
Hyd yn oed cyn ymddangosiad tatws yn Rwsia, maip oedd y prif gynnyrch a'r mwyaf poblogaidd ar y bwrdd ac fe'i hystyriwyd yn “ail fara”.
Defnyddiwyd maip i baratoi llawer o brydau: seigiau ochr, cawl, tatws stwnsh, wedi'u hychwanegu at y teisennau, a hefyd wedi'u stemio, wedi'u ffrio, eu pobi.
Mae gwahanol fathau. Gellir cynaeafu'r cnwd ddwywaith yn ystod yr haf, mae'n cael ei storio'n dda, gan gadw ei sylweddau defnyddiol tan y gwanwyn, mae'n cynnwys llawer o fitamin C, fitaminau o grŵp B, PP, ffosfforws, magnesiwm, haearn, calsiwm, sylffwr, caroten.
Pa rywogaethau y dylid eu plannu?
Heddiw, nid yw'r diwylliant hwn mor boblogaidd ac mae'n eithaf anodd cwrdd â maip ar safleoedd. Mae dewis yr amrywiaeth iawn yn bwysig iawn. oherwydd bod y tir amaethu, y math o lysiau a nifer o ffactorau eraill yn effeithio ar ansawdd a maint y cnwd.
- Mae gan ffrwyth lliw melyn flas cyfoethog ac mae ganddynt ffibr deietegol braidd yn fras, gan lanhau'r slag a'r tocsinau yn dda ar y stumog.
- Mae maip gwyn yn fwy cain, meddal a melys, persawrus, wedi eu hamsugno'n dda gan y corff, yn ddefnyddiol i bobl sy'n dioddef o ddiffyg traul.
- Mae yna hefyd rai mathau o faip porthiant neu faip sy'n addas ar gyfer bwyd.
Beth i'w ystyried?
Mae gan bob math o faipiau fanteision ac maent yn wahanol i'w gilydd o ran blas, siâp, lliw a thelerau aeddfedu. Gall pob preswylydd haf dyfu yn union y math a fydd yn bodloni ei anghenion. Wrth ddewis mae angen ystyried y fath baramedrau fel:
Hinsawdd Mae'n bwysig iawn dewis y math o maip, wedi'i addasu ar gyfer bridio mewn ardal benodol. Erbyn hyn mae llawer o rywogaethau ar gyfer bridio llwyddiannus yn rhanbarthau Siberia, yr Urals a bandiau canol Rwsia.
Pan nad yw'r hinsawdd yn addas i'w drin yn yr ardal hon, mae'r maip yn dechrau blodeuo, nid yw'r gwraidd yn aeddfedu, ac mae hadau o ansawdd gwael yn cael eu geni.
- Pwrpas tyfu. Dewis yn seiliedig ar eu hoff flasau a'u nodau.
Mae'n werth nodi bod gan y maip flas gwahanol: mae rhywun yn hoff iawn o'i flas melys, bydd y llall yn ennyn diddordeb y rhai sy'n awyddus iawn, ac mae yna hefyd fathau o chwerwder.
Mae mathau o faip yn tyfu i gael lawntiau (maip letys), tra bod eraill yn cael eu magu er mwyn cnydau gwraidd.
Beth yw?
- Amrywiadau turnip ar gyfer yr Urals. Mae turnip yn blanhigyn eithaf diymhongar, sy'n bwysig i ranbarth Ural. Nid yw amrywiaethau sydd wedi'u haddasu i amodau'r tywydd yn yr Urals yn ofni rhew ac yn rhoi cynhaeaf da. Ar gyfer yr ardal hon yn addas:
- "Milan Pink";
- Korelskaya;
- "Morwyn Eira".
Y mwyaf poblogaidd yw "Petrovskaya-1" - mae'n eithaf gwydn, y math ffrwythlon o maip yw'r gorau mewn blas.
- Ar gyfer Siberia. Yn Siberia, fel yn yr Urals, nid yw'r amodau naturiol yn hapus iawn gyda phreswylwyr yr haf, felly mae'r mathau ar gyfer Siberia yn eithaf tebyg i'r Urals. Dyma rai ohonynt:
- "Burnt Sugar";
- "Snowball";
- "Geisha".
Amrywiaeth - mae "Snowball" yn ddelfrydol ar gyfer bridio yn Siberia, gan ei fod yn llwyddo i roi cynhaeaf dwbl, hyd yn oed mewn amodau haf oer. Mae gan yr amrywiaeth gynnyrch uchel, gall wrthsefyll rhew i lai na thair, pedair gradd, mae ganddo ffrwythau gwyn, mawr, di-chwerw a dail sy'n addas i'w bwyta gan bobl.
- Ar gyfer Rwsia ganolog. Yn rhanbarth canol Rwsia, gall unrhyw maip gynhyrchu cynhaeaf cyfoethog heb ofni tymereddau isel. Amrywogaethau enwog fel:
- "Golden Ball";
- "Mai melyn";
- "May White";
- Noson Gwyn.
Rheolau cyffredinol plannu a gofal, aeddfedu
Rhowch hadau yn y tir agored gyda hadau yn yr haf a'r gwanwyn. Gall y dyddiad amrywio yn ôl ardal hadu a thymheredd yr aer. Yn y lôn ganol, caiff hadau eu plannu fel arfer o ddiwedd Ebrill i ddechrau Mai. Yn Siberia a'r Urals, mae dechrau'r hau yn dibynnu ar y drefn dymheredd mewn cyfnod penodol o amser. Yn yr haf, gallwch hau llysiau ar unrhyw adeg, y prif beth yw cynaeafu cyn dyfodiad y tywydd oer.
