Nid gwyliau yw'r unig reswm dros drin eich hun â rhywbeth blasus, oherwydd yn y dryswch o ddyddiau mae'n bwysig creu llawenydd bach i gynnal bywiogrwydd. Bydd Salad "Anastasia" yn goleuo hyd yn oed y bywyd bob dydd mwyaf straenus ac yn sicr bydd yn blesio'ch anwyliaid.
Bydd dynion yn sicr yn falch o bresenoldeb digon o ddau fath o gig yng nghyfansoddiad y ddysgl hon, sef cyw iâr, ham, porc, twrci neu gig eidion, tra bydd bresych a moron Tsieineaidd yn Corea yn rhoi ysgafnder a ysgafnder i'r salad, ynghyd â rhai nodiadau o fotaneg, fydd yn gorfod blas o hanner prydferth y ddynoliaeth. Mantais annatod o'r salad "Anastasia" yw ei fanteision i'r organeb yn ei chyfanrwydd, gan ei bod yn cynnwys mathau o gig o ansawdd uchel, yn llawn dirlawn gyda'r proteinau a'r brasterau angenrheidiol, yn ogystal â llysiau, a fydd yn rhoi ffibr i'ch corff i wella treuliad a dos da o fitaminau i gynnal imiwnedd .
Yn ogystal, mae gan ferched yr hawl i ystyried y salad hwn fel deiet, os ydych chi'n defnyddio hufen sur neu iogwrt Groegaidd fel dresin, oherwydd yn yr achos hwn nid yw cynnwys calorïau'r ddysgl yn fwy na 150 kcal fesul 100g.
Cam paratoadol
Mae cyfansoddiad y salad yn cynnwys:
- caiff cig cyw iâr ei ferwi ymlaen llaw neu ei bobi gan ddefnyddio sbeisys a sawsiau amrywiol i flasu (mayonnaise, hufen sur, saws soi, saws cyri, ac ati);
- caiff llysiau eu hychwanegu'n ffres neu eu pasio ymlaen llaw;
- caiff wyau eu berwi neu eu defnyddio i wneud omelets, crempogau (gan ychwanegu blawd, llaeth, caws, sbeisys, ac ati).
Nodwedd arbennig o'r salad "Anastasia" yw torri cynhwysion i mewn i wellt tenau - mae'r nodwedd hon yn eich galluogi i gyfuno cydrannau'r ddysgl mor organig â phosibl. Gallwch chi flasu'r salad gyda mayonnaise, hufen sur, olew llysiau, a saws soi, saws cyri neu sbeisys i'w blasu er mwyn helpu i ychwanegu blas.
Coginio Cam wrth Gam
Gyda chyw iâr
Gyda mayonnaise
Brest Cyw Iâr - 1 pc.- Ham - 150 go.
- Wyau - 3 pcs.
- Blawd gwenith - 1 llwy fwrdd.
- Bresych Beijing - 250 g
- Moron Corea - 200 go
- Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.
- Dŵr - 1-2 st.l.
- Mayonnaise - i flasu.
- Cnau Ffrengig - i flasu.
- Sbeisys - i flasu.
Brest Cyw Iâr - 1 pc.- Torri cyw iâr yn stribedi tenau neu ddadosod y ffibrau.
- Torrodd Ham hefyd yn stribedi tenau.
- Torrwch y bresych Peking yn drylwyr.
- O wyau, blawd a dŵr i goginio crempogau, rhostio ar y ddwy ochr. Wrth eu hoeri, dylid eu torri'n sleisys tenau.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn dysgl fawr gyda mayonnaise i'w flasu. Taenwch rai cnau Ffrengig ar y top.
Gyda bwa
Brest Cyw Iâr - 1 pc.- Ham pobi - 150 go
- Wyau - 2-3 pcs.
- Bresych Beijing - 250 g
- Moron Corea - 200 go
- Winwns - 1 pc.
- Hufen sur - i'w flasu.
- Amrywiol berlysiau ffres neu sych (dill, persli) - i flasu.
- Cnau Ffrengig - i flasu.
Brest Cyw Iâr - 1 pc.- Cyw iâr wedi'i dorri'n stribedi neu wedi'i rannu'n ffibrau tenau unigol.
- Porc wedi'i ferwi wedi'i dorri'n stribedi, yn debyg i gyw iâr.
- Torrwch y bresych Peking yn drylwyr.
- Berwch yr wyau, yna eu torri'n stribedi neu eu gratio ar gratiwr bras.
- Tylino winwns wedi'i rwygo.
- Mewn powlen o fresych, ychwanegwch gyw iâr, ham wedi'i bobi, wyau, hufen moron, winwnsyn a hufen sur Corea gyda pherlysiau wedi'u torri i'w blasu.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion a'u rhoi mewn powlen salad i'w weini. Top gyda chnau Ffrengig.
