Salad diddorol iawn o bresych Peking gyda thafod - llawer o ryseitiau, awgrymiadau ar gyfer gweini

Ymddangosodd bresych Beijing (petsai) ar silffoedd Rwsia yn ddiweddar, ond mae eisoes wedi peidio â bod yn egsotig ac wedi cymryd lle cadarn ar fyrddau'r gegin ac yng nghalonnau bwyta'n iach.

Mae'r llysiau Tseiniaidd ychydig yn debyg i ben clasurol o fresych - bron i ddau frawd y letys rhamant poblogaidd, ond llwyddodd i gael y gorau o fresych a salad.

Bresych Tsieineaidd yw un o'r llysiau mwyaf poblogaidd gan ei fod yn cael ei ddefnyddio'n helaeth wrth baratoi gwahanol saladau. Ond y salad gyda bresych Tseiniaidd a thail eidion sy'n haeddu sylw arbennig.

Manteision a niwed prydau

Yn ogystal, mae gan y ddysgl yr effeithiau cadarnhaol canlynol ar y corff:

• yn cyfrannu at golli pwysau'n effeithiol - dysgl calorïau isel, er enghraifft, i bob 16 gram o gyfrifon bresych am 16 kcal yn unig;
• yn rheoleiddio pwysedd gwaed;
• yn cyfoethogi'r corff â photasiwm;
• yn atal anemia rhag digwydd, yn lleddfu blinder cyson.

Ryseitiau cam wrth gam

Hyd yma, mae nifer o ryseitiau gwahanol ar gyfer salad gyda bresych a thafod Tsieineaidd.

Gydag wy

Mae angen y cynhwysion canlynol i wneud y salad:

• dau wy;
• pen bresych;
• criw o ddil;
• mayonnaise;
• halen

Nesaf, gall ddechrau coginio:

1. Caiff wyau eu berwi wedi'u berwi'n galed, ac ar ôl hynny cânt eu rhoi mewn dŵr oer i'w oeri.
2. Mae bresych yn cael ei dorri'n stribedi a'i gyfuno â dil wedi'i dorri'n fân.
3. Caiff wyau eu torri'n ddarnau mawr a'u cyfuno â gweddill y cynhyrchion, mae'r salad wedi'i wisgo â mayonnaise, ac yna caiff popeth ei gymysgu'n drwyadl.

Mae rysáit amserol arall. gwneud salad o'r fath gan ddefnyddio'r un cynhwysion:

1. Mae wyau a chynhwysion eraill yn cael eu torri'n ddarnau o'r un maint.
2. Mae'r holl gynnyrch yn gymysg. Gellir defnyddio mayonnaise, hufen sur, iogwrt fel dresin.

Gyda chiwcymbr

I baratoi salad bydd angen cynhwysion o'r fath.:

• 2 wy;
• ciwcymbr;
• pen bresych;
• criw o ddil;
• mayonnaise;
• halen

Nesaf, gall ddechrau coginio:

1. Mae wyau wedi'u berwi wedi'u berwi'n galed.
2. Nesaf, bydd angen i chi dynnu'r dail uchaf o fresych, gan eu rhoi o'r neilltu, byddant yn ddefnyddiol i'w prosesu ymhellach.
3. Golchwch y ciwcymbrau'n drwyadl, gan dynnu'r croen oddi wrthynt, gan eu torri'n ddarnau tenau.
4. Mae'n parhau i gymysgu'r cynhyrchion parod mewn un bowlen, gan ychwanegu halen a phupur i flasu.

Yr ail rysáit ar gyfer y salad hwn gyda chiwcymbr yn fendith i gael byrbryd cyflym, blasus ac iach:

1. Yma, ar y dechrau, mae gorsaf nwy yn cael ei pharatoi, sy'n cael ei thynnu am tua phymtheg munud.
2. Wedi hynny, gallwch dorri'r bresych yn fân, torri'r ciwcymbr yn stribedi hir.
3. Ffrio'n ysgafn mewn padell ffrio heb olew sesame, cymysgu llysiau.

Gyda phupur cloch

Mae'r cynhwysion yr un fath ac ychwanegir 2 bupur melys, coginio:

1. I baratoi salad gyda bresych Tsieineaidd a phupur cloch, bydd angen i chi roi ffiled cyw iâr yn y badell ffrio ar y dechrau, ffrio.
2. Wedi hynny, caiff yr holl gynhwysion eu cyfuno, gan lenwi ag olew.
3. Pupur Bwlgaria wedi'i dorri'n stribedi, torri'n fân a phersli.

O ran yr ail rysáit o goginio, nid yw'n llai symlDim ond ychydig o fanylion y dylid eu cadw:

1. Am ddechrau, golchwch domatos, puprynnau, bresych, gan rwbio puprynnau o hadau.
2. Pan fydd yr holl gynhyrchion yn cael eu paratoi, caiff darnau caws eu gosod allan, eu ffrio ar bob ochr, gwneir hyn nes bod cramen frown yn cael ei ffurfio.

