Ffermio

Mae'r Kholmogorks (y brid “Kholmogorskaya” o wartheg) yn dod â llawenydd i'r rhai sy'n eu tyfu a'r rhai sy'n caru llaeth yn syml!

Ar y gair "buwch", mae llawer ohonom yn dychmygu harddwch du a gwyn gyda chadair fawr llyfn.

Dyma sut mae'r bryniau bryniau - cynrychiolwyr y brîd, un o'r tri mwyaf poblogaidd yn Rwsia, yn edrych.

Mae gwartheg Kholmogory yn hardd addasu i'r hinsawdd oer, a'u mae gan laeth gynnwys braster uchel a blas gwych.

Hanes o

Roedd brîd gwartheg Kholmogory yn bodoli yn yr ganrif XVII yn rhanbarth Arkhangelsk. Daw'r enw hwn o'r anheddiad Kholmogory. O dan Peter I, daeth Arkhangelsk yn borthladd mwyaf, sef canolfan fasnach gyda'r rhan fwyaf o wledydd Ewrop.

Roedd yr hinsawdd yn ffafrio bridio gwartheg godro.. Ar orlifdir y Dvina Gogleddol roedd llawer o ardaloedd pori naturiol wedi'u gorchuddio â glaswellt blasus a maethlon.

Roedd y galw am gynnyrch llaeth hefyd yn chwarae rhan fawr: cafodd llaeth wedi'i rewi a chynhyrchion amaethyddol eraill eu hallforio o Arkhangelsk ar y môr.

Er gwaethaf y ffaith bod gwartheg a teirw o fridiau eraill wedi dod i Arkhangelsk am bron i ddwy ganrif, mae'n amhosibl siarad am eu dylanwad sylweddol ar y bryniau.

Mewn cyfnod Sofietaidd, cynhaliodd gwyddonwyr ymchwil ar fridio, lle croeswyd gwartheg Kholmogory gyda chynrychiolwyr o fridiau'r Holstein a'r Iseldiroedd.

Pwrpas y groesfan oedd cynyddu'r cynnyrch llaeth. Ond mae'n ymddangos bod disgynyddion parau cymysg, er eu bod yn rhoi llawer o laeth, yn wahanol iawn o ran braster.

Ar yr un pryd dirywiodd blas a dangosyddion eraill. Yn hyn o beth, daeth y gwaith ar y dewis i ben.

Roedd brid Kholmogory yn bodoli fel un annibynnol ers sawl canrif, ond roedden nhw a gofnodwyd yn swyddogol yn 1937.

Ymddangosiad

Mae anifeiliaid y brîd hwn yn fawr, yn eithaf tal ac wedi'u plygu'n gymesur. Uchder ar withers mewn oedolion - hyd at 130-140 cm. Lliw du a gwyn yn bennaf, eu gweld. Mae anifeiliaid yn hollol ddu, yn anaml - lliw coch a gwyn.

Mae siâp y pen yn hir, mae'r gwddf yn gymharol denau. Mae'r cyfansoddiad yn gryf, mae'r coesau yn cael eu gosod yn gywir, mae llinell syth yr asgwrn cefn a'r lwynau yn nodweddiadol. Mae'r uchder yn y sacrwm yn wahanol i'r uchder yn y withers gan 5-7 cm.

Mae gan yr ysgol siâp crwn a maint canolig. Mae yna hefyd wartheg sydd â ffurf geifr ar ffurf cwpan ac, yn anaml, gafr. Weithiau mae yna gadair gyda thrydydd pâr o deth. Mae siâp y tethau yn silindrog, yn hir.

Brîd "Kholmogorskaya" o wartheg: nodweddion a lluniau

Mae gwartheg sy'n oedolion yn pwyso cyfartaledd o 550 kg. Fel ar gyfer teirw oedolion, gall eu pwysau fod yn llawer mwy: hyd at 800-850 kg. Mae enghreifftiau pan oedd teirw llwythol y brîd hwn yn pwyso dros un dunnell.

Caiff lloi eu geni sy'n pwyso mwy na 30 kg.. Mae Gobies, fel rheol, sydd eisoes wedi eu geni ychydig yn fwy na chywion. Ar ôl chwe mis oed, os yw'r lloi yn derbyn gofal priodol, maent yn pwyso: pennau tarw - 180 kg ar gyfartaledd, lloi - 150-170 kg. Erbyn 18 mis, mae lloi yn pwyso hyd at 370-390 kg.

Mae buwch oedolyn yn rhoi cyfartaledd o 3200-3800 kg o laeth y flwyddyn, a gall amodau llaeth gynyddu hyd at 5-6 mil kg. Mae braster llaeth fel arfer dros 3%, hyd at 3.87%.

