Cyrens duon: hanes tyfu a chyfnodau technoleg amaethyddol diwylliant

Mor rhyfeddol yw hi yn yr haf i fwynhau ffrwythau persawrus sur-melys cyrens du! Mae bylchau gaeaf ohono yr un mor flasus ac amrywiol. Mae jamiau a jamiau'n cael eu paratoi o aeron, mae ffrwythau wedi'u stiwio a sudd wedi'u coginio, gellir eu sychu a'u rhewi. Mae cyrens nid yn unig yn flasus, mae'n hynod ddefnyddiol, mae'n cynnwys swm hyrwyddol o asid asgorbig. Mae tri deg o aeron wedi'u bwyta yn diwallu angen dyddiol ein corff am fitamin C. Mae macro a microelements, llawer iawn o fitaminau ac asidau eraill sydd eu hangen ar ein corff, yn bresennol mewn ffrwythau cyrens.

Sut mae'r llwyn cyrens duon yn tyfu

Llwyn aeron o'r teulu eirin Mair yw cyrens duon. Ei brif nodweddion:

• uchder llwyn - 1-2 m;

  

  Mae gan lwyn cyrens bach ychydig yn fwy na metr o uchder

• mae'r system wreiddiau'n cynnwys gwreiddiau ffibrog sydd wedi'u lleoli ar ddyfnder o tua 30 cm;
• mae eginau cyrens yn gyntaf yn ysgafn ac yn glasoed, yna'n caffael lliw brown;
• mae gan ymylon y dail riciau. Hyd a lled y ddalen yw 3-12 cm, mae'r siâp yn llabed drionglog, mae rhan ganol y plât dalen yn hirgul. Mae gwythiennau euraidd wedi'u lleoli ar hyd gwythiennau dail, sy'n ffynhonnell arogl adnabyddus;
  

  Mae cyrens yn gadael 3-5 cm o hyd ac yn llydan, gydag ymylon danheddog, tri-pump-llabedog gyda chwarennau euraidd ar hyd y gwythiennau

• mae llwyn yn blodeuo ym mis olaf y gwanwyn neu ar ddechrau'r haf gyda inflorescences o sawl (hyd at 10) o flodau o liw porffor, llwyd-binc;
  

  Blodau cyrens - siâp cloch, lelog neu lwyd pinc

• Mae croen ffrwythau aeddfed yn las-ddu. Mae maint yr aeron hyd at 1 cm mewn diamedr.

  

  Mae gan ffrwythau cyrens du gyda diamedr o hyd at 1 cm groen du sgleiniog

Hanes tyfu cnydau

Mae cyrens wedi bod yn tyfu ar ein tiroedd ers canrifoedd lawer. I ddechrau, llwyn gwyllt yw hwn, yn arbennig o gyffredin mewn hinsoddau tymherus a hyd yn oed oer. Hyd yn hyn, yn y Cawcasws, Siberia, yn enwedig y Dwyrain, yn rhan Ewropeaidd Rwsia mae dryslwyni o lwyni cyrens duon. Credir bod enw gwreiddiol Afon Moscow - Smorodinovka, wedi ei rhoi iddi oherwydd dryslwyni'r llwyn hwn ar hyd y glannau. Ac mae gan yr enw "cyrens" darddiad gwirioneddol Rwsiaidd: "melltithio" - "allyrru arogl cryf."

Enw swyddogol y cyrens yw Ribes. Yn yr 8fed ganrif, ni ddaeth yr Arabiaid a orchfygodd Sbaen o hyd i'w hoff blanhigyn, riwbob, ac nid oedd y bwyd yn ymddangos yn ddi-flas iddynt. Disodlwyd y riwbob gydag aeron coch gyda blas sur dymunol (cyrens coch), y dechreuon nhw ei alw, fel riwbob - ribas.

Yn Rwsia Hynafol (tua'r ganrif XI), dechreuwyd trawsblannu cyrens o goedwigoedd i erddi tywysogaidd a mynachlog, er mwyn arallgyfeirio ei faeth gydag aeron.

Tyfwyd cyrens ym mhob mynachlog a'u bwyta gan y mynachod ar gyfer bwyd, yn ogystal ag at ddibenion meddyginiaethol. Felly, enw adnabyddus arall ar gyrens yw aeron y fynachlog.

Dechreuwyd tyfu cyrens yn Ffrainc fel planhigyn meddyginiaethol, gyda blaenoriaeth yn cael ei rhoi i gyrens coch, a dim ond wedyn y rhoddwyd sylw i ddu. Mae cyrens yn cronni'r swm mwyaf o faetholion mewn tywydd heulog ond nid mewn tywydd poeth.

