Gellir prynu bresych Beijing drwy gydol y flwyddyn am bris fforddiadwy. Fe'i gwerthir ym mron pob siop groser. Mae gan y llysiau bendigedig hyn yr un pryd flas meddal a blasus a bresych da.
Dyna pam mae bresych Tsieineaidd yn gynhwysyn amlbwrpas mewn amrywiaeth eang o saladau. Barnwch drosoch eich hun beth allai fod yn wyrdd gwyrdd, ffres, llawn sudd, ac os ychwanegwch ychydig o gynhyrchion blasus ac iach eraill i'r becws, byddwn yn cael llawer o brydau heb lawer o fraster. Mae hyn yn arbennig o wir ar hyn o bryd, yn nyddiau'r Garawys.
Nodyn: Mae 100 gram o fresych Peking yn cynnwys 1.2 gram o brotein, 0.2 gram o fraster, 2.0 gram o garbohydradau a dim ond 16 kcal. Yn ogystal, mae'r cynnyrch yn llawn fitaminau A a K, mae'n cynnwys mwynau sy'n fuddiol i'r corff ac yn asid citrig eithaf prin.
Bydd yr erthygl hon yn darparu rysáit ar gyfer amrywiaeth o saladau trwchus, corn, llysiau a ffrwythau, ffyn crancod a bwyd môr, seleri, persli a dill. Fodd bynnag, mae pob un o'r prydau hyn yn eu cynhwysyn yn gynhwysyn gorfodol - bresych Tsieineaidd. A dim ond eich dewisiadau gastronomig fydd yn eich helpu i wneud y dewis iawn.
Sylwer: Mae cyfansoddiad y cynhyrchion yn y ryseitiau yn seiliedig ar 4-5 dogn.
Ryseitiau gyda lluniau
Gyda ŷd
Gydag orennau
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- oren - 1 darn;
- gall ŷd tun - 1;
- winwns gwyrdd - bwndel bach;
- saws soi - 1 llwy fwrdd;
- Olew blodyn yr haul - 1 llwy fwrdd.
Coginio:
- Pekenku wedi torri, ar waelod y ddysgl.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch winwns gwyrdd wedi'i dorri a'i ŷd mewn tun.
- Rydym yn glanhau'r oren, rydym yn ei ryddhau o ffilmiau mewnol ac rydym yn ei wahanu â'n dwylo, gan geisio peidio â niweidio'r bagiau sudd. Ychwanegwch at weddill y cynhwysion. Mae'n well os yw blas sitrws yn sur-melys.
- Gwnewch wisgo o saws soi ac olew blodyn yr haul, arllwyswch i mewn i bowlen a'i gymysgu'n drwyadl.
- Taenwch y màs dilynol ar y swbstrad bresych a'i weini ar y bwrdd.
Gyda chiwcymbr gwyrdd
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- ciwcymbr gwyrdd - 2 ddarn;
- gall ŷd tun - 1;
- llawr gwyrdd - pelydryn;
- llawr trawstiau;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen, pupur du i flasu.
Coginio:
- Bresych wedi'i rwygo'n fân.
- Torri'r ciwcymbr yn stribedi.
- Ychwanegwch ŷd a llysiau gwyrdd wedi'u torri.
- Llenwch gyda chymysgedd o olew olewydd, sudd lemwn, halen a phupur.
- Cymysgwch y cynhwysion yn dda mewn powlen a'i weini i'r bwrdd.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych Tsieineaidd, ciwcymbr organig ac ŷd:
Gyda ffyn crancod
Mae'n hysbys bod ffyn crancod yn cael eu cynhyrchu a mathau gwyn o bysgod.
Gyda mayonnaise
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- ffyn crancod - 1 pecyn, 250 gram;
- ciwcymbr gwyrdd - 2 ddarn;
- gall ŷd tun - 1;
- llawr trawstiau;
- mayonnaise darbodus - 100 gram.
Coginio:
- Bresych, ffyn crancod, ciwcymbrau wedi'u torri'n fân.
- Cymysgwch mewn powlen gyda ŷd tun.
- Rydym yn llenwi pawb â mayonnaise.
