tan ddiwedd y gaeaf. Fodd bynnag, ni ddylid anghofio bod y creigiau cerrig (bricyll, eirin, eirin ceirios, ac ati) eisoes â blagur ym mis Mawrth, felly nid yw'n hawdd eu cadw yn yr oergell.

Ydych chi'n gwybod? Yn ôl microbiolegwyr, yr oergell yw'r lle mwyaf budr yn y fflat, gan ei fod yn cynnal 11.4 miliwn o ficro-organebau niweidiol ar gyfartaledd, dim ond 1 cm² o arwynebedd.

Sut i wirio diogelwch toriadau yn y gwanwyn

Gyda dyfodiad y gwanwyn a'r dull o symud toriadau wedi'u paratoi yn y cwymp, mae'r cwestiwn yn codi: sut i wirio eu hansawdd, hynny yw, lefel y cadwraeth. Yn gyntaf oll, archwiliwch bob segment yn ofalus a chynnal cyfres o brofion syml. Felly, dylai'r rhisgl torri fod yn ffres ac yn llyfn, ac os yw'n sych ac yn gaeth, yna gellir ei daflu i ffwrdd, gan nad yw bellach yn addas.

Gyda phlygu ychydig, dylai toriadau hyfyw fod yn elastig ac yn ddigon elastig, ond os caiff eich sbesimen ei gracio neu ei dorri, ni allai oroesi'r gaeaf. Gyda thrawsdoriad, dylech weld y coed agored o liw gwyrdd golau gyda'r holl arwyddion o ffresni, ond os nad yw hyn yn wir, yna mae'n well rhoi'r darn gwaith o'r neilltu. Mae'r blagur ar goesyn iach fel arfer yn ffitio'n glyd, ac mae eu graddfeydd yn llyfn ac yn elastig wrth eu cyffwrdd.

Os torrwch aren o'r fath ar hyd, yna bydd y toriad yn wyrdd golau, heb unrhyw gynhwysion brown.

Os yw'r toriadau'n bodloni'r holl ofynion uchod, mae'n dal i fod angen eu gwirio am frostbite posibl. I wneud hyn, gwnewch sleisys ffres o'r gwaelod a rhowch bob copi mewn jar o ddŵr glân.

Os yw'ch gweithiau wedi goroesi'n dda yn y gaeaf, bydd y dŵr yn y tanc yn parhau i fod yn gwbl dryloyw, ond os nad yw hyn yn wir, fe welwch liw hylif melyn-frown. Gan wybod yr holl gamau storio a pharatoi toriadau ar gyfer brechiadau yn y dyfodol, byddwch nid yn unig yn gallu amrywio nodweddion blas y ffrwythau o'ch gardd, ond hefyd cynyddu hyfywedd y planhigion.