Gwreiddyn iechyd yw sinsir. Beth sy'n ddefnyddiol ar ffurf sych a sut i baratoi'n annibynnol?

Mae argaeledd sinsir ar silffoedd archfarchnadoedd yn cael ei bennu gan natur dymhorol, mae ei bris hefyd yn amrywio. Os llwyddoch chi i gael gwreiddiau ffres ar gyfer y dyfodol, dim ond ychydig wythnosau fydd yn ei gadw'n ffres yn yr oergell. Yn yr achos hwn, mae sinsir sychu hydoddiant.

Yn aml, wrth goginio sinsir, caiff ei ddefnyddio ar ffurf morthwyl. Powdr powdrog melyn llwyd yw sbeis daear.

Gwahaniaethau mewn cyfansoddiad cemegol o wreiddiau picl a ffres

Manteision a niwed y cynnyrch

Ar gyfer iechyd

Y manteision:

• Mae'r cynhwysion gweithredol mewn sinsir sych yn gallu ymladd yn effeithiol firysau a llid.
• Meddu ar eiddo gwrthocsidydd.
• Mae sinsir wedi'i sychu yn atal bacteria niweidiol.
• Mae ganddo effaith ddisgwylgar a analgesig.
• Cryfhau'r system imiwnedd.
• Gwella cof.
• Mae'n teneuo'r gwaed.
• Cyfrannu at ddinistrio celloedd canser.

Niwed:

• Mae sinsir wedi'i sychu yn cynhesu'r corff ac ar dymheredd uchel, rhaid rhoi'r gorau i'w ddefnyddio.
• Ar gyfer pobl â chlefyd y galon, dylid colli pwysau yn seiliedig ar sinsir sych ar ôl ymgynghori â meddyg.

Colli pwysau

Beth sy'n ddefnyddiol:

• Mae powdr gwraidd sinsir wedi'i sychu yn gallu normaleiddio prosesau metabolaidd yn y corff.
• I gyflymu'r metaboledd, ac o ganlyniad llosgir y punnoedd ychwanegol hynny.

Niwed:

• Er gwaethaf holl briodweddau manteisiol y rhisom sych, mae gwrtharwyddion i'w ddefnyddio ar gyfer mamau nyrsio a menywod ym misoedd olaf eu beichiogrwydd.
• Mae angen ymatal rhag dull o'r fath o golli pwysau i'r rhai sy'n dioddef o wlser stumog neu afiechydon eraill yn y llwybr gastroberfeddol.

Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar sut i sychu gartref

Gyda sychwyr trydan

1. Rhisom wedi'i dorri'n blatiau tenau bach.
2. Rhowch ar y grid sychwyr trydan ar bellter byr oddi wrth ei gilydd.
3. Dewiswch bŵer o drigain gradd.
4. Sychwch chwech i naw awr.
5. Er mwyn i'r darn gwaith sychu'n wastad, mae angen cyfnewid hambyrddau'r sychwr o bryd i'w gilydd.

Yn y ffwrn

Yn ogystal â sychwyr trydan, gellir sychu gwraidd sinsir yn y popty. Ar gyfer hyn mae angen y canlynol arnoch:

1. Gorchuddiwch y daflen bobi gyda phapur pobi.
2. Rhowch sleisys o sinsir wedi'u torri.
3. Cynheswch y ffwrn i hanner cant. Os nad yw'r nwy popty ac olrhain yr union dymheredd yn bosibl, yna mae angen i chi roi'r llosgwr ar y tân lleiaf.
4. Yn yr amodau hyn, dylai'r gwraidd dreulio hyd at ddwy awr a hanner.
5. Mae'r sychu ei hun yn cael ei wneud gyda'r drws ffwrn ar agor.
6. Nesaf, dylid cynyddu'r tymheredd i saith deg gradd a sych sinsir nes ei fod yn barod.

Mae'n bwysig! Os oes gan y popty swyddogaeth darfudiad, mae angen i chi ei throi ymlaen. Cyfanswm yr amser coginio ar gyfer sinsir sych yw pump i saith awr.

Sut i ddefnyddio priodweddau buddiol y gwraidd?

Colli pwysau

Yn effeithiol iawn yn y frwydr yn erbyn te sinsir gordewdra. Ar gyfer ei baratoi, mae'n rhaid i sleisys sych fod yn bowdwr. Y prif beth wrth gymhwyso gwraidd y ddaear yw cynyddu'r dogn o sylwedd gweithredol sych yn raddol. A dechrau cymryd te mewn dognau bach, y mae angen eu cynyddu dros amser.

