Ni allaf ddychmygu bywyd heb eggplant, oherwydd gallant gael eu halltu, eu ffrio, eu stiwio a'u pobi. Ac nid yw pa mor dda yw caviar eggplant yn disgrifio o gwbl. Felly, rwy'n ceisio plannu o leiaf 1-2 o fathau diddorol o eggplant bob tymor ar fy safle.
Kirovsky
Mae Kirovsky yn amrywiaeth aeddfedu cynnar rhagorol a fydd yn dangos cynnyrch uchel sefydlog am o leiaf 95-105 diwrnod. Os gwelaf fod y tywydd yn ansefydlog, yna byddaf bob amser yn ei ddewis ar gyfer glanio, er mwyn peidio â chamgyfrifo.
Mae'n goddef eithafion tymheredd ac yn tyfu'n dda yn y tŷ gwydr ac ar y tir agored. Mae ganddo imiwnedd uchel i lawer o afiechydon, felly ni ddylech fod ag ofn am ei iechyd.
Nid oes gan y llwyn eggplant o'r amrywiaeth hon bigau amlwg. Mewn uchder, mae'n tyfu hyd at 70 cm ar gyfartaledd, yn llai aml yn uwch. Mae màs un ffrwyth o lwyn yn amrywio rhwng 130-150 gram. Mae siâp yr eggplant Kirov yn hirgul, silindrog, mae lliw'r ffrwyth yn borffor dwfn gyda sglein sgleiniog nodweddiadol. Mae pob eggplants yn dwt, fel petai o lun. Mae Kirovsky yn dwyn ffrwyth cyhyd oherwydd y nifer fawr o ofarïau.
Mae blas yr amrywiaeth hon hefyd mewn trefn: mae'r cnawd yn dyner, heb chwerwder, mae'r dwysedd yn ganolig. Gyda 1 sgwâr. metr o blannu, rwy'n eithaf gallu casglu tua 4.5-5 kg o lysiau.
Donskoy 14
Amrywiaeth sefydlog arall wedi'i chynaeafu yw Donskoy 14. Fel rheol, byddaf yn ei blannu os gwn yn sicr y bydd y cynaeafu y tymor hwn yn fwy na'r holl gyfrannau y gellir eu dychmygu ac yn annirnadwy. Rwy'n hoffi gwneud caviar eggplant cartref, yn ogystal â choginio eggplant mewn stiw olew a llysiau, felly mae'r math hwn o eggplant yn addas iawn ar gyfer ei amlochredd.
Mae'r amrywiaeth yn perthyn i'r categori canol tymor, mae'n teimlo'n wych mewn gwelyau agored ac yn y tŷ gwydr. Mewn egwyddor, mae'n goddef newidiadau tymheredd yn dda, ond heb unrhyw drychinebau tywydd.
Mae ffrwythau Donskoy’s yn brydferth iawn, yn dwt, yn drwchus, ar siâp gellyg. Mae lliw y llysiau yn fioled-goch (yn ystod aeddfedu - gwyrdd-frown). Mae'r blas yn feddal, heb chwerwder nac astringency, yn wych ar gyfer unrhyw bryd bwyd.
Morwr
Amrywiaeth ganol tymor sy'n dechrau dwyn ffrwyth tua 100-105 diwrnod. Mae wedi'i storio'n berffaith, felly os ydych chi'n bwriadu stocio gyda llysiau, yna dewiswch yr amrywiaeth benodol hon. O leiaf, roedd fy mhrofiad personol wrth storio a chludo'r eggplants hyn yn eithaf cadarnhaol: nid yw un llysieuyn wedi casáu, pydru, na cholli ei gyflwyniad.
Gallwch blannu Morwr mewn gwelyau agored ac mewn tir caeedig. Mae gan yr amrywiaeth imiwnedd uchel, nid yw'r mwyafrif o afiechydon yn ei gymryd. Mae ei lwyni yn eithaf uchel, gallant gyrraedd hyd at 85 cm. O 1 sgwâr. Weithiau gellir cynaeafu mesuryddion hyd at 10-11 kg o gnwd, felly mae hynny'n ddigon ar gyfer cynaeafu, ac ar gyfer cadwraeth, a dim ond bwyta.
Ond y peth mwyaf diddorol, efallai, i mi yw ymddangosiad yr eggplants hyn. Mae pob ffrwyth yn cyrraedd 16-19 cm o hyd; nid wyf wedi nodi unrhyw ddangosyddion màs cyfartalog. Ond mae lliw y llysiau hyn yn eithaf gwreiddiol - maen nhw'n streipiog, gyda streipiau gwyn bob yn ail â streipiau porffor neu binc llachar. Felly yr enw gwreiddiol, oherwydd mae'n ymddangos bod yr eggplants wedi gwisgo i fyny mewn festiau.
Mae'r nodweddion blas hefyd yn dda: nid oes gan y mwydion wagleoedd, nid yw'n rhy drwchus, heb chwerwder nac asid amlwg.
Swan
Rwy'n defnyddio'r amrywiaeth hon yn bennaf ar gyfer piclo. Ag ef, fel gyda dim arall, mae cadwraeth yn flasus iawn, yn aromatig, yn grensiog. Mae cynnyrch yr amrywiaeth yn rhagorol, mae'r enillion ar y ffrwyth yn gynnar.
Mae'r llwyni yn eithaf cryno, uchder canolig (hyd at 65 cm). Gellir ei dyfu mewn pridd agored ac mewn tŷ gwydr. Mae'r ffrwythau ychydig yn hirgul, siâp silindrog, mae maint un llysieuyn yn cyrraedd 19-21 cm (tua 6-7 cm mewn diamedr), mae pwysau un yn amrywio rhwng 250-550 g. Ond lliw ffrwythau aeddfed yw nodwedd fwyaf rhyfeddol yr amrywiaeth hon. Mae'n wyn, a dyna pam enw barddonol yr amrywiaeth.
Mae blas eggplant yn dyner iawn, yn fadarch, heb chwerwder amlwg. Gyda 1 sgwâr. gall plannu mesuryddion godi hyd at 20 kg o lysiau. Er mwyn "gwasgu" yr uchafswm allan o'r plannu, rwy'n gadael dim mwy na 5-6 inflorescences mawr ar bob llwyn.
Mae fy nghariad at eggplant yn ymddangos yn ddihysbydd, a dyna pam rydw i'n hoffi arbrofi gyda gwahanol fathau, rhoi cynnig ar rywbeth newydd. Trwy dreial a chamgymeriad o'r fath, rwyf wedi nodi'r pedwar math mwyaf cynhyrchiol a blasus y gallwch eu plannu ar eich gwefan. Mae ffrwythau'r mathau hyn yn ardderchog ar gyfer piclo, ac ar gyfer pobi, stiwio, ffrio, stwffin a thriniadau coginio eraill.
