Er mwyn i'r gwartheg gael eu bwydo'n dda a pheidio â lleihau eu cynhyrchiant yn sylweddol yn ystod y gaeaf, mae angen gofalu am baratoi bwyd yn ddigonol ymlaen llaw. Elfen bwysig o ddeiet anifeiliaid yw bwyd llawn sudd, hynny yw, y rhai sy'n cynnwys llawer iawn o ddŵr. Er mwyn iddynt fod mor faethlon a buddiol â phosibl, mae angen cadw at y dechnoleg o'u paratoi a'u storio. Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am baratoi'r porthiant gaeaf mwyaf gwerthfawr - silwair.
Ydych chi'n gwybod? Yn niet gwartheg, dylai bwyd silwair fod yn 50% o gyfanswm eu diet.
Beth yw silweirio
Er mwyn ymgymryd â pharatoi silwair yn briodol, mae angen deall bod hwn yn fwydydd llawn sudd i anifeiliaid da byw, a geir trwy gadw (eplesu) rhannau gwyrdd wedi'u torri neu wedi'u sychu'n ffres o blanhigion porthiant (topiau, dail, coesynnau). Mae silwair maeth yn debyg i borthiant gwyrdd. Yn addas ar gyfer bwydo pob math o anifeiliaid fferm. Yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer corn corn, moch, gwyddau, defaid, cwningod.
Cynhelir y broses o ollwng, neu silweirio, mewn adeileddau arbennig (ffosydd, pyllau, tyrau, ac ati). Yno, cedwir y lawntiau dan amodau anaerobig gyda chymorth asidau organig, wedi'u hylifo gan amlaf gan eplesu asid lactig. Gellir hefyd ychwanegu cadwraetholion cemegol, atchwanegiadau dietegol at y gwaith cadwraeth, gan gyflymu'r broses silweirio.
Caiff bwyd a baratoir gan y dull hwn ei storio mewn storfa seilo neu ei becynnu mewn blociau. Mewn amodau modern, mae paratoi silwair yn cymryd llai o amser o'i gymharu â chynaeafu gwair. Gellir ei baratoi mewn amser byr, dim angen paratoi ymlaen llaw ar gyfer bwydo. Nid oes angen buddsoddiadau mawr. Yn ogystal, mae'r dull hwn yn eich galluogi i golli llai o faetholion. Felly, yn ystod y silweirio, collir hyd at 10-15% o elfennau defnyddiol, tra'n cynaeafu gwair - 30%.
Mae silwair yn cynnwys faint o garoten a fitamin C sydd ei angen ar anifeiliaid, yn ogystal â dŵr a ffibr. Mae'n cyfrannu at weithrediad gwell y llwybr treulio o dda byw, yn cyfrannu at gymathu garw.
Ydych chi'n gwybod? Mae silwair yn angenrheidiol ar gyfer gwartheg, gan ei fod yn borthiant llaethog. Fodd bynnag, dylid ei fwydo yn unol â'r normau a argymhellir, gan y gall llawer ohono yn niet gwartheg corniog arwain at y ffaith y bydd llaeth yn cael arogl silwair. Mae silwair ffa a ffa grawnfwyd yn werthfawr iawn i wartheg.
Prif gnydau silwair
Ar gyfer paratoi silwair defnyddiwyd llawer o ddiwylliannau. Fe'u rhennir yn dri grŵp:
- ysgafnach;
- yn anodd ei deall;
- heb ei thorri ar ffurf bur.
Mae meillion, hesg, meillion, alffalffa yn anodd eu caethiwo. Mae topiau tomatos a thatws, ciwcymbrau, zucchini, melonau, pwmpenni, ffa soia yn addas ar gyfer silweirio ar ffurf bur. Mae planhigion o'r grŵp olaf yn cael eu cynaeafu mewn cymysgeddau yn unig gyda gwrteithiau sy'n hawdd eu ffrwythloni neu drwy ychwanegu cadwolion a dechreuwyr.
Fel deunydd crai ar gyfer silwair, topiau cnydau gardd, dail bresych, cymysgedd o chodlysiau a grawnfwydydd, glaswellt sy'n tyfu ar borfeydd, mae cnydau gwraidd yn addas. Ar gyfer defnyddio silwair a gwastraff bwyd sy'n llawn protein (mwydion, bardd, mwydion).
Y cam torri gorau posibl
Un o'r ffactorau sy'n effeithio ar werth maethol silwair yw tymor torri'r cnwd ar gyfer silwair. Mae gan bob planhigyn y cyfnod datblygu mwyaf ffafriol i'w ddefnyddio mewn porthiant silwair.
Felly, ar gyfer cynaeafu planhigion corn silwair sy'n cael eu glanhau yn ystod aeddfedrwydd grawn llaethog. Yna mae'n hawdd silwair yr ŷd a gall golli dim ond 10% o'i eiddo maeth pan gaiff ei gynaeafu. Yn yr un cyfnod, caiff sorgwm ei dorri.
