
Mae bresych Tsieineaidd, y cyfeirir ato'n gyffredin yn syml fel “plicio” yn lysieuyn gwych y gallwch baratoi amrywiaeth eang o saladau ohono a all hyd yn oed y person mwyaf cythryblus.
Rydym yn dod â ryseitiau i'ch sylw gyda chyfuniad o bresych a seleri Tsieineaidd. Mae'r ddau gynnyrch hyn yn llawn fitaminau ac elfennau hybrin sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol i weithredu'n normal.
Gellir rhoi unrhyw ddysgl a gyflwynir ar ŵyl neu ar fwrdd dyddiol. Bydd blas saladau yn sicr yn addas ar gyfer blas yr aelwyd.
Cynnwys:
- Ryseitiau Cyw Iâr
- Gyda chiwcymbrau
- Gyda grawnwin
- Gydag ychwanegiad iogwrt
- Dewis cyflym
- Gyda garlleg
- Gyda moron
- Gyda ŷd
- Gyda bwa
- Gydag ychwanegu hadau
- Gyda mwstard
- Gydag oren
- Gyda chiwcymbr
- Gyda phupur du
- Gyda hufen sur
- Gyda afal
- Gyda hadau llin
- Gyda sudd lemwn
- Gyda ŷd
- Gydag afal gwyrdd
- Gyda halen
- Rysáit gyflym
- Sut i weini pryd?
Budd a niwed
Hyn mae'r ddysgl yn isel mewn calorïau, ac felly mae'n wych i bawb gwylio'r ffigur yn wyliadwrus. Mewn un dogn o salad, ar gyfartaledd yn cynnwys:
- 4.3 gram o garbohydradau;
- 0.2 g braster;
- 1.4 gram o brotein (26 o galorïau).
Mae'r ddau lys yn hynod fuddiol ac yn cynnwys llawer o fitaminau ac asidau amino.
Er enghraifft, mae'r olew hanfodol a geir mewn gwreiddiau seleri yn helpu i wella treuliad. Hefyd, mae bresych a seleri Tsieineaidd yn cynnwys magnesiwm, fitaminau o grwpiau A, B, C, E, K ac maent yn llawn ffibr.
Rydym yn cynnig gwylio fideo am fanteision bresych Peking:
Rydym yn cynnig gwylio fideo am fanteision seleri:
Ryseitiau Cyw Iâr
Gyda chiwcymbrau
Cynhyrchion Gofynnol:
- 500 gram o fresych Tsieineaidd;
- 300 gram o goesyn seleri;
- 300 gram o giwcymbrau;
- 1 brest cyw iâr wedi'i ferwi;
- criw o ddil;
- criw o bersli;
- 4 llwy fwrdd o ddim hufen sur;
- mayonnaise;
- 2 lwy fwrdd o fwstard;
- 1 llwy fwrdd o sudd lemwn;
- finegr gwin gwyn - 1 llwy fwrdd;
- llwy fwrdd o siwgr;
- halen, pupur du i flasu.
Cyfarwyddiadau Coginio:
- Bresych yn torri gwellt tenau. Ysgeintiwch ychydig o siwgr, cofiwch gyda'ch dwylo - felly bydd yn rhoi sudd ac yn dod yn fwy blasus.
- Torri seleri yn sleisys bach.
- Torrwch y ciwcymbr yn giwbiau mympwyol.
- Ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau neu rwygo dwylo ar y ffibr.
- Torrwch y llysiau gwyrdd yn fân, ychwanegwch at y cynhwysion sy'n weddill.
- Halen, ychwanegwch siwgr, cymysgwch yn drylwyr.
- I wneud y saws, cymysgwch mayonnaise, hufen sur, mwstard a finegr gwin. Ychwanegwch sudd lemwn, chwisgwch yn dda.
Gyda grawnwin
Cynhwysion Angenrheidiol:
- 1 brest cyw iâr bach;
- 100 gram o seleri;
- 100 gram o rawnwin heb hadau;
- olew llysiau;
- 100 gram peking.
Sut i goginio:
- Torrwch y cyw iâr wedi'i ferwi yn giwbiau bach.
- Golchwch seleri, sychwch ef gyda thywel papur, wedi'i dorri'n blastigau tenau.
