Amrywogaethau o fresych

Cawell Bresych: catalog o fathau

Mae maethegwyr wedi canmol y llysiau o'r enw bresych Kale, y mae mathau ohonynt yn boblogaidd iawn dramor ac yn aml yn cael eu galw'n "wyllt" neu'n "cyrliog", "braungol" neu "grunkol". Planhigyn dail Brassica oleracea var. Mae Sabellica yn perthyn i blanhigion gardd y teulu bresych. O'i gymharu â sbrowts a brocoli Brwsel, nid yw'r cynnyrch hwn o fridwyr yn aml yn ymddangos yn y fwydlen bwyty, ond bob blwyddyn mae ei fridio yn dod yn fwyfwy poblogaidd ymhlith trigolion yr haf, yn enwedig oherwydd gwrthiant rhew (hyd at -15 ° C) ac eiddo defnyddiol y planhigyn.

Nodweddion allweddol ymddangosiad y llysiau:

  • absenoldeb y pennaeth arferol;
  • presenoldeb coesyn byrrach (fel salad);
  • mae lacy yn gadael lliwiau gwyrdd, llachar neu lilac.
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl faint o galsiwm, mae'r llysiau hyn yn llawer gwell na hyd yn oed llaeth buwch. A gall nifer y proteinau fod yn analog ardderchog o brydau cig.

Kale Red

Gelwir hynafiad yr holl fathau bresych addurniadol yn America yn "fresych coch Rwsia". Mae'r planhigyn llysiau wedi'i orchuddio ag anthocyanins, calsiwm, magnesiwm a fitaminau A, C, E, K. Yn ogystal, mae bresych coch Kale yn ffynhonnell ychwanegol o wrthocsidyddion.

Mae ei thaflenni yn debyg i wasanaethau les lapiedig. Defnyddir hybrid bresych addurniadol i addurno'r ardd neu welyau blodau. Mae 2.5 mis yn ddigon i aeddfedu dail coch yn llawn. Ystyrir yr amrywiaeth hwn yn un o'r rhywogaethau sy'n gwrthsefyll y rhew fwyaf, gan ei fod yn gwrthsefyll rhew 18 gradd. Gyda gostyngiad yn nhymheredd yr aer, mae'r cysgod yn newid. Lliwiwch o liw porffor-wyrdd i liw lelog dwfn.

Mae'n well tyfu eginblanhigion hybrid ar dir agored. Ar ôl yr esgyniad cyntaf, ychwanegwch tua 2% o wrtaith i gryfhau'r egin. Yr amser gorau ar gyfer hau yw 1.5 mis cyn plannu'r eginblanhigion.

Kale Green

Mae hybrid bresych gwyrdd gwyrdd, yn ei briodweddau iachaol a'i flas yn hafal i'r amrywiaeth blaenorol. Mae'r olygfa'n goddef oerfel gaeaf ac yn yr ail flwyddyn o aeddfedu daw cynhaeaf da. Cynnyrch naturiol yn lleihau colesterol niweidiol yn y gwaed, yn normaleiddio'r llwybr gastroberfeddol. Diolch i'r blas cain, mae gwyrddlas bresych yn gallu bod yn elfen allweddol ar gyfer cawl gwyrdd neu salad gyda llysiau a llysiau ffres, yn ogystal â phrydau eraill o'r rhestr ddeiet.

Kale Siberian

Ar un adeg, llwyddodd bridwyr i ffrwytho llysiau hybrid bresych yn ystod oerfel chwerw difrifol (hyd at -150 ° C). Mae'r rhywogaeth hon yn arbennig o gyffredin yn yr Iseldiroedd a gwledydd oer-Ewropeaidd eraill.

Mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll plâu pryfed sy'n oer ac yn wrthwynebus. Yn y mannau agored Ural a Siberia, mae amrywiaeth Siberia o fresych cêl yn aeddfedu am tua 80 diwrnod. Mae preswylwyr yr haf yn argymell tyfu'r rhywogaeth gyda chymorth eginblanhigion i gynaeafu gwell. Nid yw'r planhigyn gardd unigryw yn rhoi blas is i fathau eraill. Gyda dyfodiad y rhew, mae dail bresych yn dod yn fwy blasus, yn fwy tyner ac yn llawer mwy melys.

Mae'n bwysig! Ym mis Rhagfyr, gallwch gynaeafu cnwd llysiau yn ddiogel gyda dail cain. Wrth blannu hadau bresych Siberia Kale yn amodau'r ystafell, mae'n ddymunol cael amser i gyflawni'r driniaeth 5-7 wythnos cyn y rhew olaf.

Premier Kale

Amrywiaeth sy'n tyfu'n gyflym. Yn ddelfrydol, mae hybrid bresych wedi'i gyfuno â chig a llysiau eraill mewn prydau poeth. Yn darparu blas premiwm ac arogl i wahanol danteithion bwyty. Cynnyrch dietegol gyda chynnwys uchel o botasiwm, ffosfforws, sodiwm, haearn, sinc, seleniwm a chopr. Argymhellir bresych bresych bresych ar ôl gwenwyn bwyd.

