Mae saethau garlleg ac egino garlleg, y mae ei ddefnydd yn cael ei ddefnyddio'n wyddonol, yn boblogaidd nid yn unig fel cynnyrch bwyd, ond hefyd fel meddyginiaeth. Mae garlleg a'i fanteision i'r corff yn hysbys i bron bob un o bobl y byd. Mewn gwahanol wledydd, fe'i defnyddiwyd yn llwyddiannus ar gyfer gwella a thrin ers yr hen amser. Mae garlleg yn ddewis amgen yn lle rhai imiwneiddwyr, gan gynyddu amddiffyniad imiwnedd y corff ac atal annwyd, clefydau cardiofasgwlaidd, firaol.
Ydych chi'n gwybod? Mae defnyddio garlleg yn rheolaidd yn lleihau nifer yr achosion o sinwsitis, rhinitis, sinusitis, ffisyngitis, broncitis, niwmonia o amrywiol greadigaethau (a achosir gan ficrobau, cocci, firysau) yn ystod cyfnod yr hydref-y gaeaf.
Cynnwys caloric a chyfansoddiad saethwyr garlleg
Mae 100 g o saethau garlleg yn cynnwys proteinau - 1.2 g, braster - 0.1 go, carbohydradau - 3.5 g Calorïau - 25 kcal / 100 g Mae fitaminau C, PP, D, A hefyd wedi'u cynnwys yng nghyfansoddiad gwyrddni B1, E, B2; sylffwr, magnesiwm, clorin, ïodin, zirconiwm, manganîs, fanadiwm, sodiwm, potasiwm, copr, ffosfforws, molybdenwm, sinc, cobalt, titaniwm; asidau organig, ffytonidau, gwrthocsidyddion, olewau hanfodol, a sylweddau bioactif eraill. 
Mae'n bwysig! Mae'n well peidio â chynhesu gwres garlleg ifanc aeddfed cyn ei fwyta - dyma sut y caiff y cyfansoddiad cyfan ei gadw'n llwyr.
Sut mae saethau garlleg yn ddefnyddiol i'r corff dynol?
Mae gan ddwylo garlleg yr un manteision â meillion garlleg, tra eu bod yn fwy addfwyn ac mae ganddynt flas sbeislyd llai amlwg.
Saethau garlleg na defnyddiol yn y lle cyntaf? Mae eu defnydd yn ffordd fforddiadwy o fynd i'r afael â diffyg fitamin, yn enwedig yn y gwanwyn, pan fydd angen i'r corff ailgyflenwi fitaminau ar ôl y gaeaf. Hefyd, mae defnyddio garlleg at ddibenion meddyginiaethol yn gwella archwaeth, yn normaleiddio treuliad, yn atal prosesau eplesu yn y coluddion ac yn effeithio'n andwyol ar ficrofflora ystwyth.
Ydych chi'n gwybod? Oherwydd y ffytoncidau sydd wedi'u cynnwys yn yr antiseptigau gwyrdd-naturiol, mae gan saethau garlleg a garlleg effaith gwrthfacterol dda.
Sut i ddefnyddio saethau garlleg wrth drin anhwylderau
Mae meddyginiaeth draddodiadol wedi bod yn ymwybodol o fanteision llysiau garlleg ers amser maith. Mae ysgewyll bob amser wedi cael ei ddefnyddio i wella imiwnedd a chynnal iechyd dan lwythi trwm y corff.
Mae saethau garlleg yn cael effaith gadarnhaol ar waith y galon a'r pibellau gwaed, colesterol is yn y gwaed, yn ddefnyddiol ar gyfer hypotension, atherosglerosis, thrombosis, ar ôl dioddef salwch hirdymor, yn cael tonic, adnewyddu, adfywio ac adfywio effaith. Maent yn cael eu defnyddio ar gyfer straen, iselder, cur pen anhysbys o darddiad anhysbys, a rhai anhwylderau nerfus. Mae tystiolaeth o fanteision eu defnyddio i gynyddu nerth, yn y frwydr yn erbyn goresgyniadau helminthig a chlefydau oncolegol.
Mae saethau garlleg yn cael eu defnyddio fel ffres, ac fe'u gwneir ohonynt yn arllwysiadau gyda lemwn, mêl, cnau, yn mynnu alcohol, olew (olew garlleg), neu'n mynd â llaeth a the llysieuol gyda nhw.
Mae gan garlleg briodweddau meddygol anhygoel, ond mae hefyd yn gwrteithio, felly cyn ei ddefnyddio, mae'n ddefnyddiol eu hegluro, a hyd yn oed yn well i ymgynghori â meddyg.
Defnyddio saethau garlleg wrth goginio
Mae defnyddio garlleg yn rhan annatod o goginio. Mae llawer o brydau yn amhosibl dychmygu heb y blas garlleg ac arogl. Ar gyfer coginio, defnyddir ewinau garlleg a saethau. Maent yn cael eu hychwanegu at sawsiau, saladau, pates, brechdanau, prydau oer a phoeth, marinadau, mewn tun, wedi'u sychu, wedi'u sychu, wedi'u rhewi. 
Mae garlleg yn cael ei gyfuno â llawer o lysiau, gyda chig, sgil-gynhyrchion, cawsiau, pysgod, a rhywfaint o fwyd môr. Er enghraifft, mae salad bresych fitamin gyda saethau garlleg neu garlleg, wedi'i sychu gydag olew llysiau neu hufen sur, yn flasus ac yn iach.
Mae'n bwysig! Dim ond saethwyr garlleg 2-3 wythnos oed sy'n cael eu cymryd ar gyfer bwyd, nid yw prosesau diweddarach yn addas i'w bwyta.
Niwed garlleg a gwrtharwyddion saethwyr
Mae manteision a niwed saethwr garlleg yn gysyniad cymharol. Gall unrhyw beth defnyddiol fod yn niweidiol os ydych chi'n ei orwneud hi ac yn defnyddio cynhyrchion yn ormodol neu'n afreolus. Nid yw defnyddio gormod o garlleg yn eithriad. Mae'n arwain at broblemau yn yr arennau, yr afu, y llwybr gastroberfeddol - effaith cythruddo ar waliau'r stumog, y coluddion, gan achosi llosg cylla ac adweithiau alergaidd. Ond bydd bwyta garlleg yn gymedrol ac yn systematig, y manteision i'r corff yn sylweddol.
Ond mae gan saethau garlleg rai gwrteithiau: Ni allwch eu defnyddio gydag anoddefiad unigol i'r corff, gastritis cronig, hepatitis, pancreatitis, wlser gastrig, 12 wlser duodenal, hemorrhoids, epilepsi. Dylai eu defnydd fod yn gymedrol iawn yn ystod beichiogrwydd, ac yn ôl arwyddion efallai y cânt eu heithrio'n llwyr o ddeiet menyw feichiog a llaetha.
Ac, wrth gwrs, mae angen i chi ddweud ychydig eiriau am yr arogl. Ar ôl bwyta garlleg, byddwch yn barod am y ffaith y bydd arogl garlleg rhyfedd ambell waith o'r geg. Ni ellir ei dorri gan gwm cnoi, brwsio'ch dannedd a mesurau hylendid eraill - bydd yn diflannu ar ei ben ei hun, ond dim ond ar ôl ychydig oriau.
Ar y llaw arall, mae saethwyr garlleg yn gynnyrch fitamin-mwynau naturiol sydd ar gael i bawb ac sydd o fudd i'r corff, felly dim ond i chi y mae'r penderfyniad yn parhau - i'w defnyddio ai peidio.