Gyda ham
Gyda bronnau wedi'u berwi
Ham - 150 go.- Brest cyw iâr wedi'i ferwi - 1 pc.
- Wyau - 2-3 pcs.
- Bresych Beijing - 250 g
- Moron Corea - 200 go
- Ciwcymbr - 1 pc.
- Mayonnaise - i flasu.
- Cnau Ffrengig neu gnau eraill - i flasu.
Ham - 150 go.- Torrwyd Ham a chyw iâr yn stribedi tenau o tua'r un maint.
- Torrwch y bresych mor fân â phosibl.
- Grate wyau wedi'u berwi.
- Torrwch y ciwcymbr yn stribedi tenau.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion a baratowyd yn flaenorol, ac yna ychwanegwch mayonnaise a sbeisys ag y dymunwch.
Gellir addurno'r top gyda chnau Ffrengig cyfan neu wedi'u torri â chyllell.
Gyda Cyri:
Ham - 150 go.- Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.
- Bresych Beijing - 250 g
- Moron Corea - 200 go
- Mayonnaise - i flasu; Saws cyri - i flasu.
- Cnau Ffrengig - i flasu.
Ham - 150 go.- Torrwch ham yn denau.
- Ffiled cyw iâr wedi'i bobi ymlaen llaw wedi'i dorri'n stribedi neu wedi'i ddadelfennu i ffibrau.
- Torrwch y bresych.
- Berwch yr wyau, yna torrwch nhw ar ffurf wedi'u hoeri yn sleisys tenau.
- Cyn-gymysgu mayonnaise gyda saws cyri, tua mewn cymhareb 1: 1. Ychwanegwch sbeisys i'w blasu.
- Cymysgwch bopeth mewn powlen fawr. Mae cnau Ffrengig yn gosod allan ar berimedr y bowlen salad cyn ei weini.
Gyda phorc wedi'i ferwi
Gyda Iogwrt Groeg
Ham pobi - 150 go- Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.
- Blawd gwenith - 1 llwy fwrdd.
- Bresych Beijing - 250 g
- Moron Corea - 200 go
- Olew llysiau - 2 lwy fwrdd.
- Dŵr - 1-2 st.l.
- Garlleg - i'w flasu.
- Iogwrt Groeg - i flasu.
- Cnau pinwydd - i'w blasu.
Ham pobi - 150 go- Torrwch ham a chyw iâr yn sleisys o tua'r un maint.
- Malu bresych.
- Coginiwch a thorrwch wyau wedi'u berwi i ffyn tenau.
- Gwasgwch y sudd o garlleg a'i gymysgu ag iogwrt Groegaidd.
- Ychwanegwch ham, wyau, moron Corea, cnau pinwydd ac iogwrt Groegaidd gyda garlleg mewn powlen o fresych.
Gyda thwrci
Ffiled twrci - 1 pc.- Porc mwg - 300 gr.
- Moron Corea - 200 go
- Bresych Tsieineaidd - 1 pc.
- Wyau - 3 pcs.
- Cnau Ffrengig - 1 llwy fwrdd. l
- Mayonnaise - i flasu.
Ffiled twrci - 1 pc.- Torri mân bresych yn fân.
- Ffiled twrci wedi'i ferwi wedi'i dorri'n stribedi neu, fel arall, wedi'i rannu'n ffibrau.
- Malwch borc wedi'i ferwi i gyflwr o wellt.
- Curwch wyau trwy ychwanegu blawd a dŵr, ac yna pobi crempogau, wedi'u rhostio ar y ddwy ochr, ar ychydig o olew llysiau neu ddefnyddio padell ffrio nad yw'n glynu.
- Crempogau wedi'u hoeri wedi'u torri'n stribedi tenau.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion, llenwch â mayonnaise, taenwch y cyfan heb gnau wedi'u torri'n fân.
Gyda chig eidion
Gyda phomgranad
Nionod / winwnsyn - 1 pc.- Moron Corea - 200 gr.
- Bresych Tsieineaidd - 250 gr.
- Wyau - 3 pcs.
- Llaeth - 3 llwy fwrdd.
- Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
- Cig Eidion - 300 gr.
- Rith pomgranad - 1 pc.
- Cnau Ffrengig - 60 gr.
- Mayonnaise - i flasu.
Nionod / winwnsyn - 1 pc.- Cig eidion wedi'i ferwi wedi'i dorri'n welltiau tenau.
- Malu bresych.
- Torri'r winwnsyn yn dynn.
- O wyau gyda swm bach o halen a llaeth, paratowch grempogau wedi'u ffrio ar y ddwy ochr gyda sbeisys i'w blasu.