- Taenwch y salad parod ar ei ben gyda dill wedi'i dorri.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych a chranc Tsieineaidd gyda mayonnaise:
Gydag olewydd a thomatos
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- ffyn crancod - 1 pecyn, 250 gram;
- tomato maint canolig - 2 ddarn;
- olifau wedi'u potsio - gall 1;
- olew hadau grawnwin - 1 llwy fwrdd;
- halen, pupur du i flasu.
Coginio:
- Ar gyfer salad, mae'n well cymryd y rhan uchaf, fymryn o fresych bresych Peking.
- Torrwch ddigon mawr neu rwygo eich dwylo.
- Gorchuddiwch waelod y salad dognau.
- Torri tomatos a chrancod yn giwbiau, ychwanegu olewydd (gellir eu torri'n gylchynnau, a gellir eu defnyddio'n gyfan gwbl), halen a phupur, eu tymheru â menyn, cymysgu mewn powlen a'u rhoi ar ddarnau o fresych.
- Gellir ei weini wrth y bwrdd.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych, olewydd a thomatos Tsieineaidd:
Gyda chraceri
Gyda ŷd
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- craceri - 100 gram;
- gall ŷd tun - 1;
- winwns - 1 darn;
- persli - criw bach;
- pwysedd mayonnaise - 100 gram.
Coginio:
- Agorwch jar o ŷd a draeniwch yr hylif.
- Torrwch lawntiau'n ysgafn a'u torri.
- Glanhau nionod / winwns a'i dorri'n hanner cylchoedd tenau.
- Prynu craceri yn barod gydag unrhyw flas neu eu sychu yn y ffwrn.
- Arllwyswch yr holl gynhwysion i mewn i bowlen, llenwch â mayonnaise a'u cymysgu'n dda.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych, craceri Tsieineaidd a ŷd:
Gyda afocado
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- craceri - 100 gram;
- afocado - 1 darn;
- arugula - 1 bwndel;
- tomato o faint canolig - 2 ddarn;
- saws soi - llwy fwrdd;
- olew hadau grawnwin - llwy fwrdd.
Coginio:
- Mae'r salad hwn yn well i wneud dognau.
- Mae rhan uchaf y bresych yn rhwygo dwylo ac yn lledaenu ar blatiau.
- O faint o'r cynhyrchion hyn, dylai 4 dogn droi allan.
- Pliciwch a thorrwch yr afocado.
- Torrwch domatos yn giwbiau, cymysgwch ag afocado a lawntiau wedi'u torri.
- Gosodwch yn ofalus ar blatiau a la carte.
- Top gyda dresin o saws soi ac olew llysiau.
- Y cam olaf fydd taenu prydau gyda chraceri. Gallwch chi wasanaethu.
Gyda radis
Gyda chiwcymbr gwyrdd
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- ciwcymbr gwyrdd - 2 ddarn;
- radis - 300 gram;
- dill - 1 criw;
- olew olewydd - 1 llwy fwrdd;
- sudd lemwn - 1 llwy de;
- halen, pupur du i flasu.
Coginio:
- Dylid torri bresych a llysiau gwyrdd.
- Ciwcymbrau a radis yn cael eu torri'n haneri o gylchoedd.
- Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu mewn powlen salad fawr, yn ei gymysgu â chymysgedd o olew olewydd a sudd lemwn.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu. Mae pryd iach a braster isel yn barod.
Ar ôl diwedd y post, gellir llenwi'r salad hwn â hufen sur. Yn yr achos hwn, bydd y blas yn wirioneddol gwanwyn.
Gyda chaws
I'r rhai sydd yn y post yn colli cynnyrch llaeth mewn gwirionedd, gallwn argymell salad gyda soia tofu.
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- tofu soi - 200 gram;
- afal melys a sur - 2 ddarn;
- radis - 300 gram;
- winwns gwyrdd i'w addurno;
- mayonnaise heb lawer o fraster.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân, rhuddygl wedi'i rwbio ar gratiwr bras.
- Torri caws yn giwbiau.
- Pliciwch a phliciwch afalau a'u torri'n stribedi.
