Mêl - Y cynnyrch mwyaf gwerthfawr, sy'n gyfarwydd i bron pawb. Mae pawb yn gwybod ei fod yn ddefnyddiol, ond nid yw llawer o bobl yn gwybod ei briodweddau defnyddiol a pha ganlyniadau cadarnhaol y gellir eu cyflawni trwy ddefnyddio mêl acacia.
Disgrifiad byr o fêl acacia
Yn ôl gwenynwyr proffesiynol, gall mêl acacia fod yn felyn ac yn wyngalon - o ran natur mae planhigion melyn acacia melyn a gwyn (Robinia). Nid ydynt yn wahanol o ran nodweddion defnyddiol, ond mae blas gwyn yn deneuach. Nodweddion allanol mêl acacia: tryloyw, golau, gydag ychydig bach o gaws ac arogl blodeuog cynnil. Yn ymarferol, nid yw'n crisialu - mae'r hiraf o'r holl fathau (bron i flwyddyn) yn parhau i fod yn hylif. Fodd bynnag, ar ôl i grisialu ddod yn wyn llaethog. Mae gan fêl Acacia aftertaste pleserus, golau, sy'n amgáu gydag awgrym o fanila.
Mae'n bwysig! Nid oes gan fêl pur acacia mêl chwerwder.
Mêl Acacia: Calorïau, Fitaminau, Mwynau
Mae mêl Acacia yn cynnwys nid yn unig fitaminau A, B, E, H, K, ond hefyd llawer o elfennau defnyddiol:
- ascorbic, asid nicotinig, ffolig, pantothenig;
- ffrwctos (42%);
- glwcos;
- ffytoononau;
- asidau organig;
- flavonoids;
- cyfansoddion nitrogen;
- mono- a polysacaridau;
- potasiwm, haearn, calsiwm, sinc, ffosfforws a mwynau eraill;
- copr, cromiwm, alwminiwm, manganîs, boron, lithiwm, nicel, titaniwm, silicon.
Ydych chi'n gwybod? Rhaid i un gwenyn hedfan tua mil a hanner o flodau i gasglu 70 mg o neithdar - dyma faint y gall cwdyn goiter arbennig ei ddal.
Yn ogystal, nid yw mêl acacia yn cynnwys braster, er nad yw'n amrywio o ran cynnwys calorïau isel (64 kcal fesul llwy fwrdd o fêl).
Mae 100 go y cynnyrch yn cynnwys:
- proteinau - 0.7 g;
- carbohydradau - 81.8 g;
- ffibr dietegol - 0.2 g;
- Ffibr - 0.3 go;
- dŵr - 17 g
Sut i wirio ansawdd a natur naturiol mêl acacia
Ar gyfer dosbarthiad mêl gan ddefnyddio paramedrau gwahanol. Yn gyntaf oll, rhennir pob math o fêl yn naturiol ac yn artiffisial. Mae cynnyrch naturiol yn cael ei wahaniaethu gan liw, presenoldeb swigod aer, paill a chydrannau eraill. Ond mae blas mêl naturiol yn dibynnu ar yr amodau naturiol, cynnwys cychod gwenyn, ac ati.
Ffurf mêl naturiol yw:
- Cell - yr hyn sy'n cael ei alw'n fêl yn amrwd. Mae'n cael ei ystyried yn lanach. Yn ogystal, gellir bwyta'r cwyr yn ei gyfansoddiad.
- Amrwd Yn ogystal â chwyr, gall gynnwys paill a sgil-gynhyrchion eraill.
- Hylif. Mêl wedi'i hidlo. Defnyddir pasteureiddio yn aml i leihau'r tebygolrwydd o grisialu.
- Sych - ar ffurf gronynnau, naddion neu bowdr. Yn brin iawn ac yn aml yn cynnwys ychwanegion arbennig.
- Lwmpus. Fel rheol, mae'n fêl hylif gyda darnau o ddarnau mêl.
- Sylwedd ddwys wedi'i chrisialu â siâp.