- Torrwch y bresych Tsieineaidd.
- Cymysgwch yr holl gynhyrchion, ychwanegwch rawnwin, gorchuddiwch ag olew. Ychwanegwch sbeisys i'w blasu.
Gydag ychwanegiad iogwrt
Dewis cyflym
Cydrannau gofynnol:
- 70 gram o seleri;
- 80 gram o fresych Peking;
- 30 gram o iogwrt Groegaidd.
Dull Paratoi:
- Mae seleri wedi'i rwygo'n fân.
- Torri'r bresych gyda'ch dwylo neu dorri gyda chyllell.
- Rhowch ychydig bach o halen, ychwanegwch pinsiad o siwgr, ei dymor ag iogwrt.
Torrwch foron yn salad a bydd ganddo flas melys, diddorol.
Gyda garlleg
Cynhyrchion Gofynnol:
- 500 gram o fresych Tsieineaidd;
- criw bach o seleri;
- 2 ewin o arlleg;
- 3 llwy fwrdd o iogwrt;
- 2 domatos canolig;
- criw o ddil;
- llwy fwrdd o sudd leim.
Sut i goginio:
- Torrwch y pigiad yn ysgafn.
- Torri seleri yn fariau bach.
- Tomatos yn cael eu torri'n sgwariau.
- Torrwch y dil yn fân.
- Torrwch garlleg, cymysgu ag iogwrt. Ychwanegwch sudd leim a dil, cymysgwch.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, ychwanegwch y saws.
Gyda moron
Gyda ŷd
Cynhwysion:
- 400 gram o fresych Tsieineaidd;
- hanner can o ŷd;
- 1 moron mawr;
- 2 goesyn seleri;
- hanner afal mawr;
- sesame, halen, pupur;
- Finegr balsamig neu unrhyw olew llysiau.
Cyfarwyddiadau Coginio:
- Fe wnaeth Peking Pork dorri tafelli tenau.
- Torrwch y seleri gan eich bod yn gyfarwydd â: gwellt neu dorri'n ddarnau.
- Sgip afal a moron trwy gratiwr mawr.
- Cymysgwch fresych, moron ac afalau gyda seleri ac ŷd.
- Cyn gweini'r salad i'r bwrdd, halen, pupur a'i roi gyda finegr balsamig.
Gyda bwa
Cynhwysion Angenrheidiol:
- 1 fforc mawr o fresych Tsieineaidd;
- 2 foron bach;
- 150 gram o seleri;
- 1 winwnsyn;
- 1 pupur coch;
- dill, persli;
- sudd lemwn;
- olew olewydd.
Sut i goginio:
- Torrwch y dail plicio yn fân. Rhwbio moron ar gratiwr mân.
- Torrwch seleri, dil a phersli.
- Pepper wedi'i dorri'n stribedi tenau.
- Torri nionod / winwnsyn hanner cylch.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion, ysgeintiwch â sudd lemwn, halen a thymorwch gydag olew.
Gydag ychwanegu hadau
Gyda mwstard
Cynhyrchion Gofynnol:
- 50 gram o hadau pwmpen;
- hanner fforc mawr o fresych Tsieineaidd;
- criw bach o winwns gwyrdd;
- 1 sbrigyn mawr o seleri;
- hanner llwy fwrdd o fwstard;
- 4 llwy fwrdd o iogwrt;
- pupur du daear, halen i'w flasu.
Cyfarwyddiadau Coginio:
- Torrwch fresych yn denau, rhowch ef mewn powlen salad a chofiwch ychydig gyda'ch dwylo fel y bydd yn rhoi sudd.
- Torri'r seleri yn ddarnau bach, torri'r winwnsyn. Cymysgwch yr holl gynhwysion.
- Taenwch yr holl hadau pwmpen, ychwanegwch yr iogwrt a'r mwstard. Halen, pupur.
