Mae bwmpen bwmpen yn amrywiaeth hybrid a gafodd ei fridio yn yr Unol Daleithiau ar ôl croesi nytmeg a phwmpen Affricanaidd yng nghanol yr 20fed ganrif. Mae'r amrywiaeth yn boblogaidd iawn ym Mecsico, lle mae'n cael ei dyfu'n fasnachol, ac mae hefyd yn gyffredin yn Ewrop. Mae'r enw yn cyfieithu'n llythrennol fel "cnau menyn" neu "menyn cnau daear."
Nodweddion a disgrifiad o bwmpen
Gwerthfawrogir Butternut am ei flasadwyedd arbennig. Fel y dywed y disgrifiad coginiol, mae gan gnawd y rafft flas maethlon, gwead trwchus, arogl melys. Mae pwmpen yn cael ei storio am amser hir, felly mae'n cael ei dyfu ym mhobman fel cnwd agro-dechnegol. Mae "cnau olew" yn cyfeirio at amrywiaethau aeddfedu cynnar, y cylch bywyd safonol i gyflawni aeddfedrwydd technegol yw 3-4 mis.
Mae arbenigwyr coginio yn gwerthfawrogi'r llysieuyn oherwydd y trefniant arbennig o hadau, sydd wedi'u crynhoi yn rhan isaf y ffrwythau hirsgwar yn unig, yn debyg i gellyg. Nid oes angen glanhau ychwanegol ar weddill y mwydion.
Mae pwmpen cnau o ddau fath: llwyni a gwehyddu. Hyd egin y cyntaf yw 1.5 m, yr ail - 2.5 m. Mae lled dail planhigyn sy'n oedolyn yn 30 cm. Mae blodeuo'r cnwd yn dechrau ym mis Mehefin, mae'r inflorescences yn felyn a mawr. Mae cynhyrchiant hyd at 15 ofari. Mae ffrwythau aeddfed yn cyrraedd pwysau o 1.5-2.5 kg.
Nid yw'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll rhew, gall farw hyd yn oed ar dymheredd is na +10 ° C. Ar y llaw arall, nid yw'r planhigyn bron yn agored i afiechyd, os gwelir yr amodau tyfu.
Manteision ac anfanteision yr amrywiaeth
Mae'r diwylliant yn boblogaidd oherwydd y manteision canlynol:
- Croen tenau. Mae'r ffrwyth yn hawdd ei dorri, nid oes angen ymdrech ychwanegol.
- Mae hadau wedi'u crynhoi ar waelod y bwmpen ac mae'n hawdd eu tynnu. Mae tua 60% o'r mwydion yn hollol ddi-hadau.
- Arogl hyfryd muscat a blas gwreiddiol. Nid oes arogl pwmpen penodol. Mae'r mwydion yn addas iawn ar gyfer prydau hallt a melys. Mae'r ryseitiau mwyaf poblogaidd yn cynnwys pobi yn y popty gyda sinamon, gan ychwanegu at uwd gyda mêl.
- Ffrwythau bach. Nid yw pwmpenni yn cyrraedd mwy na 2.5 kg, gan eu gwneud yn gyfleus i'w storio a'u bwyta. Mae un darn yn cael ei fwyta'n llwyr fesul dysgl.
- Oes silff hir ar dymheredd yr ystafell. Gall butternate gadw ffresni am 6-7 mis, tan y gwanwyn.
Yn anffodus, mae gan yr amrywiaeth sawl anfantais sy'n cymhlethu'r tyfu:
- Yn mynnu am amodau tymheredd. Ni fydd y planhigyn yn datblygu yn y lôn ogleddol mewn tir agored, oherwydd nid yw'n goddef oeri bach yn ystod y nos hyd yn oed. Yr unig ffordd allan o'r sefyllfa yw glanio yn gynnar o dan orchudd fel y gall y bwmpen ddwyn ffrwyth cyn dechrau oerni mis Medi sy'n nodweddiadol o ranbarthau gogleddol Rwsia.
- Yr angen am ofal cyson.
- Yn mynnu cyfansoddiad y pridd.
Tyfu eginblanhigion
Dylid hau eginblanhigion ddiwedd mis Ebrill neu ddechrau mis Mai. Fis o'r blaen, argymhellir gosod yr hadau mewn lle cynnes i gynyddu nifer y inflorescences benywaidd. Ychydig ddyddiau cyn plannu, rhaid eu golchi mewn dŵr cynnes, eu sychu, ac yna eu gadael yn yr oergell am 1-2 ddiwrnod. Nesaf, mae'r hadau'n cael eu hau mewn potiau mawn ar wahân. Hyd nes y bydd y sbrowts cyntaf yn ymddangos, mae angen gorchuddio'r cynwysyddion â polyethylen i greu tŷ gwydr bach.
Mae'n bosibl trawsblannu eginblanhigion mewn tir agored ar ôl ffurfio o leiaf tair deilen.
