Nid yw llysiau egsotig mor bell yn ôl yn y CIS. Ei famwlad yw De America, fe'i defnyddiwyd yn wreiddiol gan Indiaid, a roddodd yr enw "tatws melys" iddo. Goresgynwyr Ewropeaidd, daeth yn adnabyddus fel "tatws melys". Yn ein herthygl byddwn yn ateb y cwestiwn o beth ydyw, beth mae'n ei fwyta ac a yw'n ddefnyddiol i bobl.
Calorïau a chyfansoddiad cemegol
Tatws a thatws heb ddim i'w wneudac eithrio, efallai, cloron ac ychydig o ymddangosiad tebyg. Fodd bynnag, mae trigolion De America yn aml yn ei fwyta, yn union fel yr Ewropeaid - tatws. Mae'n digwydd y mathau melyn llysiau, porffor ac oren sy'n wahanol o ran meddalwch a melyster. 
Ar gyfartaledd, mae gan datws melys gynnwys calorïau. 61 kcal fesul 100 g mwydion.
Mae'n gyfoethog mewn llawer o sylweddau, er enghraifft, fel mewn tatws, mae llawer o startsh ynddo. Ar yr un pryd, mae siwgr mewn iamau yn llawer mwy na mewn tatws, a chafodd ei enw arall - "tatws melys". Hefyd yn y gloron mae proteinau, carbohydradau, fitaminau o grŵp B, fitaminau C, PP, A, calsiwm, caroten, ffosfforws, asid asgorbig. Mae ribofflafin, thiamin, haearn, niacin yn bresennol yn y llysiau mewn symiau mawr.
Mae calsiwm a charbohydradau mewn cloron yn llawer mwy nag mewn tatws, heb sôn am y ffibr bregus, sef y llysiau trofannol hyn.
Buddion ac eiddo gwella
Gadewch i ni edrych ar ddefnyddioldeb yam. Oherwydd cynnwys y fitamin B6 mae llysiau'n cyfrannu cryfhau pibellau gwaed. Os oes gennych broblemau gyda'r system gardiofasgwlaidd a phwysedd gwaed, dylech ei fwyta mewn symiau mawr.
Gan ei fod yn cynnwys fitamin C, yam yw gwrthocsidydd. Mae asid asgorbig yn cael ei gynnwys yn yr iam mewn meintiau llawer mwy nag mewn winwns a thatws. Yn unol â hynny, mae'r llysiau yn amddiffyn y corff rhag radicalau rhydd sy'n achosi cyrydiad cellog, sy'n arwain at ffurfio celloedd canser.
Mae potasiwm yn y cloron yn anhygoel effeithiau cadarnhaol ar y system nerfol. Mae'r elfen hybrin yn effeithio ar gyfangiad cyhyrau a gwaith terfyniadau nerfau yn y corff. Os cewch eich taro gan flinder cronig, straen, anhunedd, niwrosis - cynyddwch faint o blanhigion yn eich diet.
Ac eithrio'r hyn a nodir yn y gwrtharwyddion, mae nodweddion buddiol y tatws melys yn cyfrannu'n sylweddol at gryfhau muriau'r stumog, sy'n ataliad ardderchog gan wlserau, gastritis a chlefydau eraill y llwybr gastroberfeddol. 
Mae yna achosion lle roedd yr iam yn ddefnyddiol iawn i fenywod yn y menopos oherwydd cynnwys hormonau benywaidd. Fe'i defnyddir hefyd gyda chlefydau imiwnedd a llygaid is.
Yn Tsieina, ystyrir bod y llysiau hyn yn ddefnyddiol iawn ac yn gwella, fe'i defnyddir fel tonic cyffredinol.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am briodweddau buddiol llysiau: tomatos, ciwcymbrau, tatws, pupurau gwyrdd, pupurau tsili, planhigyn wyau, winwns (bwlb, coch, shallot, cennin syfi, batun), zucchini, pumpkins, pys, bresych (gwyn, coch, Savoy, Beijing, Brwsel, brocoli, kohlrabi, cêl, pak choi).
