Cwrdd â “Malbec”! Daw'r amrywiaeth grawnwin o Ffrainc

Malbec yn cyfeirio at y mathau grawnwin technegol.

Mae ei winwydden gyda'r dull cywir o drin y tir yn darparu deunydd ardderchog ar gyfer creu gwinoedd cyfoethog, wedi'i strwythuro'n dynn, â thanin-gyfoethog sy'n gallu cystadlu â Cabernet neu Merlot drutach.

Disgrifiad amrywiaeth Malbec

Mae datblygu llwyni y winwydden hon yn nodweddiadol cryfder cyfartalog a heneiddio saethu da.

Dail:

• siâp crwn, maint canolig (16x18 cm);
• ar ffurf twndis;
• pump-a-lob;
• reticulate - crychau;
• graddau amrywiol o dras.

Mae plât dail yn llyfn, braidd yn swigod, gydag ymylon crwm i lawr. Mae'n torri brig y ddalen yn aml yn agored, ond wedi'i marcio a'i chau gyda gwaelod crwn.

Mae toriadau llai dwfn ar waelod y ddalen bob amser ar agor. Mae cloddio ar y coesyn yn bwaog neu ar ffurf lyre, agored eang.

Mae'r dalen yn ffinio â dannedd bach trionglog. Mae gan ochr isaf llafn y ddeilen blac ffelt ysgafn. Mae'r coesyn deilen yn denau, yn fyr, yn binc ei liw.

Nid yw hunan-ffrwythloni'n ddigon da, er bod y blodau'n ddeurywiol.

Mae Moldova, Cyfrif Monte Cristo a Galben Nou yn cael eu gwahaniaethu gan liw wyneb dwbl.

Bunches yn gonigol, yn rhydd neu'n sredneplotnye gyda maint cyfartalog o 8x12 cm.

Aeron porffor crwn, tywyll, bron yn ddu mewn lliw, yn amrywio o ran maint o 14 i 18 mm. Mae gan y croen gryfder a dwysedd cyfartalog, wedi'i orchuddio â chotiad cwyr amlwg. Mae mwydion aeron yn gnawd, yn llawn sudd, yn toddi.

Malbec - grawnwin cynnar. Yr amser o blagur yn blodeuo i aeddfedrwydd y gellir ei symud yw 140 - 145 diwrnod. Mae'r blagur yn dechrau blodeuo yn ail ddegawd mis Ebrill.

Mae aeddfedu cynnar hefyd yn cynnwys Trawsnewid, Balch a Charedig.

Llun

Edrychwch ar rawnwin Malbec yn y llun isod:

Hanes magu

Man geni Malbec - de-orllewin Ffrainc, rhanbarth Cahors. Cyflwynir yr amrywiaeth grawnwin hwn hefyd o dan yr enwau Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Canlyniad mathau hybridization yw Malbec Montpellier a Hayak.

Yn ôl fersiwn arall, cafodd y winwydden ei thynnu i Ffrainc o Hwngari gan Maline, y tyfwr winwydden.

Yn wreiddiol, aethpwyd i mewn i'r pum math mwyaf cyffredin o rawnwin Bordeaux, fodd bynnag, ni allai Malbec gystadlu â hwy oherwydd ei ymwrthedd rhew isel, gofynion hinsoddol, cynnyrch ansefydlog oherwydd tueddiad blodau i ddisgyn, yn ogystal â dod i gysylltiad â chlefyd.

Yn amodau tywydd poeth gwledydd De America, lle mae Malbec wedi cael ei drin ers y 19eg ganrif, roedd yr amrywiaeth yn ddangosyddion da:

• cynnyrch 4-6 tunnell yr hectar;
• cymhareb ffrwytho 1.5-1.6 (uchel);
• cymhareb asidedd i siwgr 0,7% / 28%;

Ar hyn o bryd mae Malbec yn tyfu yn yr Ariannin, UDA, Chile, Ffrainc, Awstralia, Seland Newydd. Yn Rwsia, caiff yr amrywiaeth hon ei chyflwyno i'r amrywiaeth safonol o israniadau agroclimatic IB a IIA Crimea (ardaloedd Alushta, Saki, Evpatoria).

Clefydau a phlâu

Y winwydden fwyaf tueddol i clefydau anthracnose, llwydni a llwydni llwyd.
Asiant achosol anthracnoseneu y frech wen, yn ffwng amherffaith, heb gloroffyl, yn analluog i ffotosynthesis a'i fwydo ar gyfansoddion organig wedi'u syntheseiddio gan rawnwin.

Mae'r clefyd mwyaf gweithgar yn datblygu gyda dyfodiad y tymor tyfu ac yn effeithio ar bob rhan werdd o'r winwydden.

