Paratoi ar gyfer y gaeaf

Sut i wneud finegr seidr afal gartref

Mae finegr seidr afal ar y rhestr o gynhyrchion naturiol sydd ag eiddo buddiol. Daeth pobl yn ymwybodol ohonynt mewn hynafiaeth. Ac fe'u disgrifiwyd yn fanylach gan y meddyg naturopathig o America D. Jarvis yn y cyhoeddiad Honey and Other Natural Products, a ymddangosodd mewn print yn 1981. Yn ei waith, casglodd yr holl ryseitiau effeithiol ar gyfer defnyddio finegr seidr afal mewn meddygaeth draddodiadol, gan ddadlau bod ei ddefnydd yn helpu i atal a thrin llawer o glefydau. Mae llysieuwyr eraill yn dweud am briodweddau iachaol y cynnyrch hwn. Darllenwch ein herthyglau am y manteision y mae finegr seidr afalau yn eu cynnig, p'un a all niweidio a sut i'w goginio eich hun.

Manteision finegr seidr afal

I ddarganfod yn union pa effaith y gall finegr seidr afal ei chael ar y corff dynol, rydym yn awgrymu ystyried ei gyfansoddiad. Mae fitaminau A, B1, B2, B6, C, E yn bresennol yn yr hylif asidig hwn.O'r macrolements, mae 100 g o'r cynnyrch yn cynnwys potasiwm (73 mg, 2.9% o'r norm dyddiol i bobl), calsiwm (7 mg, 0.7%) ), magnesiwm (5 mg, 1.3%), sodiwm (5 mg, 0.4%), ffosfforws (8 mg, 1%).

Hefyd cynhwysir yr elfennau hybrin canlynol yn yr hylif: haearn (0.2 mg, 1.1%), manganîs (0.249 mg, 12.5%), copr (8 μg, 0.8%), seleniwm (0.1 μg, 0 , 2%), sinc (0.04 mg, 0.3%).

Mae hefyd yn cynnwys carbohydradau treuliadwy: mono- a disacaridau (0.4 g), glwcos (0.1 g), ffrwctos (0.3 g). Mae ganddo hefyd asidau pwysig i bobl: asetig, malic, lactig, ocsalig, sitrig. Yn gyffredinol, mae tua 60 o gyfansoddion organig ac 16 asid amino wedi'u hynysu mewn finegr.

Ydych chi'n gwybod? Mae'r cyfeiriad cyntaf at hydoddiant dyfrllyd asid asetig yn dyddio'n ôl i 5000 CC. er Gwnaeth trigolion Babilon hynafol finegr o ddyddiadau. Fe'i defnyddiwyd fel sesnin, yn ogystal â diheintydd. Hefyd am y braster (fel y gelwid yn hen ffasiwn finegr) mae wedi'i ysgrifennu yn y Beibl.
Mae finegr afal yn cynnwys llawer o fanganîs, sy'n golygu bod ei ddefnydd yn cael effaith gadarnhaol ar ffurfio asgwrn a meinwe gysylltiol, synthesis colesterol, metaboledd asid amino, a normaleiddio metaboledd carbohydrad a lipid.

Mae Potassium yn normaleiddio gweithgarwch y galon. Mae calsiwm yn cryfhau esgyrn a dannedd.

Oherwydd asidau, mae gan y cynnyrch effaith antiseptig, mae'n helpu i normaleiddio'r microflora coluddol trwy arafu datblygiad bacteria "drwg".

Ymysg priodweddau iacháu finegr seidr afalau dylid hefyd nodi:

  • normaleiddio ceulo gwaed;
  • cryfhau'r system imiwnedd;
Er mwyn cryfhau'r system imiwnedd, defnyddir cŵn, amaranth, olew hanfodol sitronella, viburnum, echinacea, rogoz, tarragon.
  • cryfhau waliau pibellau gwaed;
  • tawelwch y system nerfol;
  • cyflymu adfywio croen;
  • normaleiddio colesterol yn y gwaed;
  • gweithredu gwrthocsidydd a symudiad radical am ddim;
  • gostyngiad yn nhymheredd uwch y corff;
  • tynnu cosi wrth gael ei frathu gan bryfed;
  • atal trawiad ar y galon.
Mae iachawyr gwerin yn argymell afalau afal ar gyfer lleihau pwysau corff, mynd i'r afael â "chroen oren" a marciau ymestyn ar y croen, gyda chwysu cynyddol, ar gyfer lliniaru cur pen, trin clefydau'r gwddf, peswch, glanhau'r corff o docsinau, cael gwared ar y cyrn.

