Yn ein hardal ni, mae feijoa yn exotus. Mae'r ffrwythau anarferol hyn yn blasu'n debyg i giwi, pîn-afal ac i ryw raddau mefus. Fe'i defnyddir yn eang wrth goginio, paratoi amrywiaeth o brydau: jam, crwst, saladau. Mae llawer wedi addasu i wneud trwyth feijoa. Mae gan y ddiod hon nid yn unig arogl dymunol, ond hefyd eiddo defnyddiol. Ychwanegir ffrwythau ac aeron eraill ato hefyd.
Rhoddir ryseitiau coginio poblogaidd yn ddiweddarach yn yr erthygl.
Y trwyth defnyddiol o feijoa
Mae blas trwyth feijoa sydd wedi'i baratoi'n briodol yn ddymunol, gyda nodiadau melys. Mae nodweddion defnyddiol y ddiod yn digwydd oherwydd y cynhwysion ychwanegol sy'n rhan o'i gyfansoddiad. Y rhain yw ïodin, swcros ac asidau o darddiad organig, sy'n bresennol yn uniongyrchol mewn feijoa.
Darganfyddwch a ellir tyfu feijoa gartref ac yn y maes agored.Mae swm yr ïodin yn dibynnu ar yr ardal lle tyfwyd y ffrwythau. Mae'n fwy yn y ffrwythau hynny a gasglwyd ger y môr. Oherwydd rhinweddau o'r fath, gellir priodoli'r trwyth hwn nid yn unig i ddanteithion blasus, ond hefyd i ddiodydd iachau.
Ar wahân, dylid dweud am nodweddion defnyddiol yr hylif ar gyfer y rhyw gwrywaidd. Mae'r cynnyrch yn broffylactig da yn erbyn clefydau wrolegol. Hefyd yn cael ei drafod yn drwm, yn feddw mewn meintiau rhesymol, yn cael effaith gadarnhaol ar systemau wrinol ac atgenhedlu dynion.Argymhellir y ddiod i'w defnyddio gan bobl sy'n dioddef o gastritis, avitaminosis, atherosglerosis a pyelonephritis. Mae'n bwysig arsylwi ar y mesur o faint y trwyth meddw.
Ydych chi'n gwybod? Nid yw aeron feijoa yn tyfu ar goed, fel y mae llawer yn credu, ond ar y llwyni. Ond dim ond y llwyni hyn all dyfu hyd at 4-6 metr o uchder.
Niwed a gwrtharwydd trwyth feijoa
Fel unrhyw fwyd arall, mae nifer o rybuddion mewn trwythiad feijoa:
- mae'n amhosibl cyfuno'r defnydd o hylif o'r fath â chynnyrch llaeth a llaeth cyflawn, oherwydd gall achosi dolur rhydd;
- ym mhresenoldeb gorthyroidedd, hynny yw hyperweithrediad y chwarren thyroid, mae angen cyfyngu ar faint y ddiod sy'n seiliedig ar feijoa a ddefnyddir, gan y gall llawer iawn o ïodin sy'n bresennol niweidio'r corff;
- gwaharddir defnyddio cynnyrch o'r fath yn llwyr i blant, yn ogystal â diodydd sy'n cynnwys alcohol;
- Peidiwch ag yfed trwyth o bobl sy'n dioddef o ddiabetes.
Ar hyn o bryd nid oedd adweithiau alergaidd i'r ddiod hon yn sefydlog, ond mae angen i chi gofio am anoddefiad unigol unrhyw un o gydrannau'r cynnyrch.Dysgwch fanteision feijoa, yn enwedig i fenywod.
Paratoi Feijoa
Cyn i chi ddechrau paratoi'r trwyth, mae angen i chi baratoi feijoa, oherwydd y ffrwyth hwn yw sail y ddiod. I wneud hyn, dewiswch ffrwythau aeddfed heb unrhyw ddifrod, yn ogystal ag arwyddion o lwydni neu bydru.
Mae'n bwysig archwilio pob ffrwyth yn ofalus, os sylwir ar rannau sydd wedi'u difrodi, dylid eu torri â chyllell.
Ydych chi'n gwybod? Yn aml, caiff ffrwythau feijoa eu cynaeafu ar y ffurf anaeddfed. Gellir gweld yr un peth yn aml ar silffoedd siopau. Mae hyn oherwydd y ffaith bod yr aeron yn gallu aeddfedu ar ôl eu tynnu o'r canghennau.
Feijoa Tincture: Ryseitiau
Heddiw, mae llawer o ryseitiau ar gyfer tinctures, oherwydd mae pob gwraig tŷ yn aml yn gwneud ei newidiadau ei hun ac yn gwella'r cynnyrch. Rydym yn cynnig cyfarwyddo ryseitiau y gallwch chi eu harbrofi, os dymunir. 
