Ers canrifoedd, mae cwmin du wedi cael ei werthfawrogi am ei eiddo gwella. Yn y byd modern, fe'i defnyddir nid yn unig fel sesnin, ond hefyd ar gyfer trin gwahanol glefydau, gan gynnwys rhai sy'n ferched yn unig.
Ystyriwch fanteision y planhigyn hwn i'r corff benywaidd, o dan ba afiechydon y gall helpu, sut i'w storio.
Disgrifiad a nodweddion y planhigyn
Nid oes gan Black cumin (Nigella sativa) ddim i'w wneud â'r genws Cmin. Dyma berlysiau blynyddol o deulu menyn menyn, a'r unig gynrychiolydd o'r teulu hwn a ddefnyddir wrth goginio. Mae gan y planhigyn lawer o enwau eraill, y mwyaf cyffredin ohonynt yw nipper, nigella, kalengi, sedan, ac ati.
Mae'r glaswellt hwn yn tyfu i uchder o 10-40 cm, mae ganddo goesyn sy'n codi'n dda. Dail yn pinio, 2-3 cm o hyd, llwyd gwyrddlas. Mae'r planhigyn yn blodeuo o fis Mai i fis Awst gyda blodau un llawr rheolaidd mewn gwyn neu las ac arogl.
Ar ôl blodeuo ym mis Awst, mae ffrwyth aml-ddeilen hyd at 1.5 cm o faint yn cael ei ffurfio, sy'n cynnwys 3-7 o daflenni. Y tu mewn iddo mae hadau du bach, tebyg iawn i hadau winwns. Mae'r planhigyn yn gyffredin yn y gwledydd Môr y Canoldir ac Asiaidd fel chwyn. Wedi'i feithrin ledled y byd.
Cyfansoddiad fitamin a chynnwys calorïau
Mewn 100 go hadau mae Chernushka yn hau yn 333 kcal.
Mae'r fitaminau canlynol yn yr un faint o gynnyrch:
- A - 0.18 mg;
- caroten beta - 0.189 mg;
- B1 - 0.383 mg;
- B2 - 0.379 mg;
- B6 - 0.36 mg;
- B9 - 0.01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2.5 mg;
- PP - 3.606 mg;
- Colin - 24.7 mg.
Yn ogystal â fitaminau, mae yna gwmin du a mwynau: potasiwm, calsiwm, magnesiwm, ffosfforws, sodiwm, haearn, manganîs, copr, seleniwm a sinc.
Ydych chi'n gwybod? Mewn gwledydd Mwslemaidd, ystyrir bod cwmin du yn blanhigyn cysegredig y Proffwyd Muhammad, gan mai ef a ddarganfu nodweddion buddiol y perlysiau hyn a chredai y gall wella bron unrhyw glefyd.
Priodweddau cwmin du i fenywod
Mae astudiaethau wedi cadarnhau bod olew cwmin du yn well na llawer o wrthfiotigau poblogaidd (er enghraifft, tetracycline ac ampicillin). Gellir defnyddio'r planhigyn hwn ar gyfer problemau llawer o fenywod.
Beth sy'n ddefnyddiol
Mae gan gwmin du yr eiddo buddiol canlynol:
- yn cael effaith llidiol;
- ymladd ffyngau a bacteria;
- yn lleddfu poen;
- troadau helmedau;
- yn asiant coleretic a diuretic;
- yn hybu imiwnedd;
- yn atal ymddangosiad celloedd canser;
- antispasmodic ardderchog;
- yn tynhau ac yn cryfhau'r corff.
Ydych chi'n gwybod? Roedd priodweddau iachaol nigella yn hysbys 8 mil o flynyddoedd yn ôl. Ceir tystiolaeth o hyn gan yr hadau planhigion a ddarganfuwyd yng ngwaith cloddio'r Neolithig a'r Mesolithig.
Yn nodweddiadol, defnyddir yr offeryn hwn i drin yr anhwylderau canlynol:
- clefydau'r system resbiradol;
- clefydau cardiofasgwlaidd;
- clefydau'r llwybr treulio;
- problemau gyda'r arennau a'r iau.
