Yn ôl pob tebyg, ymhlith pob buwch odro gwartheg y mae poblogrwydd mwyaf.
Wedi'r cyfan, mae'r anifeiliaid hyn yn gallu ein plesio bob dydd gyda chynnyrch gofod, ac maent yn aml yn mynd am gig hefyd, ac mae gan y cig eidion a geir ohonynt werth uchel hefyd.
Yn fwyaf aml, mae gwartheg o'r fath yn cael eu magu ar ffermydd mawr sy'n cyflenwi eu llaeth i blanhigion mawr. Ond, ar gyfer aelwydydd unigol, nid ydynt yn llai addas, gan fod y galw am laeth cartref yn sefydlog waeth beth yw'r argyfyngau a'r adeg o'r flwyddyn.
Isod, byddwn yn gyfarwydd â'r brîd du a motley o'r harddwch llaeth hyn a byddwn yn dweud wrthych yn fanwl am eu nodweddion a'u cynhyrchiant.
Yr holl wybodaeth bwysicaf ac angenrheidiol i fridwyr gwartheg ar wartheg du a gwyn.
Hanes y brîd a'i boblogaethau mwyaf cyffredin
I gael gwartheg â chynhyrchiant llaeth mor uchel, cynhaliwyd dewis bridio hir iawn, yn ogystal â chroesi bridiau Rwsiaidd gyda gwartheg du-a-gwyn o darddiad Iseldiroedd.
O ganlyniad, crëwyd nifer fawr o grwpiau rhanbarthol o'r anifeiliaid hyn, ac mae'r gwahaniaethau rhwng rhai ohonynt yn sylweddol.
Y prif wahaniaeth yw eu bod wedi'u cynhyrchu o wahanol riant-rywogaethau, yn ogystal ag o dan amodau hinsoddol gwahanol y cynnwys a'r nodweddion bwydo. Wedi'r cyfan, prif nod y bridwyr oedd magu brid polyzonal newydd o wartheg du-a-gwyn o deirw un brid o'r Iseldiroedd.
Ymysg y bridiau mamog lleol o wartheg ar gyfer croesi fe'u defnyddiwyd:
- Brîd mawr Rwsia.
- Zauralskaya.
- Wcreineg llwyd.
- Siberia.
- Asiaidd Canolog.
Heddiw, mae'r pum poblogaeth fwyaf o wartheg du-a-gwyn yn hysbys, sef: mae'r un mwyaf yn ganolog (yn deillio o wartheg Canolog Rwsia), Baltig, Siberia, ac Ural.
Ac mae'r pumed boblogaeth yn cynnwys cynrychiolwyr o wahanol barthau hinsoddol a rhanbarthol - Belarus, Wcráin, Canolbarth Asia a rhannau o diriogaethau Transcaucasian. Rydym yn tynnu eich sylw at nodweddion disgrifiodd y tri epil blaenllaw o'r da byw:
- Ystyrir mai gwartheg du-a-gwyn y grŵp canolog yw'r rhai mwyaf o ran maint a hwy yw'r rhai mwyaf cyffredin.
Mae pwysau menywod yn amrywio o 550-650 cilogram. Mae dangosyddion mor fawr o anifeiliaid yn fwy nodweddiadol o gynrychiolwyr y math o gynhyrchiant cig nag o laeth, sy'n cynnwys du a motley.
Mae'r ffaith hon yn awgrymu bod y grŵp canolog hefyd yn gryf mewn cynhyrchiant cig. Yn yr adeilad, mae'r grwˆ p a ddisgrifir yn eithaf cryno, mae ganddo du allan hardd iawn.
Denir sylw arbennig gan goesau byr, nad yw'n syndod gyda phwysau mor fawr. Ond ar wahân i bwysau, mae gan y grŵp hefyd y cynnyrch uchaf, a all fod yn 5500-6500 cilogram fesul cyfnod llaetha.