Tincture ar moonshine
Mae angen i chi baratoi'r cynhwysion hyn ymlaen llaw:
- lleuad - 1 litr;
- feijoa - 700 g;
- siwgr - 300 g;
- dŵr pur - 200 ml.
Dysgwch sut i wneud afalau afal.Mae'r broses goginio fel a ganlyn:
- Dylid golchi a phlicio ffrwythau a ddewiswyd ymlaen llaw. Mae angen i'r mwydion sy'n weddill gael eu gwasgu. Dylai ciwbiau fod yn ddigon mawr, tua 2-3 cm ar yr ochr. Dylid plygu hyn i gyd mewn potel wydr neu jar wydr, lle bydd y ddiod yn parhau i fewnlenwi.
- Ar wahân, mae angen i chi gymysgu siwgr a dŵr. Mae'r gymysgedd, gan ei droi, angen i chi ei ferwi a'i stiwio am tua 5 munud, fel bod y siwgr wedi'i ddiddymu'n llwyr. Rhaid tynnu ewyn, a gaiff ei ffurfio wrth iddo gael ei goginio, o'r wyneb.
- Pan fydd y surop yn barod, bydd angen ei oeri ychydig ac arllwys y mwydion feijoa yn y jar. Ar ôl hynny, rhaid selio'r cynhwysydd yn hermetically. Nesaf, dylech aros i gynnwys y jar oeri yn llwyr.
- Nawr, gallwch arllwys i mewn i gyfanswm cynnwys y sylfaen alcohol - moonshine. Y cyfan sydd yn y banc, mae angen i chi gymysgu, cau'r cynhwysydd a'i anfon mewn lle tywyll, ond cynnes. Dylid yfed y ddiod am bythefnos. Ar yr un pryd, dylid ysgwyd y cynnwys bob 24 awr.
- Ar ôl 14 diwrnod, mae angen i chi roi straen ar y trwyth feijoa gan ddefnyddio rhwyllen wedi'i phlygu mewn sawl haen. Gellir gwasgu'r cnawd ychydig i gasglu'r hylif, ond nid oes angen y màs solet ei hun mwyach.
- Nawr gallwch roi cynnig ar y trwyth. Os nad yw siwgr yn ddigon, yna gallwch felysu'r hylif i flasu. Yn yr un modd, caniateir iddo addasu cryfder cynnyrch ar hyn o bryd drwy ychwanegu fodca ato.
Dysgwch fwy am ddefnyddio trwyth propolis, aconit, pigiad gwenyn, castanwydd ceffylau, lelog, mefus, afalau.
Tincture ar fodca
I baratoi'r diod dan sylw sy'n seiliedig ar fodca, bydd angen:
- feijoa - bydd 30 o aeron aeddfed (hyd yn oed ychydig o aeron yn gor-wneud);
- dŵr clir - 4-5 sbectol;
- fodca - 4-5 sbectol (mae'r swm yn dibynnu ar y cynwysyddion lle bydd y ddiod yn cael ei fewnlenwi);
- siwgr - 250 g
- Dylai ffrwythau Feijoa gael eu plicio a'u torri'n giwbiau.
- Cyfunwch y siwgr â dŵr a'i ddanfon i wres isel nes ei ferwi. Dylid toddi siwgr yn llwyr mewn dŵr.
- Ychwanegwch y feijoa at y surop siwgr a'u mudferwi nes bod yr hylif wedi'i liwio ac nad yw'r darnau ffrwythau yn lleihau o ran maint.
- Yna dylid llenwi jariau di-haint i tua thraean gyda'r cawl parod a'i adael i oeri'n llwyr.
- Ychwanegu fodca i bob jar a chau cynwysyddion yn dynn. Gadewch yr hylif i fewnlenwi am tua mis, ac yn hirach, gyda'r jar yn cael ei ysgwyd bob 2-3 diwrnod.
Dysgwch sut i goginio limoncello, seidr, gwirod mintys, mead, gwin afal, gwirod ceirios, gwirod mafon, gwin eirin, gwin petal rhosyn, compot, jam, grawnwin, gwin cyrens duon.
Tuncture Llugaeron
Paratowch y trwyth o feijoa hefyd trwy ychwanegu amrywiol aeron a ffrwythau. Yn fwyaf aml mewn ryseitiau a ddarganfuwyd cranberries. Mae'n rhoi blas ac arogl newydd i'r ddiod, ac mae hefyd yn ei gwneud hyd yn oed yn fwy defnyddiol.
I baratoi, dylech baratoi:
- feijoa - 400 g;
- llugaeron - 1 cwpan;
- siwgr - 0.5 cwpan;
- dŵr - 10 llwy fwrdd;
- Fodca - 600-700 g.