Dechreuwyd defnyddio aeron lawer yn ddiweddarach. Mae cyrens yn dal i fod yn gynnyrch Ewropeaidd, mewn hinsawdd addas yng Ngogledd America, nid yw'r aeron yn eang.

Camau technoleg amaethyddol cyrens du

Mae prif gamau technoleg amaethyddol cyrens du yn hollol safonol:

1. Glanio
2. Gofalu am blanhigion.
3. Rheoli plâu.
4. Cynaeafu.

Plannu cyrens

Gellir plannu cyrens duon gan eginblanhigion a thoriadau.

Paratoi eginblanhigion

Wrth ddewis eginblanhigyn, yn gyntaf mae angen rhoi sylw i ansawdd y system wreiddiau. Dylai fod yn gryf, yn iach ac yn llaith. Mae'n hawdd iawn i eginblanhigion oddef gor-amlygu bach cyn plannu (mis heb gyfaddawdu ar ansawdd).

1. Rhaid claddu eginblanhigion parod mewn man cysgodol.
2. Mae'n well paratoi pwll ar gyfer prikop gyda llethr deheuol (mae ymyl ogleddol y pwll yn serth, a'r de ar ongl o 45 °), dylai fod yn fas (50 cm), yn hirgul.
   

   Mae wal ddeheuol pwll y ffos yn tueddu

3. Mae'r eginblanhigyn yn y pwll wedi'i osod ar ongl, nid yn unig y system wreiddiau, ond hefyd mae rhan o'r egin wedi'u gorchuddio â phridd.
4. Mae dyfrio ar y gweill.

Paratoi a gwreiddio toriadau

Lluosogi trwy doriadau yw'r ffordd hawsaf o fridio cyrens. Glanir yn gynnar yn y gwanwyn neu ar ddechrau'r hydref.

1. Ar gyfer y toriadau, dewisir saethu heb fod yn deneuach na 5 mm mewn diamedr.
2. Ni ddefnyddir rhan apical y saethu. Rhennir y gweddill yn doriadau tua 15 cm o hyd.
   

   Rhennir egin dethol yn doriadau 15 cm o hyd

3. Dylai toriad uchaf yr handlen fod yn syth, wedi'i leoli bellter o 1.5 cm uwchben yr aren, a dylai'r gwaelod fod yn oblique ac wedi'i leoli o dan yr aren.
4. Plannir toriadau mewn pridd wedi'i baratoi. Wedi'i blannu yn hirsgwar mewn rhesi gyda phellter rhwng planhigion 15 cm yn olynol a thua 40 cm rhwng rhesi.
5. Cynhyrchu dyfrio.
6. Os ydych chi'n gofalu am blanhigion yn yr haf (dŵr, bwydo, rhyddhau'r pridd, tynnu chwyn), yna erbyn yr hydref byddwch chi'n cael llwyni bach cryf o gyrens du, y gellir eu trawsblannu i le parhaol.

Amser glanio

Yr amser gorau ar gyfer plannu cyrens yw Medi - Hydref, fel bod gan y planhigyn ddigon o amser i wreiddio. Yn y gwanwyn, mae'n well plannu cyn i'r sudd lifo.

Dewis safle

Wrth ddewis safle ar gyfer plannu cyrens duon, fe'u harweinir gan y gofynion canlynol:

• mae'r llwyn yn tyfu'n dda mewn rhannau unigol ac mewn rhesi rhwng coed ffrwythau;
• mae cyrens duon yn hawdd goddef cysgodi bach;
• dylid osgoi iseldiroedd sydd â dwrlawn, yn ogystal â thwmpathau agored;
• mae'r llethrau gogleddol a gogledd-ddwyreiniol yn gyffyrddus i'r planhigyn.

Paratoi pridd a phlannu eginblanhigion

Ar gyfer plannu cyrens duon yn llwyddiannus, rhaid i chi:

1. Cloddiwch y pridd i ddyfnder y bidog rhaw, tynnwch wreiddiau chwyn lluosflwydd, gyda mwy o asidedd pridd - calchu.
   

   Gwneir limio cyn plannu ar bridd ag asidedd uchel

2. Cloddio tyllau (50x50x50 cm) ar bellter o oddeutu 1.5 m oddi wrth ei gilydd a 2-2.5 m rhwng rhesi.
3. Llenwch y mwyafrif o'r twll plannu gyda'r haen uchaf o bridd, tail wedi pydru (hanner bwced) ac ynn (1 gwydr).
4. Rhowch yr eginblanhigyn ar ongl o 45 gradd, arllwyswch, gorchuddiwch ef â phridd a tomwellt.
   

