Priodweddau meddyginiaethol a gwrtharwyddion i ddefnyddio hadau cwmin

Mae hadau Cumin yn addurno cynhyrchion pobi, a ddefnyddir fel sbeis mewn prydau cig a physgod. Mae Cumin yn rhoi blas syfrdanol, sbeislyd iddynt. At hynny, fe'i defnyddir mewn presgripsiynau ar gyfer meddygaeth amgen ac fe'i cydnabyddir fel meddyginiaeth trwy feddyginiaeth swyddogol yng Nghanada, y Swistir, Awstria a gwledydd eraill. Darllenwch yr erthygl hon am sut mae'r planhigyn yn edrych, a sut i ddefnyddio ei hadau yn iawn at ddibenion meddyginiaethol.

Cynnwys:

• Manteision hadau cwmin ar gyfer y corff dynol
• I fenywod
• I ddynion
• I blant
• Dulliau defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol
• Cymun o lyngyr
• Ar gyfer clefydau croen
• Hadau Cumin ar gyfer Gorbwysedd
• Hadau Cumin ar gyfer colli pwysau
• Datguddiadau a niwed
• Defnyddiau eraill o hadau cwmin
• Coginio
• Cosmetology
• Dulliau storio hadau cwmin

Disgrifiad a chyfansoddiad cemegol

Mae Cumin (Cárum) yn enw cyffredin am fwy na 30 o berlysiau lluosflwydd y teulu ymbarél. Ond dim ond 10 ohonynt sy'n cael eu defnyddio ar gyfer bwyd. Y mwyaf cyffredin yw cwmin (Carum carvi). Mae'r planhigyn ei hun yn debyg i chwyn mewn golwg ac yn tyfu yn wyllt ar hyd ffyrdd, llennyrch a thir diffaith. Mae'n cyrraedd uchder o 50 cm.Mae'n cael ei nodweddu gan goesau tenau syth. Ar bob un ohonynt mae 2-3 o ganghennau ochr o liw llwyd-wyrdd tywyll. Dail - gwythiennau hirgul, a ddyrannwyd. Hyd - 6-20 cm Lled - 2-10 cm Cumin - cnwd gardd cynnar. Mae ei hadau yn dechrau egino mor gynnar â mis Ebrill, gan gynnal rhew i -5 ° C. Blodeuo yn dechrau ym mis Mehefin. Ffurfir ymbarelau nodweddiadol ar y planhigyn. Mae blodau bach gwyn yn cael eu peillio gan wenyn. Hadau - llafnau visloplodies hirgul, hir, hirgul. Maent yn cynnwys 2 hanner, a fydd yn datgymalu i gyflawni aeddfedrwydd. Eu maint yw 3 × 2.5 mm. Mae'r lliw yn frown melyn. Nifer yr asennau ar ochr convex - 8 pcs. Mae ochr ceugrwm yr hadau yn llyfn. Yn yr asennau mae sianeli olew. Gyda'r nodwedd hon gallwch ddal arogl sbeislyd y planhigyn. Os ydych chi'n eu rhwbio yn y bysedd, o gwmpas y lledaeniad arogl nodweddiadol. Mae aeddfedu yn digwydd ym mis Gorffennaf ac Awst. Mae hadau cwmin yn faethlon. Maent yn darparu llawer iawn o fraster (yn enwedig brasterau monoannirlawn), proteinau a ffibr dietegol yn y diet.

Mae'n bwysig! Oherwydd adlewyrchiad anghyflawn o enwau planhigion mewn cwmin Rwsia, garin (Carum carvi), yn aml yn cael ei ddrysu â chwmin du (Nigella sativa), nad yw'n gysylltiedig ag ef, yn ogystal â rhai sbeisys ymbarél eraill. Er mwyn peidio â chael eich camgymryd, rhowch sylw i ymddangosiad yr hadau pan fyddwch chi'n prynu sbeisys.

