A yw'n bosibl storio cennin a bwlb yn y seler neu'r islawr ar gyfer y gaeaf?

I gadw'r cynhaeaf winwns yn yr hydref ffres a persawrus tan y gwanwyn, rhaid i chi ddilyn rheolau storio yn llym.

Gellir storio winwns mewn sawl ffordd, ac ystyrir y mwyaf llwyddiannus dull oer ar dymheredd cyfartalog o tua 0 ° C. Y lle delfrydol ar gyfer hyn yw'r islawr neu'r seler.

A yw'n bosibl storio winwns yn y seler neu'r islawr yn y gaeaf?

Y dull hiraf yw rhewi winwns yn y rhewgell, ond nid yw bob amser y mwyaf cyfleus ac mae'n addas ar gyfer ychydig o lysiau yn unig.

Nid dim ond y lleoedd iawn yw'r islawr neu'r seler, ond mwyaf cyfforddus, yn wahanol i safleoedd storio nionod. Dyma'r ffordd hawsaf o gynnal yr amodau angenrheidiol. Mae hyn yn berthnasol i unrhyw fathau o winwns, sy'n cynnwys sevke, a bwlb, a chennin.

Paratoi'r ystafell

Sut i baratoi seler ar gyfer storio winwns? Nid pob seler yn bodloni'r gofynion cywir. Mae angen i chi wneud yn siŵr bod yr amodau yn union addas, os nad ydynt - yna ychydig i yswirio

1. Tymheredd ni ddylai'r seler syrthio'n llawer is na sero yn y seler, fel arall rhaid insiwleiddio'r seler.
2. Bydd angen y seler yn dda i aerfel y gall y winwns gael digon o awyr iach, peidiwch â phydru a diflannu.
3. Dylai seler ar gyfer winwns fod eang, gan na ellir plygu'r bwa mewn haenau trwchus.

   Bydd yn cymryd llawer o le i ddosbarthu'r bwa cyfan.

   Os nad oes digon o le, gallwch ewinedd y silffoedd o dan y blychau a'r basgedi.

Bydd hyfforddiant o'r fath yn eich galluogi i sefydlu a chynnal yr amodau angenrheidiol yn hawdd.

Amodau gorau posibl

Sut i storio winwns yn y seler? Mae tymheredd storio winwnsyn yn amrywio ychydig yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Storio nionod / winwns nionyn / winwns mae angen tymheredd o 0 ... -3 ° C. Storio cennin - tymheredd + 1 ... -1 ° C. Ni ddylai lleithder fod yn is na 75% ac nid yn uwch na 90%. Os yw'r lleithder yn rhy isel, gall y plisgyn dorri, sy'n cynyddu'r risg o glefyd yn ddramatig. Ar leithder uchel, mae'r bylbiau'n dechrau pydru ac egino.

Lleithder gorau posibl - 85%. Mae'n digwydd bod y lleithder yn y seler yn aml yn uwch na'r angen. Bydd cynwysyddion â chemegau sy'n cael eu gwerthu mewn siopau arbennig, neu amsugnwyr naturiol, fel bwcedi o onnen neu galch, yn helpu i ymdopi â hyn.

Cymdogaeth â llysiau

Pa fath o lysiau a ffrwythau y gellir eu bwyta, a pha rai nad yw'n ddymunol eu storio? Ni ddylai nionod gael eu storio gyda'i gilydd gyda llysiau neu ffrwythau eraill.

Eithriad - garlleg a phwmpen, y caniateir eu storio gyda winwns. Mae amodau storio garlleg bron yn cyd-fynd â'r winwnsyn. Mae hyn hefyd yn berthnasol i bwmpenni. Caiff pwmpen ei storio ar dymheredd o 4 ... 12 ° C a lleithder o 80%, garlleg - ar dymheredd o 4 ... -3 ° C a lleithder o 80%.

A yw'n bosibl storio winwns mewn seler gyda thatws? Efallai y sylwch fod y lleithder yn cyfateb i'r dangosydd a ddymunir ar gyfer winwns ar gyfer storio tatws. Ond gyda thatws, siop winwns hefyd nid argymhellir, gan fod y winwns yn llifo ohono gyda lleithder. Hefyd, mae gan y llysiau hyn dymheredd storio ychydig yn wahanol, ond mae 2-3 ° C eisoes yn feirniadol.

Rheolau sylfaenol

Sut i baratoi winwns? Mae paratoi winwns yn dechrau gyda'r cynhaeaf. Ynglŷn â sut ac ym mha amser y mae angen cael gwared ar y bwa, bydd ein herthygl yn dweud.

