Mae gan lysiau gwyrdd lawer o nodweddion cadarnhaol. Argymhellir eu bod yn defnyddio maethegwyr i golli pwysau, yn ogystal â thrin llawer o glefydau. Yn ogystal, mae'r lliw gwyrdd yn cael effaith fuddiol ar y psyche dynol ac yn helpu i frwydro yn erbyn straen. Dyna pam mae llysiau gwyrdd yn dod yn fwyfwy poblogaidd bob dydd. Gadewch i ni ddod yn gyfarwydd â deg cynrychiolydd mwyaf defnyddiol y byd llysiau gwyrdd.
Ciwcymbr
Yn ôl y disgrifiad botanegol, mae'r ciwcymbr yn aeron gyda mwydion llawn sudd. Mae'r ffrwythau'n perthyn i genws planhigion pwmpen sy'n edrych fel silindr. Gall lliw'r ciwcymbrau fod yn galch, yn wyrdd tywyll, yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Mae llysiau wedi cael eu tyfu ers dros 6 mil o flynyddoedd ledled y byd. Ystyrir India yn fan geni ciwcymbr.
Edrychwch ar y mathau mwyaf anghyffredin a mwyaf ffrwythlon o giwcymbrau.
Mae'r cyfansoddiad yn cynnwys y sylweddau canlynol:
- dŵr (hyd at 95%);
- fitamin A;
- Fitaminau B;
- asid asgorbig;
- magnesiwm;
- sinc;
- haearn;
- asid ffolig;
- seliwlos.
Mae'n bwysig! Ciwcymbr yw un o'r cynhyrchion mwyaf addas ar gyfer colli pwysau. Mae 100 gram o lysiau yn cynnwys 15 Kcal yn unig, ond ar yr un pryd mae llawer iawn o fitaminau ac elfennau defnyddiol.Mae'r deietau mwyaf poblogaidd yn seiliedig ar gyflwyno ciwcymbrau i'r deiet - maent yn gwneud y corff yn fain heb niwed i iechyd.
Sbigoglys
Cafodd planhigyn Amaranth, sbigoglys, ei ddarganfod gyntaf yn Persia yn y 6ed ganrif. Heddiw fe'i defnyddir yn eang mewn ceginau ledled y byd ac mae'n cael ei dyfu ar ffermydd fel llysiau. Gall gyrraedd uchder o 30 cm, o led - hyd at 15 cm.Mae dail sbigoglys o bob lliw gwyrdd yn hirgrwn neu'n siâp trionglog. Mae cyfansoddiad sbigoglys yn cynnwys:
- Fitamin A, C, E;
- haearn;
- magnesiwm;
- gwrthocsidyddion;
- calsiwm;
- seleniwm;
- ïodin.
Mae'n ddiddorol darganfod pa mor ddefnyddiol yw sbigoglys, sut i ddewis yr amrywiaeth orau a thyfu sbigoglys ar silff ffenestr; sut i baratoi dail sbigoglys ar gyfer y gaeaf.
Ymhlith yr eiddo defnyddiol mae'r canlynol:
- amddiffyn y corff rhag ymddangosiad celloedd canser;
- ysgogi'r system gardiofasgwlaidd;
- gwella'r stumog a'r rhwymedd;
- effaith llidiol;
- gwrthwynebiad i arthritis, osteoporosis;
- atal colli golwg a chataractau;
- darparu egni i'r corff.
Ydych chi'n gwybod? Gwnaed yr hysbyseb orau am sbigoglys gan yr arwr cartŵn Papay - morwr a oedd â phŵer ychwanegol o sbigoglys.
Asbaragws
Mae gan asbaragws (asbaragws) fwy na 200 o rywogaethau, gyda dim ond ychydig ohonynt yn fwytadwy. Mae'r planhigyn lluosflwydd hwn yn edrych fel coeden Nadolig - mae coesyn hir yn frith o ddail bach ar ffurf nodwyddau ar bob ochr. Bwyta'n bennaf yn saethu hyd at 20 cm o hyd a dim mwy na dau centimetr o drwch. Mae nodweddion blas niwtral y ffrwyth yn rhoi cyfle gwych i'w gyfuno â chynhyrchion arogl mwy dwys. Mae lliw gwyrdd ar asbaragws gwyrdd, porffor a gwyn. Gwyrdd yw'r mwyaf cyffredin, mae'n cynnwys yr elfennau mwyaf defnyddiol ac yn rhagori ar y gweddill mewn blas.
Edrychwch yn fanylach ar nodweddion buddiol asbaragws i bobl.
Cyfansoddiad asbaragws gwyrdd:
- fitaminau A, B, C, E;
- magnesiwm;
- sinc;
- haearn;
- calsiwm;
- seliwlos.
Pys gwyrdd
Mae pys gwyrdd yn perthyn i genws codlysiau, yn tyfu mewn podiau hirgul, mae ganddynt siâp crwn a lliw gwyrdd llachar. Mae pys riff yn blasus ac yn llawn sudd. Ystyrir India yn fan geni pys, lle mae wedi cael ei dyfu am fwy na 5 mil o flynyddoedd.
Ydych chi'n gwybod? Gyda chymorth pys gwyrdd ym 1984 gosodwyd record byd: y wraig Saesneg Janet Harris yn bwyta 7175 ffa gyda chopsticks mewn awr.
Trwy bresenoldeb maetholion, gall y ffrwythau hyn roddi unrhyw lysiau yn wahanol:
- caroten beta;
- retinol;
- niacin;
- ribofflafin;
- pantothenig ac asid asgorbig;
- pyridoxine;
- sinc;
- calsiwm;
- haearn;
- magnesiwm.
Y ryseitiau gorau ar gyfer pys gwyrdd ar gyfer y gaeaf gartref.Mae defnyddioldeb y cynnyrch hwn ar gyfer y corff fel a ganlyn:
- cryfhau esgyrn a chymalau;
- gwella metaboledd;
- mwy o geulo yn y gwaed;
- normaleiddio'r system nerfol;
- cryfhau cyhyrau;
- cynyddu ymwrthedd i glefydau.
Ysgewyll Brwsel
Cafodd ysgewyll Brwsel ei enw oherwydd y garddwyr o Wlad Belg, a fridiodd yr amrywiaeth hon o gêl gyffredin. Yn ystod blwyddyn gyntaf bywyd, mae llysiau dwy flwydd oed yn tyfu mewn coesyn hyd at 60 cm Mae dail gwyrddach yn 15-30 cm o hyd.Yn eu sinysau, mae bresych yn faint cnau Ffrengig. Gall un coes gynhyrchu tua 30-35 o'r ffrwythau hyn. Yn yr ail flwyddyn, mae'r diwylliant yn blodeuo ac yn cynhyrchu hadau. Heddiw, mae'r amrywiaeth hwn o fresych yn cael ei dyfu mewn gwledydd Gorllewin Ewrop, Canada ac yn y rhan fwyaf o wladwriaethau'r Unol Daleithiau.
Gwerth caloric y cynnyrch yw 42 Kcal fesul 100 gram.
Mae cyfansoddiad y llysiau calorïau isel hyn yn cynnwys sylweddau buddiol o'r fath:
- potasiwm;
- ffosfforws;
- haearn;
- ffibr;
- fitaminau o grŵp B, A ac C.
Gydag ychwanegiad rheolaidd o ysgewyll Brwsel at y deiet, gallwch leihau'r risg o ganser a chlefyd y galon yn sylweddol. Llysieuyn defnyddiol i fenywod beichiog. Mae ei gydrannau cyfansoddol yn cael effaith fuddiol ar ddatblygiad y plentyn heb ei eni ac yn eithrio'r posibilrwydd o wahanol ddiffygion. Ar yr un pryd, yn wahanol i fathau eraill o fresych, nid yw'n achosi rhwymedd a mwy o ffurfio nwy.
Darganfyddwch beth sy'n niweidiol a pha mor ddefnyddiol yw ysgewyll Brwsel.
Brocoli
Mae brocoli yn amrywiaeth o fresych gardd. Gall ei goesyn dyfu hyd at 80-90 cm a ffurfio blagur gyda diamedr o hyd at 15 cm uchod Mae lliw'r ffrwyth yn wyrdd tywyll. Mae inflorescences yn cyd-fynd yn dynn, yn sefyll allan gydag arogl anarferol a blas sbeislyd. Cafodd yr amrywiaeth hon ei fagu yn ne'r Eidal yn y 5ed ganrif CC. er Nawr mae'r arweinwyr yn y cynhaeaf yn India a Tsieina. Mae pob 100 gram o gynnyrch yn cynnwys 28 Kcal.
Mae'r math hwn o fresych yn set werthfawr o gymhleth fitaminau-mwynau. Yn y cyfansoddiad gallwch ddod o hyd i:
- asid asgorbig (hyd at 900% o'r norm dyddiol);
- fitamin K (700%);
- asid ffolig (100%);
- calsiwm (30%);
- haearn (25%);
- ffosfforws (40%);
- potasiwm (50%).
Mae brocoli yn cael cymaint o effaith ar y corff dynol:
- glanhau coluddion;
- ysgarthiad halwynau gormodol o'r corff;
- cynyddu iechyd y galon;
- glanhau pibellau gwaed o golesterol, gan gynyddu eu hydwythedd;
- atal canser.
Y ryseitiau gorau ar gyfer gaeaf brocoli.