Gydag oren
Cydrannau gofynnol:
- 100 gram o gyw iâr wedi'i ferwi;
- 100 gram o ddail yn plicio;
- 100 gram o lollo bionda;
- criw bach o bwâu;
- 1 oren fawr;
- 20-30 gram o hadau blodyn yr haul;
- llwy de o finegr;
- llwy fwrdd o sudd oren;
- llwy fwrdd o olew olewydd;
- pinsiad o fwstard;
- 2 ewin o arlleg;
- pinsiad o siwgr;
- sinsir ffres - i'ch blas;
- 1 moron mawr neu 2 foron bach;
- 100-150 gram o bys gwyrdd;
- 100 gram o gaws tofu;
- plu o winwns gwyrdd;
- saws soi
Dull Paratoi:
- Golchwch foron, croen, sychwch gyda thywel papur a rhwbiwch ar gratiwr mawr neu ei dorri'n ddarnau bach.
- Dail letys o lollo bionda a bresych Tsieineaidd, rinsiwch o dan ddŵr oer a rhwygo'ch dwylo yn ddarnau bach.
- Torrwch y cig cyw iâr yn ddarnau mawr.
- Torrwch yn gyflym wrth i chi arfer.
- Roedd hadau blodyn yr haul yn trywanu'n ysgafn yn y badell.
- Cylchoedd torri winwnsyn gwyrdd.
- Pliciwch yr oren, ei dorri'n sleisys a'i dorri'n ddarnau canolig.
- Torrwch garlleg drwy'r wasg garlleg.
- Tofu torri darnau o unrhyw faint.
- Mewn powlen ar wahân, cyfuno'r mwstard, yr olew, y sudd oren a'r garlleg.
- Ffrio sinsir a mwy o garlleg. Ar ôl 3 munud, ychwanegwch tofu a pharhau i ffrio am 3 munud arall.
- Hefyd ffriwch y moron a'r pys. Ar ôl munud, ychwanegwch y saws soi a rhywfaint o ddŵr, a mudferwch am tua 3 munud.
- Rhowch fresych a letys mewn powlen salad, ychwanegwch gyflymder winwns a dresin. Yna rhowch y tafelli oren a gweddill y cynhwysion.
- Taenwch gyda hadau cyn eu gweini.
Gyda chiwcymbr
Gyda phupur du
Cynhyrchion Gofynnol:
- cwpl o goesynnau o seleri coesyn;
- hanner bresych sy'n plicio;
- 1 ciwcymbr ffres mawr;
- criw o winwns;
- criw o unrhyw lawntiau;
- 2-3 llwy fwrdd o mayonnaise;
- pupur du daear;
- mwstard;
- 3 llwy fwrdd o iogwrt neu hufen sur trwchus.
Sut i goginio:
- Gwahanwch graidd dail bresych Tsieineaidd a'i dorri'n giwbiau. Torrwch y rhan feddal, werdd yn stribedi tenau.
- Gwaredu seleri o stribedi caled a thorri gyda chyllell.
- Ciwcymbr croen a'i dorri'n stribedi 1-3 cm.
- Crychu mân winwns a persli.
- Cymysgwch mayonnaise, iogwrt a mwstard, ychwanegwch bupur iddynt.
- Llenwch y salad gyda'r dresin.
Gyda hufen sur
Cydrannau gofynnol:
- 4 wy wedi'i ferwi;
- 300 gram o frigau seleri;
- 250-300 gram o giwcymbrau ffres;
- 300 gram o ŷd tun;
- 250-300 gram o bigiad;
- llwy fawr o mayonnaise braster isel;
- 1-2 llwyau mawr o hufen sur braster isel.
Sut i goginio:
- Mae wyau wedi'u berwi yn torri ciwbiau mympwyol. Hefyd torrwch y ciwcymbrau.
- Straen crymbl bresych a seleri.
- Draeniwch y jar ŷd, rinsiwch ef, ychwanegwch at weddill y llysiau.
- Cyfuno hufen sur a mayonnaise, tymor gyda'r dresin salad canlyniadol.
Gyda afal
Gyda hadau llin
Cynhyrchion Gofynnol:
- 300-350 gram o bigiad;
- 1 afal canolig o unrhyw fath;
- 1 coesyn o seleri;
- hanner criw o ddol neu bersli;
- llin neu hadau blodyn yr haul;
- 4 llwy fwrdd o hufen sur.
Yn lle afal, gallwch roi ciwcymbr mewn salad. Yn ogystal, caniateir iddo ychwanegu ciwcymbr ac afal i'r ddysgl.
Dull Paratoi:
- Fforch bach Peking torri i mewn i wellt.