Mae Black cumin yn helpu menywod i ddatrys y problemau canlynol:
- Clefydau gynaecolegol. Ar gyfer trin ystod eang o lid y organau benywaidd a'u tiwmorau mewn gynaecoleg, defnyddir olew ffrwythau ar ffurf tamponau. Yn y rhan fwyaf o achosion, bydd y dechneg fewnol hefyd yn ddefnyddiol, gan fod yr olew yn dinistrio microfflora pathogenaidd, yn cynyddu amddiffynfeydd y corff ac yn normaleiddio cynhyrchu hormonau, yn fesur ataliol ar gyfer canser. Mae hyn yn bwysig, oherwydd gall ffibroidau, endometriosis, polyps, erydiad serfigol arwain at ganser, ac os ydynt yn bodoli, rhaid i chi fod yn wyliadwrus a defnyddio nodweddion gwrth-ganser y planhigyn hwn.
- Misglwyf poenus. Mae effaith gadarnhaol ar gwrs y mislif yn deillio o allu nigella i leddfu sbasmau, anestheiddio a gwella lefelau hormonaidd.
- Ar gyfer cydbwysedd hormonaidd. Mae'r gallu i ysgogi'r chwarennau yn helpu'r fenyw gydag amrywiaeth o broblemau benywaidd, menopos, i gael gwared ar henaint.
- Gyda anffrwythlondeb. Mae llawer o'r prosesau uchod, sy'n cael eu heffeithio'n gadarnhaol gan y defnydd o gwmin du, yn effeithio ar y beichiogi llwyddiannus. Mae'r planhigyn hwn yn ddefnyddiol iawn wrth gynllunio plentyn, nid yn unig i fenywod, ond hefyd i ddynion.
- Diffyg llaeth mewn mamau sy'n llaetha. Mae hadau duon yn achosi rhuthr llaeth. Mae'n arbennig o ddefnyddiol defnyddio llaeth wedi'i ferwi ynghyd â hadau.
- Gyda mastitis. Fe'i defnyddir fel cymorth. Gallwch roi ychydig ddyddiau o gacennau o flawd rhyg, hadau mintys a daear nigella.
- Ar ôl adran cesarean a gweithrediadau. Yn hyrwyddo gwella gwythiennau ac adfer y corff.
- Gwella ymddangosiad. Yn allanol, defnyddir yr olew i ddatrys problemau croen amrywiol: o dafadennau i soriasis, yn ogystal â gwallt (gyda moelni, gwallt llwyd, dandruff). Mae hadau cwmin, sy'n cael eu bwyta ar stumog wag, yn helpu i golli pwysau, gwella gwedd a glanhau'r croen.
Mae'n bwysig! Wrth ddefnyddio olew Nigella yn allanol ac ar gyfer tamponau, mae angen dewis rhai mathau o olew, gan fod cynnyrch ar gael i'w werthu na ellir ond ei ddefnyddio wrth goginio.
Datguddiadau a niwed posibl
Er gwaethaf y manteision mawr, mae gwrthgyffuriau ar gyfer defnyddio cwmin du:
- anoddefgarwch unigol y cynnyrch;
- beichiogrwydd, gan y gall nigella ysgogi cyfangiadau groth, sy'n aml yn arwain at erthyliad naturiol;
- gyda phwysau isel, oherwydd mae'n cyfrannu hyd yn oed yn is;
- rhai prosesau llid y llwybr gastroberfeddol (enteritis);
- gastritis gyda lefel uchel o asidedd;
- presenoldeb cerrig symudol yn yr arennau o faint mawr, sy'n gallu symud a blocio'r eiliau;
- ar ôl trawiad ar y galon;
- rhai anhwylderau o swyddogaeth y galon - ischemia, thrombosis, thrombofflebitis;
- ar ôl trawsblannu organau;
- gyda diabetes - yn achosi cynnydd mewn lefelau glwcos;
- plant dan 3 oed.
Dylid nodi y dylai nigella gael ei fesur yn llym, oherwydd gall mynd y tu hwnt i'r dos achosi gofid coluddol, adweithiau alergaidd, chwydu ac ati.
Nodweddion y defnydd o gwmin du
Gall menywod ddefnyddio cwmin du a'i olew at wahanol ddibenion.
Mae'n bwysig! Wrth ddefnyddio'r sbeis hwn at ddibenion triniaeth, mae'n hanfodol eich bod yn ymgynghori â meddyg. Ystyrir bod dos unigol o olew nigella dros 25 g yn wenwynig.