   Mae'r eginblanhigyn wedi'i osod ar ongl o 45 °
5. Trimiwch ben yr egin.
   

   Ar ôl plannu, rhaid torri'r eginblanhigyn

Gofal planhigion

Mae gofal cyrens duon yn safonol yn y bôn: tynnu chwyn, tyfu ardaloedd ger y gefnffordd, dyfrio a gwisgo top. Bump i chwe gwaith yn ystod cyfnod yr haf, dylid llacio'r pridd yn y cylch bron-coesyn. Rhaid tyfu gorfodol yn y gwanwyn ac ar ôl cynaeafu. Mae dyfrio yn cael ei wneud heb ddigon o lawiad yn ystod y tymor tyfu, bythefnos cyn cynaeafu a dwy i dair wythnos ar ôl cynaeafu aeron. Yn yr hydref, mae'r pridd ger y llwyni yn cael ei gloddio, mae deunydd organig ar gau yn y cylch cefnffyrdd. Perfformir y dresin uchaf sawl gwaith yn ystod yr haf gan ddefnyddio gwrteithwyr organig, amoniwm nitrad, lludw coed ac uwchffosffad.

Nodwedd o ofalu am lwyni cyrens duon yw tocio (misglwyf a ffurfio). Hebddyn nhw, ni allwch gael cynhaeaf da o gyrens. Mae tocio iechydol yn cael gwared ar hen ganghennau sych, sych. Mae ffurfio tocio yn caniatáu ichi ffurfio llwyn gyda sylfaen eang. Gan ddechrau o'r flwyddyn gyntaf, teneuo egin yng nghanol y llwyn a gadael rhai ymylol pwerus.

Mae'n hanfodol cael gwared ar bob cangen sy'n hŷn na 5-6 mlynedd oherwydd eu cynhyrchiant isel. Mae byrhau topiau egin blynyddol yn rhoi canlyniad da: maen nhw'n canghennu'n gryfach, mae nifer y blagur blodau yn cynyddu arnyn nhw.

Clefydau a Phlâu

Mae'r llwyn cyrens yn goddef y gaeaf oer yn eithaf da, newidiadau mewn tymheredd, mympwyon eraill y tywydd. Ond canlyniadau sioc yw afiechydon sy'n beryglus i gyrens duon ac sy'n arwain at ostyngiad yng nghynnyrch neu farwolaeth y planhigyn.

Oriel luniau: prif afiechydon cyrens duon

Mae mwy na 70 o rywogaethau o bryfed sy'n fygythiad i gyrens.

Oriel luniau: prif blâu cyrens duon

Er mwyn atal clefydau a phlâu rhag lledaenu, dylech wybod arwyddion difrod, dulliau trin a gwaredu. Er mwyn ei atal, mae angen i chi archwilio'r planhigyn yn ofalus am friwiau, llosgi dail wedi cwympo. Yn ogystal, mae angen cael gwared â rhannau o'r planhigyn sydd wedi'u difrodi mewn pryd, amserol a thocio'r llwyn yn gywir.

Cynaeafu

Mae cyrens yn dechrau dwyn ffrwyth am 2-3 blynedd ar ôl plannu. Cynaeafir wrth i'r aeron aeddfedu yn y brwsh, hynny yw, mewn sawl cam. Gall cynaeafu fod fel aeron unigol neu frwsys cyfan. Ar ben hynny, wrth gynaeafu â brwsys, mae'r aeron yn cael eu cadw'n well.

Mae'n well cynaeafu cyrens yn y cynwysyddion hynny y mae disgwyl eu storio. Wrth arllwys aeron yn cael eu crychau a'u cadw'n waeth.

Fideo: Oktyabrina Ganichkina ar gyfrinachau cynhaeaf da o gyrens du

Lluosogi cyrens duon

Y ffordd gyflymaf a mwyaf dibynadwy i luosogi cyrens duon yw toriadau.

Ffordd syml arall o fridio cyrens yw lluosogi trwy haenu. Yn yr achos hwn, rhaid i chi:

1. Yn y gwanwyn, yn ochr y planhigyn, dewiswch gangen ddwy flynedd gref.
2. Gosodwch ei ran ganol mewn ffos wedi'i pharatoi gyda dyfnder o tua 10 cm, gan adael rhan o'r gangen tua 30 cm o hyd ar yr wyneb.
   

   Ar gyfer lluosogi trwy haenu, dewiswch gangen ddwy flynedd gref

3. Yn ystod yr haf, bydd system wreiddiau gref yn datblygu ar yr haenu, bydd sawl egin yn ymddangos.
4. Eisoes yn y cwymp, bydd yr haenau'n trosglwyddo'r gwahaniad o'r rhiant llwyn a'r trawsblaniad i le parhaol.

