Mae harddwch yr aeron, blas rhyfedd dymunol, cynnyrch uchel, diymhongar yn ystod y tyfu - mae hyn i gyd, wrth gwrs, mewn cyrens duon, ond nid i raddau mwy na mafon neu fefus gardd. Ond mae cyfansoddiad cyrens duon yn gwneud ichi roi lle haeddiannol iddo a'i alw'n "pantri o fitaminau."
Cyrens Perlog du: disgrifiad amrywiaeth, llun
Ar hyn o bryd, mae 185 o fathau cyrens, hen a dethol yn ystod y blynyddoedd diwethaf, o wahanol ddyddiadau aeddfedu, a rhinweddau amrywiol defnyddwyr, wedi'u cynnwys yn swyddogol yng Nghofrestr y Wladwriaeth. Ystyriwch pa le yn eu plith yw'r amrywiaeth Perlog Du.
Perlog Du Cyrens
Mae'r haf disglair ar ei anterth
(Glaswellt, torri gwair, pentyrrau)
Yn rhoi'r cyrens hon
Perlau du.
Awdur A. Vdovicheva
Tarddiad
Mae'r amrywiaeth hon wedi'i bridio yn VNIIS nhw. I.V. Bridwyr Michurin K.D. Sergeeva a T.V. Zvyagina. Dewiswyd y mathau cychwynnol:
- Minai Shmyrev - amrywiaeth gynnar am ei wrthwynebiad i widdon yr arennau, hunan-ffrwythlondeb uchel iawn
- Bredthorpe (Karelian) - amrywiaeth canolig-hwyr am ei wrthwynebiad i lwydni powdrog
Roedd yr amrywiaeth newydd yng nghanol y tymor, ac fe etifeddodd wrthwynebiad llawn i'r gwiddonyn aren, ond ni etifeddodd wrthwynebiad i lwydni powdrog. Yn ôl pob tebyg, am y rheswm hwn, nid yw'r amrywiaeth wedi'i barthu yn y rhanbarthau gogleddol sydd fwyaf tebygol o lwydni powdrog.
Yn 1992, cafodd yr amrywiaeth ei gynnwys yng Nghofrestr y Wladwriaeth o amrywiaethau a gymeradwywyd i'w defnyddio yn ôl rhanbarth:
- Y Ddaear Ddu Ganolog
- Gogledd Cawcasws,
- Volga Canol
- Ural
- Gorllewin Siberia,
- Dwyrain Siberia
Disgrifiad
Mae perlog du yn cynnwys yr holl sylweddau sy'n nodweddiadol o gyrens du.
Tabl: cyfansoddiad cemegol
| Prif elfennau | Ei benodiad | Mewn cyrens ar gyfartaledd | Cynnwys mewn Pearl Du gradd |
| Fitamin C. | Fitamin hanfodol ar gyfer gweithrediad y corff. | 80-300 mg% | 133.3 mg% - cyfartaledd |
| Sahara | 6,7-16,8% | 9.3% - cyfartaledd | |
| Sylweddau P-actif bioflavonoidau | Cryfhau'r capilarïau cynyddu amsugno fitamin C. | 780 - 1780 mg / 100 | 1226 mg / 100 - uchel |
| Asidau organig (asidedd titradadwy) | 2,5-4,0% | 3.6% yn uchel | |
| Pectinau | Eiddo pwysig pectinau yw eu gallu amsugno tocsinau bacteriol, ïonau metel trwm, gan gynnwys radioniwclidau, mae ganddyn nhw'r gallu tynnu colesterol o'r corff, wrth goginio, mae'r sylweddau hyn yn darparu gelling o'r cynnyrch. | 0,5-1,6% | 1.6% - uchel iawn |
Yn ogystal, mae'n cynnwys fitaminau B, A (caroten), microelements (ffosfforws, potasiwm, magnesiwm, haearn ac eraill), taninau.
Mae gan aeron ffres flas uchel ac maen nhw'n fwyaf defnyddiol i'w bwyta. Ond ar ffurf wedi'i phrosesu (aeron sych, wedi'u rhewi, cyffeithiau, jelïau, sudd ac ati) maent yn cadw'r rhan fwyaf o'r elfennau defnyddiol, gan eu bod yn cynnwys ensymau sy'n atal dinistrio fitamin C. Nodweddir dail cyrens gan gynnwys uchel o sylweddau P-actif, degau o amseroedd yn fwy na'u cynnwys mewn aeron.