Letys
Mae'r salad letys yn perthyn i deulu Astrov. Mae'r planhigyn yn cynnwys pennau wedi'u gwneud o ddail o liw gwyrdd golau. Mewn rhai achosion, gall y coesyn dyfu hyd at 1 metr. Defnyddir letys yn bennaf mewn saladau a byrbrydau. Llysiau yw'r rhai mwyaf addas ar gyfer diet: mae 100 gram o ddail yn cynnwys 15 Kcal yn unig. O'r rhain: proteinau - 1.3 go, brasterau - 0.15 g, carbohydradau - 2.9 go, dŵr - 95 g
Yng nghyfansoddiad y letys gall ganfod cydrannau o'r fath:
- asidau brasterog;
- fitaminau A, PP, K, grŵp B;
- sodiwm;
- haearn;
- magnesiwm;
- potasiwm;
- calsiwm.
Gellir tyfu letys iach nid yn unig yn y cae agored, ond hefyd yn y cartref ar y ffenestr.Os aflonyddir ar y metaboledd, y math hwn o salad fydd y ffordd orau o'i adfer. Yn ogystal, mae letys yn berffaith yn arllwys y corff, yn lleddfu blinder, straen, yn normaleiddio gweithgaredd y system nerfol. Gan ychwanegu at ddeiet y planhigyn hwn, gallwch glirio'r corff o docsinau, cael gwared â gormod o bwysau a gwella cylchrediad y gwaed.
Seleri
Mae seleri diwylliant llysiau yn perthyn i'r planhigion ymbarél gyda chloron enfawr ac egin blasus. Gall coesynnau dyfu hyd at 1 metr o dan amodau ffafriol gyda lleithder uchel. Mae'r dail, wedi'u peintio mewn lliw gwyrdd cyfoethog, yn eu ffurf yn debyg i bersli. Mae coesau seleri yn cynnwys mwydion trwchus gydag arogl cryf a blas sbeislyd anarferol.
Ydych chi'n gwybod? Yng Ngwlad Groeg hynafol, roedden nhw'n credu bod seleri yn dod â lwc dda, felly cafodd ei hongian mewn anheddau wedi'u paru â winwns neu garlleg.
Mae cyfansoddiad y llysiau yn cynnwys maetholion a all effeithio'n fuddiol ar waith yr arennau. Un o swyddogaethau pwysig y diwylliant hwn yw'r gallu i ddinistrio bacteria coluddol. Mae ffibrau'r cynnyrch yn normaleiddio gweithgarwch treulio, gan gael gwared ar brosesau llidiol.
Yn ogystal, mae'r llysiau'n dod â manteision o'r fath:
- egni, cynyddu gallu gwaith;
- ysgogi gweithgaredd meddyliol;
- yn gostwng colesterol;
- yn gwella iechyd â diabetes.
Mae seleri calorïau isel - dim ond 12 Kcal fesul 100 gram - yn atal gronfeydd braster rhag cronni. Felly, ar gyfer colli pwysau, mae llawer o bobl yn dewis deiet gyda'r gydran hon.
Nionod Schnitt
Mae schnitt sbrintyn y gwanwyn yn ymddangos yn un o'r cyntaf. Mae'r planhigyn yn blodeuo gyda blodau porffor ar ffurf ymbarelau. Mae bylbiau sfferig yn tyfu hyd at 1 cm mewn diamedr, a gall y coesyn gyrraedd 50 cm o uchder, mae'r dail yn wyrdd llachar, llyfn, ffistwla, fel arfer 3-5 mm o led yn y gwaelod. Cynaeafir llawer o epilod yn Rwsia, Tsieina a'r Eidal. Mae cyfansoddiad plu nionod yn cynnwys fitaminau a chemegau o'r fath:
- colin;
- asid asgorbig;
- caroten beta;
- fitaminau o grŵp B, K;
- sodiwm;
- haearn;
- potasiwm;
- calsiwm;
- seleniwm.
Defnyddio sifal:
- cryfhau imiwnedd;
- adferiad corff gyda hypovitaminosis;
- archwaeth cynyddol.
Pupur gwyrdd
Mae pupur gwyrdd yn perthyn i blanhigion blynyddol y genws Solanaceae. Eang, Gwlad Groeg, Sbaen. Gall ffrwythau ar ffurf aeron gwag yn ôl pwysau gyrraedd 200 gram. Calori: 100 gram 34 Kcal (carbohydradau yn bennaf).
Mae pupur gwyrdd yn cynnwys cyflenwad enfawr o faetholion:
- set o fitaminau A, B, C, E, K, PP;
- potasiwm;
- magnesiwm;
- haearn;
- olewau hanfodol.
Mae'n bwysig! Ar gyfer presenoldeb fitamin C, y cynnyrch hwn yw un o'r lleoedd cyntaf. Gall cyfanswm o 2 ffrwyth gynnwys swm dyddiol o'r sylwedd.Mae bwyta'r cynnyrch hwn yn darparu:
- gwella'r stumog;
- normaleiddio pwysedd gwaed uchel;
- teneuo gwaed;
- llai o siwgr.