Gellir lluosogi cyrens duon trwy rannu'r llwyn.

1. Mae'r llwyn yn cael ei gloddio yn ofalus, gan geisio peidio â difrodi'r system wreiddiau.
2. Yna torri i mewn i sawl rhan.
   

   Wrth rannu'r llwyn, mae'n bwysig peidio â difrodi'r system wreiddiau

3. Mae canghennau hen a heintiedig yn cael eu tynnu, ac mae egin ifanc yn cael eu byrhau.
4. Wedi'i blannu mewn pyllau wedi'u coginio a'u dyfrio'n helaeth.
5. Bydd planhigyn o'r fath yn dwyn ffrwyth mewn blwyddyn.

Stamp Cyrens Duon

Mae ffurf coesyn cyrens duon yn dod yn fwy a mwy poblogaidd ymhlith garddwyr amatur. Fe'i defnyddir nid yn unig er mwyn cynaeafu, ond hefyd ar gyfer addurno bwthyn haf.

Mae stamp yn rhan o foncyff coeden o'r gwreiddyn i'r goron.

Geiriadur esboniadol mawr o'r iaith Rwsieg

Manteision tyfu safonol:

• mae'n llawer haws cynaeafu cynnyrch cyrens, gan fod coron gyfan y planhigyn ar lefel y llygad;
• mae'r canghennau bellter eithaf mawr o'r ddaear, felly mae'r planhigyn yn llai agored i afiechyd ac ymosodiad gan blâu gaeafu;
  

  Mae gan dyfu stamp lawer o fanteision, gan gynnwys cyfleustra cynaeafu a gofal planhigion, yn ogystal â diogelu plâu yn well

• nid yw egin yn ymyrryd â thyfu pridd yn y cylch bron-coesyn;
• Gellir plannu planhigion fel winwns, garlleg, a wort Sant Ioan o dan gyrens safonol. Mae ganddyn nhw briodweddau ffytoncidal, maen nhw'n gallu gwrthyrru plâu.

Anfanteision tyfu safonol:

• mae angen mwy o ofal ar y planhigyn i ffurfio;
• gall cyrens safonol ddioddef o wyntoedd cryfion, oherwydd bydd yn llawer uwch na llwyn cyffredin;
• mae'r planhigyn yn fwy agored i fygythiad rhew gwanwyn a rhew gaeaf.

Dulliau o gael planhigion ar y coesyn:

1. Brechu ar y cyntaf. Gall stoc ddelfrydol ar gyfer cyrens duon fod yn gyrens euraidd. Mae'r dull hwn yn caniatáu cael planhigion safonol mwy mynegiannol ac nid oes angen costau corfforol mawr arno.
2. Ffurfio planhigyn mewn un boncyff.

Canlyniad ymdrechion i ffurfio ffurf gyrens safonol fydd coeden a fydd yn rhoi golwg anghyffredin i'ch gwefan

Mae ffurfiant ffurf safonol cyrens duon mewn un gefnffordd fel a ganlyn:

1. Ym mis Awst, plannir sesiwn saethu drwchus yn yr haf mewn man parhaol a phinsio'i ben.
2. Y flwyddyn nesaf mae angen i chi binsio topiau'r holl egin a ymddangosodd ar y brif bibell.
3. Gwnewch yn siŵr eich bod yn tynnu dail, prosesau gwaelodol ac egin o dan linell sefydledig y coesyn.
4. Yn y drydedd flwyddyn, mae topiau pob brigyn sydd wedi gordyfu yn cael eu trochi ac mae'r saethu gwreiddiau'n cael ei dynnu eto.
   

   Mae ffurfiant ffurf safonol cyrens du a choch yr un peth

5. Yn ogystal â phinsio'r topiau, yn y bedwaredd flwyddyn mae angen tynnu'r canghennau oedrannus.
6. Dylai'r weithdrefn ar gyfer pinsio'r topiau a thynnu hen ganghennau gael ei hailadrodd yn flynyddol.

Felly, yn lle llwyn cyffredin, bydd coeden gyrens yn cael ei ffurfio.

Am ganrifoedd lawer, cyrens duon yw brenhines y gerddi. Ac roedd hyn yn cael ei bennu nid yn ôl faint o sylw yr oedd angen ei roi i ddiwylliant, ond gan y buddion a gafwyd. Gadewch inni gadw i fyny â'r traddodiadau a bod â diddordeb mewn mynd ati i dyfu perlog du ein gerddi!