Persli gwraidd cynnyrch-siwgr unigryw. Nodweddion manwl a lluniau o lawntiau

Mae Persli yn gynnyrch unigryw a llawn bwytadwy gyda gwerth uchel o fwynau a fitaminau i bobl.

Arweiniodd ei nodweddion diymhongarwch a blas at ledaenu diwylliant eang ymysg garddwyr.

O'r holl fathau o bersli gwraidd, mae gan yr amrywiaeth Root Sugar y cyfansoddiad mwyaf cyfoethog, yr arogl dymunol a'r priodweddau organoleptig.

Penderfyniad gradd

Mae persli gwraidd siwgr yn amrywiaeth aeddfed cynnar gyda chynnyrch uchel. a'r tymor tyfu o hyd at 100 diwrnod, sef isrywogaeth o bersli cyrliog o'r teulu ymbarél (seleri). Mae'r planhigyn yn perthyn i ddwy flynedd, yn y flwyddyn gyntaf mae'r gwreiddiau'n aeddfedu, yn yr ail - achenes.

Ymddangosiad

Mae rhan isaf y planhigyn yn cael ei gynrychioli gan gnwd gwraidd trwchus o siâp gwerthyd neu gonigol, gwyn neu wyn llaethog, mae'r hyd yn cyrraedd 30 centimetr. Mae rhan uchaf y planhigyn yn cynnwys rhosét dda o ddalen fawr sy'n cynnwys dau neu dri dwsin o ddail gymesur trwchus. Mae gan y dail siâp triongl hirgul, wedi'i rannu â phinately. Mae'r blodau yn lliw dirlawn melyn gwyrdd.

Llun

Mae'r llun yn dangos sut olwg sydd ar y planhigyn hwn.

Nodweddiadol

• Cynhyrchedd Mae hyd at 3.5 kg o gnydau gwraidd (20,000-35,000 kg fesul 1 hectar) yn cael eu cynaeafu o 1 metr sgwâr.
• Hyd yr aeddfedu. Mae aeddfedrwydd technegol y planhigyn yn digwydd o fewn 90-100 diwrnod i hau (ym mis Medi).
• Term hau. Caiff hadau eu hau yn Ebrill-Mai.
• Gwrthwynebiad i glefydau a phlâu. Mae persli gwraidd siwgr yn dangos gwrthiant cyfartalog i glefydau a phlâu, sy'n dibynnu ar amodau amgylcheddol, cyfansoddiad pridd, gofal a phresenoldeb planhigion cyfagos.

  Mae'r amrywiaeth yn ddarostyngedig i'r clefydau canlynol:

  1. rhwd;
  2. pydredd gwyn;
  3. man gwyn;
  4. chalcosporosis;
  5. hedfan moron a listabloshka;
  6. aphid melon.

• Màs un gwraidd. Mae màs y ffrwythau'n amrywio o 30 i 80 gram.
• Blodeuo Mae blodeuo'n digwydd ym mis Mehefin, yn gorffen gyda ffurfio hadau siâp wyau.
• Gwrthiant rhew. Nid yw'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll rhew a rhew. Wrth hau am y gaeaf, mae cyfradd goroesi hadau yn cyrraedd 50-55 y cant.

Gwahaniaethau o fathau eraill

Mae gan yr amrywiaeth hon y gwahaniaethau canlynol o fathau eraill:

1. Mae blas dymunol ar bob rhan o'r planhigyn.
2. Mae pob cnwd gwraidd yn tyfu'n gyfartal o ran maint a siâp.
3. Ddim yn nodweddiadol mnogostostkovost.
4. Mae dail uchel yn hwyluso cynaeafu.
5. Cynnwys uchel o swcros, fitaminau grŵp B, dŵr, olewau hanfodol.