Proffil maethol hadau:

Mae gan hadau arogl cryf. Mae o ganlyniad i gynnwys uchel olew hanfodol. Prif gydrannau'r cyfansoddion aromatig yw alcohol croninaldehyd a chwmin, felly defnyddir olew hanfodol sy'n deillio o hadau mewn cynhyrchion gofal croen. Mae alcohol Cumin yn ymwneud â rheoleiddio secretiad y chwarennau sebaceous, yn trin problemau croen yn effeithiol: acne, croen olewog gormodol. Anaml y caiff cyfansoddiad fitamin hadau ei ystyried, er gwaethaf y ffaith eu bod yn cynnwys symiau mawr o fitaminau B, fitaminau E, C, A. Mae'r rheswm yn syml - nid ydym yn eu bwyta mewn symiau mawr, sy'n golygu y byddant yn cael ychydig o effaith ar y diet bob dydd .

Proffil fitamin 100 g o rawn:

Mae sbeis yn cynnwys llawer o gyfansoddion planhigion iach, gan gynnwys ffenolau, flavonoids a alcaloidau. Mae gan rai ohonynt nodweddion gwrthocsidiol cryf. Gallant dynnu radicalau rhydd o'r corff, gan leihau'r risg o ddatblygu clefydau. Mae ocsideiddio asidau brasterog yn achosi rhydwelïau rhwystredig a chlefydau'r system gardiofasgwlaidd. Mae gwrthocsidyddion yn atal y clefydau hyn ac yn lleihau'r risg y byddant yn digwydd. Mae hadau'n cynnwys cymhleth mawr o fwynau sydd eu hangen ar y corff.

Mae 100 go y cynnyrch yn cynnwys:

Diffyg haearn yw un o'r diffygion maethol mwyaf cyffredin. Mae mwy nag 20% ​​o boblogaeth y byd yn dioddef o'i ddiffyg. Spice - cyflenwr haearn naturiol. Mae'n cymryd dim ond llwy de o rawn i roi cyfradd ddyddiol y mwyn hwn i'r corff. Mae haearn yn arbennig o angenrheidiol i blant dyfu a menywod ifanc i wneud iawn am golledion yn ystod y cylchred mislif.

Manteision hadau cwmin ar gyfer y corff dynol

Mae'r offeryn yn cael ei gymryd ar lafar neu'n cael ei ddefnyddio mewn masgiau ar gyfer y croen, gwallt, a hefyd ar gyfer lapio gwrth-cellwlit. Gellir dod o hyd iddo ar ffurf darnau, tyllau, decoctions, olewau, dim ond hadau a phowdr a geir o hadau'r ddaear. Mae meddygaeth draddodiadol yn nodi ei berfformiad uchel wrth drin clefydau'r llwybr gastroberfeddol. Yn y rhestr o'r hyn sy'n helpu cwmin, mae meddygaeth draddodiadol yn nodi clefydau gastroberfeddol. Ond mewn gwledydd dwyreiniol, mae'r rhestr hon yn llawer ehangach.

Ydych chi'n gwybod? Gall cwmin achosi gwedd golau. Defnyddiwyd yr eiddo hwn gan fyfyrwyr Groegaidd a Rhufeinig hynafol i argyhoeddi'r athro eu bod "yn dysgu drwy'r nos."

Priodweddau defnyddiol ar gyfer y llwybr treulio:

• y posibilrwydd o ysgarthiad o docsinau o'r corff;
• presenoldeb effaith diwretig a charthydd;
• cael gwared ar sbasmau coluddol;
• mwy o archwaeth mewn plant ifanc;
• dileu gwenwyndra mewn merched beichiog.

Mae cwmin hefyd yn ddefnyddiol wrth drin:

• diabetes - gall wella lefelau siwgr yn y gwaed;
• patholegau'r system gardiofasgwlaidd - mae'n lleihau faint o golesterol sydd yn y gwaed ac yn cyfrannu at iechyd pibellau gwaed;
• dros bwysau.

Mae hefyd yn lleihau'r risg o heintiau a gludir gan fwyd oherwydd ei briodweddau gwrthficrobaidd, a gall gael effaith llidiol.