Mewn meddygaeth, defnyddir aeron a dail. Fe'i defnyddir wrth drin diffyg fitamin, anemia, cryd cymalau, gowt, normaleiddio prosesau metabolaidd, i atal atherosglerosis. Gyda pheswch cryf, maen nhw'n yfed sudd gyda mêl. Mewn pediatreg, defnyddir trwyth o ddail ar gyfer baddonau ar gyfer ricedi a dermatitis atopig.
Mae tomatos hallt a tun, ciwcymbrau, madarch, dail y planhigyn hwn yn rhoi blas ac arogl cyfoethog rhyfedd. Mae'r sylweddau sydd ynddynt yn amddiffyn y cynnyrch sydd wedi'i gadw rhag difetha.
Tabl: nodweddu gradd
| Teitl | Nodwedd | Sylw 1 | Sylw 2 |
| Bush | Yn ôl safonau "cyrens" o uchder cyfartalog (1-1.3 m), gwasgarog. Egin gwyrdd hyblyg, canghennau melynog cryf. Nid yw'r dail yn tewhau, mae corneli y dail bob amser yn edrych i lawr. Mae'r planhigyn yn ffurfio brwsys gyda 5-8 o flodau (ffrwythau) gyda petioles cryf. Mae ffrwytho yn rheolaidd. Gellir tyfu 12-15 mlynedd mewn un lle. | Nid oes llawer o ddeiliant, sy'n gwella goleuadau ac awyru. | |
| Aeron |
|
| Mae yna fwy o fathau melys. |
| Cyfnod aeddfedu | Mae'r amrywiaeth yng nghanol y tymor, yn blodeuo ym mis Mai, aeron yn aeddfedu ganol mis Gorffennaf, | ||
| Cynhyrchedd | Amrywiaeth dda, sefydlog, hunan-ffrwythlon sy'n tyfu'n gynnar - mae'n dwyn ffrwyth am 2-3 blynedd, yr uchafswm cynnyrch am 5-6 blynedd, hyd at 3 kg / s o lwyn | Mae hunan-ffrwythlondeb yr amrywiaeth yn ei gwneud yn annibynnol ar bresenoldeb gwenyn yn ystod y cyfnod blodeuo. | Mae yna fwy o fathau cynhyrchiol |
| Caledwch y gaeaf | Yn uchel, nid yw'r llwyni yn rhewi ar dymheredd hyd at -35 gradd | ||
| Gwrthiant afiechyd | Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll anthracnose, tic aren, ac, o ganlyniad, terry, sy'n cael ei drosglwyddo gan dic. Gall ddioddef llwydni powdrog. | Mae yna amrywiaethau sy'n gallu gwrthsefyll llwydni powdrog. |
Oriel Ffotograffau: Ynglŷn â Perlog Du a Perlog Du
- Dyma chi, perlog du
- A dyma gyrens, perlog du
- Dim ond o aeron trwchus melys a sur, llawn pectin y byddwn ni'n cael y fath jam - jeli
Ynglŷn â rhai mathau eraill
Byddai'n anghywir ystyried y Perlog Du yn unig. Ystyriwch rai mathau o gyrens duon, wedi'u parthau o leiaf ar gyfer rhai o'r rhanbarthau o'r rhestr o Berlau Du, sydd â phriodweddau diddorol.
Tabl: rhai mathau diddorol
| Teitl | Tymor aeddfedu | Rhanbarth | Cyflasyn | Ymwrthedd llwydni powdrog |
| Melys Belorwsiaidd | canol y tymor | yr un peth ac eithrio Gorllewin Siberia | Mae'r aeron yn fawr (1.1-1.6), melys a sur fitamin C 200-300, llawer o pectin | cyson |
| Selechenskaya | aeddfedu cynnar | yr un peth heblaw Gogledd Cawcasws, Ural | Mae'r aeron yn fawr iawn (1.7-3.3), melys, cynnyrch hyd at 5 kg 4.7-5 pwynt | cyson ond gall ticiwch |
| Haze gwyrdd | canol y tymor | yr un peth heblaw Volga Canol | Mae aeron yn fawr (1.2-2.5), melys | cyson |
| Minx | yn gynnar iawn | Y Ddaear Ddu Ganolog | Aeron mawr melys a sur 1,5 4.8 pwynt | eithaf sefydlog |
| Bummer | hwyr | Volga Canol, Ural | Aeron mawr (2.5-3), melys, 4,5-5 pwynt | cyson |
Fideo: am rai mathau o gyrens
Amaethyddiaeth Perlog Du
Ar gyfer unrhyw gyrens, mae ardal wedi'i goleuo'n dda, gydag awyru da, wedi'i moistened yn ddigonol, ond heb farweidd-dra dŵr, yn addas. Os yw'r dŵr daear yn agos, paratoir cribau uchel i'w plannu. Mae pridd wedi'i baratoi'n dda yn bridd sydd wedi'i glirio o chwyn, wedi'i gynhyrchu os yw'r asidedd yn uchel, a'i ffrwythloni'n dda wrth gloddio neu blannu. Mae cyfraddau gwrtaith yn cael eu pennu gan gyflwr priddoedd mewn rhanbarth penodol. Y pwyntiau pwysicaf ar gyfer cyrens yw plannu cywir a ffurfio'r llwyn yn gywir. Mae hyn i gyd yn wir am y Perlog Du gyda rhai nodweddion.
