Mae salad yn ddiwylliant gwyrdd sy'n cynnwys llawer iawn o faetholion ar gyfer y corff dynol. Mae'n isel mewn calorïau, yn flasus ac mae ganddo lawer o briodweddau iachâd. O ran natur, mae tua mil o amrywiaethau o hyn planhigion.
Letys dail Batavia
Mae Batavia yn amrywiaeth diymhongar o letys, gyda rhoséd datblygedig a dail tonnog, sy'n ymledu. Yn fwyaf aml gallwch ddod o hyd i rywogaethau o wyrdd yn y gwelyau, ond maen nhw'n dod mewn arlliwiau coch a brown-frown.
Mae gan y planhigyn flas melys, cain. Mae'n mynd yn dda gyda physgod a chig.
Mae Batavia yn tyfu'n rhyfeddol yn unrhyw le. Mae'n goddef gwres, diffyg golau a newidiadau tymheredd. Gall dyfu ar hydroponeg. Plannir hadau trwy gydol y gwanwyn-haf.
Y mathau mwyaf cyffredin: Fanley, Jumble, Geyser.
Letys dail Lollo rossa
Mae'r planhigyn yn gyffredin iawn ymhlith trigolion yr haf. Mae'r llwyn yn lledu, mae'r dail o faint canolig, yn donnog wrth y tomenni.
Salad hyfryd gyda blas maethlon dymunol. Perffaith ar gyfer pysgod, cig a llysiau. Fe'i defnyddir i addurno llawer o seigiau.
Fe'i nodweddir gan dwf cyflym, maent yn ei dynnu ar unwaith, fel arall mae'r dail yn mynd yn fras. Bywyd silff yn yr oergell 1-2 ddiwrnod. Er mwyn ymestyn ffresni, mae'r dail wedi'u lapio mewn lliain llaith. Tyfir llysiau gwyrdd trwy gydol y tymor.
Amrywiaethau poblogaidd: Lollo Ross, Nika, Eurydice. ”
Salad dubolisty
Mae dail letys yn donnog eu golwg, mae yna arlliwiau gwyrdd, coch, byrgwnd. Mae siâp y dail yn debyg i dderw, a dyna enw'r amrywiaeth.
Mae ganddo flas maethlon llachar ac nid yw'n chwerw. Yn ddelfrydol gyda madarch, pysgod a ffrwythau amrywiol. Defnyddir wrth baratoi sawsiau.
Nid yw wedi'i blannu mewn lleoedd sydd wedi'i oleuo'n dda yn goddef diffyg golau a newidiadau sydyn yn y tymheredd. Mae glanio yn para tymor cyfan y gwanwyn-haf.
Y mathau enwocaf: "Credo", "Dubrava", "Dubachek".
Salad Llysiau Iceberg
Mae'r salad yn cael ei dyfu gan lawer o arddwyr. Wedi'i werthu mewn llawer o archfarchnadoedd. Mae'r siâp yn debyg i ben bresych, ond yn llai trwchus. Mae'n pwyso 300-500 gr ar gyfartaledd. Ond weithiau mae'n tyfu i 1 kg.
Mae'r dail yn rhychiog, yn grensiog ac yn llawn sudd. Dim blas llym. Defnyddir wrth baratoi pysgod, cig, sawsiau, llysiau. Mae'n dda lapio dail wedi'u stwffio bresych wedi'u stwffio.
Tyfwch gydag eginblanhigion neu hau yn y ddaear. Wedi'i blannu mewn man wedi'i oleuo'n dda lle nad oes marweidd-dra dŵr. Cynaeafu wrth gyrraedd pennau 7-11 cm.
Y mathau gorau: Diemwnt, Ice Queen.
Salad Romano Romano
Gwneir salad Cesar enwog ohono. Mae gan y gwyrddni ben hirsgwar o fresych gyda dail trwchus.
Mae'n blasu melys, ychydig yn darten. Defnyddir mewn llawer o seigiau. Gellir ei storio yn yr oergell am hyd at fis ac ar yr un pryd mae'r holl rinweddau defnyddiol yn cael eu cadw.