Nid yn unig y gall y frech wen niweidio rhan o'r cnwd ac achosi gormes mewn tyfiant y winwydden.

Mae meinweoedd saethu dargludol, sy'n cael eu heffeithio gan anthracnose, yn peidio â derbyn maetholion a dŵr i'r dail. Mae hyn yn cynyddu anweddiad dŵr drwy'r meinwe yr effeithir arno o'r winwydden.

Mae hyn i gyd yn arwain at ostyngiad mewn ymwrthedd rhew a sychder, sydd wedyn yn lleihau cynhyrchiant y winwydden.

I amddiffyn grawnwin rhag anthracnose gwneud mesurau agrotechnegol cymhleth.

1. Ar ôl gollwng y dail yn y cwymp neu'r gwanwyn, cyn toriadau yn y blagur, caiff y grawnwin eu chwistrellu â phropylacsis at ddibenion proffycsig. DNOC neu nitrofen. Yn ystod y tymor tyfu defnydd ffwngleiddiaid:
2. 1% Hylif Bordeaux;
3. 0.4% o atebion homein, polycarbocin, polychomy, mical.
4. Er mwyn lleihau stoc heintus y clefyd, caiff gwinwydd tocio eu symud yn ystod tocio a llosgi.
5. Wrth baratoi gwinwydd ar gyfer eginblanhigion, caiff y toriadau yr effeithir arnynt eu taflu a'u llosgi'n ofalus.
6. Cyn ei storio, caiff y toriadau eu diheintio â hydoddiant chinosola.
7. Dylid gosod gwinllannoedd newydd mewn ardaloedd uchel, gan osgoi llefydd â dŵr daear bas: ar leithder uchel, camau'r ffwng o'r cyflwr o orffwys yn pasio i sbaddu a heintio torfol y llwyni.

Y clefyd grawnwin mwyaf peryglus yw llwydnineu llwydni melyn. Mae'n cael ei achosi gan fadarch sy'n parasitizes ar winwydden yn unig.

Mewn blynyddoedd gyda gormodedd o wlybaniaeth, gall y golled o ddinistrio'r winllan trwy lwydni yn absenoldeb mesurau amddiffynnol fod yn fwy na 50%.

Mae llwydni yn effeithio ar bob organ grawnwin gwyrdd. Mae tarfu ar biosynthesis mewn planhigyn yn arwain

• aeddfedu gwael yr egin;
• gwanhau'r winwydden;
• llai o wrthiant i dymheredd isel;
• lleihau'r cynnwys siwgr a chynyddu asidedd y sudd.

Mesurau amddiffynnol i fynd i'r afael â llwydni dylid ei wneud yn y cyfadeilad:

• mae'n well cael gwinllan ar y llethrau deheuol gydag awyru aer da, gyda rhesi i gyfeiriad y prifwyntoedd;
• mewn amser i gyflawni'r holl weithgareddau sy'n gysylltiedig â thyfu grawnwin - garter, malurion, pasynkovanie, minting, llacio'r pridd, dyfrhau, chwynnu;
• cymhwyso maeth dail gyda micro-organebau mewn crynodiad 0.01 - 0.02%, defnyddio gwrteithiau;
• yn yr haf i dreulio hyd at 5 - 7 triniaeth gyda ffwngleiddiaid (1% hylif Bordeaux, mical, arceride, polihom, Rydomil), gyda chwistrellau cylchol gorfodol;
• gyda hyd o egin 25-30 cm;
• cyn blodeuo;
• ar ddiwedd blodeuo;
• yn ddiweddarach - yn dibynnu ar y tywydd.

Yn ystod blodeuo, ni ddylid trin grawnwin â phlaladdwyr, gan fod y cyffuriau'n wenwynig i baill ac yn effeithio'n andwyol ar y set o dagiau.

Y rheswm pydredd llwyd yn ffwng-barasit amherffaith. Mewn amodau lle mae gormodedd o wlybaniaeth, aeddfedu ac aeron aeddfed yn arbennig o agored, yna cau'r clystyrau.

Er mwyn lleihau'r risgiau o golli cnydau o bydru, dylech:

• cynnal y garter a mynd ar drywydd yn brydlon;
• cael gwared ar egin di-haint;
• defnyddio chwistrellu ffwngleiddiaid.

I glefyd oidiummae Malbec, a achosir gan marsupials, yn weddol sefydlog.

Ni ddylem ychwaith esgeuluso mesurau ataliol yn erbyn bacteriosis, clorosis, canser bacteriol, rwbela.

Mae mwy nag 800 o rywogaethau'n hysbys ar y winwydden. plâu anifeiliaid, mae'r rhan fwyaf ohonynt yn bryfed.