Ydych chi'n gwybod? O dan amodau labordy, mae dyfyniad cwmin yn lleihau arwyddion caethiwed i gyffuriau mewn llygod. Ynglŷn â phresenoldeb yr un effaith i bobl hyd yn hyn nid oes dim yn hysbys.

I fenywod

Mae'r hadau'n cynnwys tua 100 o gyfansoddion cemegol, gan gynnwys fitaminau, proteinau, carbohydradau, mwynau ac asidau brasterog, felly mae meddygaeth y Dwyrain yn credu ei bod bob amser yn ddefnyddiol i bawb.

Priodweddau defnyddiol i fenywod:

1. Mae dyfyniad o hadau yn ddefnyddiol wrth ddatrys problemau croen. Mae'n cydbwyso cydbwysedd naturiol y croen, yn dileu llid a brech.
2. Gellir ei ddefnyddio i fynd i'r afael â gormod o bwysau oherwydd eiddo gwrthocsidydd.
3. Mae'n atal heneiddio cynamserol oherwydd eiddo gwrthocsidydd. Ymladd radicaliaid rhad ac am ddim sy'n ymosod ar y croen ac yn achosi arwyddion o heneiddio: crychau, smotiau oedran a cholli croen.
4. Oherwydd cynnwys uchel haearn, mae'r sbeis yn trin anemia, yn cyfoethogi'r gwaed gyda haemoglobin, ac mae hefyd yn gwella'r cyflenwad o gelloedd ag ocsigen.
5. Yn ddefnyddiol ar gyfer normaleiddio'r cylchred mislifol i fenywod o bob oedran.
6. Gall wella llaetha.

Mae'r sbeis yn ddiogel i'w fwyta ac i'w ddefnyddio fel meddyginiaeth. Nid oes unrhyw wybodaeth am ei niwed i fenywod beichiog neu fenywod sy'n llaetha sydd â defnydd cymedrol. Ond, hyd yn oed, os nad ydych wedi bwyta'r cynnyrch o'r blaen, dechreuwch gyda dognau bach a gwyliwch ymateb y corff.

Mae'n bwysig! Mae Cumin yn lleihau lefelau testosteron. Gall leihau ffrwythlondeb dynion, ac mewn dognau uchel. - achosi erthyliad ymysg menywod.

I ddynion

Mae dynion yn fwy tebygol o ddioddef o straen na merched. Mae Cumin yn helpu'r corff i ymdopi â straen a'i effeithiau. Mae hefyd yn gwella cof oherwydd y set fawr o gyfansoddion cemegol gweithredol sy'n effeithio ar weithrediad yr ymennydd.

Priodweddau defnyddiol hadau i ddynion:

1. Mae hadau o gwmin du yn ddefnyddiol wrth drin problemau gwallt: colli, teneuo, marw celloedd pigment (gwallt llwyd).
2. Mae hadau cwmin cyffredin yn atal y corff rhag heneiddio cyn pryd, oherwydd ei briodweddau gwrthocsidiol.
3. Lleihau pwysedd gwaed, iacháu'r system gardiofasgwlaidd.

I blant

I blant, mae cwmin yn ddefnyddiol fel ychwanegyn haearn sy'n angenrheidiol ar gyfer twf a'r frwydr yn erbyn anemia. Mae'n gwella treuliad ac yn hyrwyddo archwaeth. Mae gan bob math o gwmin nodweddion naturiol gwrthfeirysol, gwrthfacterol a gwrthficrobaidd, sy'n arbennig o dda yn ystod tymor oer a ffliw.

Ydych chi'n gwybod? Ystyrir bod y cyfuniad o gwmin, pupur du a mêl yn affrodisaidd mewn rhai gwledydd yn y Dwyrain Canol.

Dulliau defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol

Mae meddygaeth werin gwledydd dwyreiniol - India, Pacistan - yn gyfoethocach mewn ryseitiau ar gyfer defnyddio'r sbeis hwn. Mewn rhanbarthau, mae'n tyfu'n wyllt ac yn cael ei ddefnyddio filoedd o flynyddoedd yn ôl. Yn y Dwyrain Canol, credir bod "cwmin yn helpu o bopeth heblaw marwolaeth." Roedd hefyd wedi datblygu sawl ffordd o fwyta cwmin, a phryd y dylid ei wneud: cyn neu ar ôl prydau bwyd.

