Nid yw pawb yn ein gwlad yn gwybod y llysieuyn hwn. Roedd yn adnabyddus yn Rhufain hynafol. Y dyddiau hyn mae'n blanhigyn llysiau poblogaidd mewn llawer o wledydd Ewropeaidd. Mae brocoli yn ddiddorol gan nad yw'n mynd allan. Mae ganddi goesyn tal uchel, y mae llawer o bennau blagur bach yn cael ei ffurfio arni. Maen nhw'n cael eu bwyta hefyd. Mae'r bresych hwn yn ei gyfansoddiad yn cynnwys llawer o fitaminau, yn enwedig fitamin C. Mae'n chwilfrydig mai'r tywyllaf yw lliw'r pen, y mwyaf yw ei gynnwys. Mae ganddo hefyd lawer o botasiwm, magnesiwm, haearn, 2 gwaith yn fwy nag mewn bresych gwyn. Does ryfedd fod y disgrifiad o sut mae'n tyfu yn aml yn ymddangos ar dudalennau cyhoeddiadau coginio, lle gallwch ddysgu popeth am frocoli.
Dewis Amrywiaethau Brocoli
| Gradd | Amser aeddfedu | Disgrifiad byr, nodweddion | Amser glanio |
| Jung F1 | 2 fis | Mae'r pen gwyrdd yn fach o ran maint gyda phwysau o 300 g. Mae'n caru tywydd llaith, di-boeth. | Canol mis Mai. |
| Tonus | 70-75 diwrnod | Lliw gwyrdd tywyll, inflorescences dwysedd canolig, twf cyflym pennau newydd ar ôl y toriad. Angen torri pennau yn aml. Fe'i nodweddir gan aeddfedu cyflym. | Mawrth 15 i Ebrill 15 (yn dibynnu ar y tywydd). |
| Vyarus | Mae'r pennau'n drwchus, lliw - pennau gwyrddlas, pwysau hyd at 150 g. Yn gwrthsefyll tywydd garw, wedi'i nodweddu gan aeddfedu cyflym. | ||
| Corvette | Pen gwastad a thrwchus yn pwyso 250-350 g o liw llwyd - gwyrdd. Mae'r amrywiaeth yn hwyr yn aeddfed. | ||
| Pen cyrliog | Pwysau'r prif ben yw 500 g. Mae'r amrywiaeth yng nghanol y tymor, yn ddi-boen, yn goddef rhew i -6. | Ganol mis Ebrill. | |
| Brocoli F1 | 68 diwrnod | Pen malachite mawr, Amrywiaeth gynnar. | Gall canol |
Dulliau ar gyfer plannu brocoli mewn tir agored
Gellir tyfu brocoli trwy eginblanhigion neu hau mewn tir agored. Mae gan bob dull glanio ei fanteision ei hun. Yn rhanbarthau’r gogledd, mae’n fwy proffidiol defnyddio ysgewyll brocoli i gael cynhaeaf cynnar. Mae hau yn dechrau 35-40 diwrnod cyn plannu mewn tir agored. Gellir tyfu eginblanhigion cynnar a blannwyd ym mis Mawrth mewn tŷ gwydr 3 wythnos ar ôl egino, a chyn gynted ag y bydd y tywydd yn gynnes, ei blannu mewn tir agored, a'i hau ym mis Ebrill gellir ei drawsblannu i'r ardd ar unwaith.
Paratoi hadau
I gael cnwd uchel o ansawdd da, dim ond hadau gradd pur y mae'n rhaid eu dewis. Os ydynt wedi'u paratoi'n iawn, byddant yn rhoi egino da, egino a chynnyrch uchel.
Cyn hau, rhaid didoli pob hedyn, gan gymryd hadau mwy i'w hau. Rhoddir hadau dethol mewn dŵr halen cynnes am sawl munud. Gellir taflu'r rhai sy'n aros ar wyneb y dŵr i ffwrdd. Mae angen defnyddio eraill sydd wedi cwympo i'r gwaelod. Ar ôl dŵr cynnes, fe'u rhoddir am 1 munud mewn dŵr oer i galedu, eu golchi â dŵr a'u sychu. Cyn plannu, caiff yr holl hadau eu hiacháu gyda chymorth asiantau fel asid boric, permanganad potasiwm, sudd aloe cyn plannu. Fe'u rhoddir yn yr atebion a baratowyd am gyfnod o 8 i 12 awr.
Eginblanhigion Brocoli
Roedd garddwyr wrth eu bodd â bresych brocoli, mae gan lawer o bobl ddiddordeb mewn tyfu ei eginblanhigion. Mae'n bosibl tyfu mewn blychau bach, potiau, pelenni mawn 7 cm o uchder. Wrth ailddefnyddio hen flychau, cânt eu trin â thoddiant dirlawn o bermanganad potasiwm. Os yw hwn yn gynhwysydd newydd, yna mae'n ddigon i arllwys dros ddŵr berwedig.
