Beth yw defnyddioldeb cyrens duon?
Ystyrir cyrens duon yn un o'r aeron mwyaf defnyddiol a blasus. Defnyddir cyrens duon mewn meddygaeth, coginio. Fe'i defnyddir i atal clefydau penodol.
Mae cyrens duon yn darparu gwahanol fathau o fitaminau i'r corff dynol (A, fitaminau o'r E, B, C, H), micro-organau (fflworin, haearn, ïodin, copr, cobalt, sinc, manganîs), macrocells (calsiwm, potasiwm, ffosfforws, calsiwm). Dyma'r mwyaf defnyddiol ar gyfer iechyd, mae'n rhoi cryfder ac egni.
Hefyd, gwerthfawrogir cyrens duon oherwydd cynnwys ffibr dietegol, asid organig, pectins, siwgr, olewau hanfodol. Mae dail cyrens yn cael eu gwaddodi ag eiddo buddiol yn gyffredinol. Wedi'r cyfan, mae'n cynnwys nifer fawr o ffytoncides - mae'r rhain yn sylweddau anweddol sy'n ymladd microbau. Defnyddir Berry, cyrens duon, ar gyfer bragu te amrywiol. Gyda'i the'n fwy blasus ac yn iachach.
Mae cyrens duon yn cael eu rhoi ag eiddo defnyddiol o'r fath:
- Mae cyrens duon yn ateb gwerin gwych i gryfhau'r system imiwnedd. Mae'n cynnwys llawer o asid asgorbig.
- Cyfoethog mewn gwrthocsidyddion.
- Mae llawer o facronutrients ynddo, a hebddynt, mae cyfnewid celloedd yn amhosibl.
- Wedi'i gynnwys yn yr elfennau hybrin sy'n angenrheidiol ar gyfer metaboledd cellog.
- Mae cyrens yn dirlawn gydag anthocyaninau (mae'r sylweddau hyn yn amddiffyn yn erbyn amryw iawndal).
- Mae'n diheintio'n berffaith, yn lleddfu llid. Fe'ch cynghorir i fynd â SARS yn y cyfnod ôl-lawdriniaethol.
- Mae'n cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd. Hefyd, argymhellir ei fwyta, y rhai sydd â golwg gwael, neu sydd â phroblemau afu.
- Wrth ddefnyddio cyrens duon, gall crychau bach ddiflannu.
- Profir hefyd bod cyrens yn ardderchog ar gyfer atal clefydau difrifol fel clefyd Alzheimer, ymddangosiad tiwmorau malaen.
Mae cyrens duon yn cadw rhinweddau defnyddiol, hyd yn oed ar ôl rhewi, triniaeth wres. Mewn meddygaeth werin, fe'i defnyddir i drin peswch.
Mae hefyd yn ddiddorol darllen am amrywiaethau mefus.
Y mathau mwyaf poblogaidd
Heddiw gallwch gyfrif 224 o wahanol fathau o gyrens. Fe'u rhennir yn aeddfedu'n gynnar (Egsotig, Nara, Dachnitsa, Nika, Sevchanka, mathau canol tymor (Dubrovskaya, Dobrynya, Perun) ac yn ddiweddarach (Vologda, Katyusha, Niwclear, Mermaida) mathau.
Mae'r mathau o gyrens sy'n dod â'r cynnyrch mwyaf yn cynnwys: "trysor" - yr aeron melynaf, "niwclear" - y mwyaf, "gros" - y mwyaf blasus. Mae mamwlad y mathau hyn yn Altai. Gall un llwyn cyrens gasglu bron i bum bwced o aeron. Bydd maint un aeron gyda grawnwin. Mae pob cyrens yn cael eu sbeisio bron yr un pryd.
Nid yw rhai mathau o gyrens duon yn ofni plâu a pharasitiaid. Mae'r rhain yn cynnwys:
- Gradd "Ilya Muromets". Mae'n agored i bla o'r fath fel tic aren. Mae hon yn llwyn enfawr a enfawr. Pan na fydd aeron aeddfed yn cawod.
- Amrywiaeth Mae "Vasilisa the Beautiful" yn cyfeirio at lwyni canol tymor. Yn analluog i gael llwydni powdrog.
