Mae buddiant diamheuol bresych Tsieineaidd wedi bod yn hysbys ers amser maith. Mae'r cynnyrch hynod ddefnyddiol hwn yn cynnwys ffibr, fitaminau o grwpiau A, C, B, E, PP, K, asidau organig a llawer o elfennau eraill sy'n ddefnyddiol i'r corff dynol.
Yn Asia, mae'n boblogaidd iawn ac mae'n gynnyrch sy'n cael ei ddefnyddio bron bob dydd.
Fel ar gyfer ffa, nid yw mor dda: yn ôl llawer o faethegwyr, mae ffa yn gynnyrch calorïau uchel iawn. Felly, dylid ei ddefnyddio mewn symiau bach.
Budd a niwed
Mae salad â ffa yn uchel iawn mewn calorïau.. Ar gyfartaledd, mae cyfansoddiad y cant dogn yn cynnwys tua 5 gram o brotein, 2 gram o fraster ac 11 gram o brotein.
Arlliwiau ryseitiau
Ond mewn achosion prin mae'n bosibl defnyddio ffa gwyn ar gyfer salad - mae'n werth ei ychwanegu os yw cnau Ffrengig yn bresennol. Oherwydd y nifer is o galorïau, nid yw cyfanswm cynnwys calorïau'r salad yn cynyddu llawer.
Opsiynau coginio a lluniau o brydau parod
Mae gan y pryd hwn lawer o ryseitiau ar gyfer coginio. Yn yr erthygl hon byddwn yn edrych ar ryseitiau:
- gyda chraceri;
- gydag ŷd;
- gyda thomatos;
- gydag wyau;
- gyda selsig;
- gyda ffyn crancod;
- gyda chiwcymbrau;
- Gyda brest cyw iâr.
Gydag craceri ychwanegol
Syml
Bydd angen:
- Ffyrc bach o fresych Peking.
- Ffa tun.
- Craceri
- Mayonnaise.
- Halen
- Garlleg
- Caws caled
Rysáit cam wrth gam:
- Paratowch bresych Beijing: golchwch y pen yn drylwyr, sychu â thywelion papur.
- Torri, rhoi plât glân.
- Paratowch y ffa: cael gwared ar yr heli a rinsiwch o dan ddŵr sy'n rhedeg.
- Pliciwch y garlleg a'i dorri'n fân neu dorri'n fân. Mae'r symudiad o ganlyniad i lygredd i soser ar wahân.
- Mae caws yn rhwbio ar gratiwr mawr ac yn cael ei roi o'r neilltu am ychydig.
- Mewn powlen ganolig, rhowch fresych wedi'i dorri, caws, garlleg a ffa. Ychwanegwch mayonnaise, halen, cymysgu popeth.
- Cyn gweini, halen ac ychwanegu'r croutons.
Blas ar Gaws
Bydd angen:
- Banc ŷd.
- Banc ffa tun.
- Cracers gyda blas caws.
- Cob bresych maint canolig.
- Garlleg sych.
- Mayonnaise.
Sut i goginio:
- Arllwyswch yr ŷd i fowlen ganolig.
- Ychwanegwch y ffa.
- Torrwch y bresych yn fân a'i ychwanegu at yr ŷd a'r ffa.
- Tymhorau gyda chroutons.
- Ychwanegwch garlleg sych a thymor gyda mayonnaise.
Gyda ŷd
“Nodyn ffres”
Bydd angen:
- Corn corn - 1 all.
- Ffa tun - gall 1.
- Un ciwcymbr ffres.
- 1 fforc o fresych Peking.
- 1 pinsiad o bupur daear.
- Sudd lemwn - hanner llwy fwrdd.
- Rhai llwy fwrdd o olew olewydd - i'ch blas chi.
- Criw canol o blu winwns gwyrdd.
- Hanner criw o ddill.
Rysáit cam wrth gam:
- Golchwch bresych peking yn drylwyr, wedi'i dorri'n stribedi.
- Roedd y ciwcymbr hefyd yn torri i mewn i stribedi ac yn ychwanegu at fowlen o fresych.
- Golchwch y winwns a'r dil, eu torri'n fân, ychwanegwch at y llysiau sydd eisoes wedi'u torri.
- Cael gwared ar y picl, ychwanegu'r corn a'i gymysgu'n drwyadl.
- Arllwyswch sudd salad ac olew olewydd.
- Halen, pupur.
Gellir gweini salad!