Plannu ac atgenhedlu
Yn eginblanhigyn o feithrinfa â gwreiddiau datblygedig, heb ddifrod, sydd ag o leiaf dau egin 25-35 cm o hyd, yn tyfu o'r bôn, gyda sawl blagur byw - dyma sydd ei angen arnoch chi. Cyn plannu, mae'n well cadw'r eginblanhigyn wedi'i lapio mewn lliain llaith.
Eginblanhigyn gwych
O dan y glasbren, mae angen pwll 40 * 50 * 50 o faint, hwmws neu gompost arnoch chi, ychwanegir gwrteithwyr mwynol ato, os na chawsant eu dwyn o dan gloddio, neu bridd ffrwythlon, gallwch ychwanegu tywod. Gan gymysgu a moistening popeth, maent yn rhoi’r eginblanhigyn yn hirsgwar, yn taenu’r gwreiddiau, yn ei orchuddio â phridd, yn ysgwyd yr eginblanhigyn ychydig fel nad oes gwagleoedd ger y gwreiddiau, yn crynhoi’r pridd, ei ddyfrio (tua 1 bwced), gwneud twll. Dylai'r gwddf gwreiddiau fod 6-8 cm yn is na lefel y pridd. Gyda'r dyfnhau hwn, mae gwreiddiau newydd yn ffurfio'n gyflym ac mae mwy o egin o arennau'r rhan ddyfnach yn ymddangos. Maent yn cwympo i gysgu gyda haen o fawn neu hwmws, neu laswellt, neu o leiaf bridd sych er mwyn osgoi ffurfio cramen. Y tymheredd aer gorau posibl ar gyfer plannu yw tymheredd o 8-10 gradd o ddiwedd mis Medi i ganol mis Hydref. Er mwyn amddiffyn rhag rhewi, cyn rhew, mae'r llwyn wedi'i orchuddio â phridd 10-15 cm a'i domwellt eto. Felly, bydd gan y planhigyn a blannwyd amser i wreiddio a bydd yn dechrau datblygu yn gynnar yn y gwanwyn.
Llwyn wedi'i blannu'n iawn
Mae llwyni perlog du yn cael eu plannu bellter o leiaf 1.5 metr oddi wrth ei gilydd, gan fod y planhigyn yn lledu, nid ydyn nhw'n cael eu plannu yng nghysgod planhigion tal, oherwydd nid yw'r llwyn yn dal iawn.
Ffurfiad Bush Perlog Du
Ffurfio llwyn yn iawn yw'r allwedd i gnwd yn y dyfodol, yn feintiol ac yn ansoddol, ac yn oes gynhyrchiol hir cyrens. Mae'n cael gwared â changhennau ac egin diangen ac ailgyfeirio maetholion i rannau addawol o'r planhigyn
- Ar ôl plannu'r planhigion, torrwch yr holl egin i ffwrdd, gan adael dim mwy na 2-4 blagur i ysgogi datblygiad egin ochr. Dros y 2-3 blynedd nesaf, mae egin gwreiddiau blynyddol ychwanegol yn cael eu torri allan ar waelod y llwyn.
Ffurfiad cychwynnol
- Cwblheir tocio ffurfiannol am 4-5 mlynedd.
Parhau i ffurfio
- Yn y llwyn ffrwythlon dylai fod yn ganghennau o wahanol oedrannau. Mae sero yn dynodi'r egin gwreiddiau blynyddol o drefn sero. Mae'r niferoedd yn cyfateb i oedran y gangen. Mae'r rhuthrau'n nodi'r canghennau wedi'u torri.
Llwyn siâp cywir
Yn dilyn hynny, mae canghennau heintiedig, toredig a heintiedig yn cael eu tynnu. Mae hen gangen sy'n dwyn yn dda yn cael ei gadael am flwyddyn arall, yn ifanc, ond heb roi tyfiant da, mae'r gangen yn cael ei thorri.
