Nid syrup artisiog Jerwsalem yw'r cynnyrch mwyaf enwog a phoblogaidd yn y byd. Yn y cyfamser, gall fod yn ddefnyddiol yn lle melysion oherwydd bod y surop yn flasus iawn.
Hyd yn oed yn gwybod am beryglon siwgr mireinio, nid yw pawb yn barod i roi'r gorau i'r melys yn llwyr. I helpu dieters neu sy'n ymwybodol o iechyd daw surop artisiog Jerwsalem gan ei fod yn ddefnyddiol iawn.
Bydd yr erthygl yn dweud wrthych pa fanteision a niwed all ddod â defnydd y cynnyrch hwn, y caiff ei ddefnyddio ar ei gyfer.
Beth ydyw?
Mae surop artisiog Jerwsalem, fel y mae ei enw'n awgrymu, yn cael ei wneud o wreiddiau gellyg pridd. Blodyn yw'r planhigyn hwn sy'n edrych fel blodyn yr haul. Mae bwytadwy yn gloronau “artisiog Jerwsalem”, sy'n debyg i sinsir. Mae blas artisiog Jerwsalem yn cael ei gymharu â blas tatwsdim ond melysach.
Mae melyster artisiog Jerwsalem yn cael ei roi gan y ffrwctans fel y'i gelwir - sylweddau prin sy'n ymddwyn yn wahanol yn y corff dynol na glwcos a ffrwctos. Fe'u cynhwysir mewn nifer fach iawn o blanhigion. Mae'r rhan fwyaf o'r sylweddau hyn yn y cloron pridd pridd.
Cymharu hylif agave neu bridd - sy'n well?
| Agave | Artisiog Jerwsalem | |
| Gweithgynhyrchu | O sudd agave drwy hidlo, hydrolysis a thewychu. Heb ychwanegion artiffisial. | O gloron perlog trwy eu berwi ar dymheredd isel. Heb ychwanegion artiffisial. |
| Blas | Mae'n debyg i fêl blodeuog, melys na siwgr. | Yn atgoffa mêl o flas bach o datws. |
| Cyfansoddiad | Yn cynnwys fitaminau, mwynau, saponins, ffrwctans, inulin. | Cyfoethog mewn mwynau, fitaminau, ffrwctans. Ffynhonnell Inulin. |
| Anfanteision | Cynnwys ffrwctos uchel (90%). | Na |
| Gi | 15 | 15 |
| Cynnwys calorïau | 310 kcal | 260 kcal |
Yn gyffredinol, mae nodweddion suropau yn debyg. Mae'r ddau ohonynt yn blasu fel mêl, er bod llawer yn dweud bod surop agave yn llawn siwgr. Mae gwahaniaeth sylweddol yng nghynnwys ffrwctos, sydd, gyda defnydd cynyddol, yn cael effaith andwyol ar iechyd pobl. Hefyd mae gan surop agave gynnwys calorïau uwchfelly mae'n well dewis surop artisiog Jerwsalem.
Cyfansoddiad cemegol
Mae'r surop cloron yn cynnwys llawer o faetholion sydd eu hangen ar y corff:
- asidau organig (citrig, malic, succinic, fumaric, malonic);
- mwynau (potasiwm, ffosfforws, haearn, magnesiwm, silicon, manganîs a sinc);
- asidau amino (lysin, methionin, trionin ac eraill);
- inulin - mater organig o'r grŵp o bolysacaridau;
- Fitaminau B;
- fitaminau A, C, E, PP;
- pectinau.
Mae 100 go surop yn cynnwys 65 go carbohydradau a 260 kcal, bron dim protein a braster. Mynegai Glycemic (GI) - 15 uned.
Beth yw'r priodweddau buddiol a niweidiol, a oes unrhyw wrthgymeradwyo?
Mae gan y cynnyrch sawl eiddo sy'n werthfawr iawn i'r corff dynol. Mae'n:
- yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed;
- yn maethu'r corff gydag egni a maetholion;
- yn cael gwared ar docsinau ac yn normaleiddio microflora coluddol.
Beth yw llysiau defnyddiol? Mae gallu gellyg pridd i ostwng lefelau siwgr yn y gwaed yn arbennig o bwysig ar gyfer pobl diabetig math 2. Oherwydd cynnwys inulin yn y topinambour, mae cymeriant surop yn helpu i sefydlogi'r lefel siwgr ac yn lleihau angen y corff am inswlin, sy'n sylweddol mewn diabetes math 1. Datguddiad i'r defnydd o artisiog Jerwsalem mewn unrhyw ffurf mewn diabetes mellitus math 2.
Po hiraf y mae'r cloron yn y ddaear, y mwyaf o siwgr sydd ynddynt. Nid yw meddygon yn argymell defnyddio cynnyrch gorlawn a surop ohono.