Wrth goginio
Defnyddir y sbeis hwn yn aml wrth bobi - caiff ei ychwanegu at y llenwad neu'r toes (bara pita, tortillas a bara). Mae blas sbeislyd ar yr hadau, yn debyg i flas pupur, mefus ac nytmeg.
Defnyddir y sbeis hwn hefyd wrth baratoi saladau, cyrsiau cyntaf ac ail, llysiau, pysgod, cig, ffa. Ychwanegir cwmin wrth baratoi rhai diodydd - coffi, te, compote.
Fideo: Black Cumin Honey
Mewn meddygaeth
Cydnabuwyd effaith iachaol cwmin du nid yn unig gan bobl, ond hefyd gan feddyginiaeth swyddogol.
Ystyriwch rai ryseitiau o feddyginiaeth draddodiadol gan ddefnyddio cwmin:
- Gyda phroblemau gyda'r llwybr treulio a phledren y bustl yn helpu te nigella. Ar gyfer hyn, 1 llwy de. mae hadau yn arllwys 0.5 litr o ddŵr a'u berwi am 10 munud. Yna hidlwch drwy hidlydd da. Mae'r te hwn hefyd yn helpu i wella llaetha wrth fwydo ar y fron, sy'n ddefnyddiol ar gyfer pesychu a broncitis. Yfwch ddiod o 100 ml 1 awr cyn prydau 3 gwaith y dydd.
- Gwella'r swyddogaeth imiwnedd. Mae llaeth yn cael ei arllwys dros 200 g o ffrwythau cwmin daear fel ei fod yn eu gorchuddio'n llwyr. Gadewch iddo fragu am 12 awr, yna ychwanegwch ychydig o siwgr a diod 50 ml 3 gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
- O lyngyr. Ffriwch 10 g o ffrwythau mewn sgil heb olew. Ychwanegwch 15-20 go winwns wedi'i dorri. Defnyddio 1 llwy de. yn y bore ar stumog wag.
- Gyda'r llindag, llid yr atodiadau a'r groth, gyda myomas, erydiad ceg y groth, endometritis ac endometriosis mewnosodwch swab rhwyllen gydag olew cwmin du i'r fagina am 10-15 munud. Dylid trafod y driniaeth gyda'r gynaecolegydd. Mae tamponau o'r fath yn fwyaf effeithiol ar gyfer endometriosis a myomas.
- Ar gyfer colli pwysau. Cyn brecwast a chinio, bwytewch ½ llwy de. hadau. Neu gallwch gymryd decoction - 2 llwy de. berwi hadau am 3 munud mewn 1 litr o ddŵr a'i adael i oeri. Diod 100-150 ml 3 gwaith y dydd cyn prydau bwyd.
Ydych chi'n gwybod? Yn 1997, profodd gwyddonwyr yr Unol Daleithiau fod cynhyrchu mêr esgyrn yn cael ei ysgogi, gan ddefnyddio ffrwythau ac olew nigella yn rheolaidd, sy'n bwynt pwysig wrth drin ac atal canser.
Mewn cosmetoleg
At ddibenion cosmetoleg, defnyddir hadau cwmin du ac olew ohono. Oherwydd ei briodweddau, mae'r sbeis hwn wedi'i gynnwys mewn llawer o bast dannedd. Mae dulliau hylendid y geg yn helpu gyda chlefyd y deintgig, yn atal clefyd periodontol rhag ymddangos.
Mewn cosmetoleg defnyddiwch yr eiddo canlynol Nigella:
- meddalu a lleddfu'r croen;
- eiddo gwrth-cellwlit;
- asiant gwrthlidiol ardderchog;
- effaith fuddiol ar y croen gyda acne ac acne;
- amddiffyn y croen rhag effeithiau negyddol yr amgylchedd.
Mae cwmin du ac olew ohono yn rhan o lawer o offer i feddalu croen sych, adfer strwythur gwallt, brwydro yn erbyn brech, i gryfhau'r plât ewinedd. Mae sebon gydag ychwanegu'r sbeis hwn yn cael effaith wrthlidiol ardderchog ar y croen.
Yn arbennig o dda, mae'n addas ar gyfer croen â phroblemau, oherwydd mae'n helpu gyda gwahanol fathau o frech a llid. Fel rheol, ni ddefnyddir yr olew o'r sbeis hwn ar ei ffurf bur, ond fe'i defnyddir fel cynhwysyn ar y cyd â chydrannau eraill.