Gofal arall
Mae gadael yn cynnwys dyfrio, os nad yw'r pridd yn ddigon gwlyb, ei lacio'n ofalus i ddyfnder o 6-8 cm, gan fod gwreiddiau'r cyrens wedi'u lleoli'n agos at yr wyneb, yn teneuo, yn archwilio'r llwyni, yn tynnu egin sydd wedi'u difrodi, yn tynnu hen ganghennau sy'n dwyn yn wael, yn atal afiechydon, yn bwydo. Mae rheidrwydd ac amlder yn cael eu pennu gan nodweddion hinsoddol a phridd rhanbarth penodol.
Mildew powdrog
Oherwydd y ffaith nad oes digon o wrthwynebiad i'r amrywiaeth i lwydni powdrog, rydym yn ystyried y clefyd hwn yn fwy manwl. Mae llwydni powdrog yn glefyd ffwngaidd sy'n effeithio ar blanhigion ifanc yn bennaf. Mae egin gwyrdd, dail, brigau ffrwythau a choesyn yn dioddef, maen nhw wedi'u gorchuddio â gorchudd gwyn, sydd wedyn yn troi'n frown. Mae egin yn mynd yn cam, mae dail yn cwympo, gall y planhigyn farw.
O'r dulliau rheoli nad ydynt yn gemegol, mae'r canlynol yn ddiddorol, sy'n caniatáu i atal y clefyd yn llwyr:
Cyn egin, paratowch drwyth o un rhan o lwch mullein neu wair a thair rhan o ddŵr. Tridiau yn ddiweddarach, mae'r trwyth yn cael ei wanhau â dŵr ddwywaith, ei hidlo. Chwistrellwch y llwyni. Ailadroddwch y trwyth a'r chwistrellu ar ôl pythefnos, yna eto yng nghanol mis Mehefin.
Adolygiadau
Ymhol, Perlau Du Plant. Nid yw'n dadfeilio, mae arogl cyrens mawr, blasus. Ni sylwyd ar y doluriau arno, roeddem yn hoff iawn o'r amrywiaeth.
Kalista
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=263&start=450
Mae gen i amrywiaeth o Berlau Du, o hen amrywiaethau profedig. Nawr ychydig o bobl sy'n ei dyfu, ond yn ofer. Gall yr aeron aeddfed aeddfedu ar y llwyn am hyd at fis, mae'r gwahaniad yn sych, nid yr aeron yw'r mwyaf, ond yn gadarn ac yn hynod felys. Ac os na chynaeafir y cnwd, yna bydd yn cwympo ar y canghennau, gan droi bron yn rhesins cyrens. Mae aeron wedi'u sychu'n berffaith yn y sychwr. Rhaid ystyried amodau a dylid rhoi cynnig ar bopeth. Oherwydd bod y disgrifiad yn un peth, ac mae'r maes penodol yn hollol wahanol. Mae gen i lethr sych deheuol, nid yw llawer o amrywiaethau newydd yn dangos eu hunain o gwbl. Ac mae'r hen losin Belarwsia yn ymddwyn yn fendigedig. Efallai gyda dyfrio, a byddai cynhyrchion newydd yn tyfu, ond nid oes posibilrwydd o'r fath hyd yn hyn.
rinamas
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Mae anfantais sylweddol i'r amrywiaeth hon - nid yw'n gallu gwrthsefyll MR ac mae'n gallu gwrthsefyll anthracnose yn wan; mae gen i agwedd ddigamsyniol tuag at amrywiaethau o'r fath, hyd yn oed os yw'r aeron yn dda - bydd yn cymryd llawer o amser i gynnal iechyd y llwyni, ac nid yn unig mae gennym gyrens yn y fath faint. , ceisiwch beidio â chymhlethu'ch bywyd (fel nad yw'ch coesau'n ymestyn ymhlith y llwyni), felly mae'r dewis o fathau yn bwysig iawn.
Irina Shabalina, Rhanbarth Orenburg
//www.sibirskiy-oazis.ru/phorum/viewtopic.php?p=8958
Wrth ddisgrifio'r amrywiaeth Perlog Du, mae'r gair "gwydn" yn awgrymu ei hun - coesyn cryf, aeron cryf ac, wrth gwrs, enw da, fel arall ni fyddai galw am yr amrywiaeth am fwy na 30 mlynedd. Ond nid yw amser yn aros yn ei unfan, a gall mathau eraill, sydd wedi'u parthau yn yr un rhanbarthau, gystadlu â Perlau Duon, a rhagori ar yr amrywiaeth hon mewn nifer o rinweddau. Fe'ch cynghorir i gael gwahanol fathau ar yr un safle: yn gynnar ac yn hwyr, ac yn felys iawn i'w fwyta yn yr haf o'r llwyn, a melys a sur. Y garddwr yw'r dewis, beth i'w wneud a beth i'w wneud.