Paratoi gwelyau
Dylai'r ardd gael ei ffrwythloni. Y cymysgedd pridd gorau posibl ar gyfer tyfu cnydau yw cyfuniad o ardd, tir tyweirch a bricsen cnau coco yn y cyfrannau o 2: 1: 2. Cyn mynd ar y môr, mae angen i chi sicrhau bod y ddaear wedi cynhesu digon. Os yw'r pridd yn dal yn oer, gallwch ychwanegu tail ato. Dewis mwy cyfleus yw defnyddio ffilm dryloyw. Gan orchuddio'r ddaear am 2-3 diwrnod, gallwch chi gyflawni'r tymheredd gofynnol.
Plannu eginblanhigion yn y ddaear
Y lle gorau ar gyfer plannu yw heulog, heb ei chwythu, heb chwyn. Gellir plannu ysgewyll pan fyddant yn cyrraedd uchder o 15 cm. Dylai'r tywydd fod yn gynnes ar y stryd, mae'n well dechrau trawsblannu ddechrau mis Mehefin. Mae twll gyda haen o dywod o 10 cm (draeniad) yn cael ei baratoi ar gyfer pob planhigyn. Y pellter lleiaf rhwng y tyllau yw 50 cm, rhwng y rhesi yw 50-60 cm.
Dylid glanio gyda'r nos. Y 3-4 diwrnod cyntaf, dyfriwch y planhigyn yn ddyddiol, heb gyffwrdd â'r coesyn a'r dail.
Gofal Gradd Butternat
Er mwyn datblygu'r ofarïau yn iawn, mae angen i chi gynnal y tymheredd heb fod yn is na +15 ° C. Mewn rhanbarthau oer, bydd angen cysgod rhag ffilm dryloyw yn ystod y nos. Mae angen dyfrio pwmpen yn rheolaidd, ni ddylai'r pridd sychu a chracio. Argymhellir ychwanegu humate potasiwm i'r toddiant dyfrllyd bob 7-10 diwrnod. Yn ystod y cyfnod ffrwytho 2 waith, ar ddechrau a diwedd, defnyddir gwrtaith Fertik. Rhaid i'r amrywiaeth ddringo fod ynghlwm wrth delltwaith.
Clefydau a Phlâu
Er mwyn amddiffyn rhag plâu a chlefydau, bob pythefnos dylech chwistrellu'r llwyn gydag Aktara a Fundazol. Mewn achos o haint, rhaid cymryd camau penodol, yn dibynnu ar y drafferth sydd wedi codi.
| Niwed i Glefyd / Plâu / Dail | Symptomau | Mesurau adfer |
| Bacteriosis | Smotiau brown ar ffrwythau neu blanhigion. | Tynnwch yr ardaloedd yr effeithir arnynt, gorau oll - a'r planhigyn ei hun. |
| Llwydni powdrog | Ymddangosiad smotiau gwyn, yna cyrlio dail. | Chwistrellwch sylffad copr 1% nes bod y symptomau'n diflannu. |
| Pydredd gwreiddiau | Yellowing, wilting. | Ysgeintiwch yr egin gwaelod ar gyfer gwreiddio. |
| Pydredd gwyn | Gwynder ar y coesyn a'r dail, gan droi'n ddu. | Torrwch yr ardaloedd yr effeithir arnynt, taenellwch lludw. |
| Llyslau | Plâu du neu wyrdd ar y coesyn. | Chwistrellwch gyda thoddiant garlleg. |
| Gwiddonyn pry cop | Gweoedd pry cop ar yr egin. | Defnyddiwch doddiant o garlleg i'w chwistrellu. |
Casglu a storio pwmpen cnau Ffrengig
Gellir cynaeafu ffrwythau aeddfed technegol ddechrau mis Medi. Os bydd y tymor glawog yn cychwyn yn gynnar, bydd yn rhaid i chi dynnu'r pwmpenni yn gynamserol a'u gadael i aeddfedu mewn lle tywyll a sych. Dylai pwmpen fod yn arlliw oren meddal.
Dylid storio ar dymheredd yr ystafell. Dylid osgoi lleithder ar y croen. Os oes lleithder uchel yn yr ystafell, mae'n amhosibl gadael baddondy ynddo.
Mae preswylydd haf Mr. yn cynghori: buddion a niwed pwmpen cnau
Mae ffrwythau'n isel mewn calorïau, felly gellir eu cynnwys yn y diet wrth golli pwysau, os na chânt eu coginio ar dân, ond eu pobi. Mae cynnwys cyfoethog elfennau olrhain yn caniatáu ichi gryfhau'r system gardiofasgwlaidd a nerfol. Mae sylweddau buddiol yn ysgogi dileu tocsinau, tocsinau, gormod o hylif o'r corff. Mae nifer o elfennau yn lleihau colesterol.
O'r "cnau olew" nid yn unig yn dda, ond hefyd yn niweidio. Mae'r cynnyrch yn effeithio'n andwyol ar gyflwr cleifion â gastritis, wlserau neu anhwylderau gastroberfeddol eraill. Mae'r mwydion yn cynyddu asidedd y stumog, gan arwain at gynnydd yng nghanran y siwgr yn y gwaed.