Oherwydd ei gyfansoddiad cemegol cyfoethog, Mae surop artisiog Jerwsalem gyda mewnlifiad rheolaidd yn cael effaith fuddiol ar y corff a gall gymryd lle rhai fitaminau fferyllol penodol. Mae'r cynnyrch hefyd yn ddewis amgen da i siwgr wedi'i buro i'r rhai sydd am adeiladu.
Mae derbyn surop yn cynyddu perfformiad a dygnwch mewn llwythi uchel i bobl o lafur meddyliol a chorfforol.
Mae Syrup pridd yn cynnwys prebioticssy'n helpu maeth a gweithgaredd hanfodol diwylliannau coluddol. Trwy fwyta'r cynnyrch, mae person yn helpu i normaleiddio microfflora coluddol a thriniaeth gymhleth dysbacteriosis.
Defnyddio effaith surop elusennol ar gludedd gwaed, gan atal ffurfio ceuladau gwaed yn y llongau. Mae gan hylif melys nodweddion gwrthfeirysol, coleretig, adfywio, arswydus a analgesig.
Er mwyn i surop gael budd gwirioneddol, nid niwed, mae hyn yn arbennig o bwysig mewn achos o ddiabetes math 2 - rhaid iddo fod o ansawdd uchel. Cynnyrch naturiol 50 - 70% yn cynnwys ffibr llysiau gyda dŵr yn cael ei ychwanegu ac ychydig o ddiferion o sudd lemwn fel cadwolyn diniwed.
Ni all surop gellyg y ddaear ddod â niwed difrifol os yw'r cynnyrch o ansawdd uchel ac nad oes anoddefiad unigol i'r organeb. Er bod artisiog Jerwsalem mewn llawer o wledydd yn cael ei ystyried yn un o'r cynhyrchion dietegol allweddol sy'n fuddiol o ran colli pwysau, ond ni fydd camddefnyddio surop ohono yn cael effaith gadarnhaol ar y broses o golli pwysau.
Mae'r amser gorau i gymryd surop ar gyfer slimmers yn union ar ôl ymarfer corff, yna bydd yn helpu i wella ac ni fydd yn atal llosgi braster.
Mewn achosion prin, gall achosi mwy o ffurfiant nwy wrth ddefnyddio artisiog Jerwsalem ffres mewn symiau mawr. Yn yr achos hwn, argymhellir defnyddio surop - nid oes ganddo'r eiddo hwn.
Rydym yn cynnig gwylio fideo am fanteision surop topinambur:
Rysáit cam wrth gam sut i wneud cynnyrch gartref
Gellir coginio surop gellyg pridd gyda'ch dwylo eich hun gartref heb siwgr a berwi, sut mae'n cael ei wneud? Bydd angen:
- Cloron artisiog Jerwsalem (1 kg);
- sudd un lemwn.
Proses goginio:
- Golchir cloron yn drylwyr. Mae'r croen, os dymunir, yn cael ei blicio i ffwrdd gyda chyllell neu ar ôl.
- Mae'r cloron yn cael eu gwasgu mewn cymysgydd, graean neu wedi'i gratio, caiff y màs sy'n deillio ohono ei wasgu trwy rwber.
- Gwasgeddir sudd mewn pot enamel ar y tân. Caiff yr hylif ei gynhesu i 50-60 ° C a'i ferwi ar y tymheredd hwn am 7-8 munud.
- Caiff y sudd ei oeri mewn ffordd naturiol, ac yna caiff y driniaeth ei hailadrodd 5-6 gwaith (nes ei bod wedi tewychu).
- Yn y gwres diwethaf, ychwanegir sudd lemwn.
- Caiff y cynnyrch sy'n deillio ohono ei oeri, ei arllwys i gynwysyddion di-haint a'i rwystro'n dynn. Caiff surop cartref Topinambur ei storio yn yr oergell yn unig.
Yn y broses o goginio i ferwi nid yw'r surop ac ychwanegu siwgr yn angenrheidiol.
Llun
Byddwch yn gweld sut olwg sydd ar gynnyrch parod mewn llun:
Sut i gymryd - dos
Ystyriwch sut y gallwch chi ddefnyddio'r cynnyrch. Defnyddir surop artisiog Jerwsalem yn aml wrth bobi, wedi'i ychwanegu at de yn lle siwgr neu fêl. Gellir ei arllwys i unrhyw brydau fel melysydd. Pan fyddwch chi'n mynd ar ddeiet, mae angen dileu cynhyrchion sy'n cynnwys siwgr yn llwyr, gan ddisodli â surop artisiog Jerwsalem yn eu lle. Ar gyfer dibenion therapiwtig a phroffylactig, cymerir surop mewn 1 llwy fwrdd hanner awr cyn prydau bwyd.
Mae surop artisiog Jerwsalem yn gynnyrch gwerthfawr a argymhellir i bawb ar gyfer gwella prosesau metabolaidd yn y corff ac fel ffynhonnell sylweddau buddiol. Mae'n helpu'r dant melys i gadw ar y deiet, ac mae'r bobl ddiabetes yn sefydlogi eu lefelau siwgr gwaed. Y prif beth yw ystyried y cynnyrch yn ofalus.