Phylloxera (pryfed o'r pryfed gleision is-orchymyn) - y pla cwarantîn mwyaf peryglus, sydd â ffurfiau gwraidd, asgwrn cefn, organau cenhedlu a deilen.

Mae pob math o bryfed gleision i'w cael ar amrywiaethau gwreiddgyff a rhai mathau o hybridau grawnwin sy'n ffurfio ffurfio bustl.

Camau gwrth-ocsigen cwarantin wedi'i anelu at atal treiddiad pla mewn ardaloedd sydd heb eu halogi:

• plannu grawnwin caiff y deunydd ei brosesu'n wlyb (diheintio â HCHs emwlsiwn neu ataliad)naill ai wedi'i gynnal mygdarthu defnyddio methyl bromid.
• technegau amaethyddol grawnwin gwraidd ar briddoedd tywodlyd a'u gratio ar fathau eraill o bridd yn atal trechu'r gwinwydd phylloxera.

Y frwydr gyda phlât dail defnyddio pryfleiddiaid yn addas ar gyfer gwreiddiau stoc brenhines yn unig. Ar yr un pryd mae chwistrellu cemegau yn cael ei wneud mewn dau gam:

• yn ystod y cyfnod o dorri cyllideb (yn erbyn setlo unigolion);
• pan fydd 9-12 yn gadael (yn erbyn larfau'r genhedlaeth gyntaf).

Gyda chyfartaledd nodedig mae Malbec yn gwrthsefyll llyngyr defaid grawnwin ond dylai gael ei gymhwyso'n ysbeidiol ac yn lleol amddiffynnol mesurau o'r pla hwn.

Chwistrellu'r Gwinllan â Phryfleiddiaid (decis, cymbush, sumicidin) a defnyddio biolegwyr (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) yn rhoi effaith dda yn ystod triniaethau a gynlluniwyd:

• ar ddechrau dyfodiad cenhedlaeth gyntaf Lypertidae;
• 10 diwrnod ar ôl y driniaeth gyntaf;
• gyda dyfodiad yr ail genhedlaeth o lindys.

O'r diogelwch mecanyddol argymhellir grawnwin o wyfynod casglu a dinistrio clystyrau sydd wedi'u difrodi.

Mae ffyrdd o ddelio â mathau eraill o lyngyr dail, grawnwin a dwyflynyddol, yr un fath ag yn erbyn y grawnwin.

Aeddfedu aeron Malbec gyda'u croen tenau yn denu gwenyn meirch.

Bomiau mwg, chwistrellau cemegol ac atebion effeithiol ar gyfer dinistrio'r plâu hyn mewn nythod. Er mwyn peidio â gwaethygu cynhaeaf y dyfodol, defnydd trapiau, cynwysyddion gyda thyllau ac abwyd y tu mewn.

Ynghyd â maglau diwydiannol (er enghraifft, bag trap Wt 202, Argas Garden), gallwch ddefnyddio potel blastig reolaidd a fforddiadwy gyda phen wedi'i dorri i ffwrdd fel fersiwn fforddiadwy a fforddiadwy.

Caiff y twndwm sy'n deillio ohono ei fewnosod yn y corff, ar ôl rhoi abwyd ar y cynhyrchion gwaelod yn y gorffennol sy'n cynnwys protein neu garbohydradau (darnau o gig neu surop melys).

Gydag ardal fach o winllan iard gefn, gallwch amddiffyn yn erbyn gwenyn meirch trwy eu gorchuddio "gorchuddion" meinwe rhwyll mân (tille, rhwyllen haen sengl) gyda gwaelod wedi'i osod yn dynn.

Gellir defnyddio'r un "cloriau" fel ffordd o frwydro yn erbyn sillafu grawnwin gan adar. Fel y dengys yr arfer, mae adar yn dod yn gyfarwydd yn gyflym â phob math o ymlidwyr - drychau, anifeiliaid wedi'u stwffio, rattles - a rhoi'r gorau i ymateb iddynt.

Gall canlyniad da ar gyfer cadw grawnwin rhag goresgyn adar hefyd roi:

• yn cael ei ymestyn mewn 2-3 rhes rhwng y wifren, y mae grawnwin wedi'u clymu, llinell bysgota neu edau galed;
• Yn gorchuddio llwyni â rhwyd ​​bysgota rhwyll mân neu frethyn rhwyll.

Yn amodol ar yr argymhellion ar gyfer trin yr amrywiaeth hwn o rawnwin, gellir defnyddio Malbec, er gwaethaf ei fympwyedd pridd hinsoddol, ar gyfer yn derbyn gwin byw, gyda blas dwfn blasus o arlliwiau ffrwythau ac arogl llachar.

Ymhlith y mathau o win hefyd mae Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano a Red Delight poblogaidd.