Mae yna hefyd fridiau eraill o wartheg y mae eu cynnwys llaeth braidd yn uchel, fel: Jersey, Simmental, Ayshir, Red Steppe.

Buchod magu "Kholmogorsky":




DIDDORDEB!

Yn y 2000au cynnar, daeth buches gynhyrchiol iawn, a grëwyd yn y fferm arbrofol Tolstopaltsevo (Moscow rhanbarth), yn adnabyddus iawn ymhlith arbenigwyr.

Llwyddwyd i sicrhau cynnyrch llaeth cyfartalog o 6484 kg o laeth (cynnwys braster 3.9%, protein 3.31%). Ymhlith dulliau eraill, defnyddiwyd technoleg arbrofol o odro dwbl, yn wahanol i'r un glasurol - godro tair-amser.

Ar hyn o bryd, mae nodweddion o'r fath yn cael eu gwella fel siâp y gadair a'r gyfradd llaetha. Mae gwyddonwyr a bridwyr yn gweithio i wella corff gwartheg, chwilio am ffyrdd o gynyddu cynnyrch llaeth a braster llaeth a dod o hyd iddynt. Y dasg yw cyflawni 4% o fraster llaeth a goresgyn y garreg filltir hon.

At ei gilydd, mae tri is-deip o'r brid Kholmogory: Pechora, Gogledd a Chanolog, sy'n nodweddiadol o Weriniaeth Komi, Arkhangelsk a rhanbarthau Moscow, yn y drefn honno.

Maeth a gofal

Rheolau ar gyfer cynnal a chadw a gofalu am fryniau nid ydynt yn wahanol i argymhellion safonol. Mae crib glân, sych a gweddol eang, diet cytbwys yn angenrheidiol ar gyfer iechyd da'r anifeiliaid a chael llaeth llawn.

Gan fod brîd Kholmogory yn gyffredin mewn llawer o ranbarthau yn Rwsia a gwledydd cyfagos, mae'r diet yn amrywio'n sylweddol yn unol ag amodau lleol.

Clefydau

Hilltop bod ag iechyd da ac imiwnedd uchel. Yn gywrain ac wedi'u haddasu'n berffaith i'r hinsawdd ogleddol, nid ydynt bron yn agored i annwyd.

Yn anaml iawn: twbercwlosis, gwynegol, clefydau'r gadair.

Gwrthsafiad lewcemia uchel. Diolch i ymdrechion bridwyr, mae'r nodwedd hon yn cael ei chadw'n gyson yn yr anifeiliaid croesfrid - disgynyddion bryniau bryniau a Holstein.

Ynglŷn â bridio a chynnal a chadw

Yn ystod y degawdau diwethaf, cynhaliwyd astudiaethau a astudiodd:

  • y posibilrwydd o ddefnyddio deunyddiau adeiladu newydd ar gyfer cyfadeiladau da byw;
  • opsiynau ar gyfer cyfundrefn ddydd, ei heffaith ar gynnyrch llaeth;
  • deietau amrywiol;
  • ffyrdd o leihau cost cynhyrchu llaeth.

Argymhellir defnyddio deunyddiau adeiladu newydd ("Polyterm" ac eraill), gwydn ac yn gyfeillgar i'r amgylchedd.

Profodd hynny anifeiliaid yn goddef godro dwbl. Mae'r newid i'r system hon yn cynyddu cyfradd y golled laeth dro ar ôl tro ac yn helpu i leihau cost cynhyrchu.

Caniateir eithrio o ddiet ŷd a mwyafrif y llysiau gwraiddtrwy newid y porthiant hwn gyda dympio grawn maethol. Mae'r dull hwn yn caniatáu lleihau costau ynni a llafur ar gyfer cynhyrchu bwyd anifeiliaid heb effeithio ar ansawdd a maint y llaeth. Casgliadau byr

Mae gan wartheg y brid Kholmogory fanteision diamheuol. Mae'r anifeiliaid hyn yn ddiymhongar, yn goddef yr hinsawdd garw yn berffaith, wedi'u cyplysu'n dda mewn rhanbarthau eraill.

Mae gan laeth a chynnyrch ohono flas gwych.

Mae'r brid Kholmogory yn gyffredin mewn llawer o ranbarthau yn Rwsia. Gellir eu gweld hefyd ar ffermydd Wcráin, Moldova a gwledydd eraill.

Mae Holmogorks yn wartheg poblogaidd iawn, maent yn dod â llawenydd i'r rhai sy'n eu tyfu a'r rhai sydd wrth eu bodd â llaeth blasus a chynhyrchion llaeth.