Efallai mai ffermio organig yw dyfodol amaethyddiaeth, neu gall fod yn duedd ffasiynol. Heddiw mae'n amhosibl rhoi ateb pendant. Ar gyfer y dadansoddiad llawn, nid oes digon o ddata. Bydd ffermwyr sy'n defnyddio organig am nifer o flynyddoedd yn rhoi ateb cadarnhaol pendant.
Ond ar gyfer cadarnhad gwyddonol clir, mae angen llawer mwy o ddata ystadegol ar briddoedd, cnydau, ardaloedd a chyfansoddiad gwrteithiau. Ond mae eisoes yn glir bod ffermio ecolegol yn ei gwneud yn bosibl cael gwared ar y defnydd o gemeg, tyfu cynnyrch glân, sy'n cael effaith gadarnhaol ar iechyd pobl.
Bydd yr erthygl yn trafod Maenor y teulu Dervis o gyflwr California yr Unol Daleithiau.
Anarferol ar unwaith yn amlwg - mae'r stad wedi'i lleoli ger Los Angeles yn nhref fechan Pasadena. Nid yw mor hawdd dychmygu delfryd pentref yn agos at y metropolis fodern.
Nid yn unig mae'r fferm yn darparu bwyd diogel i'r teulu, ond mae hefyd yn eich galluogi i ennill ar y gwarged, sy'n cael ei gyflenwi i fwytai dinas.
Dychmygwch - mae mwy na phedwar cant o wahanol fathau o lysiau, ffrwythau, blodau o wyrddni yn dod ag ardaloedd hau bob blwyddyn. Os caiff ei gyfieithu i fàs defnyddiol, mae bron i dair tunnell o bedwar hectar.
Nid yw cynnyrch o'r fath bob amser yn bosibl gyda'r defnydd o wrteithiau modern. Mewn termau ariannol, nid yw'r elw yn fawr iawn, tua $ 20,000. Ond mewn amodau o hunangynhaliaeth sydd bron yn gyflawn - mae hwn yn ganlyniad ardderchog.
Caiff yr elw ei wario ar brynu cynhyrchion na all y teulu eu cynhyrchu: blawd, siwgr, grawnfwydydd, halen, olew. Cytunwch na fyddwch chi'n gallu tyfu popeth sydd ei angen arnoch ar randir bach.
Dechrau anodd y daith
Ar ôl dysgu am ganlyniadau o'r fath, mae pawb yn meddwl tybed sut y llwyddodd Derviss i gyflawni canlyniadau tebyg. Mae'r ateb, os nad yn rhyfedd, yn syml - yn waith bob dydd, ac yn amyneddgar iawn weithiau. Gwnaed yr ymdrechion cyntaf gan bennaeth y teulu yn Seland Newydd, ond roedd amgylchiadau'n ei orfodi i ddychwelyd i'r Unol Daleithiau.
Treuliwyd holl fywyd aelodau'r teulu hŷn ar y ddaear, wedi'i amgylchynu gan goed oren a phorfeydd eang. Drwy gydol fy oes, mae'r teulu Dervis wedi bod yn tyfu cynnyrch iddo'i hun.
O'r cychwyn cyntaf, roedd pennaeth y teulu yn arwain prosesu'r llain yn ôl egwyddorion ffermio ecolegol, roedd ganddo wenynfa, roedd yn ymwneud â garddio. Helpodd y meibion i ofalu am anifeiliaid anwes.
Ac eto, mae amgylchiadau'n gwneud i chi symud, yn olaf, i Pasadena. Dyna pryd y dechreuodd y prif anawsterau. Sut i greu system amgylcheddol gynaliadwy yn y ddinas? A yw'n bosibl cyfuno purdeb cynhyrchion ac amgylchedd y ddinas fodern?
Dechreuodd problemau godi bron ar unwaith. Roedd camgymeriadau, methiannau, blinder annifyr. Roedd cymdogion yn ystyried y teulu'n wallgof. Nid oedd unrhyw gwestiwn am unrhyw werthiannau, i fwydo'ch hun. Roedd tir trwm, ychydig iawn o law, gwres yn gwneud tyfu llysiau yn dasg afrealistig.
Ond roedd grym yr ysbryd yn gryfach na natur. Mewn camau bach, symudodd pobl ymlaen, gan ddefnyddio dulliau newydd o adfer dŵr gwastraff, dysgu creu compost.
Nid oes angen anghofio popeth hen.