Darganfyddwch pa mor ddefnyddiol yw llugaeron, sut i'w tyfu a stocio am y gaeaf.Mae paratoi'r trwyth hwn yn syml iawn:
- Yn gyntaf mae angen i chi wasgu llugaeron mewn madarch.
- Dylid torri aeron feijoa yn ddarnau. Ni ddylech wneud y ciwbiau yn rhy fach, mae'n ddigon i rannu'r ffrwyth yn 4 llabed.
- Mae angen i Feijoa roi jar wydr i mewn a gorchuddio'r aeron gyda llugaeron ar ei ben.
- Yn y cyfamser, mae angen i chi roi pot o ddŵr ar y tân ac ychwanegu siwgr yno. Mae surop yn berwi.
- Cyn gynted ag y bydd yr hylif yn berwi, dylid ei arllwys i jar o aeron a chymysgedd.
- Ychwanegir fodca i'r tanc, ac mae hyn i gyd yn gymysg eto.
- Mae'n parhau i gau caead y jar a'i anfon mewn ystafell dywyll am gyfnod o 10 i 20 diwrnod.
- Ar ôl y cyfnod penodedig, gallwch gael yr hylif, y straen a'i roi mewn potel ar gyfer storio'r cynnyrch yn ddiweddarach.
Mae'n bwysig! Rhaid bod yn ofalus i beidio â gorwneud hi â swm y llugaeron a ychwanegir at y ddiod. Mae'n rhoi nodiadau ffynhonnau a tharten trwchus, felly dylech wylio ei gyfeintiau a pharatoi'r trwyth, gan gadw at eich hoff flasau. Os digwyddodd bod y ddiod yn rhy sur, gallwch ychwanegu ychydig o fêl ati, a fydd yn gwneud y blas yn feddalach.
Tincture ar alcohol
Nid yw'r broses o wneud trwyth o feijoa ar alcohol yn wahanol iawn i ryseitiau eraill. Bydd yn cymryd:
- feijoa - 300 g;
- siwgr - 100 go;
- alcohol - mae'r swm yn dibynnu ar gryfder;
- dŵr
- Dylid golchi a sychu'n drylwyr ffrwythau Feijoa gyda thywelion papur. Nid oes angen peel i gael gwared arno. Yna dylech dorri'r aeron a'u rhoi mewn jar.
- Dylid tywallt siwgr i'r cynhwysydd a dylid arllwys alcohol iddo. Dylai'r hylif orchuddio'r deunydd crai yn llwyr a dylai ymwthio allan o'r uchod am 2-3 cm.
- Caewch y jar gyda chaead tynn a'i adael mewn lle tywyll am 14 diwrnod, gan ei ysgwyd yn rheolaidd. Nid oes angen gosod yr ddiod yn hirach na'r amser penodedig, fel nad oes blas chwerwder.
- Yna mae angen i chi hidlo'r ddiod a gwasgu'r mwydion. Os oes angen, gallwch addasu blas y trwyth, gan ychwanegu dŵr neu siwgr ato. Ar ôl gwneud y fath driniaethau, mae angen mynnu ar yr hylif am sawl diwrnod arall.
- Os caiff gwaddod ei ffurfio yn y ddiod gyda thrwyth dro ar ôl tro, rhaid ei hidlo eto.
Mae'n bwysig! Gellir addasu swm y siwgr a ychwanegir at y ddiod yn ôl eich disgresiwn. Ni allwch ychwaith ei ychwanegu o gwbl. Caniateir defnyddio hanner cyfradd y siwgr yn y cam cychwynnol, ac ailgyflwyno - ar ôl hidlo. Yna gallwch olrhain y blas yn fwy cywir.
Rheolau Storio Cynnyrch
Storiwch y gall y trwyth gorffenedig fod yn yr oergell, neu yn y cwpwrdd ar dymheredd ystafell. Mae'n well ei anfon i le oerach lle nad yw golau'r haul yn disgyn. Mae oes silff diod o'r fath ddim mwy na blwyddyn ar ôl ei pharatoi.
Nodweddion defnyddio
Gellir defnyddio trwyth feijoa nid yn unig fel cyffur meddyginiaethol, ond hefyd yn ddiod feddwol gyflawn i fwrdd yr ŵyl. Mae modd addasu'r ryseitiau, felly bydd pob carwr o ddiodydd cartref yn gallu cyflawni'r tusw hwnnw o chwaeth ac arogl y mae'n eu hoffi fwyaf.
Gyda hyn i gyd mae'n rhaid cofio bod diod o'r fath yn cynnwys alcohol, ac felly dylid ei yfed yn gymedrol.
Rysáit fideo trwch Feijoa
Sut i baratoi'r trwyth o feijoa: adolygiadau