Cymun o lyngyr

Mae Sefydliad Iechyd y Byd o'r farn bod 80% o glefydau yn ganlyniad meddwdod yr organeb, gan gynnwys y rhai sy'n gysylltiedig ag ymddangosiad parasitiaid: ffyngau, protosoa neu helminadau. Oherwydd ei eiddo glanhau, bydd y sbeis yn tynnu cynhyrchion eu gweithgaredd hanfodol a'u pydredd oddi ar y corff. Mae cyfansoddiad Nigella sativa yn cynnwys tannin ag eiddo taner. Mae sylweddau'n rhyngweithio â chragen y parasit, gan ei doddi. Y ffordd hawsaf o ddefnyddio'r cynnyrch yw malu'r grawn mewn llifan coffi a chymryd 1 llwy de y dydd. Plant - dim mwy na 0.5 llwy de. Golchi i lawr 0,5 gwydraid o ddŵr cynnes. Hyd y cwrs - 3 wythnos.

Ar gyfer clefydau croen

Mae cwmin yn dda i'r croen. Mae'r cnwd yn deillio o hynny - canlyniad casglu tocsinau. Mae bwyta'r sbeis hwn mewn bwyd yn rheolaidd yn helpu i ddiogelu'r croen oddi wrthynt, oherwydd presenoldeb cyfansoddiad asidhyde, thymol a ffosfforws, sy'n asiantau dadwenwyno da. Maent yn cael gwared ar docsinau drwy'r system wrinol, ac nid drwy boils. Bydd fitamin E yn y cyfansoddiad yn cefnogi iechyd y croen.

Mae'n bwysig! Mae gan unrhyw berlysiau sydd â blas sydyn (sbeisys) briodweddau gwrth-barasitig a gallant ddinistrio parasitiaid o darddiad bacteriol: ffyngau, firysau a burum.

Dulliau defnyddio:

1. Sychwch wyneb gyda finegr wedi'i gymysgu â hadau daear.
2. Mae hufen gyda chwmin hefyd yn hyrwyddo gwella cyflym clwyfau a briwiau croen eraill. Gwnewch gais i lanhau'r croen 3 gwaith y dydd am 15 munud. Golchwch gyda dŵr cynnes.
3. Paratowch fwgwd wyneb: cymysgwch hadau tyrmerig daear a daear daear mewn cymhareb o 3: 1. Defnyddiwch y cynnyrch ar eich wyneb ac arhoswch nes iddo sychu, golchwch gyda dŵr cynnes. Ar ôl ymolchi, meddalwch y croen ag olew jojoba.

Fideo: cwmin mewn clefydau croen

Hadau Cumin ar gyfer Gorbwysedd

Mae pwysau cynyddol yn nodweddiadol o fwy na ¼ o'r boblogaeth dros 45 oed. Mae hyn yn effeithio nid yn unig ar waith y galon, ond hefyd ar systemau eraill y corff. Gellir lleihau risg uchel o bwysedd gwaed uchel trwy wneud newidiadau yn y diet. Mae cwmin du yn un o'r ffyrdd gorau o leihau'r risg o orbwysedd. Mae ei gydrannau'n ymlacio cyhyrau ac yn diladu pibellau gwaed, sy'n helpu i roi llai o bwysau. Argymhellir dechrau cymryd dosau bach - 0.5 llwy de, gan gynyddu i 1 llwy de 3 gwaith y dydd.

Mae'n bwysig! Gall cymryd hadau cwmin du leihau pwysedd gwaed 7.66 / 4.89 mm Hg. Celf.

Telerau defnyddio:

1. Arllwys 1 llwy de o rawn daear gyda 250 ml o ddŵr berwedig.
2. Arhoswch nes bod y trwyth wedi oeri.
3. Gallwch chi benderfynu sut i yfed te. Ond mae'n well ei wneud yn y bore ar stumog wag, ar ôl deffro.