Y rhywogaethau mwyaf poblogaidd ar gyfer bridio yn y cae agored - "Petrovskaya -1". Mae'r radd hon yn aros yn berffaith, yn wydn ac yn ffrwythlon. Ystyrir ei fod yn un o'r rhai gorau i'w flasu ac mae'n addas i'w drin mewn tir agored mewn unrhyw ranbarth.
Mae turnip yn goddef tymheredd isel yn eithaf da ac eto mae yna amgylchiadau lle mae'n amhosibl hau maip mewn tir agored. Yn yr achos hwn, mae cyfle i drigolion yr haf dyfu cnwd mewn tŷ gwydr a chynaeafu 10 i bedwar diwrnod ar ddeg yn gynharach nag ar y stryd. Mae amrywiaeth y turnip "Snowball" yn cael ei gydnabod fel y math mwyaf blasus o'r mathau tŷ gwydr.
Pwynt arall pwysig wrth ddewis mathau yw'r cyfnod aeddfedu. Mae mathau cynnar, canol tymor a rhai hwyr. Mae cyfnod aeddfedu mathau cynnar yn amrywio o 45 i 60 diwrnod; aeddfed canol tymor yn y cyfnod o 60 i 90 diwrnod; mae mathau diweddarach yn aeddfedu 90 diwrnod neu fwy.
Amrywiaethau melys
Mae gan lawer o fathau o maip flas melys. Mae plant yn hoff iawn o faip o'r fath ac fe'i defnyddir ar gyfer bwyd therapiwtig a dietegol. Amrywiaethau melys "Maint Rwsia", "Golden ball", "Pull-push", "White ball", "Snow White". Mae priddoedd ffrwythlon neu dywodlyd ysgafn yn ddelfrydol ar gyfer tyfu maip melys.
Disgrifiad a lluniau o blanhigion
Petrovskaya-1
Amrywiaeth wydn a diymhongar. Mae'r termau paru yn amrywio o 60 i 65 diwrnod. Mae'r gwreiddiau'n felyn gyda chnawd caled, melys. Mae ganddo siâp fflat crwn a phen gwyrdd golau. Wedi'i storio'n hir. Gwraidd llawn sudd a melys. I gael cynnyrch da a blas ardderchog, mae'r preswylwyr yn parchu'r rhywogaeth hon.
I gael manylion am yr amrywiaeth maip Petrovskaya-1, gweler y fideo isod:
"Geisha"
Mae'r math hwn o salad maip yn perthyn i'r mathau aeddfed cynnar. Yn wahanol i ffrwythau lliw gwyn, siâp crwn, dail bwytadwy, gyda llawer iawn o fitaminau. Mae ysgewyll yn teimlo'n wych o ran amodau sychder ac oerfel, gallant dyfu yn y cysgod, ond nid ydynt yn addas ar gyfer storio hirfaith.
Am yr amrywiaeth "Geisha", gweler y fideo isod:
"White ball"
Mae'r math hwn o salad da, sy'n cynhyrchu llawer, yn aeddfedu yng nghanol y tymor. Cnydau gwraidd o ffurf gron, lliw gwyn, blas meddal, heb chwerwder. Mae dail y planhigyn yn llawn fitamin C, sy'n addas ar gyfer gwneud saladau.
"Noson Gwyn"
Amrywiaeth sy'n cynhyrchu llawer, canol tymor. Mae planhigyn mawr, gall y ffrwythau bwyso hyd at bum cant gram ac yn cyrraedd deuddeg centimetr mewn diamedr. Mae'r cnawd yn eithaf llawn sudd.
"Porffor"
Math torcalonnus o ganol y tymor sy'n cynhyrchu llawer. Mae ganddo ffrwythau crwn, lliw mafon pinc gyda blaen gwyn. Mae'r cnawd yn wyn, blas blasus gwahanol a chynnwys uchel o sylweddau iach. Yn gallu cael ei storio am amser hir. Mae'n cael ei nodi ar gyfer diabetes, dros bwysau ac yn cael ei argymell ar gyfer bwydo plant.
"Snowball"
Dyma amrywiaeth aeddfed cynnar o faip. Mae gan y planhigyn liw gwyn crwn, croen cain a chnawd llawn sudd. Gradd gyffredinol, yn gwrthsefyll tymheredd isel yn dda, yn tyfu'n dda yn y cysgod, wedi'i storio'n hir.
"Milan"
Mae'r maip hon yn aeddfedu'n gyflym - o ymddangosiad egin i gynaeafu, pasio 50-60 diwrnod, ac mae'r llysiau'n tyfu'n gyflym iawn: mewn pedwar, chwe diwrnod yn unig. Mae gan y ffrwythau siâp gordew crwn, croen llyfn gwyn a fioled goch, cnawd gwyn llawn blas, gyda blas melys.
Oherwydd y ffaith bod y maip yn rhoi cynnyrch da, y gellir ei storio am amser hir, bod ganddo eiddo iachaol defnyddiol, mae'r planhigyn diwylliannol hynafol hwn yn adennill ei le haeddiannol yn raddol ymhlith garddwyr. Mae'n amhosibl dewis yr amrywiaeth orau, gan fod manteision ac anfanteision i unrhyw un o'r rhywogaethau. Felly, mae angen dewis o ddewisiadau personol ac amodau hinsoddol.