- Torri'r seleri yn ddarnau, torri'r llysiau gwyrdd.
- Pliciwch yr afal a'r hadau, wedi'u torri'n giwbiau.
- Arllwyswch bob hufen sur, halen, ysgeintiwch gyda hadau, cymysgwch.
Gyda sudd lemwn
Cydrannau gofynnol:
- hanner pen mawr neu un bach plicio;
- 1 afal gwyrdd mawr;
- 200 ml o iogwrt plaen;
- llwy fwrdd o sudd lemwn;
- nifer o ganghennau seleri;
- halen
Sut i goginio:
- Cael gwared ar groen a hadau afal. Ewch drwy gratiwr mawr neu dorri darnau mympwyol.
- Torrwch fresych Tsieineaidd yn sleisys tenau, cymysgu ag afal.
- Mae seleri'n crymbl, wedi'i wasgaru â chynhyrchion eraill.
- Ychwanegwch sudd lemwn at y salad, ychwanegwch iogwrt, ychwanegwch halen.
Gyda ŷd
Gydag afal gwyrdd
Cynhyrchion Gofynnol:
- 300 gram o bigiad;
- 2-3 sbrigyn o seleri;
- 1 afal gwyrdd;
- 1-2 ciwcymbr maint canolig;
- 150-200 gram o hufen sur;
- jar o ŷd melys;
- pupur daear, halen, sudd lemwn.
Sut i goginio:
- Mae peking yn diferu'n fân ar gratiwr, ac yna'n torri gyda chyllell.
- Mae seleri hefyd yn crymbl.
- Afal wedi'i dorri i mewn i fariau sy'n mesur 1-2 cm.
- Ychwanegwch ŷd heb hylif, yna hufen sur. Cymysgwch yn dda.
- Halen, pupur, rhowch sudd lemwn iddo.
Rydym yn cynnig i chi baratoi salad o fresych, seleri ac ŷd Beijing wrth ychwanegu afal yn ôl y rysáit fideo:
Gyda halen
Cynhwysion Angenrheidiol:
- 2 gram o halen;
- 200-250 gram yn plicio;
- 100-150 ŷd gsucharny;
- criw o goesau seleri;
- llwy fwrdd o iogwrt.
Sut i goginio:
- Torrwch y ciwcymbr yn sleisys tenau.
- Golchwch fresych, ei dorri'n ddarnau a'i dorri â phlastigau tenau.
- Torrwch y seleri yn y ffordd arferol.
- Arllwyswch yr holl gynhwysion ag iogwrt, halen.
Rysáit gyflym
Cynhyrchion Gofynnol:
- ychydig o sbrigiau o ddil ffres;
- llond llaw o hadau sesame gwyn;
- 2 lwy fwrdd. llwyau o fwstard;
- llwy fwrdd o sudd lemwn;
- 20-30 gram o saws soi;
- hanner bresych sy'n plicio;
- 30-40 gram o winwns gwyrdd;
- 4 cangen o seleri;
- ychydig o gram o halen môr;
- olew olewydd.
Sut i goginio:
- Torrwch y pen gyda phlastigau bach.
- Mae winwnsyn a seleri wedi'u crymu'n fân iawn.
- Ar gyfer ail-lenwi â thanwydd, cymysgwch mewn saws soi cynhwysydd ar wahân, mwstard, olew, hadau sesame a sudd lemwn.
- Cyfunwch yr holl gynnyrch, arllwyswch y saws a'r halen drosodd.
Rydym yn cynnig coginio salad cyflym arall o fresych a seleri Tsieineaidd yn ôl y rysáit fideo:
Sut i weini pryd?
Mae llawer iawn o ffyrdd i weini prydau: Gallwch addurno'r salad gyda grawn ŷd ychwanegol, pys, taenu â hadau, rhoi'r salad ar ddail letys cyfan. Gallwch hefyd greu cyfansoddiadau diddorol gyda cherfluniau, arysgrifau a ffigurau. Beth i'w ddewis o hyn - rydych chi'n penderfynu. Mae pob salad a gynigir yn flasus iawn ac yn faethlon. Gobeithiwn y byddwch chi a'ch anwyliaid yn gwerthfawrogi pob rysáit.