Ar waelod y cynhwysydd ar gyfer eginblanhigion, gosodir draeniad. Rhoddir haen o bridd mawn, tywod a gardd gymysg ar ei ben. Mewn tyllau bas pentyrru 1-2 o hadau. Nid oes angen claddu'n ddwfn. Rhoddir tanciau gydag eginblanhigion mewn lle cynnes wedi'i oleuo'n dda. Mae angen llawer o olau ar eginblanhigion brocoli o reidrwydd, os nad oes digon o olau haul, mae angen trefnu goleuadau. Cyn dod i'r amlwg, mae'r cynwysyddion wedi'u gorchuddio â ffilm neu wydr. Dylai dyfrio fod yn gymedrol ac yn rheolaidd, gan nad yw bresych yn goddef pridd llaith a gor-sych. Yn y tir dan ddŵr, mae coes ddu yn cael ei ffurfio a gall y planhigyn farw. Gyda thwf gwael, mae angen ffrwythloni eginblanhigion gyda thoddiant o potasiwm clorid neu nitrad. Os yw'r tywydd yn heulog yn ystod y dydd, yna gellir mynd â'r blychau allan am ddiwrnod, a'u cuddio yn yr ystafell gyda'r nos.
Mae'r union amser ar gyfer plannu hadau yn dibynnu ar y tywydd. Mae'n bwysig cofio bod 39 o eginblanhigion ar y diwrnod yn cael eu plannu mewn tir agored.
Felly, gellir hau eginblanhigion sawl gwaith, gan ddechrau o ail hanner mis Mawrth a gorffen gydag ail hanner Ebrill. Yna mae gobaith na fydd tywydd garw yn ei ddifetha ac ychwanegu planhigion newydd i'r pridd bob 10 diwrnod, bydd yn bosibl cael cnwd ffres o frocoli trwy gydol y tymor.
Er mwyn i wreiddiau eginblanhigion ddatblygu'n well, ac wrth eu plannu mewn tir agored, nid ydyn nhw'n cael eu difrodi, mae'n well tyfu brocoli mewn potiau mawn neu dabledi.
Plannu eginblanhigion brocoli mewn tir agored
Mewn ardaloedd lle mae Ebrill yn cael ei nodweddu gan amlygiad o rew gwanwyn, a gall y pridd gynhesu erbyn i'r eginblanhigion gael eu plannu yn y ddaear i + 15 ° C, gellir plannu eginblanhigion yn y ddaear. Os yw'r gwanwyn yn hwyr gyda thymheredd yn aml yn ystod y nos, mae'n well aros gyda phlannu tan ddiwedd mis Mawrth. Cyn hau, mae'n bwysig paratoi'r pridd yn iawn. Dylai fod yn strwythurol, yn rhydd ac yn llawn maetholion. Gwell defnyddio'r tir lle tyfodd y tatws. Gallwch ychwanegu mawn i'r ardd, wedi'i rewi a'i hindreulio os yn bosibl, rhywfaint o dywod a chymysgedd o siarcol gyda hwmws, a llacio'r pridd yn dda.
Ar y deugainfed diwrnod, mae eginblanhigion yn cael eu plannu mewn man parhaol yn y ddaear. Mae'n well gwneud hyn yn y prynhawn. Cyn plannu, rhaid dyfrio'r eginblanhigion yn helaeth. Rhowch ef ar bellter o 50-60 cm rhwng rhesi a 45-50 rhwng planhigion. Maen nhw'n gollwng twll 10-12 cm o ddyfnder, yn cymryd y planhigyn yn ysgafn, gan geisio cynnal lwmp pridd a pheidio â difrodi'r gwreiddiau, gan gywasgu'r pridd o'i gwmpas yn ofalus fel bod cylch o bridd yn ffurfio o amgylch y coesyn, a fydd yn cadw dŵr yn ystod dyfrhau. Os tyfodd y planhigyn mewn pot clai neu dabled mawn, yna dim ond ei roi mewn twll wedi'i baratoi a'i orchuddio â phridd. Ar ôl plannu, rhaid dyfrio'r eginblanhigion yn helaeth. Ar ôl i'r dŵr fynd i'r pridd, cynhesir â thywod sych, a fydd yn helpu i gadw lleithder. Mae bresych yn blanhigyn cain iawn, felly ar y dechrau gellir ei orchuddio o'r haul gyda chapiau papur neu ffilm inswleiddio os yw'r tywydd yn cŵl.
Ffordd ddi-hid o dyfu brocoli
Gellir plannu hadau bresych brocoli yn uniongyrchol ar y gwely yn y tir agored. Ar gyfer plannu o'r fath, mae angen i chi ddewis mathau aeddfedu cynnar a chanolig. Mae hau hadau mewn tir agored yn cael ei wneud ddiwedd mis Ebrill. Mae'n bwysig gwybod, os yw'r pridd heb wres, na fydd yr hadau'n egino. Cyn gynted ag y bydd y pridd yn cynhesu hyd at +5 ° C ac uwch, bydd yr egin cyntaf yn ymddangos ar unwaith.