Mae'n ymddangos bod y dull Groeg hynafol o brosesu yn effeithiol yn ein hamser. Yng nghanol y sero, dechreuodd y Dervis ddefnyddio potiau heb wydr i'w dyfrio. Ni effeithiodd y miloedd diwethaf ar lwyddiant y dull. Mae planhigion â diffyg dŵr yn cyrraedd ffynhonnell y gwreiddiau. Nid effeithiwyd ar y nodwedd fiolegol hon gan y canrifoedd diwethaf. Mae'r dechnoleg yn debyg i ddyfrio diferol.
Mae capasiti clai wedi'i gladdu yng nghanol y gwely. Mae'r cwch yn llawn dŵr. Nid yw dŵr yn llawer o weithredoedd ar y waliau. Mae planhigion yn teimlo lleithder ac yn cael eu tynnu gan y gwreiddiau i'r cwch. Mae tanciau sydd wedi'u claddu'n wastad yn eich galluogi i ddosbarthu dŵr yn gyfartal rhwng planhigion unigol.
Ffermio biolegol - ergonomeg bywyd
Ni fydd creu fferm hunangynhaliol yn gweithio heb leihau costau ynni a methu â chysylltu â'r llinellau pŵer.
Yn eu cartref, penderfynodd y teulu betio ar egni'r haul. Roedd gosod deuddeg cell solar wedi lleihau costau ynni yn sylweddol. Fel arall, ni allai California heulog fod.
Y cam nesaf oedd ail-gyfarpar cerbydau. Mae olew gwastraff o fwytai yn cael ei brosesu'n analog biolegol o danwydd diesel.
Roedd ceisio creu dolen gaeedig yn ein galluogi i ddatrys problem gwastraff. Ar y fferm, defnyddir tomwellt, gwneir cribau uchel, a chaiff gwastraff ei brosesu yn gompost. Ychydig flynyddoedd yn ddiweddarach daeth pennaeth y teulu i'r casgliad na allai hanner mesurau ei wneud.
Gwrthododd y fferm ddefnyddio microdonnau, proseswyr bwyd ac offer tebyg eraill. Mae bron pob math o waith yn cael ei wneud â llaw.
Mae'r newid i fwyd llysieuol wedi datrys y broblem o gael bwyd cig. Mae ychydig o greaduriaid byw yn cael eu magu am wyau a llaeth, ac maen nhw'n eu gwerthu i fwytai.
Roedd cymdogion a mwyafrif yr arbenigwyr yn ystyried bod ffermio yn gynhyrfus yn atchweliad, yn ôl i'r gorffennol. "Gourmet Radical" yw'r nodwedd fwyaf diniwed o Dervis Senior. Mae rhywun yn poeni am iechyd anwyliaid, yn gwrthod cynhyrchion â GMOs ac yn cael eu tyfu gyda defnyddio cemeg.
Nid yw'r teulu yn ceisio hunan-unigedd, nid yw'n cau ar ddigwyddiadau yn y ddinas, y wladwriaeth neu'r wlad. Roedd yr arloeswyr nid yn unig yn gallu codi eu fferm yn llwyddiannus, ond hefyd i ddenu llawer o bobl o'r un anian. Ar ddechrau'r 2000au, mae safle'r Urban Manor yn dechrau - urbanhomestead.org, lle mae'r teulu'n rhannu syniadau, yn cynghori, yn ymgynghori.
Mae gwirfoddolwyr yn cymryd rhan ar unwaith, dosbarthiadau meistr, gwibdeithiau rhithwir. Mae Dervisi yn ceisio hyrwyddo eu ffordd o fyw, gan siarad ar deledu a radio.
Mae bywyd yn gosod ei flaenoriaethau ac nid yw popeth mewn grym dynol. Yn ôl yn ôl, ni wnaeth Jules Dervis, a fu farw o emboledd ysgyfeiniol yn 69 oed. Gadawodd brofiad unigryw, economi broffidiol a dealltwriaeth o'r ffaith bod llawer yn dibynnu ar berson. Ni wnaeth y teulu ildio a pharhau â gwaith eu tad. Nid yn unig y caeir y prosiect, ond mae'n datblygu'n llwyddiannus. Mae plant yn parhau â busnes y teulu yn llwyddiannus.
Os oes gennych ddiddordeb yn y profiad o Dervis, mae yna awydd i ddarganfod mwy, yna ewch i wefan y prosiect neu dudalen Facebook - facebook.com/urbanhomestead. Gallwch ddod o hyd i wybodaeth ddefnyddiol, yn enwedig os ydych chi'n siarad Saesneg, ond bydd hyd yn oed cyfieithydd awtomatig yn eich helpu i ddeall hanfodion techneg unigryw'r teulu Americanaidd.
Rydym hefyd yn cynnig i chi wrando ar y fideo am y Dervis Manor:
