Mae betys siwgr yn gnwd technegol. Dyma'r prif ddeunydd crai ar gyfer cynhyrchu siwgr. Mae ei gynnyrch yn dibynnu ar ddangosyddion hinsawdd ac amodau tyfu.
Yn amaethyddiaeth y byd, mae betys siwgr mewn ardal sylweddol. Roedd ei gnydau yn 2003 yn dod i 5.86 miliwn hectar. Mae'r ardaloedd mwyaf y mae betys siwgr yn eu meddiannu yn yr Wcrain, Rwsia, Tsieina, Gwlad Pwyl, Ffrainc, Prydain Fawr, yr Almaen, yr Eidal; mae'n cael ei drin yng Ngwlad Belg, Belarus, Japan, Hwngari, Twrci, Georgia.
Mewn gwledydd Ewropeaidd, mae siwgr betys yn cynhyrchu hyd at 80% o gyfanswm y cynhaeaf yn y byd.Mae beets siwgr angen digonedd o haul, gwres a lleithder cymedrol. Pa wledydd yw'r arweinwyr wrth gynhyrchu beets? A yw diwylliant yn cael ei dyfu yn Rwsia? Ffeithiau a data cywir.
Ble mae tyfu, beth yw'r hinsawdd a'r pridd "wrth ei fodd"?
Mae diwylliant yn tyfu'n dda mewn heulwen dymherus. Nid yw cnwd gwraidd yn goddef glaw trwm a sychder. Mae digonedd o wlybaniaeth yn effeithio'n andwyol ar ddatblygiad y gloron, yn torri synthesis siwgr.
Rhennir priddoedd ar gyfer tyfu cnydau yn 3 grŵp.
- Ffit. Y pridd du hwn, sod-podzolig, sod neu dywodlyd. Tywod a mawndiroedd addas hefyd.
- Yn anaddas. Pridd clai a phridd trwm, yn awtorffig.
- Yn gwbl anaddas. Yn rhydd, yn llosgi ac yn llosgi (wedi'i ddraenio a'i ddraenio), yn llawn dŵr.
Mae dangosydd addas o asidedd yn amrywio o 6.0 i 6.5. Caniateir iddo hefyd dyfu yn yr ystod o 5.5-7.0.
Cynhyrchu ac allforio gwledydd
Isod ceir rhestr o 5 arweinydd gwledydd wrth gynhyrchu betys siwgr.
- 5ed safle Twrci. Mae hon yn wlad boeth gyda hinsawdd addas. Mae 16.8 miliwn o dunelli yn cael eu derbyn y flwyddyn yma Roedd y wlad hon yn graddio Wcráin yn y safle (mae cyfanswm y cynhyrchiad yn 16 miliwn tunnell).
- 4 sefyllfa UDA. Y cynnyrch blynyddol yw 29 miliwn tunnell.Yn y wlad, yn ogystal â phlanhigfeydd ŷd diddiwedd a chaeau gwenith, mae beets siwgr hefyd yn cael eu tyfu. Mae corfforaethau cyhoeddus a ffermwyr amatur yn ymwneud â hyn.
- Yn agor y tri uchaf yn yr Almaen (30 miliwn tunnell). Mae gan y wlad statws cynhyrchydd ac allforiwr betys siwgr ers amser maith. Mae siwgr a siwgr mireinio hefyd yn cael eu hallforio.
- 2il safle - Ffrainc. Cynhyrchu blynyddol - 38 miliwn o dunelli. Tan yn ddiweddar, ystyriwyd mai ef oedd yr arweinydd wrth gasglu beets. Mae caeau diddiwedd â phridd ffrwythlon ac hinsawdd gynnes yn ei gwneud yn bosibl cynaeafu cynaeafau cyfoethog yn rheolaidd. Mae'r prif gyfleusterau cynhyrchu wedi'u crynhoi yn nhalaith Champagne. Mae wedi ei leoli yn y de, yn ogystal â beets, mae grawnwin sy'n hoff o wres yn cael eu tyfu yma ar gyfer cynhyrchu gwinoedd enwog.
- Graddio arweinwyr - Rwsia. Yn ôl data ar gyfer 2017, cynhyrchwyd dros 50 miliwn tunnell o betys siwgr yn y wlad. Mae swmp y cynnyrch yn cael ei allforio, cynhyrchir siwgr o draean o'r cynhaeaf.
Darllenwch fwy am dechnoleg cynhyrchu siwgr o beets siwgr, gan gynnwys gartref, yn yr erthygl hon.
Ym mha ranbarth o Rwsia y tyfir fwyaf?
Tan yn ddiweddar, roedd gan gnydau grawn y fantais o dyfu.
Ers 2016, mae tyfu betys siwgr wedi cyrraedd lefel newydd, a oedd yn ei gwneud yn bosibl i gymryd rôl flaenllaw yn nhrefniadau'r byd. Yn flaenorol, tyfodd y diwylliant mewn symiau llai, ac aeth y rhan fwyaf o'r cynhaeaf i fwydo'r gwartheg.
Yn Rwsia, tyfir cnydau mewn 3 phrif ranbarth, lle mae'n tyfu mewn amodau ffafriol ar ei gyfer:
- De, Ardal Ddaear Ganolog Black. Dyma Tiriogaeth Krasnodar, rhanbarth Volga, Rhanbarth y Ddaear Ddu. Yma cewch 51% o gyfanswm y cnwd yn y wlad.
- Cawcasws y Gogledd (Stavropol, Vladikavkaz, Makhachkala). 30% o gynhyrchu cnydau.
- Volga. Mae lleiniau ar gyfer beets siwgr sy'n tyfu yn cael eu lleoli yn bennaf yn ardaloedd dinasoedd Samara, Saratov (yn fanwl am y dechnoleg fodern o dyfu beets siwgr, fe ddywedon ni yma). 19% o'r cyfanswm. Yn y rhanbarth, mae 44 o fentrau sy'n prosesu hyd at 40 mil o dunelli o lysiau gwraidd y dydd.
Felly, mae betys siwgr yn gnwd technegol y cynhyrchir siwgr ohono (gallwch ddysgu sut y defnyddir betys siwgr a'r hyn a geir wrth ei brosesu yma). Mae cloron betys yn cynnwys siwgr 17-20%. Arweinwyr y byd wrth dyfu llysiau gwraidd - Rwsia, Ffrainc a'r Almaen. Yn Rwsia, mae betys siwgr yn tyfu'n bennaf yn rhanbarth y de.