- Amrywiaeth Mae gan "Jiwbilî Copan" lwyni cryf, mae ganddo gynnyrch uchel. Mae'r amrywiaeth hwn yn bigog ar gyfer yr haf poeth a phlâu amrywiol.
- Amrywiaeth arall sy'n rhydd rhag gwres a micro-organebau ffwngaidd yw Selechenskaya-2. Bydd hefyd yn gyfforddus yn tyfu yn y cysgod.
Sut i blannu cyrens
Telerau plannu cyrens duon
Y tymor gorau ar gyfer plannu cyrens yw'r hydref. Er y gellir ei blannu yn y gwanwyn. Ond, argymhellir peidio â gwneud hyn, oherwydd yn y gwanwyn mae'r blagur yn blodeuo'n gyflym iawn, ac ychydig iawn o amser sydd ar ôl i'r planhigyn gryfhau.
Mae llwyni cyrens yn cael eu plannu ddiwedd mis Medi - ddechrau mis Hydref, mae'n ddymunol cael amser cyn dechrau'r rhew. Mantais plannu yn y cwymp yw bod y ddaear yn dod yn fwy dwys ger y system wreiddiau yn ystod y gaeafgysgu, ac yn y gwanwyn mae'r llwyni yn deffro ac yn dechrau tyfu'n dda.
Mae'n well gan gyrens bridd gwlyb. Felly, mae'n hoffi yn rhan ogleddol neu ogledd-orllewinol y tir. Y prif beth y cafodd y lle ei warchod rhag y gwynt. Gall cyrens fyw nid yn unig yn y cysgod, ond hefyd lle mae golau'r haul, ond dylai popeth fod yn gymedrol.
Gofynion pridd (asidedd, dyfnder pyllau)
14 diwrnod cyn dechrau plannu cyrens o anghenraid yn cloddio tyllau. Bydd yr holl sylweddau niweidiol, er enghraifft, clorin, sydd wedi dod i mewn wrth wrteithio ar ffurf tail, yn gadael y pwll agored. Dyma'r cam cyntaf.
Yr ail gam fydd bwydo'r pwll, hy. cyflwyno sylweddau defnyddiol. Mae angen paratoi cymysgedd ar gyfer mynd i mewn i'r ddaear mewn cyfran o'r fath: cymerir 300 gram o onnen a 200 gram o uwchffosffad ar gyfer 1 bwced o dail.
Cyfrifwch ddyfnder y pwll. Dylai fod ddwywaith yn fwy na gwreiddiau'r eginblanhigion yn y dyfodol. Y pwll safonol ar gyfer eginblanhigion fydd pwll o'r maint hwn: lled - 60 cm, a dyfnder - bron i 50 cm.
Nawr byddwn yn siarad am asidedd y pridd. Os yw asidedd y pridd, lle bydd yr eginblanhigion yn tyfu, yn 4-5 PH ac yn is, yna caiff 100 go galchfaen ei dywallt i mewn i'r pwll, er enghraifft, sialc, calch, wedi'i slacio â dŵr. Er mwyn cadw lleithder, mae angen llacio'r pridd o bryd i'w gilydd o dan yr eginblanhigion.
Gofal priodol yw'r allwedd i gynhaeaf da.
Peidiwch ag anghofio dŵr
Nid yw cyrens yn cael eu dyfrio'n aml, fel arfer ddwy neu dair gwaith y tymor. Y dyfrhau cyntaf yw dechrau twf egin a ffurfio ofarïau, yr ail yw pan fydd yr aeron yn dechrau canu, a'r trydydd yn dyfrio ar ôl diwedd y cynhaeaf. Weithiau caiff ei ddyfrio yn yr hydref, ond dim ond pan nad oes glaw y mae hyn yn digwydd.
Arllwys cyrens mewn 1 metr sgwâr. 4-5 bwced o ddŵr mewn tyllau a adeiladwyd ymlaen llaw, tua dyfnder o 15 cm.Yn ystod gwres yr haf, mae angen gwirio lleithder y pridd, gwneir hyn mewn ffordd hawdd. Mae angen cloddio'r ddaear ar un bidog mewn rhaw, os yw'r ddaear yn wlyb, yna nid oes angen dyfrhau ychwanegol.