Y bylbiau gorau sy'n cael eu storio heb ei ddifrodi ac nid yw wedi dioddef gostyngiad sydyn tymheredd neu leithder. Felly, mae angen i chi dynnu'r bwa yn gywir:

1. Cynhaeaf ddim yn gynharach ac yn ddiweddarach, ond yn union ar amser. Bydd bylbiau anaeddfed neu orlawn yn cael eu storio yn waeth nag arfer.
2. Ceisiwch ddewis glanhau winwns diwrnod sychfel nad yw'r ffrwythau'n cael gormod o leithder. Bydd hyn yn arwain at bydredd cynamserol.
3. Dewiswch bob bwlb yn ofalus fel bod peidiwch â brifo y gwaelod. Peidiwch â thynnu na tharo'r bylbiau. Yn gyffredinol, dylech osgoi unrhyw ddifrod.
4. Ar ôl cynaeafu winwns datrys ei fod yn gwahanu'r bylbiau fflat, cryf ac iach â phlanhigion cyflawn gan y “clwyfo” a'r cymheiriaid sâl. Nid yn unig y byddant yn difetha eu hunain, ond hefyd yn heintio gweddill y cynhaeaf.

Yna mae angen y winwns i sychu. Gellir gwneud hyn mewn sawl ffordd:

• lledaenu'r bwa yn yr haul, er enghraifft, ar rwyll arfwisg, sy'n gyfleus iawn;
• clymwch mewn bagiau a'u hongian ar y stryd o dan ganopi neu gartref ar y balconi, gan roi bwa ar y drafft;
• gartref yn y ffwrn ar y tymheredd isaf.

Sut i sychu winwns i'w storio, hefyd i'w darllen ar ein gwefan.

Y prif beth - peidiwch â sychu'r winwns. O hyn graddfeydd cracdiogelu winwns rhag clefydau.

I ddeall os yw'r winwnsyn yn ddigon sych, rhowch eich llaw yn y pentwr plyg. Os aeth llaw yn hawddyna dylid gorffen sychu, os nad yw - yna parhau.

Y cam olaf wrth baratoi winwns i'w storio - tocio dail a gwreiddiau sych. Mae'n fwyaf cyfleus gwneud hyn gyda siswrn. Torrwch y dail i adael y gwddf tua 4-6 cm, a'r gwreiddiau, heb gyffwrdd â'r gwaelod. Os ydych chi'n mynd i wehyddu bwâu mewn bwndeli, yna dylid gadael y dail.

Paratoi cennin mae storio ychydig yn wahanol i winwnsyn maip. Ar ôl cynaeafu, peidiwch â thorri'r dail a'r gwreiddiau yn llwyr. Mae'n well cadw cennin pan gaiff y dail a'r gwreiddiau eu torri i 2/3. Nid oes angen sychu cennin hefyd: caiff ei storio i'w storio bron yn syth ar ôl ei gynaeafu.

Beth sy'n well storio winwns yn y seler?

Caiff nionod / winwns eu didoli yn gynwysyddion arbennig a baratowyd ymlaen llaw, er enghraifft:

• basgedi gwiail;
• blychau cardbord;
• blychau pren
• bagiau ffabrig;
• rhwydi llysiau.

Y prif faen prawf - dylai'r cynhwysydd fod yn dda awyr allan.

Hynny yw, os ydych chi'n storio blychau neu flychau, gofalwch eich bod yn gwneud nifer o dyllau eithaf mawr ynddynt, fel nad yw'r winwns yn pydru.

Ni ddylai Tara fod yn rhy fawr, gan na argymhellir gosod winwns gyda haen fwy na 30 cm o drwch. yn hedfan. Mae'n well cymryd nifer o flychau neu fagiau bach yn lle un mawr - bydd hyn yn helpu i ymestyn yr oes silff ymhellach.

Telerau arbedion

Yn amodol ar yr holl amodau bwa maip gall orwedd yn y seler am tua chwe mis, cennin - tua phump.

I gyflawni'r cyfnod hwn yn union, mae angen sawl gwaith arnoch dros y cyfnod storio cyfan. i ddatrys winwns i gadw golwg ar a yw pydredd, llwydni neu glefydau wedi ymddangos.

Rhag ofn bod y winwns ychydig wedi'i wlychu, gallwch ei sychu unwaith eto a'i roi yn ôl mewn storfa, ac er mwyn sicrhau na fydd hyn yn digwydd eto, dylech ei wasgaru ychydig mewn sialca fydd yn amsugno lleithder gormodol. Os oherwydd winwnsyn uchel dechreuodd ymddangosyna cotiwch y gwaelod gyda past calch neu llosgwch y gwreiddiau.