“Gyda acen Sioraidd”
I baratoi, cymerwch:
- Taflenni o bresych Beijing.
- Ffa coch.
- Corn.
- 2 ddarn o winwns porffor.
- Hanner cwpanaid o brathiad.
- Dill neu bersli.
- Coriander daear.
- Ground Ginger.
- Pupur du, halen.
- Seasoning "hop-suneli."
- Unrhyw olew llysiau.
Sut i goginio:
- Torrwch y bylbiau yn hanner cylchoedd neu eu torri'n ddarnau canolig eu maint.
- Ychwanegwch sesnin, tywallt finegr.
Mae finegr yn angenrheidiol ar gyfer sbeisio i fyny ac ar gyfer gosod y salad marinad.
- Trowch a gadewch y salad am ychydig oriau.
- Rhaid torri bresych yn giwbiau tenau a'u rhoi mewn powlen.
- Tynnwch y winwns o'r marinâd a'u cymysgu gyda'r ŷd, y ffa a'r bresych. Mae halen, gorchudd ag olew, yn cymysgu'n dda iawn.
- Rhowch y salad mewn powlen salad, ysgeintiwch gyda lawntiau wedi'u torri'n fân.
Gyda thomatos
Hawdd
Bydd angen:
- 200 gram o domatos;
- 100 g bresych Peking;
- 300 gram o ŷd tun;
- 2 ewin o arlleg;
- 1 tun o ffa tun;
- 50 go mayonnaise;
- 50 g o sos coch.
Rysáit cam wrth gam:
- Torrwch y bresych yn blastigau tenau.
- Crumble tomatos yn giwbiau.
- Ychwanegwch ŷd a ffa i'r salad, rhag-ddraenio'r picl o'r caniau.
- Torri'r garlleg yn drylwyr neu ddefnyddio wasg arbennig, ychwanegu at y salad a chymysgu popeth.
- Ychwanegwch halen a phupur.
Mae salad yn barod i'w weini!
Ham calonog
Bydd angen:
- 300 g o ham.
- Wyau cyw iâr - 4 darn.
- 2 domato maint canolig, neu 200 gram o domatos.
- Mae pennaeth cyfartalog bresych Tsieineaidd.
- 200 gram o ŷd mewn tun.
- 2 lwy fwrdd. olew olewydd.
- Halen
- Pepper
Rysáit gam wrth gam ar gyfer coginio salad gyda bresych, tomatos a ffa Tsieineaidd:
- Berwch yr wyau. Cool, croen oddi ar y gragen.
- Torrwch yr ham yn stribedi.
- Torrwch y bresych yn fân.
- Torrwch y tomatos yn giwbiau.
- Hefyd torri'r wyau.
- Cael gwared ar ŷd a ffa hylif. Ychwanegwch at weddill y cynhwysion, cymysgwch yn drylwyr.
- Rhowch yr olew, halen a phupur ar y salad i'w flasu.
Mae salad yn barod, gallwch chi weini i'r gwesteion!
Gydag wy cyw iâr
Gyda chnau Ffrengig
Bydd angen:
- 1 tun o ffa tun;
- 2 giwcymbr ac 1 tomato;
- 100 gram o gnau cnau;
- 4 wy cyw iâr;
- 2 lwy fwrdd o sudd lemwn;
- 1 llwy de o gymysgedd Svan;
- 1 llwy de pupur du;
- 1 garlleg ewin;
- mayonnaise;
- lawntiau (ar gyfer gweini).
Sut i goginio:
- Taflwch y ffa tun ar ridyll. Golchwch yn drylwyr gyda dŵr oer.
- Ffrio'r cnau Ffrengig mewn padell ffrio heb fenyn.
- Torrwch y ciwcymbrau a'r tomatos yn giwbiau bach.
- Grate wyau wedi'u berwi ar gratiwr mawr.
- Golchwch y bresych, wedi'i dorri'n sleisys tenau.
- Malwch y cnau Ffrengig.
- Cymysgwch yr holl lysiau, ysgeintiwch y cnau Ffrengig, halen, ysgeintiwch nhw â sudd lemwn, rhowch halen gyda mayonnaise.
Cyn gweini, taenu'r ddysgl gyda llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân.
Mae salad blasus yn barod!
"Bright"
Cyfansoddiad y salad yn y dyfodol:
- 1 pennaeth bresych Tsieineaidd.
- 3 wy.
- 1 moron mawr neu 2 foron canolig.
- Hanner can o bys gwyrdd.
