Mae Melissa neu fintys lemwn yn berlysiau lluosflwydd gyda blas ac arogl cain, a ddefnyddir yn helaeth wrth goginio ac at ddibenion meddygol.
Gellir prynu dail melissa ffres a sych mewn siop neu fferyllfa, ond mae'n well gan lawer eu tyfu a'u cynaeafu eu hunain.
Er mwyn cadw holl nodweddion defnyddiol y planhigyn hwn ar gyfer y gaeaf, mae'n bwysig gwybod pryd a sut y dylid ei gasglu. Mae'r erthygl yn cyflwyno awgrymiadau defnyddiol: pryd a sut i gasglu balm lemwn i'w sychu ar gyfer y gaeaf.
Pryd i dorri mintys lemwn - cyn neu ar ôl blodeuo?
Blodau dan amodau ffafriol Gall Melissa o fis Gorffennaf i fis Medi, ond er mwyn i'r planhigyn fod yn gyfoethocach mewn maetholion, ac i gadw ei flas cyhyd ag y bo modd, argymhellir arsylwi ar yr amser casglu - cyn neu ar ddechrau blodeuo, pan nad yw'r blagur wedi blodeuo eto. Gyda chynaeafu priodol o'r un planhigyn, gallwch gael hyd at dri chynhaeaf yr haf.
A ellir cynaeafu pob math ar gyfer te a dibenion eraill?
Ar hyn o bryd, mae llawer o wahanol fathau o falm lemwn wedi cael eu bridio (Pearl, Isidora, Quadrille, blas Lemon, ac ati). Mae pob un ohonynt yn addas ar gyfer cynaeafu a chynaeafu.
Os bwriedir casglu planhigion gwyllt, dylid rhoi sylw arbennig i'r man lle maent wedi'u lleoli. Dim ffordd ni ellir cynaeafu planhigion a gynaeafwyd ger ffyrdd, ger safleoedd tirlenwi neu blanhigion.
Pa amser o'r dydd sy'n well casglu'r dail?
Mae'n well dewis casglu balm lemwn hanner cyntaf y dydd pan fydd y gwlith yn sychu. Yn gynnar yn y bore neu gyda'r nos, gall y dail fod yn wlyb, a bydd hyn yn arwain at y ffaith y byddant yn dechrau pydru neu lwydni wrth sychu. Am yr un rheswm, ni argymhellir gwneud y cynaeafu ar ôl y glaw. Er mwyn cyflawni canlyniad da, mae'n werth aros am dywydd cynnes, sych.
Sut i gyflawni'r weithdrefn?
Ar gyfer cynaeafu ar raddfa ddiwydiannol neu ym mhresenoldeb nifer fawr o blanhigion, gallwch ddefnyddio cryman neu dociwr, ond mae'n fwyaf cyfleus i dynnu'r dail a'r egin ifanc gyda'ch dwylo. Yn ogystal, mae casglu â llaw yn eich galluogi i achosi llai o ddifrod i blanhigion a dewis dail ffres ac iach yn unig.
Beth bynnag fo'r ffordd, mae angen i chi gofio hynny mae'n amhosibl rhwygo pob coesyn blodau neu ddadwreiddio'r planhigyn, gan na fydd hyn yn caniatáu i Melissa luosi, a bydd nifer y planhigion yn dechrau dirywio'n gyflym yn fuan.
Dylai torri neu dorri'r dail fod ar uchder nad yw'n is na 10 cm o'r ddaear. Mae'r dail sy'n weddill yn caniatáu i'r planhigyn barhau i dyfu, a dim ond y dail ieuengaf a mwyaf ffres fydd yn cael eu defnyddio ar gyfer cynaeafu.
Cyfarwyddiadau Cam wrth Gam
Ar gyfer dibenion coginiol, gan gynnwys paratoi gwahanol duniadau, mae'n well defnyddio dail balm lemwn ffres, ac mae te a chasgliadau meddyginiaethol wedi'u sychu yn eithaf addas. Nid yw'r broses gasglu yn newid yn sylweddol gydag un eithriad - gellir golchi'r dail y gellir eu defnyddio'n ffres, ond ni argymhellir y dail sy'n cael eu paratoi i'w sychu, eu gwlychu.
Os yw'r planhigion yn dangos arwyddion o halogiad (llwch, tywod), mae'n well eu golchi'n drwyadl allan o ddyfrlliw neu bibell ychydig oriau cyn y cynhaeaf ac aros iddo sychu'n llwyr.
Balm lemwn y bileri:
- Dylid cynaeafu yn ystod hanner cyntaf y dydd (cyn cinio) mewn tywydd sych heulog.
- Sicrhewch fod y dail yn sych ac yn lân. Ni allwch gasglu balm lemwn ar ôl glaw na gyda gwlith, gan y gall hyn achosi pydru pan fyddwch chi'n eu sychu.
- Torrwch neu rwygo'r dail neu'r egin uchaf yn ofalus (ar bellter o 10-15 cm o'r ddaear). Dylech fonitro cyflwr y dail yn ofalus, nid yw dail sych, afiach neu ddifrod yn addas i'w cynaeafu. Mae hefyd yn well cael gwared ar ddail o'r fath fel nad yw'r clefyd neu'r parasitiaid yn lledaenu a pheidio â chymryd pŵer o'r planhigyn.
Bydd cydymffurfio â'r amodau casglu yn ei gwneud yn bosibl cael y budd mwyaf o de, meddyginiaethau a baddonau meddyginiaethol a baratoir ar sail balm lemwn.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut mae'r balm lemwn yn cael ei baratoi ar gyfer y gaeaf:
Sawl gwaith y flwyddyn allwch chi gynaeafu dail?
Gyda gofal priodol ac amodau ffafriol ar gyfer y tymor, gallwch gael tri neu hyd yn oed bedwar cnydau, yn enwedig os yw'r planhigyn yn cael ei gynnal mewn modd amserol drwy ychwanegu porthiant. Er mwyn i'r casgliad cyntaf o melissa barhau i dyfu, mae angen i chi sicrhau bod y planhigyn yn cynnwys dail digon iach, ac nad yw'r coesyn sy'n weddill yn llai na 10-15 cm o hyd.
Wedi'i gynaeafu ei hun yn ôl y rheolau, bydd y glaswellt bob amser yn fwy blasus ac yn iachach.nag unrhyw atodiad siop-brynu. Ni all unrhyw gasgliad tawelyddol wneud heb falm lemwn, a gall hyd yn oed y te du neu werdd arferol wneud y glaswellt persawrus hwn yn hollol newydd. Dyna pam mae mintys lemwn i'w gael mor aml mewn gerddi llysiau ac ar fythynnod haf.