Yr amser gorau i gasglu blodyn yr haul fydd yr amser pan fydd gan y planhigyn 30% agored. Os byddwch chi'n colli'r foment hon, yna bydd cynnwys ffibr yn y blodyn yr haul yn cynyddu, ac mae anifeiliaid yn bwyta bwyd o'r fath gyda llai o hela.
Cynaeafir cnydau silwair blynyddol silwair yng nghyfnod aeddfedrwydd cwyraidd llaethog y grawn yn y drydedd isaf, y blynyddolion leguminous - yn ystod y cyfnod egin.
Mae'r blagur silwair yn cael ei dorri pan gaiff y grawn eu ffurfio. Mae meillion yn cael ei silweirio yn dda yn ystod y cyfnod blodeuo, grawnfwydydd - ar ddechrau clust.
Sut i baratoi seilo: technoleg paratoi silwair
Mae technoleg paratoi silwair yn cynnwys sawl cam:
- cynaeafu cnydau silwair;
- malu deunyddiau crai;
- gosod mewn storfa;
- cywasgu màs gwyrdd;
- deunydd silwair cysgod aerglos.
Dylai'r màs silwair fod â'r lleithder gorau posibl o 65-75%, ond nid yn uwch. Gyda lleithder gormodol, ychwanegwch siff, caffi, gwellt wedi'i dorri (15-20 kg / 100 kg o fwyd anifeiliaid). Os yw'r lefel lleithder yn annigonol, cyflwynir zucchini, pwmpen, a dŵr.- Hefyd yn y màs gwyrdd, rhaid iddo gynnwys y swm angenrheidiol o siwgrau.
- Dylai'r aer o'r deunydd crai gael ei orfodi i'r eithaf gan gywasgu da.
- Dylai'r tanc, y pwll, y ffos neu'r ystafell lle cafodd y seilo ei osod gael ei selio yn hemadegol i atal ocsigen a dŵr rhag mynd i mewn iddo.
Dylai'r màs silwair fod â'r lleithder gorau posibl o 65-75%, ond nid yn uwch. Gyda lleithder gormodol, ychwanegwch siff, caffi, gwellt wedi'i dorri (15-20 kg / 100 kg o fwyd anifeiliaid). Os yw'r lefel lleithder yn annigonol, cyflwynir zucchini, pwmpen, a dŵr.Ar ôl cynaeafu planhigion i'w silweirio, rhaid eu gwasgu. Dylai hyd cyfartalog perlysiau wedi'u torri fod yn 3-4 cm.
Mae'n bwysig! Po isaf yw'r lleithder yn y deunydd crai silwair, y mwyaf trylwyr y mae'n rhaid iddo fod yn ddaear (2-3 cm). Ac i'r gwrthwyneb - gyda lefel uchel o leithder (80% ac uwch), mae angen toriad mwy o fàs gwyrdd (8-10 cm).I benderfynu ar y lefel o leithder, mae angen i chi droi ychydig o blanhigion mewn bwndel. Ar yr un pryd, mae sudd yn sefyll allan ar y troadau - mae hyn yn golygu bod y lefel lleithder yn normal. Os nad yw'r lawntiau'n ddigon gwlyb, bydd ei dail yn feddal, ac wrth ei gylchu, ni fydd yr hylif yn llifo allan. Gyda lleithder gormodol, rhyddheir y sudd o'r planhigion hyd yn oed heb droelli, yn ystod cludiant.
Er mwyn gosod y seilo, mae angen cloddio twll tua 2m o ddyfnder Nid yw lled a hyd y toriad yn bwysig. Gall fod yn grwn hyd yn oed. Dylai muriau'r pwll ehangu i fyny. Mae angen eu taenu â chlai. Gellir gorchuddio'r gwaelod â dail sydd wedi cwympo neu wellt.
Nesaf, mewn twll mewn haenau o stac 20-25 cm màs gwyrdd, tampio yn dynn, yn enwedig ger y waliau. (Gellir gosod haenau o fąs gwyrdd fesul haen gyda haenau o wellt wedi'i dorri 40-50 cm o uchder.) Bob dydd caiff y màs ei lenwi i 80-100 cm.
Mae'r toriad wedi'i lenwi â'r brig - o fewn ychydig ddyddiau bydd ei gynnwys yn setlo. Po fwyaf dwys yw'r tab, gorau oll fydd y silwair. Ar yr un pryd, mae perlysiau â lleithder arferol yn cael eu tampio cystal â phosibl, a chyda lleithder uchel maent yn destun tampio cymedrol. Ni ddylai'r tymheredd y tu mewn i'r màs fod yn fwy na 38 gradd.