Yn ogystal, mae mêl monoflora yn nodedig - pan na ddefnyddir llai na 51% o neithdar'r prif blanhigyn ar gyfer cynhyrchu. Os yw mêl yn cael ei gasglu o wahanol fathau o blanhigion mêl, fe'i gelwir yn lygreddol. Yn anffodus, wrth ddewis mêl acacia, mae'n syml iawn gwneud camgymeriad: nid yw'n crisialu am amser hir ar ffurf ffres, sef yr hyn y mae dynion busnes annheg yn ei ddefnyddio wrth ychwanegu elfennau tramor (sialc, startsh, ac ati) at fêl. Ac eto, gellir prynu mêl acacia naturiol os ydych chi'n gwybod sut i'w wirio. 
Felly, bydd cynnyrch naturiol o ffug yn helpu i wahaniaethu:
- Lliw. Dylai mêl acacia ffres fod yn felyn neu'n wyngalch, heb gymylogrwydd gormodol a gwaddod.
- Arogl. Mae gan y cynnyrch hwn oleuni, ond nid arogl cryf, ac nid yw aftertaste hir yn rhoi chwerwder. Mae ffugio yn ddiarogl ac yn blasu fel dŵr melys.
- Gwead Mae gan fêl naturiol wead cain. Pan gaiff ei rwbio yn gyflym i mewn i'r croen. Mae gwead ffug yn anodd, os caiff ei rwbio rhwng eich bysedd, mae mêl o'r fath yn rholio i mewn i lympiau.
- Gludedd Gallwch roi ffon fêl ynddi a'i thynnu allan. Os yw mêl yn naturiol, bydd yn cyrraedd ar gyfer y wand, a phan fydd yr edafedd yn torri, bydd yn suddo i'r wyneb, bydd yn ffurfio bryn, a fydd hyd yn oed allan gydag amser. Bydd mêl ffug naill ai'n draenio neu'n diferu o'r ffon.
- Ineodin Os ychwanegir blawd neu startsh at y mêl, mae'r cynnyrch yn troi'n las pan ychwanegir yr halogen hwn. Mae'n bosibl defnyddio amonia yn lle ïodin. Os oes startsh yn y cynnyrch, bydd y toddiant mêl a dŵr yn troi'n wyn, a bydd gwaddod brown yn ymddangos ar y gwaelod.
- Finegr Bydd yn helpu i gydnabod presenoldeb sialc yn y cynnyrch. Bydd ychydig bach o finegr yn achosi hiss. I benderfynu ar aeddfedrwydd mêl, mae llwy yn cael ei ostwng i mewn iddo ac maen nhw'n dechrau ei gylchdroi. Os yw mêl yn anaeddfed, bydd yn diferu oddi ar y llwy, tra bydd mêl aeddfed yn lapio fel rhuban.
Storio mêl acacia yn briodol
Er mwyn i fêl acacia gadw ei briodweddau iachaol, rhaid ei storio mewn tywyllwch llwyr. Mae cynwysyddion gwydr sydd â chaead sy'n ffitio'n dynn yn addas ar gyfer storio. Mae mêl a gaewyd yn llac yn newid ei gynnwys pwysau a dŵr penodol yn sylfaenol. Wrth storio mêl mewn cynhwysydd agored mewn lle sych, bydd y dŵr ynddo yn gostwng 13-15%, a bydd y pwysau yn gostwng 4-5%. Mewn ystafell wlyb, mae'r mêl agored, i'r gwrthwyneb, yn amsugno lleithder. Felly, mewn lleithder o 60%, gall mêl aeddfed ddod yn ddyfrllyd ac, fel rheol, sur. Mewn ystafell sych, gellir storio mêl ar unrhyw dymheredd, ond mewn ystafell â lleithder uchel, ni ddylai'r tymheredd fod yn uwch na +10 ° C. Wrth storio, dylech ystyried y fath eiddo o fêl, fel amsugno arogleuon, felly dylai'r lle storio fod yn lân. Dylid yn arbennig osgoi cymdogion fel bresych, llysiau, penwaig, cerosin.
Mae'n bwysig! Ni allwch chi storio'r cynnyrch mewn dysgl fetel neu galfanedig mewn unrhyw achos - mae mêl yn adweithio gyda'r elfennau hyn ac yn ffurfio halwynau gwenwynig. Yr eithriad yw tanciau dur alwminiwm neu ddur di-staen.