Hanes cryno o ddethol

Wedi'i roi cafodd yr amrywiaeth ei fagu gan fridwyr yn y 19eg ganrif. Ar ôl darganfod ac amaethu rhywogaethau gwraidd y persli, cynhaliwyd llawer o astudiaethau arbrofol, pan ddarganfuwyd amrywiaeth ag arogl dymunol a blas da, lle roedd pob rhan o'r planhigyn yn addas ar gyfer bwyd.

Trwy flynyddoedd o ymchwil, roedd modd urddasu ac atgyfnerthu urddas yr amrywiaeth ar y lefel enetig, a arweiniodd at ledaeniad cyson y persli siwgr gwraidd ymhlith garddwyr.

Paratoi pridd

Paratoir y pridd o ddiwedd mis Hydref neu ddiwedd mis Mawrth. Mae'r gwelyau yn cloddio traean o gilfach y rhawiau ac yn defnyddio gwrteithiau organig neu synthetig (yn ddelfrydol ar ludw a photasiwm), cael gwared ar chwyn. Rhaid i'r pridd fod yn ffrwythlon.

Os yw'r hau yn cael ei wneud mewn amodau tŷ gwydr, caniateir defnyddio priddoedd podzolaidd coed-ychydig a llacog gyda gwrtaith a llacio rheolaidd.

Ble ac am faint y gallwch chi brynu hadau?

Gellir prynu hadau ar-lein gyda danfoniad neu eu harchebu mewn siopau garddio ym Moscow a St Petersburg. Mae'r prisiau am fag o saith hadau (2 gram) yn amrywio o 11 i 19 rublesY pris cyfartalog yw 15 rubles.

Cyfansoddiad cemegol

Mae fitaminau yn y planhigyn fel a ganlyn:

• Fitaminau B (thiamine, ribofflafin, asid ffolig, pyridoxine);
• rhutin;
• asid asgorbig;
• retinol;
• Fitamin PP.

Gradd calorïau yw 45 Kcal, faint o broteinau - 3.5 g, braster - 0.5 go, carbohydradau - 9.0 g fesul 100 gram.

Cyflwynir elfennau micro a macro:

• sinc;
• haearn;
• cyfansoddion magnesiwm;
• potasiwm;
• ffosfforws;
• calsiwm;
• seleniwm;
• olewau hanfodol.

Cais

Beth ellir ei ddefnyddio mewn bywyd bob dydd? Defnyddir persli siwgr gwraidd yn bennaf mewn coginio. Dulliau defnyddio:

1. sychu;
2. coginio;
3. esgyn;
4. gorchuddio;
5. canio pob rhan o'r planhigyn;
6. ychwanegu at y prydau gorffenedig ar ffurf ffres.

Mae'n cael ei ddefnyddio i wneud iawn am ddiffyg micro-fitaminau a fitaminau, yn enwedig yn ystod y cyfnod hypovitaminosis.

Am wybodaeth: Mae'r math hwn o bersli yn addas ar gyfer storio tymor byr (hyd at 3-4 mis ar ffurf sych) a gweithgynhyrchu meddyginiaeth draddodiadol (tinctures, decoctions).

Glanio

Gwneir hau ar gyfer y gaeaf (ym mis Hydref) neu yn y gwanwyn (ym mis Mawrth). Ni argymhellir hadau ar gyfer socian hir, gan y bydd hyn yn arwain at egino isel a golchi potasiwm. Efallai y byddant yn socian hadau byrdymor (hyd at hanner awr) mewn dŵr poeth (50-60 gradd), ac wedi hynny byddant yn cael eu sychu ac yn dechrau plannu ar unwaith.

1. Caiff hadau eu hau i ddyfnder o 1.5-2.0 centimetr yn y pridd, ar ôl paratoi'r un rhigolau, sy'n gadael pellter o 15-20 centimetr o leiaf.
2. Cyn hau, taenu'r ddaear â chalch.
3. Ar ôl hau, rhaid dyfrio'r rhigolau yn helaeth, eu gorchuddio â phridd dros yr hadau a'u tampio yn llac. Caiff hyd at 0.5 kg o hadau eu hau fesul metr sgwâr.