Dysgwch sut i ddefnyddio puffy, ivy, cŵyr gwenyn, gravilat, euphorbia i dynnu'r natopys.

Mae defnydd cyson o hydoddiant dyfrllyd asid asetig yn lleihau'r siawns o ddatblygu atherosglerosis a phwysedd gwaed uchel.

Defnyddir finegr seidr afal yn y diwydiant coginio a bwyd fel cynhwysyn ychwanegol mewn gwahanol brydau, sesnin, mayonnaise, bwyd tun, picls; mewn diwydiant - ar gyfer cynhyrchu glanedyddion, diaroglyddion; mewn cosmetoleg - i wella cyflwr gwallt a chroen; mewn meddygaeth werin - er mwyn atal a thrin gwahanol anhwylderau mewn pobl ac anifeiliaid.

Ydych chi'n gwybod? Ym 1999, sefydlwyd yr Amgueddfa Finegr Rhyngwladol (Eng. International Vinegar Museum) yn Roslyn (USA, South Dakota). Mae wedi'i neilltuo'n llwyr i finegr (yn cynnwys 350 o'i amrywiaethau) a phopeth sy'n gysylltiedig ag ef (tare, gweithiau celf, lluniau). Mae ei sylfaenydd, Lawrence Diggs, wedi neilltuo ei fywyd i'r astudiaeth o'r cynnyrch hwn.

Rysáit 1

Mae finegr seidr afal masnachol yn cael ei gynhyrchu o sudd ffres, deunyddiau gwin eplesu, ffrwythau sych.

Dysgwch am nodweddion buddiol ffrwythau sych fel eirin gwlanog sych, melon sych, kumquat sych, rhesins.
Gellir gwneud y cynnyrch hwn gartref. Dyma ddwy rysáit ar gyfer coginio finegr seidr afal yn ein cegin ein hunain.

Cynhwysion

Ar gyfer paratoi rhwyd ​​cartref bydd angen:

  • 1 kg o afalau o unrhyw fathau ac mewn unrhyw gyflwr (llyngyr, wedi torri, wedi'u difrodi);
  • 1 llwyaid mawr o siwgr;
  • 1 llwy fawr o fêl;
  • 200 ml o ddŵr;
  • 100-200 g o fara du.

Rysáit cam wrth gam

  • Fy afalau a thorri difrod iddynt.
  • Heb lanhau, sgipiwch drwy grinder cig neu falu gyda chymysgydd i gyflwr slyri.

  • Ychwanegwch siwgr a mêl, cymysgwch a gadewch am 30 munud. Dylai afalau roi sudd.
  • Arllwyswch mewn dŵr cyffredin. Cymysgwch.
  • Rydym yn symud mewn cynhwysydd gwydr fel bod y màs yn ei lenwi â dwy ran o dair. Dylai un rhan o dair o'r tanc aros yn rhydd i sicrhau eplesu arferol y cynnyrch. Fel arall, bydd ewyn yn gorlifo.
  • Rhowch sleisen o fara du i gyflymu eplesu.

  • Caewch y cynhwysydd gyda rhwyllen a'i drwsio gyda band rwber. Mae'n bwysig defnyddio ffabrig anadlu, ni ellir cau'r gorchuddion.
  • Rydym yn rhoi mewn ystafell gynnes, lle nad yw'r golau yn treiddio, am 15 diwrnod.
  • Os nad oes ymateb ar ôl tri i bum diwrnod, mae angen cynyddu'r tymheredd yn yr ystafell.
  • Ar ôl 15 diwrnod rydym yn hidlo'r màs trwy sawl haen o rwber.
  • Arllwyswch yr hydoddiant wedi'i hidlo i mewn i gynhwysydd gwydr. Dylai 1kg o afalau gael tua 300-400 ml o hylif tyrbin gyda blas afal dymunol.