Y cynhwysydd delfrydol ar gyfer storio mêl-bren (calch yn ddelfrydol). Ar yr un pryd, mae angen cymryd i ystyriaeth y bydd coed conifferaidd yn rhoi arogl cywrain i'r cynnyrch, bydd y cefnen yn ei gwneud yn chwerw, a bydd derw yn gwneud i'r lliw newid. Mewn amodau addas, gellir storio mêl am flwyddyn - ar ôl hynny mae'n colli ei eiddo iachaol yn rhannol.
Priodweddau meddyginiaethol a buddiol mêl acacia
Mae defnyddio mêl yn weithredol yn seiliedig ar ei nodweddion unigryw. Mae llawer o bobl wedi defnyddio'r cynnyrch hwn mewn meddygaeth amgen. Heddiw, mae nodweddion iachaol mêl acacia wedi cael eu hastudio'n ddyfnach ac yn fwy teg gan ei roi ar yr un lefel â'r meddyginiaethau naturiol mwyaf egnïol.
Mae nifer o resymau pam y dylai mêl acacia fod yn bresennol yn nhŷ pawb:
- oherwydd cyfansoddiad unigryw mêl mae asiant gwrthfacteria pwerus, gwrthfeirysol a gwrthffyngol;
- mae cynnwys haearn uchel yn cael effaith gadarnhaol ar iechyd pobl ag anemia. Yn cynyddu hemoglobin, yn gwella dangosyddion ansawdd gwaed, yn cryfhau pibellau gwaed ac yn lleihau pwysau;
- mae mêl yn cael effaith ffafriol ar y system resbiradol ac fe'i hargymhellir ar gyfer trin bron pob clefyd sy'n gysylltiedig â'r organau resbiradol (gellir ei ddefnyddio fel anadlu a thu mewn);
- mae ffrwctos yn eich galluogi i ddefnyddio mêl acacia yn diabetes mellitus;
- mae elfennau hybrin yn hyrwyddo treuliad, help i adfer y stumog (wrth drin briwiau);
- oherwydd ei gynnwys calsiwm uchel, mae mêl yn gwella cyflwr ewinedd a dannedd;
- yn helpu i wella cataract, glawcoma, llid yr amrannau;
- yn helpu gydag ecsema, niwrodermatitis, wlserau, clwyfau ac anhwylderau croen eraill;
- defnyddio mêl ac fel affrodisaidd - mae'n cynyddu gweithgaredd sberm;
- yn cryfhau cyhyr y galon, yn glanhau dwythellau'r bustl a'r afu;
- yn cryfhau'r system imiwnedd a'r nerfau - yn normaleiddio cwsg, yn lleddfu gormod, yn cefnogi adferiad ynni.
Ac nid dyma'r rhestr gyfan o nodweddion cadarnhaol. Mewn meddygaeth werin, ystyrir ei bod yn well defnyddio meddyginiaeth naturiol, ac yn ymarferol maent yn profi bod y mêl acacia yn dal i fod yn ddefnyddiol.
Mae'n bwysig! Pan gaiff gwres ei drin neu ei gynhesu, mae mêl acacia yn colli ei eiddo iachaol.
Gall oedolyn fwyta 100-150 g y dydd, gan dorri'r gyfradd hon yn sawl dos. Ar gyfer amsugno gwell, argymhellir bod y cynnyrch hwn yn cael ei gymryd cyn prydau bwyd (1.5-2 awr) neu 3 awr ar ôl prydau bwyd. Fe'ch cynghorir i fynd â mêl gyda dŵr cynnes, te neu laeth.
Defnyddio mêl acacia mewn meddygaeth draddodiadol
Mêl Acacia - yr unig felyster sy'n cael ei ddefnyddio mewn diet ar gyfer colli pwysau. Mae'n dod â budd diamheuol fel ychwanegion at gynhyrchion llaeth eplesu. Gallwch hefyd ei ddefnyddio mewn gwahanol saladau, ychwanegu at bwdinau a phwdinau. Fodd bynnag, mae terfyn - dim mwy na 2 awr o lwyau y dydd.