Mae brocoli wrth ei bodd â gofal da, yr haul a'r cynhesrwydd, felly mae hi'n cael y lle mwyaf heulog yn yr ardd. Mae'n well tyfu bresych yn y man lle tyfodd y ffa neu'r grawn, gallwch chi blannu ar ôl tatws, cnydau pwmpen, winwns a chiwcymbrau.
Rhaid paratoi'r gwely plannu yn y cwymp. Yn gyntaf oll, rhaid tynnu chwyn. Mae lle gwelyau'r dyfodol wedi'i daenu â chalch, ynn, ac ar ôl hynny mae'r ddaear yn cael ei chloddio a'i gadael yn ddwfn am y gaeaf mewn clodiau cymharol fawr. Bydd hyn yn cyfrannu at well cadw eira a chronni lleithder. Mae pridd lleithder yn y gaeaf yn rhewi'n galetach, gan achosi marwolaeth llawer o bryfed - plâu. Yn y gwanwyn, cyn plannu hadau, mae compost yn cael ei gyflwyno i'r pridd a'i gloddio hyd at ddyfnder o 20 cm.
Mae hadau brocoli yn cael eu plannu mewn 2 ddarn ym mhob twll ar bellter o 7 cm oddi wrth ei gilydd. Ar ôl plannu, dyfrio a chysgodi'r gwely ar unwaith gyda deunydd inswleiddio sy'n caniatáu i olau a lleithder fynd trwyddo. Ar ddiwrnodau cynnes, gellir tynnu cysgod y gwely fel nad yw'r ysgewyll yn ymestyn. Gydag ymddangosiad y dail cyntaf, gellir teneuo’r eginblanhigion, ac ar ôl pythefnos, cyn ail-deneuo. Ar gyfer brocoli, mae tyfu awyr agored hyd yn oed yn fuddiol. Mae'n cyfrannu at ffurfio planhigion mwy hyfyw sydd â gwreiddiau cryf. Mae angen monitro sut mae brocoli yn tyfu er mwyn peidio â cholli'r amser cynhaeaf. Dim ond pennau gwyrdd sy'n cael eu casglu i'w bwyta.
Nodweddion gofal brocoli yn y cae agored
Bydd gofal pellach yn cynnwys dyfrio, gwisgo top, llacio'r pridd a melino. Mae'n bwysig cofio bod brocoli wrth ei fodd â lleithder, felly o leiaf unwaith bob dau ddiwrnod mae'n rhaid ei ddyfrio. Mae'n well ei wneud gyda'r nos. Gall brocoli dyfu heb ddyfrio yn rheolaidd, ond bydd y pennau'n dod yn llai. Bob 10 diwrnod, mae bwydo â baw mullein neu adar yn cael ei wneud. Ar ôl pob dresin uchaf, mae angen llacio'r pridd ger y gwreiddiau a gwneud y daearu i fyny.
Amddiffyn plâu a chlefydau
Mae brocoli, fel planhigion eraill, yn heintio plâu. Os bydd seleri yn tyfu ger brocoli, bydd yn helpu i frwydro yn erbyn y chwain pridd. Bydd Dill yn helpu i ddelio â llyslau bresych, ac ni fydd mintys pupur yn caniatáu bresych ar yr ardd.
| Plâu | Maniffestiad | Dulliau o frwydro | ||
| Gwerin | Cemegau | Pryfladdwyr biolegol | ||
| Lindys, gwlithod | Bwyta dail | O wlithod yn dadelfennu dail baich; chwistrellu â thoddiannau halen, trwyth winwns, trwyth tomato neu goesynnau tatws; taenellwch o amgylch y gwddf gyda llwch tybaco neu galch. | Actellik; Decis; Actara; Rowikurt; Fitoverm; Gwreichionen Karate Karbofos. | Lepidocid; Baktofit; Bitoxibacillin; Olew Neem; Pyrethrum. |
| Bygiau croeshoeliad, chwain, llyslau bresych, pluynnod gwyn. | Bwyta gwaelod y ddalen | |||
| Hedfan bresych, eirth, gwyfyn bresych. | Rhowch wyau ar wddf y gwreiddyn, rhan isaf y coesyn. | |||
Yn ogystal â phresenoldeb llawer o sylweddau mwynol defnyddiol yn ei gyfansoddiad, yn ôl meddygon, mae'r bresych hwn yn gwella gweithrediad y galon, y stumog, y coluddion, a'r system nerfol. Dulliau amrywiol o'i ddefnyddio wrth goginio. Gallwn ddweud yn hyderus bod brocoli yn ddiwylliant cynhyrchiol a diymhongar gyda blas blasus a llawer o briodweddau defnyddiol.