Y cnydau mwyaf addas, ac wedi hynny, yn ôl rheolau cylchdroi cnydau, mae angen plannu'r amrywiaeth hon - tomatos, tatws, pob math o fresych, garlleg, winwns. Ar ôl y persli ei hun, waeth beth fo'r amrywiaeth, dim ond ar ôl 3 blynedd y dylid plannu hadau. Nesaf at y gwelyau ni argymhellir tyfu til, moron.

Isod gallwch weld fideo defnyddiol ar sut i hau hadau persli yn gywir:

Gofal

Er mwyn amddiffyn yn erbyn gwynt ac oerni, rhaid i welyau fod yn gymysg â hwmws.

Mae'r rhaglen ofal yn cynnwys:

• gorchudd pen;
• teneuo a chwynnu;
• dyfrio;
• llacio'r pridd;
• tynnu chwyn.

Mae angen bwydo hyd at 5 gwaith yn ystod y cyfnod twf cyfan. Gwrteithiau potasiwm, amoniwm nitrad, mae lludw yn well ganddynt.

Mae dyfrhau yn cael ei wneud 4-5 gwaith yn ystod y tymor tyfu, gan ystyried y bywiogrwydd, cyfansoddiad y pridd a'r amodau hinsoddol. Ar 1 metr sgwâr defnyddiwch 2 fwced deg litr o ddŵr oer. Mae dyfrhau yn ddymunol i'w wneud yn y bore a'r nos wrth i'r pridd sychu. Ni chaniateir lleithder gormodol yn y pridd ac asideiddio. Dyfrio posibl gyda system ddiferu. Yn syth ar ôl dyfrio, caiff y pridd ei lacio a chaiff chwyn eu tynnu.

Gwneir teneuo ar ôl ymddangosiad egin (1-2 dail) ac ar ôl pythefnos. Mae hyn yn angenrheidiol gan fod ysgewyll dros ben yn tynnu maetholion i ffwrdd. Gwneir teneuo i bellter o 3-5 centimetr rhwng egin. Ar ôl yr ail deneuo (hyd at 10 cm rhwng egin), gwneir ffrwythloni eto.

Cynaeafu a storio

Cynaeafir y gwreiddiau yn gynnar ym mis Medi, wedi'u sychu a'u storio mewn tywod sych. Gellir defnyddio rhan o'r cnydau gwraidd ar lawntiau ffres yn y gaeaf. Caiff hadau eu cynaeafu wrth iddynt aeddfedu (dylent fod yn ddirlawn brown a sych), eu storio mewn bagiau ar dymheredd o 18-20 gradd a lleithder o 80-85%.

Ymladd yn erbyn clefydau a phlâu

Mae mesurau amddiffyn a rheoli yn cynnwys:

1. Cydymffurfio â rheolau cylchdroi cnydau gyda dychwelyd persli i'r gwely blaenorol ymhen 3-4 blynedd, ei wahardd rhag rhagflaenwyr planhigion y mae pydredd yn effeithio arnynt.
2. Detholiad o hadau iach a chnydau gwraidd cyn hau a phlannu yn y maes, dylid gwahanu diwylliannau'r flwyddyn gyntaf a'r ail flwyddyn oddi wrth ei gilydd.
3. Triniaeth gwres o hadau cyn hau am 30 munud.
4. Chwistrellu planhigion gyda hylif 1% Bordeaux gydag arwyddion o glefyd.
5. Cydymffurfio â rheolau storio cnydau gwraidd.

Mae persli siwgr gwraidd yn ofal diymhongar ac yn ddiwylliant cyfoethog o faetholion y gellir ei dyfu yn y tŷ gwydr ac yn y cae agored, sy'n darparu person â sylweddau hanfodol am flwyddyn gyfan, a hefyd yn ei gwneud yn bosibl i addurno unrhyw gartref a dysgl gwyliau mewn ffordd boblogaidd. trin ac atal llawer o glefydau.