Gallwch goginio casgliad llysieuol o nifer o berlysiau. Arllwyswch ddŵr berwedig a diod yn yr un modd. Mae'n cynnwys rhannau cyfartal: hadau dill, cwmin du, gwraidd y glaswelltwr a glaswellt y famlys. Mae'r cyfansoddiad yn cael ei arllwys 1/3 cwpan o ddŵr berwedig. Yfwch 3 gwaith y dydd.

Hadau Cumin ar gyfer colli pwysau

Mae Cumin yn effeithiol yn y frwydr yn erbyn pwysau gormodol. Mae'n ddigon i fynd ag ef am 20 diwrnod i ddechrau hyd yn oed gael gwared ar fraster y corff. Llosgir calorïau'n gyflymach oherwydd cyflymdra metaboledd. Ac mae priodweddau diwretig yn cwblhau'r darlun, gan gael gwared ar ddŵr dros ben o'r corff. Mae sbeis hefyd yn gwella'r broses dreulio, yn atal chwysu ac yn lleihau gwastadedd.

Mae'n bwysig! I'r rhai sydd â llid ar y croen, gallwch gymysgu'r cyfansoddiad â mêl a chymhwyso'r cymhwysiad ar yr ardal chwyddedig. Y rhai y mae eu croen yn dueddol o gael acne, argymhellir cymysgu'r cyfansoddiad ag iogwrt braster isel.

Sut i ddefnyddio cwmin ar gyfer colli pwysau:

1. Arllwyswch 2 lwy fwrdd o ddŵr. llwyau o hadau am y noson.
2. Dewch â'r trwyth bore i ferwi.
3. Ei hidlo i gael gwared ar y cnewyll.
4. Arllwys ½ sudd lemwn i'r cawl.
5. Yfwch ar stumog wag yn y bore am bythefnos.

Gallwch hefyd gymysgu 1 llwy de o gwmin â 1 llwy fwrdd. iogwrt llwy. Ewch yn ddyddiol i frwydro yn erbyn gordewdra ac fel ffordd o atal clefydau amrywiol.

Defnyddiau eraill:

1. Cymysgwch 3 g o hadau daear gyda dŵr ac 1 llwy de o fêl, ac yna yfed.
2. Coginiwch y cawl llysiau ac ychwanegwch 1 llwy de o gwmin ar ddiwedd y coginio.
3. Ychwanegwch ef at y reis brown wedi'i ferwi arferol. Bydd hyn yn gwella blas y ddysgl ac yn cyfrannu at golli pwysau.

Datguddiadau a niwed

Yn ogystal â nifer o fanteision, mae gan gwmin hefyd sgîl-effeithiau.

Rhybuddion cyffredinol:

1. Gall eu defnyddio mewn symiau mawr achosi llosg cylla a chwythu.
2. Mae presenoldeb potasiwm yn effeithio ar y ceulo yn y gwaed, felly mae'n rhaid i bobl sy'n dioddef o hemoffilia, neu'r rhai sydd am gael llawdriniaeth yn y corff, fod yn ofalus.
3. Gall gorgyflenwad achosi syrthni.
4. Mae Cumin yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, felly mae angen i bobl ddiabetig reoli cyfansoddiad y gwaed.

Mae'n bwysig! Mae dos addas o gwmin yn dibynnu ar sawl ffactor, fel oedran person, statws iechyd. Argymhellir penderfynu ar y dos personol at ddibenion therapiwtig, gan ddechrau gyda swm bach a'i gynyddu'n raddol i'r hyn a nodir yn y rysáit.

Defnyddiau eraill o hadau cwmin

Mae cwmin yn cael ei werthu ar ffurf hadau, powdr, olew hanfodol, yn ogystal â chapsiwlau, darnau a thuniadau. Y defnydd mwyaf poblogaidd yw at ddibenion coginio. Oherwydd y cyfaint mawr o olewau hanfodol, mae hefyd yn cael ei ddefnyddio fel asiant blas yn y diwydiant tybaco, gwneud sebon a cholur.