Ond anfantais yr epil hwn o wartheg du-a-gwyn yw cynnwys braster isel eu llaeth - dim ond 3.6-3.7%.
- Mae cynrychiolwyr epil Ural y brîd du-a-gwyn yn ysgafnach o ran pwysau ac yn adeiladu.
Mae eu cyrff braidd yn sych ac yn drwchus, a'u pwysau yw 500 i 600 cilogram. Mae blasusrwydd y gwartheg hyn yn gymharol is, fel y dangosir gan goesau uwch.
Mae cynhyrchiant llaeth hefyd ychydig y tu ôl i'r grŵp blaenorol (5000-6000 kg), fodd bynnag, o ran cynnwys braster, mae llaeth gwartheg Ural o ansawdd uwch - 3.8-3.9%.
- Mae gwartheg Siberia o wartheg du-a-gwyn yn llai fyth trwy bwysau carcas - dim ond 450-550 cilogram.
Mae cyfansoddiad bach o'r fath yn dal i allu dod â symiau mawr o gig eidion da.
Er bod llaetholdeb ar ei hôl hi o ran lefelau'r ddau grŵp blaenorol, mae'n parhau'n uchel: yn ystod cyfnod un llaetha, ar gyfartaledd, ceir 4500-5000 kg o laeth, y cynnwys braster o 3.7-3.8%.
Mae dau grŵp o wartheg du-a-gwyn, na chawsant eu disgrifio, yn rhinweddau canolraddol, er nad ydynt mewn unrhyw ffordd yn is na'r rhai a grybwyllir uchod yn eu llaetholdeb a'u cynhyrchiant cig.
Er gwaethaf enwau rhanbarthol y grwpiau silio du a motley, mae'n bwysig nodi y gall pob un ohonynt addasu yn berffaith i'r amodau cadw yn yr hinsawdd a'r tywydd mwyaf amrywiol.
Holl nodweddion gwartheg du-a-gwyn: beth arall sy'n wahanol am y brid?
Yn ogystal â'r rhai a ddisgrifir uchod, mae gan y brîd hwn hefyd nodweddion sy'n nodweddiadol o bob un o'i aelodau, waeth beth yw'r grŵp rhanbarthol. Yn gyntaf oll, mae'n gadair a'i nodweddion:
- Mae gan yr ysgol siâp cwpan, sy'n dangos ei faint mawr (o leiaf 120 centimetr mewn cen) ac ymlyniad tynn â chorff buwch.
Mae hefyd yn eithaf llydan, mae ganddo waelod llorweddol, ond ar yr un pryd mae'n gyfleus ar gyfer godro ac nid yw'n amharu ar yr anifail wrth symud.
Mae croen y gadair yn elastig iawn, sy'n ei alluogi i ymestyn yn ystod croniad llaeth a lleihau ar ôl godro.
- Oherwydd y tethau a osodir ar wahanol bellteroedd oddi wrth ei gilydd, daw'r gadair yn anghymesur. Yn benodol, mae pâr o sintau cefn wedi'u gwahanu'n agosach at ei gilydd na phâr o rai blaen, nad yw'n effeithio ar y broses odro gyda dwylo a'r cyfarpar.
- Mae'r mynegai gadair yn uchel iawn - 43-45%.
Mae'r dangosydd hwn yn un o'r pwysicaf ar gyfer gwartheg godro, gan ei fod yn dangos cymhareb faint o laeth a gynhyrchir o'r ddau domen flaen i gyfanswm y llaeth a gynhyrchir gan y fuwch.
Mae ffigur mor uchel, fel yn y brîd hwn, yn dangos bod chwarter cyfran a chynhyrchiant llaeth uchel cynrychiolwyr y brîd wedi datblygu'n gyson.
Yn allanol, gellir adnabod y gwartheg du-a-gwyn gan gorff eithaf cadarn. Asgwrn cefn mewn anifeiliaid hefyd gwydn iawner ei bod yn gymharol hawdd. Mae aelodau'n gryf ac yn sefydlog, wedi'u gosod yn iawn.