Cymhwysiad mewn maeth
Diolch i ffibr, mae iam yn foddhaol iawn, ond nid yw'n achosi gordewdra. Mae hyn yn digwydd o ganlyniad i brosesu carbohydradau cymhleth yn siwgr a'i amsugno ymhellach i'r gwaed. Felly, mae person yn aros yn llawn am amser hir ac yn cael ychydig o galorïau, sy'n cael ei ddefnyddio'n llwyddiannus mewn diet.
Mae'n bwysig! Er gwaethaf ei melyster, ystyrir y llysiau'n gynnyrch diabetig ardderchog, gan ei fod yn gostwng lefel y glwcos ac yn sefydlogi faint o inswlin sydd mewn cleifion â diabetes.
Mae maethegwyr yn dweud bod tatws melys yn cael effaith dda ar atal canser, ac mae hefyd yn adfer y system hematopoietic. 
Tatws wedi'u coginio o bedwar ban byd
Defnyddir tatws mewn gwahanol fwydydd o gwmpas y byd. Fe'i defnyddir yn amrwd, wedi'i ferwi, wedi'i bobi, ar ffurf uwd, marshmallow, soufflé a hyd yn oed creision. A hefyd yn ei wneud yn filasses ac alcohol.
Mewn bwyd Ffrengig, y ddysgl tatws melys enwog yw fflamau bychain gyda fricassee fanila a chyw iâr. 
Gallwch wneud pryd Indo-Tsieineaidd poblogaidd o'r cnwd tiwber hwn - gratin tatws melys gyda saws cnau coco. 
Yn Uganda, mae tatws melys sych yn boblogaidd gyda choffi. 
Yn Japan, caiff tatws melys eu bwyta'n gyfan gwbl. 
Yn Tsieina, gwneir cawl sinsir o'r gloron. 
Yn Korea, maent yn gwneud nwdls tryloyw ohono. 
Ydych chi'n gwybod? Mae gan y llysiau hyn lawer o wahanol fathau sy'n wahanol i'w gilydd o ran ymddangosiad a blas. Mae cloron â blas o gastan, banana, pwmpen, melon, ac ati.
Defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol
Er bod cloron y planhigyn hwn a nas defnyddir mewn meddygaeth swyddogol, cânt eu defnyddio'n helaeth mewn meddygaeth draddodiadol llawer o ddiwylliannau'r byd.
Fel asiant esmwyth ac amlen, maent yn defnyddio startsh tatws melys. Defnyddir y sylwedd hwn wrth drin clefydau'r llwybr treulio, yn ogystal ag amheuaeth o ganser. Trwy ymchwil feddygol, canfuwyd bod eiddo'r tiwbyn hwn, sydd â mynegai glycemig isel, yn sefydlogi lefel y glwcos yn y gwaed, ac i leihau dibyniaeth ar inswlin.
Mae effaith gwrthocsidydd, sydd â chloron, yn ddefnyddiol iawn ar gyfer anhwylderau'r system nerfol, iselder, straen, blinder cronig ac anhunedd. Mewn meddygaeth werin, fe'i defnyddir hefyd i gael gwared ar fetelau trwm, ar gyfer anhwylderau menopos, ac i ostwng colesterol yn y gwaed.
Gyda anhwylderau menopos defnyddio'r rysáit hon: arllwys 40 g o ddail llysiau sych gyda litr o ddŵr berwedig, gadael am awr, yna straenio. Ewch â hanner y gwydr bedair gwaith y dydd, hanner awr cyn prydau bwyd adeg y llanw uchel. Mae cwrs y driniaeth yn para 28 diwrnod. 
Mae yna hefyd opsiwn arall ar gyfer y rysáit: grât 200 g o gloron ar gratiwr bras gyda'r croen, ychwanegu dau lwy de o fêl a llwy de o groen lemon. Dylid ei gymryd sawl gwaith y dydd ar gyfer fflachiadau poeth a phendro. Dylai triniaeth ddigwydd - tair wythnos.
Mae'n bwysig! Storiwch gloronau ar dymheredd o 16 oed °C, lleithder a ganiateir - o 50 i 90%.
Wrth atal wlserau gastrig neu ddwodenol acíwt, defnyddir y ryseitiau canlynol:
- 30 g dail sych o iam, mae 10 go berlysiau a 5 go g o flodau calendula yn arllwys 300 ml o ddŵr berwedig. Mynnwch hanner awr, yna straen. Cymerwch hanner gwydr ddwywaith y dydd, awr cyn prydau bwyd. Dylid cynnal cwrs triniaeth broffylastig ddwywaith y flwyddyn am bythefnos.
- Cymysgwch 100 go ŵy wedi'i gratio gyda'r croen gyda rhywfaint o fêl. Cymerwch lwy fwrdd dair gwaith y dydd awr cyn prydau bwyd. Dylid cynnal cwrs triniaeth broffylastig ddwywaith y flwyddyn am dair wythnos.
Ydych chi'n gwybod? Ers diwedd yr 16eg ganrif, mae'n hysbys bod y tatws melys yn cynyddu libido (awydd rhywiol), datgelir hyn yn y traethawd gwyddonol o Thomas Maffet "On the gwella of health".
Ar gyfer anhwylderau pwysedd gwaed uchel ac anhwylderau nerfol, bwytewch 200 g o iaw wedi'i ferwi gyda moron ffres a beets wedi'u berwi ddwywaith yr wythnos. 
Cymhwysiad mewn cosmetoleg
Mae'r llysiau Americanaidd hyn yn boblogaidd iawn mewn cosmetoleg ym maes adnewyddu croen a chael gwared ar grychau, gan wneud i'r croen ddisgleirio. Achosir heneiddio croen cynnar gan radicalau rhydd, sy'n cael eu dinistrio gan beta-caroten, sy'n doreithiog yn y llysiau hyn.
Mae batat yn helpu i adfer hydwythedd croen y corff a'r wyneb. Diolch i fitamin C, mae'r llysiau'n adfer cynhyrchu colagen ac mae'r croen yn dod yn elastig.
Gellir paratoi Yam ar gyfer llawer o fasgiau ar gyfer wyneb a chorff, yn ogystal â masgiau ar gyfer twf gwallt.
Datguddiadau a niwed
Er gwaethaf y manteision sydd, wrth gwrs, yn dod â thatws melys, mewn rhai achosion gall gario a niweidio iechyd.
Ni ddylech ddefnyddio cloron ar unrhyw ffurf ar gyfer clefydau ac amodau o'r fath:
- wlser duodenal;
- diferticwlosis;
- diverticulitis;
- colitis briwiol;
- wlser sbastig;
- beichiogrwydd a llaetha;
- anoddefiad unigol i'r cynnyrch a sylweddau sy'n rhan o;
- clefyd yr arennau;
- clefydau'r llwybr wrinol.
Gyda phob cynnyrch newydd ar eich tabl mae angen i chi wneud cydnabyddiaeth yn ofalus iawn. Dysgwch sut i baratoi cloron a'i gyfuniad â bwyd sy'n hysbys i chi. Os bydd brech, cyfog, chwydu neu amlygiadau negyddol eraill ar ôl eu bwyta, mae angen rhoi'r tatws melys ar unwaith. Os na fydd eich iechyd yn gwella ar ôl hyn - cysylltwch â'ch meddyg.
Mae'r llysiau egsotig hyn yn lle ardderchog ar gyfer tatws neu bwmpenni, mae'n ddefnyddiol iawn a gellir ei dyfu yn ein lledredau. Rhowch gynnig ar datws melys unwaith a daw'n westai cyson yn eich bwrdd.