Mae'n bwysig! Cyn defnyddio olew nigella, mae angen profi am bresenoldeb neu absenoldeb adwaith alergaidd. At y diben hwn, mae un diferyn o arian yn cael ei roi ar yr arddwrn ac yn aros am tua 1-2 awr Os nad oes adwaith negyddol (cochni, chwydd, brech), yna gellir defnyddio'r offeryn hwn.
Yn y cartref, gallwch wneud mygydau gan ddefnyddio'r sbeis hwn:
- Mwgwd ar gyfer croen sy'n pylu. Cymysgwch 1 llwy de. olewau olewydd ac almon o 1 llwy fwrdd. l Powdr Nigella a gwresogi'r gymysgedd mewn microdon neu wedi'i stemio i gyflwr cynnes. Yna defnyddiwch y gymysgedd ar yr wyneb a'i ddal am 60 munud, yna golchwch gyda dŵr cynnes. Argymhellir gwneud mwgwd o'r fath 1 amser mewn 7 diwrnod ar gyfer math o groen sych, 2 waith mewn 7 diwrnod - ar gyfer math o fraster. Mae'r mwgwd yn llyfnhau crychau mân, yn tynhau, yn lleithio ac yn meddalu'r croen.
- Masg gwrthlidiol. Cymysgwch 5 diferyn o olew hanfodol coeden de, 2 lwy fwrdd. l olew jojoba ac 1 llwy fwrdd. l powdwr cwmin du. Cynheswch y gymysgedd a gwnewch gais i lanhau croen llaith cyn y gwely am hanner awr. Tynnir y mwgwd â chlwtyn llaith, heb olchi. Mae'r weithdrefn hon yn glanhau mandyllau yn dda, yn cael gwared ar lid, yn helpu i gael gwared ar acne.
- Mwgwd tywyll. Cysylltu 3 llwy fwrdd. l hufen sur braster isel, 1 llwy de. sinamon ac 1 llwy fwrdd. l Nigella Taenwch y màs dilynol dros groen glân yr wyneb a'i ddal am chwarter awr. Yna tynnwch gyda napcyn papur a golchwch eich wyneb gyda dŵr cynnes. Argymhellir gwneud y mwgwd hwn unwaith yr wythnos. Mae'r driniaeth hon yn arlliwio, yn maethu ac yn meddalu'r croen yn dda.
- Mwgwd ar gyfer iechyd a disgleirdeb. Cymerwch 1 llwy fwrdd. l olew cwmin, ychwanegwch 1 llwy fwrdd ato. l Cognac, 1 llwy fwrdd. l mêl ac 1 melynwy. Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu a'u cymhwyso dros hyd cyfan y gwallt, lapio'n dda a'u dal am 50-60 munud, ac wedi hynny golchant eu gwallt, fel arfer. Mae'r driniaeth hon yn gwneud y gwallt yn sidan, yn gryf, yn dileu'r sychder ac yn rhoi disgleirdeb.
Fideo: Mwgwd Wyneb y Carafán Ddu
Rheolau sylfaenol ar gyfer storio cwmin du
Ar gyfer storio, mae angen i chi ddewis cwmin du o ansawdd da. Dylai'r sbeis fod yn sych, gyda hadau cyfan a glân gydag arogl cyfoethog. Mae angen i chi storio'r sbeis hwn mewn jar wydr mewn lle sych tywyll. Nid yw'r amser storio yn fwy na blwyddyn. Mae oes silff y powdr ffrwythau nigella yn llai ac mae tua 6 mis.
Caiff olew cwmin du ei storio am 1-2 flynedd mewn lle sych tywyll mewn cynhwysydd caeedig. Ar ôl agor yr oes silff caiff ei ostwng i chwe mis. Nid yw'r modd tymheredd gorau yn fwy na + 23 ... + 25 ° C.
Mae'n bwysig! Wrth ddewis olew, rhowch sylw i'r wlad gweithgynhyrchu. Mae'r cynnyrch gorau yn cael ei wneud yn yr Aifft.Gall olew cwmin du a'i hadau helpu i wella llawer o anhwylderau benywaidd, gan gynnwys cael effaith fuddiol ar ymddangosiad. Fodd bynnag, dim ond deunyddiau crai o ansawdd uchel y dylech eu defnyddio a gofalwch eich bod yn rhoi sylw i'r oes silff.