Wedi'i blannu â hadau neu ar ffurf eginblanhigion. I ffurfio pen bresych, perfformir ffurfiad. 50-65 diwrnod ar ôl plannu, mae dail y planhigyn yn cael eu codi a'u clymu, eu lapio mewn bag tywyll. Cynhwyswch mewn 14 diwrnod. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r dail yn cymryd y siâp angenrheidiol ac mae blas chwerw yn diflannu. Yna torrir pennau'r bresych.
Amrywiaethau enwog: "Dandy", "Cosberg", "Pinocchio".
Salad Arugula
Mae gan y Gwyrddion arogl cain a blas coeth. Mae dail salad yn llawn fitaminau a mwynau iach. Credir ei fod yn hyrwyddo treuliad ac yn gostwng colesterol yn y gwaed.
Mae'n mynd yn dda gyda chig, pysgod, llysiau. Ychwanegwch at okroshka. Nid yw'r salad yn cael ei storio am hir.
Tyfir Arugula ar safle gyda goleuadau cymedrol. O'r haul llachar, mae'r dail yn dod yn galed, ac yn y cysgod maen nhw'n colli eu blas. Maent wedi bod yn plannu hadau ers diwedd mis Ebrill, ac mae eginblanhigion wedi'u hau ers mis Mawrth. Mae angen dyfrio salad yn rheolaidd, gyda diffyg lleithder, mae'r dail yn caffael aftertaste chwerw.
Amrywiaethau poblogaidd: "Poker", "Delicious", "Rocket".
Berwr y dŵr
Mae'r planhigyn yn fach o ran maint, mae'r dail yn arlliw, yn wyrdd neu'n las-wyrdd. Mae'r blas yn dirlawn, ychydig yn pungent, oherwydd olew mwstard.
Defnyddir wrth baratoi saladau, bwyd môr, cig a brechdanau.
Mae hadau'n egino ar ôl 5-7 diwrnod, ac yn torri'r lawntiau ar ôl cwpl o wythnosau. Gall dyfu yn y cysgod ac mewn lle wedi'i oleuo'n dda. Yn caru lleithder a chwynnu.
Mae berwr y dŵr yn tyfu'n dda yn y fflat. I wneud hyn, mae'r hadau wedi'u gosod ar gauze gwlyb, ac ar ôl 9-15 diwrnod, defnyddir y dail wrth goginio.
Mathau cyffredin: "Hwyl", "Openwork", "Chill".
Salad Witloof
Mae cyfansoddiad y planhigyn yn cynnwys llawer iawn o fitaminau sy'n fuddiol i fodau dynol. Tyfu mewn dau gam. Yn yr haf, mae cnydau gwreiddiau'n aeddfedu, sydd, ar ôl y cynhaeaf, yn cael eu storio yn y seler, ac os oes angen maent yn egino.
Mae pen y bresych yn felyn gwelw. Mae'r dail yn grimp ac yn llawn sudd. Mae'n blasu'n chwerw, felly cyn ei ddefnyddio maen nhw'n cael eu trochi am 1-3 munud mewn dŵr poeth.
Plannir letys ddiwedd mis Mai, mewn pridd ffrwythlon ag asidedd niwtral. Mae'r planhigyn yn hylan, felly, maen nhw'n dyfrio'n rheolaidd o leiaf unwaith y dydd.
Amrywiaethau hysbys: "Blanca", "Cone", "Express".
Salad maes
Gelwir hefyd - rapunzel, corn, valerianella. Yn cynnwys dail sgleiniog crwn.
Mae'r salad yn llawn sudd, yn dyner, gyda blas ychydig yn faethlon. Mae'n mynd yn dda gyda physgod, madarch a gorchuddion amrywiol. Bywyd silff yn yr oergell 3-4 wythnos.
Mae'r salad yn ddiymhongar i eithafion tymheredd, yn ymateb yn dda i rew. Wedi'i blannu yn gynnar yn y gwanwyn. Lleithder gwael i ormodedd.
Amrywiaethau poblogaidd: "Duplex", "Impromptu", "Duplex".
Rhaid tyfu letys dail mewn unrhyw ardd. Mae nid yn unig yn gyfoethog o fitaminau a mwynau iach, ond hefyd yn dyner ac yn llawn sudd, sy'n rhoi blas arbennig i'r seigiau.
