Mae blodfresych gyda madarch yn bryd gwreiddiol, maethlon a blasus. Gallant addurno eu cinio neu ginio dyddiol.
Mae'n hawdd paratoi, felly gall unrhyw wraig tŷ drin a choginio'r pryd blasus hwn. Byddwn yn darparu cyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer coginio blodfresych.
A hefyd rhowch ryseitiau pedwar amrywiad gwahanol o'r ddysgl hon.
Manteision a niwed dysgl o'r fath
Mae pendronau a blodfresych yn ffynhonnell dda o brotein, felly gyda'i gilydd maent yn gwneud y ddysgl hyd yn oed yn iachach.. Yn ogystal, mae hyrwyddwyr yn cynnwys carbohydradau defnyddiol, fitaminau D, E, PP a hefyd haearn, ffosfforws, sinc. Ac yn y bresych fitamin C, K a llawer o rai eraill.
Fodd bynnag, ni ddylid rhoi dysgl o'r fath i blant dan ddwy flwydd oed, gan fod y madarch yn cynnwys chitin, sy'n anodd i'r corff ei dreulio.
Mae cyfartaledd o 100 gram yn cynnwys:
- 3, 78 o broteinau;
- 4.28 braster;
- 3.59 carbohydradau;
- 65.16 kcal.
Cyfarwyddiadau Coginio Cam wrth Gam
Cynhwysion:
- pen blodfresych;
- hanner kilo o bencampwyr;
- 200 gram o gaws Rwsia;
- wy;
- 250 g hufen sur;
- 2 lwy fwrdd o olew llysiau;
- halen
Gallwch ddysgu mwy am ryseitiau eraill ar gyfer blodfresych gyda chaws mewn saws hufen yn y deunydd hwn, yn ogystal â dysgu mwy am y ryseitiau am ryseitiau blasus a hawdd ar gyfer gwneud blodfresych mewn hufen sur yma.
Prosesu bwyd:
- Golchwch y bresych a'i ferwi am 10 munud, draeniwch mewn colandr.
- Golchwch a sychwch yr wyau.
Camau coginio:
- Mae bresych yn cael ei ddadelfennu i fod yn ansefydlogrwydd, halen a ffrio mewn menyn.
- Torri madarch yn blatiau a ffrio.
- Curwch yr wy, curwch yn dda, ychwanegwch hufen sur ato, cymysgwch yn dda ac ychwanegwch halen.
- Ychwanegwch y ddysgl pobi gydag olew, rhowch fresych arno, yna haen o fadarch a bresych eto.
- Arllwyswch y llysiau haenog gyda'r gymysgedd wy hufennog.
- Rhwbiwch y caws yn fras a'i wasgaru ar ei ben.
- Anfonwch i'r popty am 15 munud
- Cyn gynted ag y bydd cramen yn ffurfio, gallwch fynd ag ef allan a'i weini i'r bwrdd.
- stiw;
- crempogau;
- cwtogi;
- omled;
- salad;
- y pastai.
Amrywiadau ryseitiau amrywiol gyda champignons
Gyda chaws
Er mwyn ei baratoi mae angen lleihau faint o fresych. Felly, yn lle cilogram, mae angen hanner cilo arnom, ac yn lle caws Rwsia, rydym yn defnyddio mozzarella. Nid oes angen gosod haenau, cymysgwch fadarch a bresych, ac yna mae popeth yr un fath ag yn y rysáit ei hun.
Gyda moron
Ar gyfer yr opsiwn hwn ni fydd angen hufen sur ac wyau. Yn eu lle mae dill, basil, yn ogystal â moron ac olewydd. Yn yr achos hwn, torrwch y madarch a'r moron yn stribedi a ffriwch gyda'ch gilydd. Gan nad yw hufen sur ac wyau yn cael eu defnyddio yma, mae olifau a lawntiau yn cael eu torri o frig y hofrenyddion gyda moron, a'u taenu â chaws.
Gyda sbeisys
I roi blas piquant a lliw llachar wrth ffrio bresych, ychwanegu tyrmerig a paprica. Gallwch hefyd ddefnyddio puprynnau poeth coch. Yn y diwedd, bydd y pryd yn cael cyfuniad o flas hollol wahanol.
Gyda hufen
I wneud i'r ddysgl flasu'n fwy meddal, rydym yn defnyddio hufen yn lle hufen sur, hefyd yn ei gymysgu ag wyau, ond ychwanegwch gaws yma, yn hytrach na'i wasgaru ar ei ben, yn ogystal â thorri'r dil a'r garlleg yn fân. Ac yna arllwyswch yr holl gymysgedd hwn o lysiau.
Sylw! Gan fod y prif gynnyrch yn y ryseitiau hyn yn barod i'w defnyddio, nid oes angen eu coginio yn y ffwrn, gallwch chi roi tân araf ar waith i ffurfio cramen.
Nesaf, fideo gyda rysáit blodfresych arall gyda saws llaeth:
Ac i gael rhagor o wybodaeth am ryseitiau saws blodfresych yma, mae mwy o fanylion am flodfresych coginio prydau mewn saws hufennog ar gael yn y deunydd hwn.
Opsiynau ffeilio
Gallwch weini'r ddysgl gyda sleisys ffres o giwcymbrau a thomatos, pys gwyrdd, corn, gyda dail letys. Gellir ei ddefnyddio fel dysgl annibynnol neu fel dysgl ochr ar gyfer cig wedi'i stiwio, wedi'i rostio.
O ran y prydau blodfresych, mae nifer fawr ohonynt. I gael rhagor o fanylion am ryseitiau ar gyfer prydau blodfresych mae modd dod o hyd i brydau yn y deunydd hwn.
Casgliad
Mae'r cyfuniad o flodfresych gyda madarch nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol. Ar hyn o bryd, mae llawer o ryseitiau wedi cael eu datblygu trwy ychwanegu cynhyrchion amrywiol o rai cyfarwydd fel caws, tomato, i rai mwy sawrus - olifau, ffa gwyrdd. Felly, gall unrhyw un ddewis y rysáit ar gyfer y cyfuniad hwn o lysiau i'ch blas.