Ar gyfer anhwylderau resbiradol
Bydd priodweddau llidiog a gwrthlidiol mêl acacia yn helpu i leddfu peswch. Wedi'r cyfan, pan ddaw i mewn i'r corff, mae mêl yn gweithredu yn nelwedd dextromethorphan (y sylwedd gweithredol mewn meddyginiaeth peswch). Yn ogystal, mae'r feddyginiaeth felys hon yn “lapio” y gwddf â ffilm amddiffynnol, gan atal llid.
Plant sy'n sâl yn aml, argymhellir bwyta ychydig o fêl bob dydd. Yr amser gorau i dderbyn cymysgedd melys yw amser gwely, hanner awr. Yn achos dolur gwddf a stomatitis gyda dŵr a mêl, rinsiwch (mor aml â phosibl) y gwddf a ceudod y geg - fel hyn maent yn cael gwared ar ficrofflora pathogenaidd. Gellir ychwanegu te neu soda camomile at yr ateb. Os yw llaeth a braster moch daear yn cael eu hychwanegu at y cyfansoddiad hwn yn hytrach na dŵr, gellir ei gymryd ar lafar i drin broncitis.
Gellir cymryd pesychu, broncitis, a niwmonia dair gwaith y dydd ar sail disgwyliad mêl. Mae 600 g o fêl yn cael ei gymysgu â dail aloe wedi'u malu (gwydr). Ychwanegu trwyth o flodau Linden, dail bedw a 100 go olew olewydd at y gymysgedd hon.
Manteision mêl acacia i'r llygaid
Defnyddir mêl Acacia yn eang ar gyfer trin clefydau llygaid. Gyda llid yr amrannau, caiff 25 go fêl ei doddi mewn 200 ml o ddŵr wedi'i ferwi a'i olchi (wedi'i diferu) gyda'r ateb llygaid hwn - caiff llid ei symud yn dda. Perfformir y driniaeth yn y bore ac yn y nos am ddim mwy na 30 diwrnod. Gallwch ddefnyddio eli llygad gyda llid llygaid.
Gyda gorbwysedd
Gyda mwy o bwysau, cymysgwch wydraid o fêl acacia gyda gwydraid o sudd lemwn, gwydraid o sudd betys a sudd un lemwn. Mae angen i chi gymryd y feddyginiaeth hon am fis cyn prydau bwyd. Mae'n bosibl lleihau pwysedd gwaed trwy gymryd 1-2 lwy de yn rheolaidd - bydd y pwysau yn yr achos hwn yn gostwng yn raddol.
Ydych chi'n gwybod? Mae gan fêl y gallu i niwtraleiddio alcohol. Llwy fwrdd o bob 30 munud i berson meddw (beth bynnag fo'r cyflwr), gellir gwella alcoholiaeth. A gall y gwrthdaro sy'n deillio o hynny wneud i chi roi'r gorau i yfed yn gyfan gwbl.
Sut i ddefnyddio mêl acacia mewn cosmetoleg
Gan fod mêl yn lleithydd ardderchog, gellir ei ddefnyddio fel cydran ychwanegol ar gyfer siampŵau, balms a chyflyrwyr. Ac mae priodweddau gwrthficrobaidd yn ei gwneud yn elfen bwysig mewn colur. Yn ogystal, mae neithdar (yn ystyried diod y duwiau yn fwriadol) - cydran gwrth-heneiddio boblogaidd.
Mae'r masgiau mêl canlynol yn effeithiol:
- Ar gyfer gwallt. ½ cwpanaid o fêl a ¼ cwpan o olew olewydd yn gymysg. Gwnewch gais mewn dognau bach dros hyd cyfan y gwallt am 30 munud. Golchwch gyda dŵr cynnes a siampŵ.
- O dandruff. Cyn golchi, mae toddiant o 10% o fêl yn cael ei roi ar groen y pen am 3 awr. Ailadroddwch am 2 wythnos. Gallwch ddefnyddio'r cyfansoddiad hwn ar gyfer dermatitis a chlefydau ffwngaidd.
- Ar gyfer y corff. 5 llwy fwrdd. llwy fwrdd o fêl acacia, 2 lwy fwrdd. llwyau o olew rhosyn a 2 gymysgedd cwpanau olew almon. Gwneud cais i sychu croen gyda symudiadau tylino.