  • Gorchuddiwch y cynhwysydd â rhwyllen a'i osod gyda band elastig.
  • Ar gyfer eplesu pellach, rydym yn anfon yr hylif i ystafell gynnes heb olau.
  • Bydd finegr yn barod pan fydd y groth madarch (ffilm neu groen, sy'n ffurfio ar wyneb yr hylif i ddechrau) yn suddo i'r gwaelod.
  • Rydym yn hidlo'r hylif.
  • Wedi hynny, rhowch y cynnyrch mewn ystafell oer tywyll.

Rysáit 2

Cynhwysion

I baratoi'r finegr gan ddefnyddio rysáit gwahanol, bydd angen y cynhyrchion canlynol arnoch:

  • afalau;
  • siwgr;
  • mêl;
  • dŵr
Gallwch chi gymryd unrhyw nifer o afalau. Bydd nifer y cynhwysion eraill yn dibynnu ar faint o gacen afal a geir.

Rysáit cam wrth gam

  • Mae afalau'n golchi ac yn tynnu hadau, pith, difrod.

  • Fe wnaethom dorri i mewn i dafelli a sgipio trwy grinder cig.
  • Cacen wedi'i gosod mewn poteli tair litr fel nad yw'n llenwi mwy na 2/3.

  • Ychwanegwch ddŵr wedi'i ferwi i'r botel fel ei fod yn gorchuddio'r gacen yn ysgafn.
  • Os yw'r afalau'n felys, yna ychwanegwch 50 g o siwgr ar gyfer pob litr o'r gymysgedd. Mewn cymysgedd o afalau sur mae angen ychwanegu 100 go siwgr y litr.
  • Ym mhob cynhwysydd rhowch ddarn o fara a chymysgedd rhyg.
  • Mae poteli'n gorchuddio â sawl haen o rwber neu frethyn trwchus. Gosodwch ef gyda band rwber.
  • Rydym yn anfon banciau i fan lle mae bob amser yn gynnes am 1.5 mis.
  • Yna arllwyswch y finegr i gynhwysydd ar wahân.
  • Ychwanegwch 50-100 g o fêl fesul litr o hylif.
  • Anfonwyd am 14 diwrnod mewn ystafell gyda thymheredd cynnes.
  • Finegr wedi'i botelu.

  • Rydym yn rhoi lle oer.

Sut i storio finegr afal wedi'i wneud gartref

Dylid storio finegr cartref mewn lle tywyll, oer, heb ei agor. At y dibenion hyn, oergell, seler, islawr addas. Y tymheredd gorau ar gyfer storio yw rhwng 6 a 15 °..

Defnyddir finegr seidr afal ar gyfer cynaeafu garlleg, masarn y ceffyl, sboncen, garlleg gwyrdd am y gaeaf.
Ar ôl peth amser, gall naddion brown ymddangos yn yr hylif. Dyma'r norm. Ar gyfer defnydd pellach, dylid draenio'r cynnyrch.

Sut y gellir ei ddefnyddio at ddibenion therapiwtig a chosmetig

Isod, dim ond ffracsiwn o'r ryseitiau a gynigir gan iachawyr a chosmetolegwyr traddodiadol yr ydym yn eu cynnig, lle mae'r finegr seidr afal yn brif gynhwysyn.

Gydag oerfel

Pan fydd rhinitis yn helpu anadlu asetig. Cymerir 100 ml o ddŵr 100 ml o finegr. Caiff yr hydoddiant ei gynhesu i dymheredd o +90 ° C. Yna dylid anadlu'r anwedd o'r toddiant hwn dan dywel.

Mae'n bwysig cynhyrchu anadl trwyn. Dylai'r weithdrefn bara pum munud. Yn ystod y dydd mae angen gwneud sawl anadlu.

Dysgwch sut y defnyddir moron, cennin syfi, nightshade du, winwns, mintys, beets yn y pen oer.
Gallwch hefyd roi swab cotwm ar eich trwyn am bum munud, y dylech ei socian mewn hydoddiant dŵr-asetig (tair llwy fawr fesul 200 ml o ddŵr).

Gwyliwch rhag ryseitiau lle y bwriedir cynhyrchu gweithdrefnau asetig gyda gosod turunda y tu mewn i'r trwyn. Mae'n llawn llosgiadau'r mwcws.

Ar gyfer llosg cylla

Gall niwtraleiddio'r asid yn y stumog, os caiff ei fwyta gyda 200 ml o ddŵr, ychwanegu llwyaid bach o finegr, wrth fwyta. Rhaid defnyddio'r dull hwn yn achlysurol.