Yn fwyaf tebygol, trosglwyddwyd y nodwedd hon i gynrychiolwyr y brid o'u cyndeidiau Rwsiaidd lleol. Hefyd, dylech chi roi sylw i gefn gwastad iawn a rhan gefn cefn y corff, y cefn isaf a'r groes. Mae'r frest anifeiliaid hefyd yn llydan a dwfn.
Mae'r bol yn eithaf swmpus, sy'n nodweddiadol o bron pob cynrychiolydd o'r math o berfformiad llaeth. Mae corff y gwartheg hyn braidd yn hir, ond yn gymesur.
Mae lliw'r gwartheg hyn yn naturiol ddu a motley. Ar y cyfan, mae eu côt a'u lliw croen yn ddu, gyda torso gwyn is, tip cynffon a man gwyn yn ardal y ceiliogod. Mae'r croen braidd yn arw, o dan y gaeaf erbyn hyn mae haenen drwchus o feinweoedd brasterog yn cronni.
Disgrifiad o baramedrau cynrychiolwyr y brîd du-a-gwyn
Ym mron pob anifail, mae paramedrau'r unigolion o fath gwrywaidd yn uwch na pharagraffau'r unigolion o fath benywaidd.
Felly, os gall màs heffrod y brîd hwn amrywio o 450 i 650 cilogram, yna màs teirw - o 650 a mwy na 1000 cilogram. Yn y withers, nid yw uchder y cyntaf fel arfer yn fwy na 130 centimetr, ac mae uchder yr ail yn 132 centimetr ar gyfartaledd.
Ymhlith y paramedrau pwysig eraill y mae'n werth eu nodi:
- Mae dyfnder y frest yn 67 centimetr ar gyfartaledd.
- Lled y fron - o 39 i 41 centimetr.
- Ffigur y gist mewn girth yw 178-182 centimetr.
- Mae hyd y corff yn 153 i 158 centimetr.
- Yn Maklak, lled y corff yw 45-46 centimetr.
- Mae cylchedd y metacarpus yn 19-20 centimetr.
Y prif fanteision y mae'n rhaid eu hadnabod i berchnogion gwartheg du-a-gwyn yn y dyfodol
Wrth gwrs, mae'n well gweld unwaith na chlywed sawl gwaith, ond bydd cydnabyddiaeth fanwl â rhinweddau'r brîd yn caniatáu i chi gael eich argyhoeddi o'i natur unigryw.
Heb os, y fantais bwysicaf yw cynhyrchu llaeth ac addasrwydd i gadw mewn ffermydd mawr ac unigol.
Ond, yn fwy concrid nodweddion cynrychiolwyr gwartheg du-a-gwyn:
- Addasrwydd da i wahanol amodau hinsoddol bridio.
Mae cymysgedd o enynnau o gynrychiolwyr lleol o wahanol ranbarthau yn caniatáu cadw a magu'r gwartheg hyn yn y rhanbarthau deheuol a gogleddol. Dyma beth y ceisiodd y bridwyr ei gyflawni wrth fridio brîd du-a-gwyn.
Fodd bynnag, ni chaniateir iddo gadw cynrychiolwyr y brid ar bori am ddim drwy gydol y flwyddyn, gan nad ydynt wedi'u haddasu'n ddigonol i dymereddau rhewllyd. Mewn tywydd poeth, bydd angen llawer o ddŵr a llochesi arbennig, siediau arnynt.
- Sefydlogrwydd imiwnedd i effeithiau amrywiol glefydau.
Gellir priodoli'r nodwedd hon i'r pwysicaf, gan ei bod yn arbennig o bwysig i wartheg godro. Y ffaith yw bod pa glefyd bynnag sy'n effeithio ar yr anifail, bob amser yn effeithio ar gynhyrchu llaeth.
