Mae gwerth maeth llaeth a chynnyrch llaeth wedi bod yn hysbys ers amser maith. Mae'n ffynhonnell anhepgor o lawer o fitaminau a mwynau, yn enwedig calsiwm hanfodol. Ystyrir bod y mwyaf poblogaidd a gwerthwyd yn fuwch. Ond weithiau wrth brynu cynnyrch, yn enwedig gan unigolion preifat, gallwch deimlo arogl annymunol ohono - arogl buwch neu aseton. Pam mae hyn yn digwydd a sut i gael gwared ar yr arogl annymunol, gadewch i ni weld.
Eiddo a blas llaeth
Mae llaeth buwch amrwd yn hylif unffurf, ychydig yn gludiog o liw gwyn neu liw meddal, cysondeb gludiog heb waddod. Mae'n cael ei gynhyrchu gan chwarennau mamol yr anifail ac mae ganddo werth maethol uchel oherwydd ei fwynau cyfoethog a'i gyfansoddiad fitamin. Mae'r cynnyrch yn cynnwys protein, braster, carbohydradau, ffynhonnell o fitaminau E, D, H, PP, grŵp B, asidau amino, asidau organig, sylweddau ynn.
Fodd bynnag, yr elfen mwynau fwyaf gwerthfawr yn ei chyfansoddiad yw calsiwm, sy'n cael ei amsugno'n hawdd gan y corff dynol, sy'n cael effaith fuddiol ar asgwrn a meinwe cyhyrau, ffurfio'r sgerbwd, cyflwr y dannedd. Yn ôl ei werth maethol, gall 1 l o gynnyrch ddisodli 0.5 kg o gig.
Ydych chi'n gwybod? Llaeth o forfilod a morloi yw'r mwyaf bras a maethlon. Mae ei gynnwys braster yn 50%. Ar yr un pryd, ystyrir mai cynhyrchion ceffyl ac asyn yw'r rhai mwyaf di-fraster.
Fodd bynnag, gall yr eiddo, y cyfansoddiad a'r cynnwys braster amrywio yn dibynnu ar amodau'r anifail, ei ddeiet, ei oedran a'i amser o'r flwyddyn. Ar gyfartaledd, mae cynnwys braster y dangosydd yn 3.5%. Caiff y cynnwys braster yn y cynnyrch ei ffurfio gan beli arbennig, sy'n gyfrifol am liw y llaeth a'i flas. 
Credir po uchaf yw'r cynnwys braster, y mwyaf dymunol a blasus i yfed llaeth. Ar raddfa ddiwydiannol, gellir addasu canran y cynnwys braster i gynhyrchu cynnyrch sydd â chynnwys braster penodol. Er enghraifft, i gynyddu'r llaeth sydd wedi'i wanhau â hufen, ac i leihau - wedi'i ddisbyddu'n arbennig.
Mae'n bwysig! Rhan annatod o laeth yw lactos - siwgr naturiol. Yn y rhan fwyaf o achosion, hi a all ysgogi anoddefgarwch i'r cynnyrch a digwyddiadau'r adweithiau alergaidd ar ôl ei ddefnyddio.
Pam mae arogl llaeth
Er mwyn i'r llaeth fod mor flasus â phosibl ac arogli'n dda, wrth gadw buwch, dylid dilyn rheolau glanweithiol. Fel arall, mae'r cynnyrch yn caffael arogl annymunol, ei gysondeb, ei liw ac, yn unol â hynny, gall ei gyfansoddiad newid.
Buwch
Mae'r newidiadau lleiaf negyddol yn nhermau cynnal a chadw buchod, diet, statws iechyd yn effeithio ar unwaith ar flas llaeth. Yn fwyaf aml, mae'r cynnyrch yn caffael blas buwch. 
Gall hyn fod oherwydd y rhesymau canlynol:
- mae'r fuwch yn feichiog ac yn paratoi ar gyfer lloia;
- cyn godro, ni chafodd y fuwch ei golchi'n drwyadl, ac o ganlyniad cafodd y cynnyrch llaeth arogl buwch;
- gofal gwael, annigonol i anifeiliaid: hen sbwriel budr, glanweithdra gwael yn yr ysgubor;
- yn ystod godro, gallai rhywbeth o fuwch, er enghraifft, cynffon, fynd i mewn i'r cynhwysydd;
- llestri wedi'u golchi'n wael, lle cânt eu trosglwyddo.
Mae llaeth yn gynnyrch penodol y mae “fel sbwng” yn ei amsugno pob arogl allanol, felly mae'n bwysig iawn nid yn unig cadw'r fuwch yn lân, ond hefyd y cynnyrch ei hun.
Ydych chi'n gwybod? Mae gan y protein sydd wedi'i gynnwys mewn llaeth eiddo unigryw o gyfuno â thocsinau yng nghelloedd y corff. Dyna pam y cynghorir pobl sy'n gweithio mewn mentrau cemegol i yfed y cynnyrch gwerthfawr hwn yn rheolaidd. Mae hefyd yn ddefnyddiol ei yfed yn y bore ar ôl yfed gormod.