- Ar ôl gwisgo gyda mayonnaise, cymysgu a rhoi mewn powlen salad.
- Addurnwch y ddysgl gyda winwns gwyrdd a rhosod radish. Harddwch, a dim ond.
Gyda phupur cloch
Gyda saws soi
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- tofu soi - 250-300 gram;
- pupur melys melyn - 2 ddarn;
- tomato o faint canolig - 2 ddarn;
- olifau wedi'u potsio - gall 1;
- winwnsyn y gwanwyn - 1 criw;
- olew olewydd - 2 lwy fwrdd;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- Mwstard Ffrengig - 1 llwy fwrdd;
- halen a phupur i flasu.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Pyllau wedi'u plicio a'u torri'n stribedi, tomatos, sleisys, ciwbiau caws.
- Rhowch olewydd yn y salad.
- Nionod wedi'u torri'n fân.
- Mae'r holl gydrannau'n cymysgu mewn powlen salad fawr.
- Halen, pupur a thymor gyda chymysgedd o sudd lemwn gydag olew olewydd a mwstard.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i baratoi salad o fresych Tseiniaidd, pupur cloch gydag ychwanegiad saws soi:
Gyda afalau a chnau Ffrengig
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- pupur melys coch - 2 ddarn;
- afal gwyrdd - 2 ddarn;
- cnau Ffrengig - 50 gram;
- Darganfyddwch mayonnaise i flasu.
Coginio:
- Mae'r salad hwn yn hawdd iawn i'w baratoi. Bresych yn torri'n fân, ychwanegwch bupur Bwlgaria wedi'i dorri a'i afalau.
- Mae cynhwysion yn cymysgu â mayonnaise mewn powlen fawr ac yn trefnu mewn powlenni salad a la carte.
- Taenwch gyda chnau Ffrengig wedi'u torri cyn eu gweini.
Gyda seleri
Gyda thomatos
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- seleri stelcio - 2 ddarn;
- tomato maint canolig - 2 ddarn;
- garlleg - 2 ewin;
- dill - 1 criw;
- sudd un calch.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Torri seleri yn gylchoedd, a thomatos wedi'u deisio.
- Paratowch ddresin. Pliciwch a rhwbiwch garlleg ar gratiwr mân, torrwch y dil. Cymysgwch hyn i gyd gyda sudd leim, olew olewydd, halen a phupur.
- Gwisgwch y salad. Gallwch wahodd gwesteion.
Gyda chiwcymbr gwyrdd
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- seleri wedi'u plicio - 2 ddarn;
- gall ŷd tun - 1;
- ciwcymbr gwyrdd - 2 ddarn;
- gwyrddni i'w addurno;
- mayonnaise darbodus - 100 gram.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Torri seleri yn gylchoedd, a phicls yn stribedi.
- Cymysgwch y cyfan i fyny gydag ŷd a mayonnaise mewn powlen salad fawr.
- Cyn gweini, gallwch addurno'r salad gyda pherlysiau ffres.
Ar ôl diwedd ymprydio, gellir ychwanegu'r wyau hyn gydag wyau wedi'u berwi'n galed (4 pcs.), A gellir gosod mayonnaise rheolaidd yn lle'r mayonnaise ac ni fydd yn elwa ohono.
Gyda bwyd môr
Gyda berdys ac orennau
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- oren - 2 ddarn;
- hadau sesame - 50 gram;
- corgimychiaid wedi'u plicio a'u plicio - 20 darn;
- saws soi - 1 llwy fwrdd;
- garlleg - 1 ewin;
- sudd lemwn - 1 llwy fwrdd;
- mêl - 1 llwy de.
Coginio:
- Rydym yn rhwygo dail y bresych mwyaf tyner gyda'n dwylo ac yn ei wasgaru ar waelod plât dogn.
- Yn lân oren, yn rhydd o ffilmiau mewnol, yn ceisio cadw'r cyfan yn llawn.
- Crymbl perdys mewn sesame.
- Ar swbstrad o fresych wedi'i wasgaru'n hardd mewn berdys cylch a sleisys oren, bob yn ail.
- Ail-lenwi coginio. Garlleg glân a thri wedi'u gratio. Cymysgwch mewn saws powlen powlen, sudd lemwn, mêl a garlleg ar wahân.