Mae gwartheg du-a-gwyn yn eithaf ymwrthol i glefydau firaol cyffredin, yn ogystal ag i lewcemia buchod anwelladwy.
Mae mastitis a chlefydau anadlol yn cael eu goddef gan unigolion braidd yn garedig, fel arfer heb gymhlethdodau. Mae sefydlogrwydd imiwnedd hefyd yn cael ei amlygu mewn anifeiliaid ifanc sy'n cael eu bwydo gan laeth y fam.
- Defnydd da o borthiant gwyrdd ar gyfer ardaloedd mawr o borfa, silwair a gwair.
Ar gyfer cynnyrch llaeth da rhaid i fuchod fod bwyd da iawngan ddefnyddio cymaint o fwydydd fitamin gwyrdd â phosibl. Felly, yn yr haf, mae anifeiliaid yn cael eu pori orau ar borfeydd agored, a byddant yn “glanhau” yn ymarferol.
Ar yr un pryd, bydd bwydo o'r fath yn ddigon iddynt ar gyfer casglu llaeth arferol. Yn y gaeaf, dylai silwair a gwair fod yn sail i'r diet, er y bydd ychwanegu llysiau a chrynodiadau hefyd yn cael effaith dda ar gynhyrchiant cyffredinol.
- Gallu unigolion i ymgyfarwyddo'n hawdd ar gyfer colli pwysau a llaeth.
Mae'r ffactor hwn yn bwysig iawn i'r rhai sy'n mynd i brynu buwch o'r brîd a ddisgrifir mewn rhanbarth arall. Ni fydd hyn yn creu unrhyw anawsterau i chi, gan y bydd yr anifail yn gallu trosglwyddo addasiadau heb unrhyw broblemau a bydd yn datblygu'n llawn.
Hefyd, mae'n hawdd i gynrychiolwyr y brîd ymgyfarwyddo â newidiadau sydyn mewn tywydd, cyfnodau hir o law a sychder maith.
- Pwysigrwydd anifeiliaid.
Mae'r brid hwn o wartheg nid yn unig yn ennill ei bwysau yn gyflym iawn, ond hefyd yn prysur ddod yn barod ar gyfer ffrwythloni a deor lloi.
Gan gyrraedd pwysau o fwy na 400 cilogram erbyn blwyddyn a hanner oed, mae'r heffrod eisoes yn dechrau dangos gweithgarwch rhywiol, felly mae'r lloi cyntaf fel arfer yn dechrau 2-4 mis yn gynharach na rhai bridiau eraill.
Ar yr un pryd, maent yn dangos rhinweddau mamol da iawn, agwedd hynod ofalgar tuag at eu hepil. Mae lloia fel arfer yn hawdd, heb gymorth. Mae Burenka yn parhau i fod yn weithredol yn hyn o beth, hyd yn oed ar ôl 10 mlynedd, heb leihau cynhyrchiant llaeth.
Mae hefyd yn ddiddorol darllen am y bridiau gorau o wartheg.
Mae'n werth nodi hefyd fod y gwartheg a ddisgrifir yn addas iawn ar gyfer godro peiriannau. Mae hyn yn cyfrannu at trefniant cyfleus o deth a'u hyd gorau posibl ar gyfer y ddyfais.
Hefyd, cyfleus i hyn yw'r pellter o'r gadair i'r llawr, sy'n gyfartal â 61 centimetr. At hynny, oherwydd y peiriant godro, caiff y broses odro ei lleihau i'r isafswm amser, gan fod llaeth yn dod allan o'r tethi yn gyflym ac yn hawdd iawn.
Hefyd yn cyfrannu at hyn a natur dawel anifeiliaidsy'n addasu'n hawdd i sŵn artiffisial. Pan nad yw godro â llaw hefyd yn codi anawsterau, oherwydd bod y deth yn ffitio'n gyfforddus yn eich llaw, oherwydd ei hyd yw 5-6 centimetr.
