Hyd yn hyn, mae persli wedi dod yn rhan annatod o lawer o brydau, os nad yn rhan annatod ohonynt, yna o leiaf yn rhan bwysig iawn ohonynt ac yn westai cyson ar y bwrdd cinio.
Gellir prynu Persli yn y siop, ond gallwch chi - sy'n llawer mwy demtasiwn i rai - i dyfu eich hun. Fodd bynnag, mae llawer, gan gynnwys blas, yn dibynnu ar yr amrywiaeth.
Felly pa fath i'w ddewis? Efallai y Cawr Eidalaidd! Byddwn yn dweud holl nodweddion y planhigyn hwn, yn dangos, aaa, mae'n edrych yn y llun ac yn dysgu sut i dyfu.
Beth yw hyn?
"Cawr Eidalaidd" - amrywiaeth o bersli llyfn canolradd poblogaidd dewis tramor. Mae ganddo gynnyrch uchel, cyfradd dwf gynyddol o ddail ar ôl ei dorri ac arogl dymunol.
Disgrifiad a llun
Bonyn planhigion yn drwchus. Petiole o hyd canolig a thrwch canolig. Gall uchder y llwyn gyrraedd 30-60 cm. Gydag un llwyn gallwch gael 25 dail.
Gwerth
Gwerthfawrogir persli anferth yr Eidal yn fawr ymhlith garddwyr. Yn y bôn, mae'r planhigyn hwn yn gyffredin oherwydd cynnyrch uchel ac adferiad cyflym y dail ar ôl eu torri.
Mae Cawr Eidalaidd yn tyfu'n dda hyd yn oed yn y cysgod, diolch iddo, mae'n gyfleus iawn i dyfu. Yn ogystal, mae gan persli arogl cryf, sydd hefyd yn ychwanegu at yr amrywiaeth hon o atyniad yn llygaid prynwyr.
Cynnyrch
Fel y soniwyd uchod, mae amrywiaeth persli anferth yr Eidal yn cael ei werthfawrogi am ei chynnyrch uchel. Gellir casglu gofal priodol o un metr sgwâr 2-5 kg o bersli.
Amseriad eginblanhigion
Mae'n tyfu'r planhigyn hwn, fel pob perlysiau sbeislyd, braidd yn araf. Mae hyn oherwydd y swm mawr o olewau hanfodol sydd yn y gôt hadau. Fel arfer mae'r egin gyntaf yn ymddangos mewn pymtheg i ugain diwrnod. Os yw'r pridd yn sych, gall egino hadau gymryd 3-4 wythnos.
Gellir cyflymu'r broses hon os yw hadau yn cael eu tyfu ymlaen llaw. I wneud hyn:
- Cymysgwch y gragen. Ar gyfer hyn, caiff hadau eu socian mewn thermos gyda dŵr poeth (45 ° C) a'u cadw am o leiaf 24 awr. Gellir defnyddio fodca hefyd yn lle dŵr (mae alcohol yn toddi olewau hanfodol yn dda). Mewn fodca i wrthsefyll yr hadau mae angen tua phymtheg munud.
- Nesaf, caiff yr hadau eu gosod am 12 awr mewn ysgogydd twf (“heteroauxin” neu sudd aloe). Gallwch roi'r hadau mewn toddiant golau o permanganad potasiwm.
- Yna mae'r hadau'n lledaenu ar y rhwyllen ac yn eu rhoi i sychu (fel nad ydynt yn glynu wrth y dwylo wrth eu hau).
Ar ôl y driniaeth hon, bydd eginblanhigion yn ymddangos o fewn wythnos. Os bwriedir plannu ar gyfer y gaeaf, nid oes angen hadau egino. Tan y gwanwyn, bydd ganddynt ddigon o amser i egino mewn amodau naturiol. Mae 60-75 diwrnod yn trosglwyddo o bersli i egino.
Hau
Gallwch ddechrau plannu persli yn gynnar yn y gwanwyn. Oherwydd goddefgarwch rhew yn hawdd, bydd y planhigyn hwn yn gallu eich plesio bron bob blwyddyn. Mae llawer hefyd yn plannu persli cyn y gaeaf i gael cynhaeaf cynnar. Fel arfer gwneir hau mewn tri thymor:
- yn gynnar yn y gwanwyn (diwedd Ebrill - dechrau Mai);
- yng nghanol yr haf (diwedd Gorffennaf);
- erbyn y gaeaf (Hydref-Tachwedd).
Fodd bynnag, wrth gwrs, mae'r gair olaf, wrth gwrs, yn aros gyda'r garddwr. Mae amodau hinsawdd hefyd yn chwarae rôl bwysig.