Os mai llosg cylla yw'ch cydymaith cyson, bydd angen archwiliad ac ymgynghoriad difrifol ar gastroenterolegydd.

Mae'n bwysig! Mae cryfder y cartref a'r storfa finegr yn wahanol. Mae cynnyrch a baratoir ar raddfa ddiwydiannol yn llawer cryfach. Felly, wrth ddefnyddio ryseitiau o feddyginiaeth draddodiadol ar gyfer triniaeth, mae angen ystyried y ffaith hon a nodi pa finegr a argymhellir ymhlith y cynhwysion.

Gyda mwy o draed chwysu

Os yw'ch traed yn chwysu llawer, yna cyn mynd i'r gwely ar ôl ymolchi, dylid eu glanhau gyda hydoddiant asetig dyfrllyd (mae rhannau cyfartal yn gymysg). Yn y bore, dylid golchi traed gyda sebon. Gallwch hefyd wneud lotions a baddonau. Ar gyfer golchdrwythau sy'n paratoi hydoddiant o 0.5 litr o finegr a 200 ml o ddŵr cynnes. Roedd yn gwlychu rhwyllen, a ddefnyddir wedyn i lapio traed. Mae golledion yn gadael am 20 munud. Yna caiff y rhwyllen ei symud ac aros nes bod y traed yn sych.

Mae baddonau yn cael eu gwneud o 10 litr o dd ˆwr gwlyb a 10 ml o finegr. Gostwng y traed i mewn i'r dŵr am 20 munud.

Cryfhau gwallt

Mae cyngor gofal gwallt cyffredin iawn yn rinsio finegr seidr afal ar ôl ei olchi. Mae'n cael ei wanhau gyda dŵr mewn cymhareb o 1: 9 ac yn cael ei rinsio gwallt sydd eisoes wedi'i olchi. Wedi hynny, nid oes angen i chi olchi'ch pen.

Cryfhau gwallt yn gymwys nasturtium, lagenaria, cornflower, bergamot, danadl, Tibet lofant, salvia.
Ar ôl triniaethau rheolaidd o'r fath, profir bod y gwallt yn dechrau disgleirio, yn dod yn fwy sidanaidd, meddal, hyblyg, yn hawdd i'w grogi. Os bydd y gwallt yn syrthio allan, yna bydd rinsio a rhwbio i groen y pen yn gymysgedd o lwy fwrdd o gamri (ar gyfer gwallt melyn), neu rosmari (ar gyfer gwallt tywyll), neu saets (ar gyfer gwallt rhy wan) gyda 200 ml o ddŵr berwedig yn helpu gyda'r broblem hon. llwy fwrdd o fraster.

Hefyd, cynghorir pobl sy'n dioddef o'r ffaith bod eu gwallt yn syrthio allan yn gryf i ei gribo gyda chrib wedi'i dipio mewn toddiant dŵr-asetig mewn cymhareb 1: 1.

Dandruff

Ar wahân i'r ffaith bod rinsio yn rhoi harddwch i wallt, mae'r asidau sy'n bresennol mewn finegr seidr afal yn diheintio croen y pen, gan dynnu'r ffyngau sy'n achosi seborrhea.

Gallwch gael gwared â dandruff trwy ddefnyddio toddiant cynnes o un llwy fwrdd bach o fraster a llwy fwrdd o ddŵr ar eich croen y pen. Ar ôl gwneud cais mae'r pen wedi'i orchuddio â chawod gawod a'i lapio â thywel. Safwch awr. Yna wedi'i rinsio.

Datguddiadau

Dim ond mewn symiau bach y gellir cymryd finegr seidr afal at ddibenion triniaeth. Peidiwch ag anghofio bod hwn yn asid cryf a all achosi niwed mawr i'r llwybr gastroberfeddol (hyd at losgiadau difrifol y bilen fwcaidd), yn ogystal â'r arennau, gan ysgogi hyd yn oed fethiant arennol acíwt.

Mae'n bwysig! Wrth gymhwyso ryseitiau meddygaeth draddodiadol, ni ddylech ymddiried yn y rhai sy'n cynnwys argymhellion ar gyfer cymryd dosau mawr o finegr seidr afal, er enghraifft, 0.5 cwpan y dydd. Gall hyn achosi niwed difrifol i'ch iechyd. Dylech fod yn ofalus gyda ryseitiau lle mae'r cynnyrch yn feddw ​​ar stumog wag. Cyn i chi ddechrau triniaeth gyda meddyginiaethau gwerin, dylech bob amser ymgynghori â'ch meddyg.