Mae'n bwysig! Dim ond am dri i bedwar diwrnod y gellir paratoi silwair da. Wrth osod y pwll yn fwy na'r cyfnod hwn, mae'r bwyd yn cynhesu, yn colli protein a charoten.Ar ôl llwyth llawn, caiff y pwll ei orchuddio â phapur plastig ar unwaith a'i orchuddio â haen 25-30 cm o bridd neu fawn. Gallwch hefyd orchuddio â byrnau o wellt cywasgedig. Yn absenoldeb ffilmiau, mae haen 30-centimetr o wellt gwlyb, haen o 5-centimetr o glai a haen 20-25-centimetr o bridd yn cael eu tywallt. Er mwyn diogelu'r seilo rhag dyddodiad, gosodir canopi uwchben y pwll, ac mae rhigolau yn cael eu tynnu allan o'i gwmpas i atal dŵr rhag mynd i mewn iddo.
Gyda silweirio priodol, bydd y bwyd yn barod i'w fwydo yn 1-1.5 mis. Gellir defnyddio planhigion sy'n tyfu'n araf yn gynharach - mewn 15-20 diwrnod. Bydd ar y seilo codlys angen 1.5-2 fis ar gyfer y dechreuad.
Mae ffordd i'w wneud heb adeiladu adeiladau a chysgodfannau. Gallwch ddefnyddio'r dull silwair mewn pibellau polymer. Yn yr achos hwn, mae'r broses gadwraeth yn dechrau ar unwaith ar ôl gosod y màs gwyrdd yn y llawes. Mae colledion gyda'r dull hwn yn amrywio o 3 i 5%. Gellir cael bwyd o ansawdd uchel o'r llawes yn ôl yr angen drwy gydol y flwyddyn.
Wrth gynaeafu ychydig o fwyd, gallwch ddefnyddio casgen.
Storio silo
Dylai arwyneb y seilo sydd wedi'i storio fod yn wastad ac yn llyfn. Y prif amodau ar gyfer cadwraeth briodol fydd cynnal y tymheredd gofynnol a chyfanrwydd y crynhoad.
I gymryd y swm angenrheidiol o fwyd, mae'r deunyddiau gorchudd yn codi ychydig. Dylai'r arwyneb agored fod mor fach â phosibl. Yna caiff y pwll ei orchuddio â ffoil unwaith eto a'i wasgaru â gwellt neu bridd.
Ar ôl cael ei dynnu o'r storfa seilo, dim ond ar gyfer un bwyd y mae'r porthiant yn addas, gan ei fod yn colli ei faetholion yn gyflym yn yr awyr.
Pan fydd y seilo cyfan yn cael ei ddefnyddio, bydd angen glanhau'r pwll o weddillion a'i drin â hydoddiant o galch ffres.
Silos a chadwolion
Er mwyn cadw'r maetholion mwyaf posibl, wrth baratoi silwair, defnyddiwyd cadwolion cemegol. Defnyddir y dull hwn ar gyfer gorchuddio cnydau araf a di-silwair neu fàs gwyrdd gyda lefel uchel o leithder. Mae effaith cadwolion yn cael ei bennu gan eu gallu i reoleiddio gweithgaredd hanfodol micro-organebau: datblygu putrefactive, atal llwydni, asid lactig a therfyn burum.
Ydych chi'n gwybod? Mae cyflwyno cemegau i silwair ŷd yn helpu i gadw hyd at 90% o siwgrau ynddo.Mae ychwanegu cadwolion yn ei gwneud yn bosibl cynhyrchu silwair o ansawdd uchel o unrhyw ddeunydd crai (gan gynnwys un sy'n anodd ei silweirio), waeth beth fo'i lefel lleithder ac amodau tyfu. Mae ychwanegion yn dirlawn y porthiant gyda nitrogen, ffosfforws, sylffwr, micro-organau.
Hyd yma, mae'r dewis o gadwolion ar gyfer paratoi silwair yn enfawr - mae tua 2.5 mil o gyfansoddion cemegol wedi'u datblygu. Mae pyrosulphite a sodiwm bisulfite, amoniwm pyrosulphate ac amoniwm dihydrosulphate, fformalin ac eraill yn cynnwys nodweddion cadw da. Chwistrellwyd màs silwair iddynt. Wrth ddewis ychwanegyn, dylid rhoi blaenoriaeth i'r rhai nad ydynt yn cynnwys gwenwynau a charsinogenau.
Hefyd, wrth osod y silwair, caiff asidau mwynol (ffurfig, sorbic, lactig, propionig, asetig) eu cyflwyno neu eu cymysgedd â halwynau. Fe'u gwneir mewn sawl haen yn 20-25 cm.
Wrth silweirio glaswellt, corn gyda chodlysiau, gallwch ychwanegu cychwyn arbennig, sy'n cynnwys bacteria asid lactig.
Felly, bydd ansawdd y seilo yn dibynnu ar sawl ffactor: y math o blanhigion a ddefnyddir, cyfnod eu cynaeafu, eu lleithder, dwysedd gosod a selio'r seilo. Gellir adnabod bwyd o ansawdd trwy liw - bydd o liw melyn-gwyrdd i frown tywyll, ac arogl dymunol - sauerkraut, afalau wedi'u piclo, bara pobi (yn dibynnu ar y cyfansoddiad). Os oes gan y seilo flas gwahanol, er enghraifft, tail neu amonia, mae ei ddefnydd yn annerbyniol.