Gwrthsefyll clefydau a pharasitiaid
Mae amrywiaeth persli anferth yr Eidal yn gallu gwrthsefyll llawer o glefydau.. Er enghraifft, bydd yn hawdd trosglwyddo llwydni powdrog.
Offeren
Ni ddefnyddir gwreiddiau'r persli anferth Eidalaidd ar gyfer bwyd, gan fod yr amrywiaeth hon yn perthyn i'r ddeilen.
Mewn persli, mae'r ymddangosiad yn annymunol. (mae'r gwreiddiau'n denau ac yn galed) ac yn anghyfforddus ar gyfer coginio. Bydd y màs o ddail y gellir eu casglu o un llwyn yn 75 g.
Blodeuo
Planhigyn bob dwy flynedd yw Persli. Yn y flwyddyn gyntaf o dyfu, mae'n rhoi llysiau gwyrdd. Ac mae'r Eidal Giant yn blodeuo ar gyfer yr ail dymor tyfu, yn gynnar yn yr haf. Ym mis Mehefin-Gorffennaf, blodeuo gyda blodau bach o liw gwyrdd-melyn.
Gwrthiant rhew
Mae gan Persli "Eidalaidd Giant" ymwrthedd da i dymheredd isel. Bydd yr amrywiaeth hwn yn hawdd ymdopi â rhew i -10 ° C.
Gwahaniaethau o rywogaethau eraill
Mae'r “Cawr Eidalaidd” ychydig yn wahanol, ond yn dal yn wahanol i'w “frodyr”. Yn gyntaf, wrth gwrs, maint y llwyn. Mae yna hefyd wahaniaethau mewn cynnyrch gyda m².
Hanes magu
Yn ôl yr enw, mae'r amrywiaeth persli hwn yn cael ei fagu yn yr Eidal. Mae hwn yn hen fath y mae Eidalwyr yn ei ystyried yn bersli Eidalaidd gwirioneddol wirioneddol. Yn 2007 cafodd ei gynnwys yng Nghofrestr y Wladwriaeth o gyflawniadau bridio.
Ble i brynu hadau a faint fydd yn ei gostio?
Gellir dod o hyd i hadau persli enfawr Eidalaidd mewn llawer o siopau, archfarchnadoedd a rhwydweithiau garddwriaethol arbenigol. Yn Moscow a St Petersburg, dyma gadwyn archfarchnad Auchan a chadwyn Leroy Merlin. Ym Moscow, gallwch hefyd brynu hadau persli yn siopau Beio neu PlanetSad. Yn St Petersburg, mae yna siopau da o ddeunyddiau hau “House of Seeds” a “SortSemOvosch”
Weithiau mae rhai siopau ar-lein yn gwneud cynigion proffidiol iawn am bris nwyddau, ac, er enghraifft, ar “Osôn” neu “SeedsPost” gallwch brynu hadau persli anferth Eidalaidd mewn pils gel, a fydd yn hwyluso tyfu pellach o'r planhigyn hwn. Mae prisiau ar gyfer hadau'r "Cawr Eidalaidd" yn amrywio'n fawr. Bydd yn rhaid iddynt dalu amdanynt o bedwar i dri chant o rubles - yn dibynnu ar y gwerthwr, cwmni'r gwneuthurwr, nifer yr hadau fesul pecyn.
Cyfansoddiad cemegol
Nid yw'n gyfrinach bod persli yn iach iawn. Ond beth yw ei werth? Un cant gram o gyfrifon persli enfawr Eidalaidd am:
- Calori: 49 kcal.
- Braster: 0.4 g
- Proteinau: 3.7 g.
- Carbohydradau: 7.6 g.
- Dŵr: 85 g
- Ffibr deietegol: 2.1 g.
- Asidau organig: 0.1 g
- Startsh: 0.1 g
- Mono - a disacaridau: 6.4 g
- Fitaminau: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, Colin.
- Mwynau:
- potasiwm - 800 mg;
- calsiwm - 245 mg;
- magnesiwm - 85 mg;
- sodiwm, 34 mg;
- ffosfforws - 95 mg;
- haearn - 1.9 g
Cais
Hyd yn oed yng Ngwlad Groeg hynafol, tyfodd ein cyndeidiau pell bersli, fodd bynnag, nid ar gyfer hyfrydwch coginiol, ond am wneud eli o frathiadau gwenwynig gwenwynig. Yn Rwsia, hefyd, am amser hir, paratowyd gwahanol blychau persli ar gyfer yr un diben.
Nawr persli, yn arbennig Amrywiaeth enfawr o'r Eidal, a ddefnyddir yn bennaf ar gyfer ryseitiau coginio ar ffurf sych neu ffres fel sbeis neu fel addurn o brydau parod.
Hefyd, defnyddir y planhigyn hwn at ddibenion meddyginiaethol. Ar bersli, mae llawer o ferched yn gwneud pecynnau wyneb naturiol.