- Crempogau wedi'u hoeri yn torri rhubanau tenau.
- Pliciwch y pomgranad a gwahanwch y grawn unigol.
- Ffrindio cnau Ffrengig gyda chyllell a'u ffrio mewn padell ffrio sych.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad dwfn, gwisgwch â mayonnaise.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych Tsieineaidd a phomgranad:
Gyda chiwcymbr
Ciwcymbr - 1 pc.- Moron Corea - 200 gr.
- Bresych Tsieineaidd - 250 gr.
- Wyau - 3 pcs.
- Llaeth - 3 llwy fwrdd.
- Olew llysiau - 3 llwy fwrdd.
- Cig Eidion - 300 gr.
- Grawnffrwyth - 1 pc.
- Cnau Ffrengig (cnewyll) - 60 gr.
- Iogwrt Groeg - i flasu.
Ciwcymbr - 1 pc.- Torri cig eidion wedi'i ferwi yn stribedi.
- Cyn lleied ag y bo modd, rhwygo bresych Peking.
- Torrwch y ciwcymbr yn sleisys tenau.
- Paratowch grempogau o wyau gyda swm bach o halen a llaeth.
- Crempogau wedi'u hoeri wedi'u torri i gyflwr o rubanau tenau.
- Pliciwch y grawnffrwyth, tynnwch y croen o'r sleisys a thorrwch y mwydion.
- Ffrindio cnau Ffrengig gyda chyllell a'u ffrio mewn padell ffrio sych.
- Cyfunwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad dwfn, llenwch gydag iogwrt Groegaidd.
Amrywiadau diddorol
Gyda madarch a thwyni
Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.- Ham - 150 go.
- Moron Corea - 0.5 kg.
- Cnau Ffrengig - i flasu.
- Nionod / winwnsyn - 0.2 kg.
- Hyrwyddwyr - 1 kg.
- Twyni - 250-300 g.
- Olew llysiau - 1-2 st.l.
- Mayonnaise heb lawer o fraster - i'w flasu.
- Halen - i'w flasu.
- Pepper - i'w flasu.
Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.- Torri winwns yn stribedi gweddol denau.
- Torrwch y siamponau yn sleisys tenau a'u pasio drwy ychwanegu olew llysiau.
- Ffiled cyw iâr wedi'i rannu'n ffibrau neu wedi'i dorri'n stribedi.
- Torrwch ham yn denau, fel cyw iâr.
- Mae pob un yn cymysgu mewn powlen fawr gydag ychwanegu mayonnaise a sbeisys fel y dymunir.
Gyda phîn-afal
Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.- Ham - 150 go.
- Moron Corea - 0.5 kg.
- Cnau Ffrengig - 20 pcs.
- Nionod / winwns - 0.5 kg.
- Hyrwyddwyr - 1 kg.
- Pîn-afal tun - 250 g
- Olew llysiau - 1-2 st.l.
- Iogwrt Groeg - i flasu.
- Halen - i'w flasu.
- Pepper - i'w flasu.
Ffiled cyw iâr pobi - 1 pc.- Nionod wedi'u torri'n stribedi.
- Torrwch y siamponau yn sleisys tenau a'u pasio drwy ychwanegu olew llysiau.
- Ffiled cyw iâr wedi'i rhannu'n ffibrau neu wedi'i dorri'n stribedi, yn ogystal â thorri'r ham yn fân.
- Pîn-afal, os oes angen, ei dorri'n ddarnau.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen fawr gydag ychwanegiad iogwrt Groeg a sbeisys i'w flasu.
Rydym yn cynnig gweld y ffurflen ar sut i baratoi salad o bresych a phîn-afal Tsieineaidd:
Gwasanaethu ar y bwrdd
Gellir gweini'r ddysgl hon mewn offer dwfn, sy'n ymfalchïo yn eu lle yng nghanol y bwrdd, ac mewn dognau gan ddefnyddio ffurflenni arbennig ar gyfer saladau.
I addurno a rhoi golwg Nadoligaidd ar y ddysgl orffenedig, defnyddiwch lawntiau, cnau neu ffrwythau sych i flasu neu, yn arbennig, i gwmni'r dynion, megis halwynedd fel olifau, picls, madarch wedi'u piclo ac ati.
Bydd y plant wrth eu bodd gyda'r ychwanegiad o sglodion ar ymylon y salad. Hefyd gellir defnyddio croutons cartref ar gyfer addurno, yn ogystal â darnau o lysiau wedi eu torri'n gyfrifol (moron, tatws, ciwcymbrau).
A pheidiwch ag anghofio dod â phinsiad o'ch dychymyg eich hun.
