Rhiwbob yw'r cnwd llysiau hynaf.
Mae hwn yn blanhigyn lluosflwydd gyda petioles cigog a dail basal, gan ffurfio rhoséd trwchus a mawr.
Oherwydd y petioles, y mae dŵr glaw yn ei rolio, cafodd ei enw: mae “reos” yn cael ei gyfieithu o Groeg fel “llif”.
Am y tro cyntaf cafodd riwbob ei gyflwyno i Ewrop yn yr Oesoedd Canol, ond dim ond yn y 18fed ganrif y dechreuwyd eu bwyta.
Gall rhiwbob dyfu hyd at 20 mlynedd mewn un lle, ond argymhellir ei ailblannu bob 5 mlynedd.
Mae'r math gorau o bridd yn wlyb, heb fod yn asidig, yn ffrwythlon. Mewn un twll i ddyfnder o tua thri centimetr, gosodwyd 6-7 hadau. Plannir rhisomau ar ddyfnder 3-4 cm.
Nid yw'n gwneud synnwyr cynaeafu'r hadau yn arbennig: mae rhiwbob yn cael ei groesbeillio, felly argymhellir tynnu'r coesynnau blodau fel nad yw'r planhigyn yn gwastraffu maetholion ychwanegol.
Mae rhiwbob yn boblogaidd ymhlith garddwyr: y cnwd yw un o'r cyntaf i'w gynaeafu, ac mae gan y planhigyn lawer o eiddo defnyddiol..
Defnyddio rhiwbob
Planhigyn bwyd. Defnyddir petioles suddlon a dail ifanc. Er gwaethaf y ffaith bod riwbob yn lysieuyn, mae compotiau, jamiau, jeli, marmalêd, pwdinau, cusanau, a sudd yn aml yn cael eu gwneud ohono. Mae'r dail yn aml yn rhan o fresych.
Planhigyn meddyginiaethol. Mae gan wreiddiau rhiwbob lawer o briodweddau meddyginiaethol: carthyddion, ysbeidiol, gwrthlidiol. Fodd bynnag, ni ellir defnyddio rhiwbob ar gyfer llid yr ymennydd, gwaedu mewnol, beichiogrwydd.
Planhigyn addurnol. Bydd rhiwbob yn edrych yn wych mewn mannau cysgodol neu ger dŵr.
Sorta
Mae llawer o wahanol fathau o'r planhigyn hwn sy'n addas at wahanol ddibenion.
Enghreifftiau o fathau addurnol a bwyd yw:
- Atrosanguinium (egin porffor a dail, blodau pinc);
- Buddugoliaeth (rhoséd fawr gyda diamedr o 80-100 cm, dail gwyrdd tywyll mawr, creithiau ifanc o liw coch tywyll);
- Moskovsky-42 (dail mawr gydag ymylon tonnog);
- Cawr (petioles hir).
At ddibenion meddygol, defnyddiwch riwbob Tangut (palmate).
Y manteision
Mae'r petioles yn llawn fitaminau o grŵp B, C, PP a charoten, calsiwm, potasiwm, magnesiwm. Mae rhiwbob yn cael effaith gadarnhaol ar y system dreulio, yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol ac yn cael effaith carthydd. Argymhellir rhiwbob yn aml i bobl â phroblemau coluddol neu gastritis.
Rhaid cofio mai'r coesynnau ifanc sydd fwyaf defnyddiol. Erbyn canol mis Gorffennaf, maent yn tyfu brasach, mae eu blas yn newid ac yn dirywio, ac mae asid ocsal sy'n niweidiol i'r corff yn cronni ynddynt. Gellir defnyddio petioles o'r fath i baratoi prydau poeth: mae triniaeth wres yn dinistrio asid.
Niwed
Gwaherddir defnyddio'r planhigyn hwn rhag ofn y bydd gastritis hyperacid, wlser gastrig neu ddwodenol ac mewn clefydau acíwt eraill yn y system dreulio. Mae'r defnydd o riwbob wedi'i wrthgymeradwyo mewn cerrig aren, gowt, glomerulonephritis.
Dylech fod yn ofalus wrth goginio seigiau rhiwbob a cheisiwch beidio â defnyddio prydau haearn neu gopr i osgoi adweithiau cemegol.