Bydd mesurau ataliol syml o'r fath yn helpu i gadw'r cynhaeaf cyfan bron yn gynnar tan ddechrau'r gwanwyn.

Ffyrdd

Sut i storio winwns yn y seler yn y gaeaf? Y ffordd hawsaf a mwyaf cyfleus o storio winwns yw eu trefnu mewn blychau, blychau neu rwydi llysiau. Fodd bynnag, fe nid y mwyaf dibynadwy, gan fod risg y bydd y pydredd neu'r clefyd a heintiodd un winwnsyn yn lledaenu'n gyflym i weddill y cnwd.

I fynd i'r afael â hyn, defnyddiwch ddulliau mwy dibynadwy o storio winwns.

Un ohonynt yw sanau neilonlle mae pob bwlb yn “ynysig” o'r gweddill.

Sut i storio winwns mewn hosanau neilon:

1. Bydd angen swm da o sanau nylon arnoch. Mae pibellau panty neilon hefyd yn addas. Mae'n ddigon i dorri eu blaen.
2. Peidiwch â defnyddio hosanau fel bagtrwy stwffin bwa ynddynt yn syml. Llenwch nhw mewn un bwlb.
3. Gwnewch gwlwm dros bob bwlb i eu hynysu oddi wrth ei gilydd.
4. Crogwch sanau. Mae'n well eu hongian. i'r nenfwd, oherwydd gall muriau'r seler fod yn rhy llaith.

Ystyrir y dull mwyaf effeithiol o storio winwns bwndeli - gwau wedi'u gwehyddu. Mae bwndeli ciwt nid yn unig yn gyfleus iawn i'w storio - maent hefyd yn cael eu defnyddio'n aml fel eitem fewnol a diheintydd. Ar gyfer storio winwns mewn bwndeli, ni thorrir ei ddail.

Sut i wehyddu brêcs winwns:

1. Bydd arnoch angen llinyn neu unrhyw un arall. edau gref.
2. Tie Twine yn fertigol fel bod ei ben isaf ar uchder cyfleus i chi, o ble y byddwch yn gwehyddu.
3. Clymwch i'r pen isaf record, sliver neu rywbeth tebyg na fydd yn caniatáu i fylbiau lithro i ffwrdd.
4. Ewch â dau winwnsyn a throi eu cynffonnau at ei gilydd i gael bach "dumbbell"
5. Gwyntiwch y dumbbell o amgylch y llinyn a croeswch y bylbiaufel nad yw'r dumbbell yn dadflino.
6. Cymerwch ddau fwlb arall ac ailadroddwch gamau 4-5. Ni ddylai dau dumbbells fod yn union ar y llall, ond crosswise.
7. Parhau i wehyddu nes i chi orffen y bwndel.

Dosbarth meistr ar wehyddu brêcs winwns i'w storio yn y fideo hwn:

Nodweddion cennin

Sut i storio cennin ar gyfer y gaeaf yn y seler? Ni ellir storio cennin mewn blychau, ac ni ellir gwehyddu bwndel ohono. I storio cennin, mae angen i chi goginio ar ei gyfer. amodau arbennig. Fel rheol, blwch gyda thywod neu flawd llif yw hwn.

Gan fod y winwnsyn wedi'i storio i'w storio yn syth ar ôl ei gynaeafu, rhaid paratoi blychau tywod ymlaen llaw:

1. Dewiswch uchder y blwch ar y dybiaeth y caiff ei lenwi tywod neu flawd llif 15-20 cm
2. Rhaid i dywod neu flawd llif fod yn gyfan gwbl ychydig yn wlyb.
3. Rhowch dywod ar waelod y blwch gyda haen o 5 cm a gosodwch y coesau yn fertigol. Felly bydd y bwa yn aros hyd yn oed.
4. Rhowch 10-15 cm arall o dywod rhwng y rhesi.

O bryd i'w gilydd awyr allan seler fel bod y winwns yn derbyn cyfran o aer sych ffres ac nid yw'n pylu.

Bydd cadw llym ar bob rheol storio yn sicr yn cadw'r rhan fwyaf o'r cnwd ac yn rhoi cyfle ar unrhyw adeg o'r flwyddyn i wledda ar y winwns ffres a'r persawrus.

Sut i storio cennin yn y gaeaf yn y seler? Am y dull o storio cennin mewn seler mewn blwch tywod yn y fideo hwn: