Yn aml, ni allwn ateb y cwestiwn pa lysiau sy'n wreiddlysiau, a gall hyn arwain at y syniad nad llysiau yw pob un o'r gwreiddlysiau. Yn wir, cnydau gwraidd yw cnydau gwreiddiau sy'n cael eu tyfu i'w bwyta gan yr organau bwytadwy o blanhigion dan ddaear. Gan wreiddlysiau beets, moron, maip, radis, radis, maip, pannas, seleri, persli, arracaca, rutabaga, talcen, Maca Periw, Scorzonera, gwraidd ceirch, daikon. Yn ein herthygl, rydym yn ystyried y llysiau mwyaf cyffredin ac wedi'u bwyta.
Tatws
Math o lysiau cloron gwraidd lluosflwydd yw tatws (tuberiferous nidehade) sy'n perthyn i'r genws o Nightshade. teulu Solanaceae. Mae gwreiddiau Almaeneg yn y gair "tatws" yn Rwsia. Yn Almaeneg, mae'n swnio fel Kartoffel. Ond nid dyma'r enw pennaf, gan iddo gael ei ffurfio yn Eidaleg fel tartufo, tartufolo. 
Mae gan y tatws siâp llwyn, y mae ei uchder yn 1 m, gyda sawl coesyn (o 4 i 8). Mae'r amrywiaeth o gloron yn pennu eu maint. Nodweddir coesau gwreiddiau gan asennau, trochi yn y ddaear. Mae gan rai tatws brosesau ochrol (stolonau). Mae tewychiadau wedi'u haddasu yn tyfu i flaenau stolonau, sef cynhyrchion y planhigyn sy'n addas i'w bwydo.
Tiwber tatws - mae hwn yn aren sydd wedi tyfu. Mae'n cynnwys celloedd startsh y tu mewn a meinwe corc y tu allan. Ar wyneb y cloron mae blagur echelinol (llygaid). Maent yn tyfu egin newydd oddi wrthynt. Mae gan bob twber 8 blagur, pob un yn cynnwys arennau. Yr aren honno a eginoodd gyntaf yw'r prif un, y gweddill - yn cysgu. Gall blagur cysgu ddeffro a ffurfio egin gwan. Mewn cyferbyniad, mae'r prif blagur yn cynhyrchu egin cryf. 
Mae wyneb y gloron wedi'i orchuddio â chorbys. Mae'r organau hyn wedi'u cynllunio i gylchredeg aer a dŵr mewn tatws.
Mae siâp y gwraidd yn wahanol: crwn, hir, hirgrwn. Gall croen y tatws fod yn wyn, pinc, fioled. Yn aml, mae gan y cig liw gwyn, hufen neu felyn.
Ydych chi'n gwybod? Gan ddechrau o'r 18fed ganrif, nid oedd tatws bellach yn cael eu hystyried yn blanhigyn addurniadol. Yn 1772, profodd yr Agronomegydd Antoine-Auguste Parmantier fod y tatws yn fwytadwy.Mae'r system wreiddiau yn ffibrog, wedi'i lleoli 20-40 cm o dan wyneb y ddaear. Mae datblygu gwreiddiau brig yn digwydd yn ystod egin. Pan fydd y cloron yn aeddfedu, bydd y gwraidd yn marw.
Mae dail tatws yn dod mewn gwahanol siapiau: od-pinnate, wedi'i rannu. Mae amrywiaeth yn pennu lliw'r dail. Mae'n hysbys am fodolaeth dail gwyrdd gwyrdd, gwyrdd, gwyrdd.
Ymhlith y mathau o datws mae nifer o flodau mewn blodau: gwyn, pinc, porffor. Mae tatws yn peillio ei hun, ond mae mathau sy'n defnyddio croesbeillio. 
Mae'n bwysig! Caiff ffrwythau tatws eu ffurfio tan fis Medi. Maent yn cael eu cynrychioli gan aeron gwyrdd tywyll cigog gyda diamedr o 2 cm yr un. Mae eu harogl yn atgoffa rhywun o fefus, ond mewn gwirionedd maent yn wenwynig iawn, gan eu bod yn cynnwys solanine. Felly, ni all unrhyw achos roi cynnig arnynt.Mae llawer o hadau ar bob llwyn (tua 1000 o ddarnau gyda phwysau o 0.5 g). Ond ni chânt eu defnyddio fel bridio (ar gyfer plannu), dim ond at ddibenion dethol.
Wedi'i ddewis cloron tatws ni ellir ei storio yn yr haul. Byddant yn troi'n wyrdd ac yn cynnwys solanin sy'n beryglus i iechyd pobl. 
Yn y cloron mae llawer o ddŵr (75%) a deunydd sych (25%). Mae “mater sych” yn golygu carbohydradau (startsh 16% ar gyfartaledd, siwgrau 2%), proteinau (2 g), brasterau (0.2 g), ffibr 1% a pectin, fitaminau a mwynau.
Mae tatws yn gynhyrchion yn uchel mewn startsh. Mewn gwahanol fathau, mae rhwng 14 a 22% o'r gydran benodedig. Mae'n hawdd ei dreulio, ac mae hefyd yn ddeunydd crai ar gyfer fferyllol.
Mae tatws yn gwella swyddogaeth coluddol, oherwydd oherwydd ffibr a pectin, mae'n cael gwared ar golesterol. Mae hefyd yn cynnwys fitaminau A, B2, B6, C, E, H, K, PP. Gwerth y cynnyrch yw ei fod yn cynnwys potasiwm, magnesiwm, sodiwm, haearn, copr, sinc, ïodin, manganîs. Oherwydd y cynnwys calorïau uchel (76 Kcal fesul 100 g), nid yw'r tatws yn addas ar gyfer pobl â gordewdra. 
Moron
Moron yw'r enw dwy flwydd oed yn y flwyddyn gyntaf mae rhoséd o ddail yn cael ei ffurfio, cnwd gwraidd, ac erbyn yr ail flwyddyn - llwyn gyda hadau. Wedi'i ddosbarthu yn Ewrop, Affrica, Awstralia, Seland Newydd, America.
Mae'r rhan fwyaf bwytadwy o foron o fąs gwahanol (30-200g). Mae pryfed a gwynt yn cymryd rhan mewn peillio'r planhigyn hwn.
Mae tair rhan i'r cnwd gwraidd: gwraidd, gwddf a phen. Uwchben y pen mae dail yn ffurfio rhoséd a blagur ynddo. Nid oes gwreiddiau na dail o amgylch y gwddf. Mae moron yn ofid ac yn gonigol. 
Mae blodau yn ffurfio ymbarél. Mae gan foron ddail pluog petroedi. Mae'r hadau yn hir, hirgrwn. Ar eu wyneb mae pigau bach. Mae 1000 o hadau yn pwyso o 1-2.8 g.
Ydych chi'n gwybod? O ffynonellau o'r Aifft mae'n hysbys bod y moron yn lliw porffor yn wreiddiol. Ymddangosodd amrywiaethau oren yn yr Iseldiroedd yn gyntaf. Y dyddiau hyn, mae yna oren oren, du, gwyrdd, porffor, gwyn.Mae caroten moron yn helpu'r retina i weithredu fel arfer. Felly, mae'n rhaid i unrhyw un sy'n darllen llawer ddelio â gwrthrychau bach, sydd bob amser yn gorfod bod yn astud iawn, a ddylai fwyta moron. Yn ogystal, mae beta-caroten, fel gwrthocsidydd, yn ymestyn ieuenctid y corff. Os oes rhai problemau gyda golwg eisoes, yna gall moron helpu hefyd.
Moron calorïau - 32 Kcal fesul 100 g Proteinau 1.3 g, braster 0.1 g, carbohydrad 6.9 g. A hefyd moron yn cynnwys 88 go d ˆwr, monosacaridau, disacaridau, startsh, pectin, asidau organig, lludw. Mae moron yn cynnwys fitaminau A, B, PP, C, E a K, mwynau: ïodin, calsiwm, magnesiwm, sinc, ffosfforws, haearn, copr, cromiwm. Maent yn cael effaith gadarnhaol ar y croen a philenni mwcaidd. Mae olewau hanfodol yn y moron hefyd. Fe'u defnyddir ar gyfer cynhyrchu gwirodydd, colur, persawr.Seleri
Seleri - planhigyn o teulu ymbarél (Apiaceae). Persawr persawrus - y rhywogaeth fwyaf poblogaidd. Mae'r planhigyn, sydd â gwraidd wedi'i dewychu, yn goroesi orau mewn ardaloedd llaith ger corsydd a morfeydd heli. Uchder cyfartalog yw 1 m, mae'r dail yn pinnate, wedi'u lleoli ar y coesyn canghennog. Mae blodau o feintiau bach yn wyrdd yn cael eu cyfuno i fewn i gymhlethdodau cymhleth gydag ymbarél. Mae data'r Rhestr Planhigion yn nodi bod 17 math o seleri. 
Mae'r holl segmentau seleri yn fwytadwy, ond yn fwy aml, defnyddiwch y coesyn. Mae gan y petioles liw gwyrdd, arogl miniog, blas anarferol. Gwerth caloric y cynnyrch yw 12 Kcal fesul 100 g. Proteinau 0.9 g, braster 0.1 g, carbohydrad 2.1 g. Mae 100 g o gloron wedi'i blicio yn cynnwys 320 mg o botasiwm, 80 mg o ffosfforws, 68 mg o galsiwm, 9 mg o fagnesiwm, 0.15 mg manganîs, 0.31 minc sinc, 0.53 mg haearn.
Mae haearn, magnesiwm a chalsiwm yn cynyddu lefelau haemoglobin, yn cryfhau'r system imiwnedd, yn chwyddo chwydd. Mae seleri yn atal clefydau heintus, yn broffylactig yn erbyn atherosglerosis, yn cael effaith tawelyddol ar y system nerfol, pwysedd gwaed uchel yn gwella, ac yn gwella'r coluddion.
Mae'n bwysig! Os ceir carreg aren mewn person, ni ddylid bwyta seleri, gan y gall sbarduno symudiad cerrig ledled y corff. Pan na all thrombophlebitis a gwythiennau chwyddedig fwyta seleri. Peidiwch â defnyddio'r planhigyn hwn os yw'r fenyw ar ail neu drydydd tymor y beichiogrwydd.
Sinsir
Mae sinsir yn berlysiau lluosflwydd sy'n perthyn iddo Teulu Ginger. Mae saith math o'r cynnyrch hwn.
Tyfwyd Ginger am y tro cyntaf yn Ne Asia. Erbyn hyn mae'n cael ei dyfu yn Tsieina, India, Indonesia, Awstralia, Gorllewin Affrica, Jamaica, Barbados.
Atodiad sinsir rhisom. Ffurfir system ffibrog o'r gwreiddiau. Mae gan y gwreiddiau strwythur sylfaenol, eu meinwe corc allanol; Mae'r silindr canolog yn cynnwys cylch o drawstiau, sydd wedi'u rhannu'n ffibrau. Mae coesau'n codi, yn dalgrynnu, nid yn pubescent. Mae yna godau mewnol gyda maint o fwy nag 1 cm.Mae dail y planhigyn bob yn ail, yn syml, yn gyfan, wedi'u pwyntio. 
Mae'r blodau wedi'u lleoli ar y pedyllod, maent yn rhan o'r ansefydlogrwydd pigog. Roedd blwch Tricuspid yn ystyried ffrwythau.
Ginger rhizome yw'r rhan bwytadwy o'r planhigyn. Mae ganddo ffurf darnau crwn sydd yn yr un awyren.
Sinsir calorïau - 80 Kcal. Proteinau 1.8 g, braster 0.8 g, carbohydradau 15.8 g Mae'r rhisom yn cynnwys olew hanfodol (1-3%), lle mae 1.5% gingerol, resin, startsh, siwgr, braster. Mae sinsir hefyd yn cynnwys fitaminau C, B1, B2 ac asidau amino. 
Mae Ginger yn ysgogi'r llwybr gastroberfeddol, yn trin gwastadedd, yn gwella archwaeth, cof, yn helpu i drin sciatica, cleisiau, peswch, annwyd, yn glanhau corff sylweddau gwenwynig. Mae'n "sbeis poeth" sy'n gwella treuliad bwyd a llif y gwaed.
Yn ogystal â sinsir, berwr, calendula, oregano (oregano), ceirch, dolydd gwellt, bresych Kale, Lyubka bilove, yucca, dodder ac anise hefyd yn cael effaith fuddiol ar y llwybr treulio.
Rutabaga
Mae Rutabaga yn blentyn dwy oed sy'n gwasanaethu fel bwyd i bobl a bwyd anifeiliaid; rhywogaeth o'r genws Cabbage (Brassica) Teulu bresych. Ystyrir ei fod yn gyfuniad o fresych gyda maip. Mae'r mathau mwyaf cynhyrchiol yn cael eu cydnabod fel "Krasnoselskaya" a "Swedeg". Mae'r siâp yn edrych fel beets, ond mae ei liw yn lelog a gwyn. Mae'r cnawd ychydig yn chwerw, mae'n blasu fel maip. Wedi'i ddosbarthu yn Sweden, Rwsia, Sgandinafia, yr Almaen, y Ffindir. 
Ydych chi'n gwybod? Mewn rhai dinasoedd a phentrefi yn Rwsia, gelwir siglen yn nant, bukhvoy, bushma, galanka, gruhvoi, clefyd melyn, annedd y ddaear, kalega, kaliva, kaliga, kalika, toriad Almaeneg neu Sweden. Mewn camgymeriad, gelwir betys yn chwyddo, ond mewn gwirionedd mae'n blanhigyn hollol wahanol.Mae coesau swêd yn syth, tal, collddail. Mae taflenni is yn debyg i lyre, braidd yn denau, yn noeth. Plannwch liw llwyd.
Brwsh yw inflorescence. Petals lliw euraid. Mae gan y ffrwyth ffurf pod aml-hadau hir 5-10 cm o hyd, ychydig yn anwastad, gyda maint pedicle o 1-3 cm, pig pigog (1-2 cm), heb unrhyw hadau, yn anaml gydag un neu ddau o hadau. Mae'r hadau ar ffurf peli, lliw brown tywyll, gyda chelloedd bach sydd â diamedr o 1.8 mm. Mae 1000 o hadau yn pwyso tua 2.50-3.80 g. 
Mae gwraidd yn siâp crwn, hirgrwn, silindr. Mae lliw'r mwydion a'r gramen yn dibynnu ar yr amrywiaeth.
Planhigion calorïau yw 37.5 Kcal fesul 100 g, carbohydradau - 7.3 g, braster - 0.16 g, sylweddau nitrogenaidd - 1.1 g, protein -1.2 g Yn ogystal, mae rutabaga yn cynnwys seliwlos, startsh, pectins, fitaminau B1, B2, P, C, caroten, asid nicotinig, halwynau mwynol (potasiwm, sylffwr, ffosfforws, haearn, calsiwm). Mae Rutabaga yn fwy dirlawn gyda mwynau na maip.
Argymhellir bod y cynnyrch hwn yn cael ei ddefnyddio fel diwretig, i sbwtwm hylifol, ar gyfer rhwymedd. Mae maipiau sudd yn cael eu trin â diffyg fitaminau, gallant wella clwyfau'n effeithiol. Defnyddir yr offeryn yn y deiet, y gastritis, y colic. Dim ond clefydau perfeddol aciwt y gellir eu gwrthgymeradwyo. 
Ydych chi'n gwybod? Roedd Johann Wolfgang von Goethe o'r farn mai swede oedd ei hoff lysiau.
Artisiog Jerwsalem
Artisiog Jerwsalem - lluosflwydd llysieuol y genws blodyn yr haul o deulu Astrov. Yr un enw yw “gellyg pridd”, “artisiog Jerwsalem”, “bwlba”, “boulevard”, “drwm”. Mae gan yr enw wreiddiau Brasil, oherwydd mae'n dod o enwi llwyth o Indiaid o Frasil - tupinamba. Habitat - Brasil, Gogledd America, y DU, Ffrainc, Wcráin, Rwsia, Awstralia, Japan. Gall pawb ddewis un addas o 300 o fathau presennol.
Mae gwreiddiau'r planhigyn yn gryf ac yn ddwfn. Mae cloron bwytadwy wedi'u lleoli ar wyneb egin tanddaearol, yn blasu fel poker bresych neu faip, wedi'u paentio'n wyn, melyn, porffor neu goch. Codwch, tua 40 cm o uchder. 
Dail ar ffurf coesyn isel. Mae'r rhai isaf yn ovoid neu'n siâp calon, mae'r rhai uchaf yn hir, ovoid. Mae blodau yn rhan o'r basgedi (diamedr 2-10 cm). Amser blodeuo - o Awst i Hydref. Mae'r ffrwythau yn achenes.
Mae cyfansoddiad cemegol cloron yn debyg i datws. Cynnwys caloric artisiog Jerwsalem yw 61 Kcal fesul 100 go, mae'n cynnwys 2.1 g o brotein, 0.1 go fraster, a 12.8 g o fraster. Hefyd, mae'r llysiau gwraidd yn cynnwys halwynau mwynol, inulin (polysacaridau hydawdd) (16-18%), ffrwctos, elfennau hybrin, sylweddau nitrogenaidd (2-4%). Mae'r cynnyrch yn llawn fitaminau B1, C, caroten. Mae canran y siwgr yn y gloron yn cynyddu gydag amser, gan fod symudiad maetholion o'r coesyn a'r dail. 
Defnyddir artisiog Jerwsalem ar gyfer gowt, anemia, gordewdra. Gwraidd y gwreiddyn yn gostwng pwysedd gwaed, lefelau hemoglobin. Yn addas ar gyfer trigolion dinasoedd, lle mae cynnwys nwy uchel, mwrllwch, allyriadau gwastraff i'r aer, pridd, dŵr. Mae artisiog Jerwsalem yn niwtraleiddio canlyniadau sefyllfa mor ecolegol. Hefyd yn cael gwared ar fetelau trwm, radioniwclidau, sylweddau gwenwynig o'r corff. Roedd yr eiddo gwrth-wenwynig hwn o'r planhigyn o ganlyniad i ryngweithio inulin a ffibr, sy'n elfennau o artisiog Jerwsalem. Mae gan y cnwd gwraidd hwn fwy o “siwgr” yn ei gyfansoddiad na chnau siwgr neu gnawd siwgr.
Gall achosi gwlybaniaeth, nwy gormodol.
Ydych chi'n gwybod? Mae Japan, yr Iseldiroedd a'r Unol Daleithiau yn cynhyrchu coffi topinambur.
Radish
Radish - llysiau gwraidd blwyddyn neu ddwy flynedd o'r genws Radish Teulu bresych. Enw'r tarddiad Lladin: radix - gwraidd. Mae radis yn cael ei eni yn y Dwyrain Canol, ond mae hefyd yn cael ei dyfu yn Ewrop, yr Unol Daleithiau. Mae'r Iseldiroedd yn rheng gyntaf o ran defnyddio radis. 
Radis calorïau yw 14 Kcal fesul 100 g, yn cynnwys proteinau - 1.1 g, braster - 0.1 go, carbohydradau - 2.0 go, a 94 go dŵr, potasiwm, calsiwm, ffosfforws, haearn, fflworin, halwynau mwynol, ribofflafin, thiamine , asid nicotinig, fitaminau B1, B2, B3, C, PP.
Gwreiddiau radish yw 2-8 cm mewn diamedr, crwn, hirgrwn, hirgul. Mae'r cnwd gwraidd wedi'i orchuddio â chroen pinc neu goch. Yr achos o flas gwraidd chwerw yw olew mwstard. 
Mae radish yn ffurfio rhosyn bach o ddail wedi'u gwahanu. Blodau o flodau lliw pinc yn blodeuo mewn ansefydlogrwydd. Mae'r planhigyn yn dechrau blodeuo o fewn 60 diwrnod ar ôl hau hadau, mae blodeuo'n para bob mis.
Radish a ddefnyddir fel meddyginiaeth gyda chlefydau cardiofasgwlaidd, atherosglerosis, gordewdra. Mae radis yn gwella'r coluddion. Mae Silicon, sydd yng nghyfansoddiad radis, yn cael gwared ar golesterol, yn gwella imiwnedd a symudedd cymalau.
Mae'r hellebore, oregano (oregano), chervil, caraway, rocambol, loch, hopys, oxalis, calendula a menyn menyn, yn ogystal â radisys, yn cael effaith fuddiol ar y robot cardiofasgwlaidd.Gall lefelau uchel o olew hanfodol yn y gwreiddyn hwn effeithio'n negyddol ar bobl sydd â gastritis, pancreatitis, a bustl y gwynt.
Ydych chi'n gwybod? Ceisiodd radis dyfu ar yr orsaf ofod. Cafodd ei ddewis am y rheswm ei fod yn cael ei nodweddu gan dymor tyfu byr (o 30 i 45 diwrnod) a gwreiddiau a dail maetholion. Felly, mae'r cynnyrch hwn yn gyfleus i'w gynhyrchu hyd yn oed mewn amodau gofod.
Pasternak
Mae Pasternak yn eilflwydd a lluosflwydd o Teuluoedd ymbarél. Mae'n gyffredin ar ddolydd gwastad a mynydd, mewn llwyni. Weithiau cyfeirir at y planhigyn fel pustard, porshch maes, cae aeron, tragus, coesyn, gwraidd gwyn. Cafodd yr enw ei fenthyg o Almaeneg, a'r prif enw Lladin yw pastināca (o pastināre - i gloddio). Yn tyfu yn Ewrop a Chanolbarth Asia, y Cawcasws, y Balcanau. 
Ydych chi'n gwybod? Canfuwyd bod yr hadau pannas yn bodoli eisoes yn y cyfnod Neolithig yn y Swistir fodern. Pasternak oedd un o'r prif fwydydd nes i'r tatws ddod i Ewrop.Yn ystod blwyddyn gyntaf y tyfiant, mae gwreiddyn gwyn mawr yn tyfu a rhoséd, sy'n cynnwys 3 i 7 dail a ddosbarthwyd, y mae eu huchder yn 60-70 cm.
Mae tymheredd derbyniol y planhigyn o 15 i 18 ° C. Mae dail pannas yn secretu cyfnewidiadau ar dymheredd uwchlaw 20 ° C. Gallant losgi croen rhywun yn wael. 
Pannas y calorïau yw 47 Kcal, 1.4 go protein, 0.5 go fraster, 9.2 go carbohydradau. Yn ogystal â hyn, mae pannas yn cynnwys llawer o fitaminau: C, B1, B2, B6, PP, yn ogystal â charoten, olewau hanfodol, ffococmarinau, ensymau, pectin, ffibr.
Mae gan y planhigyn arogl melys miniog, fel moron a phersli. Defnyddir Pasternak i drin gordewdra, clefyd y bustl, gowt, twbercwlosis, niwmonia, i wella'r llwybr treulio. Mae'r planhigyn yn addasu'r metaboledd, yn tynnu cerrig a halwynau. 
Ydych chi'n gwybod? Mae llawer o bobl yn pryderu am y cwestiwn: mae winwnsyn yn lysieuyn neu lysieuyn gwraidd. Yn y gwraidd, mae'r ffrwyth yn wraidd wedi'i addasu, mae'r nionyn yn goes wedi'i haddasu. Felly, nid llysiau gwraidd yw'r bwlb, ond mae'n cyfeirio at lysiau.
Fel y gwelsom, llysiau yw'r enw cyffredin ar gyfer pob cnydau, ac mae cnydau gwraidd yn un o'r grwpiau o blanhigion, ynghyd â sbeislyd, winwns, nightshade, codlysiau ac eraill. Rhoddwyd manylion manwl uchod rhestr o'r cnydau gwraidd mwyaf poblogaidd, mae pob un ohonynt yn faethlon iawn, yn ddefnyddiol ar gyfer gwella gweithrediad gwahanol organau dynol, gan gyflymu metaboledd. Они могут быть использованы в качестве профилактических или лекарственных средств от многих недугов.