Coginio

Y defnydd mwyaf poblogaidd o sbeisys: cyri, stiwiau, prydau llysiau, cig a physgod. Mae galw amdano fel addurn ar gyfer cynhyrchion pobi a chawsiau. Cyn eu defnyddio, mae'r hadau wedi'u ffrio. O hyn mae ganddynt flas cnauog.

Ffyrdd o ddefnyddio sbeisys yn y gegin:

1. Ychwanegwch y marinadau sitrws at gig neu ddofednod.
2. Defnyddiwch ar gyfer rhwbio cig eidion neu gig oen cyn ei ffrio neu ei bobi.
3. Defnyddiwch sawsiau barbeciw a marinadau.
4. Ychwanegwch y toes, pobi bara, myffins neu fyffins.
5. Taenwch nhw gyda dysgl omelet neu gaws.
6. Ffrio gyda winwns i flasu seigiau llysiau o godlysiau ar sylfaen tomato.
7. Ychwanegwch reis blas.
8. Cyfunwch â thatws wedi'u ffrio a llysiau eraill.
9. Defnyddiwch mewn sawsiau poeth a bob amser mewn tsili.
10. Ychwanegwch iogwrt neu hufen sur fel saws ar gyfer salad llysiau.

Cosmetology

Mewn cosmetoleg, defnyddir olewau sy'n deillio o gwmin. Gall olew fod yn hanfodol ac yn sylfaen. Hanfodol - crynodedig iawn. Fe'u cyflenwir mewn poteli bach ac fe'u defnyddir mewn diferion. Mae angen llinell sylfaen fel sail ar gyfer mygydau, cywasgiadau, a gwahanol gyfuniadau. Oherwydd ei gyfansoddiad fitaminau a mwynau cyfoethog, defnyddir olew caraway i sicrhau gwallt a chroen iach.

Ydych chi'n gwybod? Bu Cumin bob amser yn sbeis gwerthfawr. Yn Rhufain hynafol, daeth yn symbol o ffrwythlondeb a thrachwant. Derbyniodd Marcus Aurelius ac Antoninus Pius, ymerawdwyr ag enw da barus iawn, llysenwau lle crybwyllwyd cwmin.

Sut i ddefnyddio menyn:

• ar gyfer lleithio ac adnewyddu'r croen;
• ar gyfer trin llid y croen ac acne;
• adfer cydbwysedd i groen y pen;
• i wella twf gwallt a chryfhau'r ffoliglau gwallt;
• i frwydro yn erbyn moelni a gwallt llwyd cynamserol;
• ar gyfer lapio gwrth-cellwlite;
• ar gyfer aromatherapi;
• ar gyfer tylino gwrth-cellwlit.

Fideo: mwgwd wyneb y cwmin du

Dulliau storio hadau cwmin

Yn draddodiadol, caiff cwmin ei storio mewn cynhwysydd wedi'i selio i gadw olewau hanfodol a flavonoids, sy'n tueddu i newid yn yr awyr agored. Caiff cynhwysedd ei storio yn absenoldeb cyswllt â golau haul uniongyrchol. Bydd cymdogaeth o'r fath yn dinistrio'r fitaminau sydd yn y sbeis. Mae'n annerbyniol cadw olew yn agos at ffynonellau tân oherwydd eiddo esterau sy'n hawdd eu fflamadwy. Os nad yw'r lleithder yn y man storio yn fwy na 10%, a'r tymheredd yn + 7 ° C, bydd yr hadau yn cadw eu heiddo am 3 blynedd.

Darganfyddwch sut mae cwmin du yn ddefnyddiol i bobl.

Но в современной квартире это невозможно, поэтому срок хранения семян - не более 1 года, а молотого порошка - не более 3 месяцев. Malwch yr hadau yn bowdr yn union cyn eu defnyddio. Os nad ydych yn defnyddio cwmin yn y gegin eto, rydym yn eich cynghori i ddechrau gwneud hyn. Bydd ei sylfaen fitaminau a mwynau cyfoethog yn cael ei defnyddio yn eich hwyliau coginio ac fel rhwymedi.