Aseton
Os yw arogl buwch mewn llaeth yn y rhan fwyaf o achosion yn gysylltiedig â gofal amhriodol o anifeiliaid a chydymffurfio â chyflyrau glanweithiol yn ystod gwaith cynnal a chadw, yna gall arogl amlwg aseton awgrymu problemau iechyd y fuwch fenywaidd, yn enwedig anhwylderau metabolaidd a gweithrediad y system dreulio. 
Mewn achosion difrifol, mae'r anifail yn datblygu clefyd peryglus - asetonaemia neu getosis, sy'n salwch sy'n dod gydag aflonyddwch metabolaidd aciwt, croniad o gyrff ceton mewn meinweoedd ac ymddangosiad arogl aseton ym llaeth y fuwch.
Achosion cetosis mewn gwartheg yw:
- gor-fwydo gyda bwyd anifeiliaid dwys;
- diffyg cnydau gwair a gwreiddiau yn y deiet;
- bwyta gormod o fwyd sy'n cynnwys protein ac asid butyric;
- diffyg egni mewn cyfnod llaetha amser.
Yn fwyaf aml, mae gwartheg ifanc ar ôl lloia yn dioddef o getosis, oherwydd yn ystod y cyfnod hwn mae'r corff yn profi mwy o angen am ynni yn cael ei wario ar ffurfio llaeth. Yn unol â hynny, mae angen iddi gael dogn cynyddol o glwcos.
Argymhellwn ddarllen am laeth buwch defnyddiol a niweidiol, beth mae'n dibynnu arno a sut i bennu dwysedd a chynnwys braster llaeth, yn ogystal â darganfod pam mae llaeth o fuwch yn chwerw.
Mae'n bosibl adnabod salwch oherwydd cyflwr iechyd yr anifail: mae'n araf, yn araf, nid yw'n ymateb yn ymarferol i ffactorau allanol, mae'n para am amser hir, mae ei wrin a'i laeth yn caffael arogl aseton.
Fideo: symptomau a dulliau o drin cetosis mewn buwch Ar gyfer trin clefydau, argymhellir adolygu'r diet, lleihau'r defnydd o fwydydd protein uchel ac, i'r gwrthwyneb, cynyddu'r defnydd o wair, lawntiau a chnydau gwreiddiau.
Mae'n bwysig! Gwaherddir cynhyrchion llaeth sy'n deillio o wartheg cetosis.
Sut i gael gwared ar yr arogl
Gan ddarganfod y rheswm dros yr arogl annaturiol, gallwch ddelio â'i ddileu. Dylid nodi nad yw dileu'r arogl annymunol yn hawdd, ond yn bosibl.
I wneud hyn, argymhellir defnyddio'r dulliau gwerin canlynol:
- i'w berwi. Os ydych chi'n rhoi triniaeth wres i'r cynnyrch, mae'r siawns yn wych y bydd yn cael arogl dymunol, ond yn colli llawer o gydrannau defnyddiol;
- ychwanegwch ychydig o halen i niwtraleiddio'r stench neu gorchuddiwch y cynhwysydd â dail sydd wedi'i socian â finegr. Nid yw'r opsiynau hyn yn gwarantu canlyniadau llwyddiannus cant y cant, ond gallant fod yn ddewis amgen i waredu cynhyrchion yn normal.
Mae'n well atal y cynnyrch llaeth rhag cael ei dirlenwi ag arogleuon allanol:
- Cyn godro, argymhellir monitro glendid y gadair. Mae arbenigwyr yn argymell bod y cyntaf yn gostwng wrth odro wrth law mewn cynhwysydd ar wahân;
- trimio'r gwallt ar waelod y tethau fel nad ydynt yn syrthio i'r cynhwysydd;
- llaeth y fuwch mewn dillad glân a dwylo glân;
- dal cynffon y fuwch, er enghraifft, gyda'r coesau;
- i reoli maeth yr anifail, er mwyn osgoi bwyta gormod o fwydydd cyfunol.
Awgrymiadau defnyddiol
Yn y rhan fwyaf o achosion, mae aroglau cynhyrchion llaeth buwch yn dibynnu ar agwedd y perchennog at yr anifail a'r broses odro.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am sut a faint o weithiau i laeth llaeth.Felly, er mwyn atal ymddangosiad blas tramor mewn llaeth, mae angen i chi ddilyn rhai awgrymiadau:
- glanhau'n drylwyr y gadair: golchwch ef â dŵr cynnes, ei blicio â chlwtyn sych glân, torrwch y gwlân y mae baw a gwrtaith yn sychu arno;
- monitro glendid y deunydd pacio;
- Ar ôl godro straen y llaeth, oerwch yn gyflym. Yn y cynnyrch oeri mae llawer llai o facteria yn cael eu ffurfio nag yn yr un cynnes. Os yw'n bosibl, ildiwch i'w basteureiddio;
- monitro cyflwr iechyd yr anifail yn agos a chyda'r gwyriadau lleiaf cysylltwch â meddyg.
Mae llaeth buwch, fel prawf litmws, yn ymateb i bob newid yng ngweithgaredd hanfodol yr anifail: diet a diet, nodweddion gofal a byw, ac iechyd corfforol. Fodd bynnag, gellir osgoi problemau â chynhyrchion o ansawdd isel yn hawdd trwy sicrhau sylw'r rac, a'r broses o odro - y oferedd a'r manwl gywirdeb penodol.Adolygiadau o'r rhwydwaith