- Halen
- Mayonnaise.
- Siwgr.
Rysáit cam wrth gam:
- Golchwch y bresych gyda dŵr oer a gadewch iddo sychu'n dda.
- Torrwch y bresych yn stribedi tenau.
- Rhowch y bresych mewn cwpan, ychydig o halen a chofiwch gyda'ch dwylo eich bod wedi rhoi'r sudd.
- Rhowch y moron a'i ychwanegu at y bresych.
- Curwch yr wyau a'u ffrio mewn padell ffrio.
- Torrwch yr wyau yn stribedi tenau i wneud nwdls.
- Cymysgwch y moron wedi'u gratio, y bresych, y pys gwyrdd. Ychwanegwch binsiad o siwgr at y mayonnaise a rhowch y cymysgedd hwn i'r salad.
Gallwch chi weini'r ddysgl i'r bwrdd!
Gyda selsig
"Delicious"
Cynhwysion Angenrheidiol:
- Pen bach o fresych.
- 200 g selsig mwg heb fraster.
- 100 g ffa coch mewn tun neu bys gwyrdd.
- 15 g o mayonnaise.
- Halen
Cyfarwyddiadau coginio cam wrth gam:
- Golchwch ddail bresych Beijing, eu rhwygo'n ddarnau o faint canolig a'u rhoi mewn plât.
- Torrwch y selsig yn wellt maint canolig.
- Agorwch ffa ffa, draeniwch y sudd, rinsiwch yn drwyadl: gall y ffa roddi blas annymunol a difetha'r salad. Ychwanegwch ffa at selsig a bresych.
- Ychwanegwch halen i flasu, rhowch halen gyda mayonnaise. Yn y post gellir ei lenwi ag olew olewydd.
Bon awydd!
"Nourishing"
Cynhwysion:
- 300 g bresych Tsieineaidd.
- 200 g selsig wedi'i ferwi (gellir ei hamnewid â ham).
- 200 go sbigoglys.
- 1 can o ŷd.
- 25 ml o sudd lemwn.
- 3 wy.
- Olew olewydd neu blodyn yr haul.
- Gwyrddion
- Halen
Dull Paratoi:
- Berwch yr wyau. Pliciwch oddi ar y gragen, gadewch iddo oeri.
- Golchwch fresych, wedi'i dorri'n sgwariau bach.
- Torrwch y sbigoglys yn ffyn.
- Ychwanegwch ŷd heb sudd, cymysgwch.
- Ychwanegwch sudd lemwn ac olew.
- Taenwch y llysiau gwyrdd ar ei ben.
Gyda ffyn crancod
"Rhoddion y Môr a'r Ddaear"
Bydd angen:
- 4 llwy fwrdd o olew blodyn yr haul (olewydd).
- 150 g gram o foron.
- 300 g bresych Beijing.
- 1 mwstard llwy fwrdd.
- 1 llwy fwrdd wedi'i wasgu'n ffres sudd lemwn.
- Halen
Dull paratoi fesul cam:
- Mae ffyn cranc yn cael eu torri'n gylchoedd.
- Mae bresych yn torri ar gratiwr mewn tafelli canolig.
- Torrwch y moron yn stribedi, ychwanegwch at weddill y cynhyrchion.
- Tymor gyda sudd lemwn, olew, halen.
Gallwch addurno'r ddysgl gyda chaws caled wedi'i gratio. Mae salad yn barod, gallwch chi drin gwesteion a chartref!
Juicy
I baratoi bydd angen:
- 100 gram o domatos rheolaidd neu 200 gram o domatos ceirios.
- 200 gram o ffyn crancod.
- Yr un ffa.
- 1 ciwcymbr.
- 2 stwff wyau.
- Halen, mayonnaise - i'w flasu.
Sut i wneud salad:
- Ewch â'r ffa allan o'r hylif, rinsiwch, rhowch nhw mewn plât.
- Torrwch y ffyn crancod a'r ciwcymbr yn ddarnau bach.
- Torrwch y tomatos a'r wyau, cyfunwch yr holl gynhyrchion.
- Ychwanegwch halen a mayonnaise.
Trin gwesteion i salad blasus a chyflym!
Gyda chiwcymbrau
"Ffresni Crisp"
Cynhyrchion Gofynnol:
- 290 gram o fresych Tsieineaidd.
- 5 wy cyw iâr.
- Gherkins ciwcymbr ffres.
- Ffa gwyn tun
- Mayonnaise.