Gyda ŷd

Mae salad corn yn ysgafn, yn faethlon, yn isel mewn calorïau, a gallwch ei goginio mewn cyfnod byr.

1. Yn gyntaf oll, gellir bwyta'r bresych parod, y dylid ei dorri'n stribedi.
2. Fel ar gyfer corn, dylid ei blygu yn ôl ar ridyll, gan ganiatáu iddo lifo.
3. Mae mayonnaise salad yn cael ei wneud, gallwch bob amser ddefnyddio olew gydag ychwanegu sudd lemwn.

Gallwch goginio a choginio saladlle bydd y prif gynhwysion - bresych, ŷd.

1. Y cyfan sydd angen ei wneud yw plicio a thorri'r crancod, torri'r bresych, ac yna ei gymysgu i gyd ag ŷd.
2. Mae'n dal i fod yn halen y salad i'w flasu, gan wisgo gyda mayonnaise.

Gyda afalau

1. Ar gyfer y rysáit hon dim ond bresych ifanc addas.
2. Dylai'r afalau aros yn llawn sudd a chaled, ac yn ddelfrydol gyda charedigrwydd bach, gan mai hi fydd yn rhoi'r blas a ddymunir. Dylid golchi afal dan ddŵr a'i blicio.
3. Mae cyfansoddiad y ddysgl yn cynnwys ciwcymbr, dill. Mae'r holl gynnyrch yn gymysg ac wedi'u gwisgo ag iogwrt.

Gallwch ddewis rysáit wahanol sy'n eich galluogi i goginio pryd tebyg.ond mae'n wahanol mewn rhai camau gweithredu.

1. Er enghraifft, nawr mae angen i chi dorri afal yn yr un modd â chaws, yna mae'r salad yn edrych yn hardd. Yn ogystal, caiff y blwch hadau ei symud gyda chyllell arbennig.
2. Mae'r holl gynnyrch yn gymysg, gan eu halennu â halen, halennu gydag olew olewydd.

Gyda sbigoglys

1. Ar gyfer paratoi'r salad hwn, bresych wedi'i dorri a'i sbigoglys.
2. Wedi hynny, ychwanegwch hadau brocoli a halen.
3. Arllwyswch y cnewyll bricyll allan, a'u gwasgu'n ddarnau bach.

Nid yw'r ail rysáit yn llai syml., coginiwch hi fydd pob gwestai.

1. Torri bresych yn fân.
2. Nesaf, mae angen i chi rinsio'r sbigoglys o dan ddŵr sy'n rhedeg, gan dynnu gweddillion baw, torri'r coesau tenau.
3. Ciwcymbr wedi'i dorri'n fân, radis, llysiau cymysg mewn powlen salad.

Sut i wneud ateb cyflym?

1. Os daw gwesteion yn sydyn yn sydyn, gallwch chi bob amser wneud salad o fresych Beijing gyda saws soi, gan ychwanegu eirin gwlanog, garlleg, siwgr ac olew olewydd. Mae'r holl gynhwysion hyn yn gymysg, gan arwain at saws trwchus, sydd angen i chi ychwanegu sudd lemwn, rhesins.
2. Gallwch bob amser ddefnyddio'r ham, sleisio stribedi tenau, moron Corea, gwisgo gyda mayonnaise.

Sut i weini'r pryd?

Wrth gwrs mae llawer yn dibynnu ar wasanaethu. Os penderfynwch goginio salad gyda brest cyw iâr, pîn-afal, yna gweini pryd o'r fath, bydd yn rhaid i chi ei wneud mewn dognau, sef, yn gyntaf bydd angen i chi roi cymysgedd o saladau ar blât gwyn, ar ben darnau o gyw iâr a phîn-afal.

Ond yn y rhan fwyaf o achosion, mae salad o'r fath yn cael ei weini mewn powlenni salad tryloyw yn unig, maent wedi'u gwneud o wydr llyfn. Gwneir hyn am y rheswm bod y ddysgl yn parhau i fod yn ffres yn unig, ond hefyd yn edrych ar yr un mor flasus.

Sylw! Gan gynnwys syniadau coginiol a dychymyg, gallwch bob amser addurno'r ddysgl gyda llysiau gwyrdd, neu mayonnaise, o ganlyniad, bydd y salad yn edrych yn ddigymar, yn hardd ac yn wreiddiol.

Mae'n ddigon posibl paratoi pryd o'r fath ar eich pen eich hun, heb lawer o ymdrech. Beth bynnag Gall Salad greu argraff hyd yn oed ar y gourmet mwyaf cyflym, gan fod popeth yn berffaith ymayn dechrau o'r blas ac yn gorffen gyda'r golwg, arogl. Mae'n werth ychwanegu, mewn gwirionedd, bod saladau bresych Tsieineaidd yn anhepgor ar gyfer diet llawn ac iach, gan eu bod yn cynnwys fitaminau sy'n fuddiol i'r corff a phrotein llysiau.