Mae llaeth yn dechrau rhedeg o'r pwysau lleiaf, yn enwedig os yw'r gadair yn llawn. Oherwydd y hynodrwydd hwn, mae agwedd an-gyfrifol at anifeiliaid godro o'r brîd hwn yn arwain at glefyd o'r fath fel mastitis yn llawer llai aml.
Mae gwaith bridio a bridio mewn perthynas â'r brîd hwn yn parhau. Maent wedi'u hanelu'n bennaf at gynyddu cynnwys braster llaeth. Wrth eu croesi â bridiau eraill, mae gwartheg du-a-gwyn yn ffynonellau o'r genyn sy'n cynhyrchu llaeth, gallu i addasu a system imiwnedd gref.
Pa mor uchel yw perfformiad y buchod a ddisgrifir: y dangosyddion mwyaf cywir
Cynhyrchiant llaeth fel y prif faen prawf ar gyfer y galw am dda byw
Os byddwn yn ystyried bod y gwartheg du-a-gwyn sy'n meddiannu cyfran fawr (sef 53%) ymhlith yr holl wartheg godro yn Rwsia, yna gallwn ddod i'r casgliad bod y cynhyrchiant yn uchel iawn.
Os byddwn yn crynhoi canlyniadau cynhyrchu llaeth yn hollol holl epil y brîd, yna ar gyfartaledd mae'r dangosyddion cynnyrch llaeth yn 5.5-8.5 mil cilogram o laeth.
Ar yr un pryd, mae cynnwys braster fel arfer yn amrywio o 3.4 i 4.2%, ac mae'r dangosydd cynnwys protein mewn llaeth yn amrywio o 3 i 3.4%.
Mae hefyd yn bwysig bod y gwartheg du-a-gwyn yn ddwys iawn o ran cynnyrch llaeth. Wrth odro gyda chymorth cyfarpar arbennig mewn munud gallwch gael rhwng 1.2 a 1.4 cilogram o laeth.
Nodweddion cynhyrchiant cig y brîd
Mae'n amlwg bod unrhyw anifail yn y lle cyntaf o werth uchel o ran cael cig da, ac yn enwedig o ran gwartheg. Felly, er gwaethaf llewyrch uchel y cywion, defnyddir teirw du-a-gwyn naill ai ar gyfer ffrwythloni neu i'w lladd.
Hyd yn oed y gwerth yw cig y gwartheg hynny sy'n cyrraedd aeddfedrwydd.
Gellir deall y ffaith bod cynhyrchiant cig y brîd hwn yn uchel gan bwysau unigolion, y dangosyddion yr ydym eisoes wedi nodi uchod. Ond mae hefyd yn werth nodi bod pobl ifanc y brîd du a brithyll yn gallu magu pwysau yn gyflym iawn.
Felly, ar adeg geni, mae lloi â phwysau o 35-40 cilogram, yna wrth fwydo gyda llaeth y fron drwy ychwanegu porthiant maethlon erbyn 15-16 mis mae eu pwysau eisoes yn cyrraedd 420-480 cilogram.
Os ydych chi'n defnyddio'r braster arferol i'r ifanc, bydd y cynnydd rhwng 600 ac 800 gram y dydd, a chyda'r braster dwys bydd tua 1 cilogram.
Fel arfer yn 1.5-2 oed, fel arfer caniateir teirw ar gyfer cig. Gall cynnyrch lladd o garcas unigol fod rhwng 50 a 60%. Mae'r dangosydd hwn yn cyfrannu at esgyrn ysgafn iawn anifeiliaid.
Ystyrir bod ansawdd y cig eidion a dderbynnir gan wartheg du-a-gwyn yn foddhaol. Mae'n eithaf brasterog a llawn sudd, ond yn ôl y prif feini prawf ar gyfer nodweddion blas y math hwn o gig, nid yw'n cyrraedd y dangosyddion a ddymunir o hyd.