Kale Scarlett

Math o lysiau addurnol gyda lliw gwyrdd pur a glas tywyll.. Bydd hybrid pwmpen godidog yn brif addurniad yr ardd addurnol neu'r ardd flodau. Mae hadau'r planhigyn yn egino o fewn 10 diwrnod. Mae dwysedd lliw'r dail yn cynyddu'r rhew. Gyda gofal digonol, bydd amrywiaeth Scarlett yn gwerthfawrogi cynhaeaf hael dail mawr a llawn sudd, sy'n llawn fitaminau A ac C.

Kale Trostevaya

Mae gan y llysiau goesyn tenau, tal hyd at un a hanner i ddau fetr o uchder, sy'n debyg i wialen â thoriadau. Mae'n cyflymu rhychiog ar ymylon y dail gydag arwyneb bywiog. Mae hwn yn gynnyrch defnyddiol ar gyfer y fwydlen ddyddiol ac ar gyfer atal canser yn effeithiol.

Mae llawer o fathau o fresych, ar wahân i'r gwyn arferol, Savoy diddorol, Brwsel, kohlrabi, Beijing, blodfresych

Kale dino

Gradd uchel o darddiad Tuscan, sy'n sefyll allan dygnwch, eiddo maethol. Mae defnydd hirdymor o ddail bresych hir Dino yn y deiet dyddiol yn cynyddu craffter gweledol a gwrthiant y retina llygaid i ymbelydredd UV. Mae faint o fitamin C gweithredol mewn ffibr bresych yn analog teilwng o ffrwythau sitrws.

Ydych chi'n gwybod? Yn Ewrop, mae fioled brauncol gyda dail mawr wedi bod yn hysbys ers hynafiaeth, ond mae brig ei boblogrwydd yn disgyn ar yr Oesoedd Canol.

Kale Curly

Amrywiaeth gywrain o fresych hybrid gyda lliw amlwg o fioled-bwrgwyn o ddail creision meddal a dros nos. Mae gan bob taflen gynulliad tonnog o amgylch yr ymylon. Mae priodweddau gwrthseptig yn gysylltiedig â phriwio kinky oherwydd crynodiad uchel y sylfforane sylwedd buddiol. Mae fitaminau ac elfennau hybrin o lysiau anarferol yn cael eu hamsugno'n llawer haws na fitaminau wedi'u syntheseiddio yn y labordy.

Tuscany Du

Mae bresych Tuscan yn cael ei drin mewn lledredau deheuol. Cynaeafwch heb grunkol rhwng dechrau'r haf a diwedd yr hydref. Mae'n ddiwylliant llysiau gyda ffurf anarferol o ddail yn wyrdd diflas gyda chysgod matte.

Mae dail trwchus y planhigyn yn debyg i gloron mewn strwythur, mae'r amrywiaeth ychydig fel bresych Savoy. Bydd llysiau nid yn unig yn addurno'r bwrdd, gan fod yr amrywiaeth hybrid "Black Tuscany" yn cynnwys llawer o asidau amino ac asid brasterog Omega 3.

Reflex F1

Mae planhigyn hybrid sydd â blas amlwg yn eithaf poblogaidd ymhlith trigolion yr haf. Yn allanol, mae'n edrych fel rhoséd hanner fertigol gyda dail gwyrdd tywyll rhychog cryf. Wrth aeddfedu, mae'n cyrraedd uchafswm uchder o 80 cm.

Mae'r blaunkol hwn yn ymddangos mewn llawer o ddeietau therapiwtig fel y prif salad llysiau. Amrywiaeth o hybrid atgyrch bresych f1 yn cyfateb i grŵp o blanhigion meddyginiaethol. Dim ond 100 go ddail bresych sy'n cynnwys digon o fagiau o fitaminau a mwynau defnyddiol.

Redbor F1

Mae arbenigwyr coginio yn gwerthfawrogi Kale canol oed am flas dymunol a llyfn.. Mae garddwyr profiadol yn tyfu'r amrywiaeth hwn ar dir gyda golau da. Mae diffyg cysgod o ganghennau coed yn cael effaith ffafriol ar nodweddion addurnol y llysiau.

Mae diwylliant yn anymwybodol yn y gofal. Yn y broses aeddfedu yn cyrraedd uchder o 70 i 150 cm Gradd dwy flynedd bwrdd coch deilen bresych f1 mae ganddo ddail cyrliog siâp palmwydd.

Mae cymdogion da bresych yn ddol, ffa, ciwcymbrau, tatws, radis, garlleg, pys, swyn, saets, beets, sbigoglys, seleri.

Felly, y llysiau a ddisgrifir yw'r dewis gorau ar gyfer diet dyddiol iach, stordy go iawn o fitaminau a maetholion ar gyfer iechyd ein corff. Caiff y rhan fwyaf o'r mathau uchod eu meithrin yn dda yn amodau hinsoddol ein gwlad.