Sut i dyfu?
Er mwyn tyfu'r amrywiaeth persli hwn bydd angen rhywfaint o ymdrech ac amynedd.
Glanio
Mae llawer o arddwyr i gael lawntiau ifanc yn defnyddio'r dull cludo fel y'i gelwir. Mae'r dull hwn yn cynnwys hau hadau newydd yn gyson. Mae'n cael ei gynhyrchu bob 2-3 wythnos. Gallwch barhau i hau tan yr hydref dwfn, ond dim ond ar gyfer persli dail y mae'r dull hwn yn addas.
Bydd amrywiaeth enfawr yr Eidal yn tyfu'n well ar briddoedd ysgafn a chyfoethog. Paratoir y gwelyau ar gyfer plannu yn y cwymp, yna ychwanegir gwrteithiau organig a mwynau at y pridd i'w gloddio. Yn y gwanwyn, ychwanegir gwrteithiau ffosffad potash at y gwelyau. Weithiau ychwanegir wrea ac amoniwm nitrad. Caiff hadau Persli eu hau yn gynnar yn y gwanwyn, yng nghanol yr haf neu ddiwedd yr hydref, cyn y gaeaf. Wrth hau, caiff hadau eu claddu tua un a hanner centimetr. Dylai'r pellter rhyngddynt fod yn 20 cm.
Gofal Planhigion
Mae persli, fel y cyfryw, yn cymryd ychydig. "Cawr Eidalaidd" - y radd sy'n gwrthsefyll deg. Bydd yn tyfu'n dda yn yr haul ac yn y cysgod, ac mae rhai'n credu bod persli yn tyfu yn fwy tyner a persawrus yn y cysgod.
Tyfodd ac roedd yn rhaid i'r garddwr fod â gwyrddni blasus? Mewn egwyddor, ychydig. Ar gyfer yr amrywiaeth hwn mae angen dyfrio anaml, rhywle bob 3-4 diwrnod. Fodd bynnag, mae persli yn sensitif i leithder y pridd, oherwydd bod lleithder gormodol neu, i'r gwrthwyneb, pridd sy'n rhy sych yn annerbyniol.
Unwaith y mis, rhaid i'r planhigyn gael ei fwydo â hydoddiant o uwchffosffadau ar gyfradd o 5 g y litr o ddŵr wedi'i ferwi. Y tymheredd aer gorau ar gyfer persli yw 22-24 ° C, er y bydd y Cawr Eidalaidd yn gallu trosglwyddo rhew i ddeg gradd Celsius.
Cynaeafu
Cynaeafu persli yw'r rhan hawsaf a mwyaf dymunol o'r broses dyfu gyfan. Fodd bynnag, mae rhai arlliwiau.
- Mae'n well casglu dail o egin ifanc y flwyddyn gyntaf o blannu. Mae eu llysiau gwyrdd yn llawer meddalach, yn fwy blasus ac yn fwy aromatig.
- Cyn i chi dorri, mae'n werth gwirio'r coesyn. Mae'n well cymryd dail o'r ysgewyll hynny lle mae'r tair dail eisoes wedi aeddfedu.
- Torrwch y dail i'r gwraidd. Felly yn y dyfodol yn eu lle bydd lawntiau mwy trwchus.
- Cyn y gaeaf, cynaeafwch y cnwd cyfan. Ar ôl gaeafu, ni fydd dail persli bellach yn addas.
Amddiffyn rhag clefydau a phlâu
Er mwyn treulio llai o amser yn ymladd clefydau a pharasitiaid, mae'n werth gofalu am ataliad ymlaen llaw.
Bydd cyffuriau fel "Fitoverm" neu "Iskra Bio", gyda chwistrelliad achlysurol o blanhigion gyda nhw, yn helpu gan cicadas, neu chwain moron a phryfed. Pan fydd clefyd ffwngaidd, fel llwydni powdrog, rhwd, man gwyn, yn digwydd, bydd unrhyw gyffur sy'n cynnwys copr, fel sylffad copr neu glorin copr, neu fiolegau, fel Fitosporin, yn helpu.
Mae prif gludwyr sborau ffwngaidd a pharasitiaid yn chwyn.. Er mwyn lleihau'r risg o glefyd planhigion, cadwch y gwely'n lân cymaint â phosibl.
Oes, oherwydd bydd yn rhaid i bersli ofalu amdano, ond mae'n werth chweil. Mae hyn wedi bod yn wyrdd erioed, ac mae wedi bod yn sesnin gwych i lawer o brydau. Yn gyfoethog o ran fitaminau ac iach, ac yn bwysicaf oll, mae persli anferth, Eidalaidd blasus yn gallu bod ar y bwrdd cinio bob amser.