- Nawr eich cyfrifoldeb chi yw arllwys dogn o salad (dylai fod 4 ohonynt) gyda thywallt parod ac wrth y bwrdd.
Mae'n troi'n ddysgl gourmet wirioneddol wych.
Gyda pys sgwid a gwyrdd
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- 3-4 sgwid;
- afal melys a sur - 1 darn;
- pys gwyrdd tun - gall ½;
- sbeisys ar gyfer coginio dail bae sgwid, pys du a allspice;
- hanner lemwn;
- mayonnaise darbodus - 100 gram.
Coginio:
- Caiff sbonciau eu glanhau a'u trochi mewn dŵr berwedig hallt gyda sbeisys am 2 funud.
- Mae sgwid wedi'i ferwi a bresych wedi'i dorri'n stribedi.
- Pliciwch afalau, tynnu hadau a'u torri'n giwbiau.
- Fel nad ydynt yn tywyllu, ysgeintiwch sudd lemwn.
- Mewn powlen salad dwfn, cyfunwch fresych, sgwid, ychwanegwch afalau a phys gwyrdd.
- Ychwanegwch halen â mayonnaise a'i weini ar unwaith.
Gyda moron
Gyda garlleg
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Tsieineaidd - 500 gram;
- moron mawr - 1 darn;
- garlleg - 1 ewin;
- persli - criw bach;
- mayonnaise darbodus - 100 gram.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Rhoddwch foron ac ychwanegwch at fresych.
- Parsli wedi'i dorri a'i anfon i'r un peth.
- Crëwch y garlleg a'i gymysgu â mayonnaise.
- Llenwch y salad gyda'r gymysgedd a'i weini ar unwaith.
Gyda phwmpen
Cynhyrchion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 300 gram;
- moron mawr - 2 ddarn;
- pwmpen ffres - 200 gram;
- almond nut - 50 gram;
- persli - criw bach;
- winwnsyn y gwanwyn - 1 criw;
- halen i'w flasu;
- olew llysiau - 2 lwy fwrdd.
Coginio:
- Bresych wedi'i dorri'n fân.
- Mae moron yn rhwbio ar gratiwr bras, ac mae'r pwmpen yn fach, fel bod gruel yn cael ei ffurfio.
- Gellir torri neu ddefnyddio cnau yn gyfan gwbl.
- Mae llysiau gwyrdd hefyd yn cael eu torri'n fân iawn.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, halen a thymheredd gydag unrhyw olew llysiau.
Yn syml ac yn flasus
Ac yn olaf, ychydig o saladau cyflym iawn sy'n cynnwys pâr o gynhwysion, un ohonynt yn bresych Beijing, sydd eisoes wedi ein caru ni.
Gyda phinafal tun
- Cymysgwch y bresych a'r pîn-afal wedi'u torri'n fân yn giwbiau o jar.
- Rhowch y salad gyda sudd pîn-afal.
Gyda moron Corea
- Cymysgwch y bresych wedi'i dorri a'r moron parod.
- Gallwch hyd yn oed ail-lenwi dim. Bydd yn ddigon o sbeisys a gorsafoedd nwy o foron Corea.
Casgliad
Mae'r erthygl hon yn dangos rysáit 18 salad o fresych Tsieineaidd ac nid yw hyn i gyd yn ddewisiadau. Nid oes angen sgiliau arbennig ar eu paratoi, ac nid yw'n cymryd mwy nag 20 munud. Cyfansoddiad cynhwysion prydau yw'r mwyaf amrywiol, ar gyfer pob blas a chyllideb. Maent yn un mewn un - Argymhellir bwyta'r holl saladau hyn yn syth ar ôl coginio..
Gyda chymaint o brydau blasus, iach a fforddiadwy, gallwch arallgyfeirio'ch diet bras. Yn ogystal, ewch â'r bwyd ag amrywiaeth lawn o faetholion, fitaminau a ffibrau llysiau. Ac oherwydd cynnwys calorïau isel yr holl saladau hyn, efallai y byddwch yn rhoi'ch corff mewn trefn.