- Halen
Sut i goginio salad gyda bresych, ffa a chiwcymbrau Tsieineaidd:
- Berwch wyau cyw iâr ymlaen llaw.Ar gyfer coginio wyau yn llwyr, dim ond 9 munud o ferwi sy'n ddigon.
- Gadewch i'r wyau oeri. Pan fyddant yn oeri, pliciwch oddi ar y cregyn a'u torri'n fân.
- Golchwch y perchyll o dan ddŵr rhedeg a'i dorri'n ddarnau bach.
- Golchwch y ffa o'r sudd, rinsiwch mewn dŵr oer, ychwanegwch at weddill y cynhwysion.
- Halen, ychwanegwch mayonnaise a'i gymysgu'n dda nes ei fod yn llyfn.
I wneud y salad hyd yn oed yn fwy tendr, gallwch ychwanegu tun
corn. Mae salad yn barod!
Rysáit fideo ar gyfer salad arall gyda bresych Tsieineaidd, ciwcymbrau a ffa gwyn:
Breeze
Cynhyrchion Gofynnol:
- Hanner fforc bach o fresych.
- Ciwcymbr.
- Rhai plu o winwns gwyrdd.
- Olew olewydd.
- Halen
- Pepper
- Sudd Lemon
Dull Paratoi:
- Mae'r holl gynhyrchion yn cael eu torri'n hanner cylchoedd, cymysgwch.
- Halen, ei sesno gyda phupur.
- Ychwanegwch sudd lemwn ac olew.
Gellir gweini salad ysgafn a blasus!
Gyda chyw iâr
Deietegol
I wneud salad, cymerwch:
- 150 gram o fresych Peking.
- 150 gram o seleri ifanc.
- 2 ewin mawr o garlleg.
- 300 gram o gig cyw iâr (bydd y fron cyw iâr yn gweithio'n dda iawn).
- 300 gram o ffa tun.
- Llwy de o sudd lemwn.
- Olew (olewydd neu flodyn yr haul).
- Halen môr.
- Pupur du daear.
Sut i wneud salad cyw iâr:
- Coginiwch y frest cyw iâr wedi'i ferwi a'i dorri'n giwbiau bach.
- Cyn i chi ychwanegu ffa, cadwch ef o'r sudd.
- Golchwch fresych o dan y dŵr, wedi'i dorri'n stribedi, wedi'i dorri'n fân, a'i ychwanegu at gyw iâr gyda ffa.
- I wneud dresin salad, torrwch y ewin garlleg yn fân a'u cymysgu â halen môr, menyn, pupur a sudd lemwn.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda a'u tywallt cyn eu gweini.
Ffordd gyflym o gynnal hosteliwyr clyfar
Beth fydd ei angen arnoch:
- 20-25 dail o fresych.
- Gwydr neu 4-5 llwy fwrdd o ffa.
- 1 tomato mawr neu bâr o gyfrwng.
- Ychydig o blu o winwns gwyrdd.
- 2-3 llwy fwrdd o mayonnaise.
- Finegr naw y cant.
Sut i goginio:
- Golchwch ddail bresych, wedi'u rhannu'n dair rhan.
- Torri'r winwnsyn yn llwyr.
- Torrwch y tomato yn giwbiau.
- Cyfunwch, ychwanegwch ffa.
- Cyfunwch 1 llwy fwrdd o finegr â mayonnaise. Ychwanegwch y dresin canlyniadol at y salad.
Rysáit ar gyfer salad deiet cyflym gyda ffa a bresych Tsieineaidd yn y fideo:
Sut i weini'r pryd?
Mae yna lawer iawn o opsiynau ffeilio. Dim ond ffantasi y wraig tŷ sy'n cyfyngu popeth. Gallwch ysgeintio'r salad gyda gwahanol lawntiau, plu winwns wedi'u torri'n fân, addurno gyda ŷd wedi'i osod yn hardd, pys a ffa a rhoi'r salad mewn siâp anarferol: gwahanol rifau, llythyrau, a phopeth y mae eich calon yn ei ddymuno!
Fel y gwelwch Mae gan saladau bresych Tsieineaidd amrywiaeth eang o opsiynau coginio ar gyfer pob blas. Bydd pob un ohonynt yn briodol ar y bwrdd bwyta arferol ac ar gyfer y gwyliau. Y peth pwysicaf yw prydau blasus ac iach a fydd yn bodloni hyd yn oed y person mwyaf cythryblus.