Gyda diffyg lleithder, gall y planhigion weld tyfiant araf o egin, ac yn ystod aeddfedu'r aeron - gall y ffrwythau grynu. Yn achos sychder yn y cwymp, gall y llwyni rewi.
Gwrtaith ar gyfer cyrens duon
Weithiau yn y ddaear, nid oes gan gyrens duon y sylweddau mwyaf defnyddiol. Mae angen bwydo. Gwneir hyn trwy gydol cyfnod twf y llwyn cyrens. Yn syth ar ôl plannu'r planhigyn yn y ddaear, ac yn y ddwy flynedd gyntaf, mae'r cyrens yn derbyn y swm cywir o botasiwm a ffosfforws o'r pridd, a ffrwythlonodd y tir cyn ei blannu. Yn gynnar yn y gwanwyn, mae angen nitrogen arni, caiff ei dwyn o dan y cyrens, mae wedi'i chladdu a'i dyfrio.
Dair blynedd yn ddiweddarach, yn ogystal â bwydo â nitrogen yn y gwanwyn, yn yr hydref cyflwynir tua 5 kg o wrteithiau organig, uwchffosffad (50 gram) a photasiwm sylffad (20 gram) i'r pridd.
Os yw'r cyrens yn tyfu ar briddoedd mawnog, yna mae angen ei fwydo unwaith bob tair blynedd. Rhaid i'r pridd wneud 4 gwaith yn ystod y flwyddyn, calch. Hefyd superphosphate a sylffad potasiwm.
Yn y bwydo blynyddol mae angen cyrens, sy'n tyfu ar briddoedd tywodlyd. Gwneir hyn yn y gwanwyn.
Oes angen tocio'r llwyn arnaf?
Rhaid torri cyrens duon bob blwyddyn. Dylid diweddaru pob cangen o'r cyrens unwaith bob tair blynedd, gan fod yr hen ganghennau yn rhoi cynhaeaf gwael.
Mae torri cyrens yn cael effaith fuddiol ar ffurfio'r llwyn, ar ddiweddariad cyson a dogni'r llwyth cnwd ar y llwyn.
Gellir torri cyrens yn y gwanwyn a'r hydref. Prif bwrpas torri yn y gwanwyn yw cael gwared ar ganghennau wedi'u rhewi, mae angen tenau canghennau trwchus y cyrens. Dylai toriad fod yn gynnar yn y gwanwyn, nes bod y sudd yn llifo. Mae tameidiau o ganghennau wedi'u taenu â thraw. Ond, mae angen gwneud hyn cyn gynted â phosibl, nes bod y blagur wedi blodeuo. Yn yr hydref, maent yn dileu coesynnau diangen blwydd oed: dyma'r canghennau sy'n gorwedd ar y ddaear, wedi'u heintio â phlâu sy'n tyfu ar y planhigyn am fwy na dwy flynedd ac sydd â lliw tywyllach.
Paratoi ar gyfer y gaeaf
Mae angen llawer o sylw ar baratoi cyrens duon ar gyfer y gaeaf. Mae'n well gwneud hyn ar ddiwedd mis Hydref, er nad oes annwyd. Yn ystod cyfnod y gaeaf mae angen ei ddiogelu rhag rhew cryf a chyson, o ddiffyg dŵr, ac o wahanol blâu.
Y weithdrefn ar gyfer paratoi cyrens ar gyfer gaeafu:
- Tocio canghennau cyrens.
- Gorchudd uchaf llwyn gyda wrea.
- Mae angen cloddio'r ddaear o amgylch y llwyn, ond nid yn ddwfn iawn. Er mwyn i'r gwreiddiau fod yn gynnes, mae'r pridd yn cael ei wasgaru â dail sych, gwair, blawd llif, plisgyn hadau blodyn yr haul.
- Pan fydd yr hyrddod rhew cyntaf, caiff llwyn cyrens ei lapio â rhaff. Gwneir hyn fel nad yw'r canghennau yn rhwbio yn erbyn ei gilydd.
- Argymhellir hefyd i wasgaru'r llwyn gydag eira, mewn sawl haen, o leiaf 15 cm, a gwneir hyn i atal y planhigyn rhag rhewi yn y rhew mwyaf difrifol.
- Ar gyfer lloches, gallwch ddefnyddio popeth sydd wrth law: hen flancedi, gwellt, bocsys cardfwrdd.