Paratoir te fel a ganlyn:

Cynhwysion:

• Te gwyrdd - tri llwy fwrdd.
• Powdr gwraidd sinsir wedi'i sychu - dwy lwy fwrdd.
• Cinnamon - i flasu.

Coginio:

1. Torri te yn y ffordd arferol mewn cyfaint o un litr.
2. Mae'r straen cawl sy'n deillio o hyn yn arllwys i mewn i sosban.
3. Trowch y trwyth o sinsir i mewn.
4. Gall cariadon Cinnamon ychwanegu ychydig ohono yn y cyfansoddiad gorffenedig.

Cwrs mynediad:

• Mae angen i chi yfed y ddiod am ddeng niwrnod cyn bwyta i leihau eich chwant bwyd, ac yna cymryd yr un egwyl.
• Ni argymhellir yfed te o'r fath yn y nos - mae ganddo effaith tonyddol gref.
• Os byddwch yn cymryd darnau llysieuol yn gyfochrog, bydd te sinsir yn cynyddu eu heffaith ar y corff.

Ni allwch ddefnyddio mwy na dau litr o'r ddiod y dydd a dylech wrthod cymryd y trwyth bragu ffres, hyd yn oed os cafodd ei gadw yn yr oergell.

Hefyd, mae dadwenwyno ac, o ganlyniad, colli pwysau, yn cael ei effeithio'n dda gan ddŵr wedi'i gymysgu â sinsir sych powdr a lemwn. Mae'r cyfuniad o sylweddau gweithredol sinsir â fitamin C yn llosgwr braster pwerus.

Pesychu

Gyda pheswch cryf, mae'r rysáit canlynol yn effeithiol.

Cynhwysion:

• Un pinsiad o bowdr sinsir daear.
• Llwy fwrdd o sudd winwns.

Coginio: Cymysgwch y cynhwysion gyda'i gilydd nes eu bod yn llyfn.

Triniaeth: Mae'r cyfansoddiad gorffenedig yn cael ei gymryd ddwywaith neu dair gwaith y dydd am lwy de.

O oer

Cynhwysion:

• Hanner litr o laeth poeth.
• Sinsir sych wedi'i dorri - un llwy de.

Coginio:

1. Llaeth sinsir sychu sych.
2. Ei oeri.

Triniaeth: Dylai'r cyfansoddiad gael ei fwyta dair llwy fwrdd dair gwaith y dydd.

Mae'n bwysig! Os yw'r oerfel yn dod gyda chamau aciwt o glefydau cronig sydd wedi gwneud eu hunain yn teimlo, cyn defnyddio sinsir, aseswch a fydd yn peidio â niweidio.

Ar gyfer cryfhau'r corff yn gyffredinol

Rheolaidd mae defnyddio sinsir sych yn cael effaith fuddiol ar imiwnedd. I ryw raddau, gellir ei ystyried yn analog cyfleus o garlleg, gan nad oes arogl sydyn ar ei ôl.

Mae gan ginger effaith cronni, os ydych chi'n ei gynnwys yn y deiet yn barhaus, tra'n parchu'r dos, gallwch anghofio am anhwylderau am byth.

Rysáit tonig yn seiliedig ar sinsir sych:

Cynhwysion:

• Lemonau ffres - pedwar.
• Sinsir tir sych - dau gan gram.
• Mêl hylifol - dau gan gram.

Coginio:

1. Malwch y lemonau gyda grinder cig neu gymysgydd.
2. Ychwanegwch sinsir, cymysgedd.
3. Mae'r slyri canlyniadol yn arllwys mêl ac yn gadael iddo fragu.
4. Mae'r cyffur o ganlyniad yn cadw ei nodweddion meddyginiaethol pan gaiff ei storio yn yr oergell am ddim mwy na mis.

Cais: Gallwch ddefnyddio'r gymysgedd barod yn rheolaidd, gan ychwanegu at y te a gwneud egwyliau cyfnodol yn y dderbynfa. Yn arbennig o galed gallwch chi bwyso ar y cyfansoddiad gwella yn ystod yr epidemig ffliw.

Ychwanegir y cynnyrch a baratoir yn ôl y rysáit hwn at de cynnes neu oeri yn unig, gan fod y cyfansoddiad yn cynnwys mêl, sydd, o'i gyfuno â dŵr poeth, yn colli ei eiddo buddiol.

Ynglŷn ag eiddo buddiol y gwreiddyn sinsir sy'n hysbys ers yr hen amser. Yn y feddyginiaeth heddiw, mae wedi cael ei defnyddio'n eang. Roedd y maethegwyr yn argymell yn weithredol y dylid defnyddio rhisomau ar ffurf sych., oherwydd dyna sut mae'r celloedd yn amsugno ei sylweddau gweithredol yn well.