- Ar gyfer yr wyneb. 3 llwy de o fêl, 1 llwy de o olew olewydd, 3 llwy fwrdd. powdr almon cnau wedi'i gymysgu mewn cynhwysydd anfetelaidd. I rwbio i mewn i'r croen gyda symudiadau golau (egwyddor prysgwydd) a rinsiwch gyda dŵr cynnes.
- Golchi llestri Mewn litr o ddŵr, toddi llwy de o fêl a rinsiwch eich wyneb gyda'r dŵr hwn. Bydd ateb o'r fath yn rhoi maeth ychwanegol i'r croen, yn gwella lliw ac yn dileu llid a llid.
- Mewn cosmetoleg, defnyddir cynhyrchion gwenyn a mêl i gywasgu. Er mwyn cael gwared â phorffor, wlserau a chreaduriaid, mae brethyn wedi'i drochi mewn toddiant mêl yn cael ei roi iddynt am 20 munud (1 llwy fwrdd o fêl fesul cwpan o flodau Linden).
- Mwgwd gwrth-heneiddio. Caiff mêl Acacia ei gymysgu nes ei fod yn llyfn gydag olew olewydd a'i roi ar y croen. Yn lle olew ar gyfer croen olewog, dylid cymysgu mêl â gwyn wyau, ac ar gyfer croen normal, gyda llwyn banana. Cadwch y mwgwd am 20 munud a golchwch gyda dŵr cynnes (fel nad oes unrhyw ludiog). Fe'ch cynghorir i dônu'r croen gyda thoddiant o calendula neu gamomile.
Defnyddio mêl acacia mewn dermatoleg
Mae diheintio ac eiddo llidiol yn caniatáu defnyddio mêl acacia ar gyfer trin clefydau croen. Ar gyfer neurodermatitis, defnyddir ecsema a hyd yn oed psoriasis, mae golchdrwythau mêl ac eli yn seiliedig arno yn cael eu defnyddio.
Ydych chi'n gwybod? Ni all gwyddonwyr ddweud yn sicr pa mor hir y mae mêl yn bodoli ar y ddaear. Yn Sbaen, darganfuwyd lluniadau o'r 7fed mileniwm CC, yn darlunio gwenynwyr. Ac mae rhai haneswyr yn honni bod ffosilau o sawl miliwn o flynyddoedd oed, lle mae gweddillion gwenyn mêl yn cael eu hongian.
Gwrthddatgan a niwed posibl gan fêl acacia
Er gwaethaf y ffaith bod mêl acacia yn dod â manteision diymwad, gall hefyd achosi niwed. Er enghraifft, ni argymhellir bod mêl yn cael ei argymell rhag ofn bod adweithiau alergaidd i gynhyrchion gwenyn, gan y gall achosi trwyn sy'n rhedeg, brech, graddio, cosi a rhwystredigaeth.
Dylech hefyd fynd â mêl yn ofalus gyda:
- gordewdra;
- diathesis;
- diabetes;
- amrywiol glefydau'r ysgyfaint;
- myocarditis aciwt;
- methiant amlwg y galon;
- pancreatitis;
- gastritis acíwt.
Gyda llaw, mae menywod beichiog nid yn unig yn gallu bwyta mêl, ond mae ei angen hefyd (er bod meintiau cyfyngedig) - mae'r eiddo buddiol yn cael effaith gadarnhaol nid yn unig ar iechyd mommy, ond hefyd ar gorff y baban yn y dyfodol. 
Bydd 1-2 llwy de o fêl acacia y dydd yn diogelu rhag ymchwydd hormonaidd, rhwystredigaeth a chythruddiadau sy'n nodweddiadol o feichiogrwydd. Yn ogystal, bydd y feddyginiaeth felys hon yn atal anemia ac yn rhoi fitaminau ac elfennau pwysig i'r corff. Ond yn ystod llaetha, mae meddygon yn argymell peidio â defnyddio mêl.
Mae'n bwysig! Dylai plant sy'n rhoi mêl acacia fod yn ofalus - mae eu himiwnedd yn dal yn ansefydlog a gall ymateb yn annisgwyl i'r cynnyrch. A gwaharddir hyd at ddwy flynedd i roi mêl i blant.
Gan ddewis y mêl acacia cywir, rydych chi'n cael pantri cyfan o sylweddau meddyginiaethol y gellir eu defnyddio ar gyfer iechyd a harddwch.