Mae finegr wedi'i wrthgymeradwyo ar gyfer y rhai sydd â hanes o glefydau gastroberfeddol, fel wlserau, gastritis, colitis, pancreatitis. Mae gwrtharwyddion hefyd yn fethiant yr afu a'r arennau, hepatitis, sirosis, urolithiasis, systitis, neffritis, beichiogrwydd.

Awgrymiadau defnyddiol ar gyfer Croesawyr

Mae finegr seidr afal yn anhepgor yn y cartref, ar gyfer paratoi prydau amrywiol, ac ar gyfer glanhau gwahanol eitemau yn ystod y glanhau. Gan ddefnyddio ein cyngor, bydd unrhyw Croesawydd yn gallu dod â phurdeb perffaith yn ei fflat.

  1. Gall y cynnyrch hwn ddiheintio llysiau, ffrwythau ac offer cegin. Mae litr o ddŵr yn cael ei arllwys i mewn i litr o ddŵr - defnyddir yr hylif ar gyfer golchi.
  2. Os oes angen i chi ymestyn oes silff pysgod neu gig yn yr oergell, gallwch eu lapio mewn clwt wedi'i dipio mewn toddiant dŵr-asetig (wedi'i gymysgu mewn rhannau cyfartal).
  3. I gael gwared ar arogleuon annymunol ar ôl coginio pysgod yn y gegin, cyn i chi ei goginio, mae angen i chi wasgaru â phlanhigion braster. Gallwch gael gwared ar yr arogl annymunol yn yr oergell drwy sychu ei silffoedd a'i waliau â chlwt, y mae angen ei wlychu â finegr.
  4. Gallwch wella blas y ddysgl fach trwy ychwanegu llwyaid bach o finegr.
  5. Mae toddiant finegr dŵr a baratoir mewn cymhareb o 1: 1 yn helpu i waredu morgrug domestig - mae angen taenu'r mannau lle mae llawer ohonynt, yn ogystal â'r llwybrau y maent yn symud ar eu traws.
  6. Mae'r cynnyrch hwn yn gallu glanhau graddfa o'r tegell a'r sosbenni - berwch y cynhwysydd gydag ef.
  7. Mae rinsio a sychu asetig yn ychwanegu disgleirdeb at gynhyrchion grisial.
  8. Trwy rwbio gyda chymysgedd o soda neu halen bwrdd ag asid asetig mewn cyfrannau cyfartal, gallwch dynnu plac o de neu goffi ar y cwpanau.
  9. Bydd cael gwared ar y plac ar y tap yn helpu cymysgedd o halen (dau lwy fawr) gyda finegr (un llwy fawr).
  10. Mae'n hawdd tynnu hen faw mewn popty microdon, os ydych yn cynhesu cynhwysydd gydag un rhan o finegr wedi'i gymysgu ag un rhan o ddŵr ynddo am bum munud.
Felly, mae finegr seidr afal yn offeryn defnyddiol a ddefnyddir mewn gwahanol ardaloedd. Yn fwyaf aml - wrth goginio. Fodd bynnag, fe'i defnyddir yn aml i drin gwahanol glefydau.

Mae'r rhai sydd wedi rhoi cynnig ar feddyginiaethau gwerin gyda rhwyd ​​arnynt eu hunain yn honni ei fod yn dda ar gyfer cryfhau a disgleirio gwallt, cael gwared ar natopys, gwella cyflwr gyda gwythiennau chwyddedig, tynnu gwres, gan ddileu chwysu.

Heddiw mae hefyd yn arf arbennig o boblogaidd ar gyfer colli pwysau a chael gwared â cellulite. Fodd bynnag, mae'n bwysig dilyn y dos yn ystod triniaeth, gan fod yfed gormod o'r cynnyrch yn arwain at effeithiau iechyd negyddol.

Ar gyfer therapi mae'n well defnyddio finegr a wneir gartref. Mae'r broses o goginio yn syml, ond mae eplesu'n digwydd dros amser hir - o un a hanner i ddau fis.