Nawr mae'r rhan fwyaf o bobl yn gwybod am faipiau dim ond oherwydd y stori tylwyth teg plant enwog lle cafodd ei magu'n fawr iawn. Ar ôl lledaenu tatws, roedd yn ymarferol peidio â thyfu, er cyn hynny roedd yn un o'r prif gnydau llysiau yn Ewrop. Nawr mae garddwyr wedi rhoi sylw eto i'r maip: mae'n flasus, yn iach, yn ddiymhongar ac yn ffrwythlon. Fodd bynnag, er mwyn i'r cynhaeaf fod yn gyfoethog ac yn flasus, mae angen i chi wybod pryd a sut i blannu a thyfu maip yn y cae agored. Fel mewn unrhyw fusnes, mae rhai pethau'n gynnil.
Nodweddion cyffredinol diwylliant
Mae turnip yn blanhigyn cruciferous bob dwy flynedd (perthynas agos i'r bresych). Yn y flwyddyn gyntaf mae cnwd gwraidd cnawdlyd yn tyfu ac mae rhosyn o ddail yn tyfu, ac ar yr ail o'r gwraidd mae saeth yn tyfu, y ffurfir infhrescences (gyda phlanhigion aflwyddiannus, gall hyn ddigwydd yn y flwyddyn gyntaf). Gall gwreiddiau fod yn wastad, crwn ac yn hir. Porthiant yw'r mathau sydd â chnwd gwreiddiau hir (fe'u gelwir hefyd yn maip), tra bod y rhai gwastad a rhai crwn yn cael eu defnyddio fel ystafelloedd bwyta.
Hefyd gwahaniaethwch fathau o gig gwyn a chig melyn. Defnyddir toriadau amrwd ac ar ôl coginio: gellir ei ferwi, ei bobi, ei stemio, ei ychwanegu at stiwiau a saladau.
Ydych chi'n gwybod? Un o is-rywogaethau'r maip - bresych Peking (Brassica rapa pekinensis).Mae turnip yn cynnwys llawer iawn o botasiwm, magnesiwm, calsiwm, ffosfforws, haearn ac ïodin. Mae'n llawn fitaminau B, yn ogystal â fitaminau A, C, PP a K.
Argymhellir ar gyfer diet therapiwtig cleifion â chlefydau cardiofasgwlaidd, clefydau'r llwybr gastroberfeddol a chleifion â gowt. Mae'n cael ei amsugno'n dda, ac felly argymhellir ar gyfer bwyd babanod. Maent hefyd yn bwyta dail sydd â blas mwstard dymunol. 
Nodweddion glanio
Er gwaethaf diymhongarwch y maip, gyda thriniaeth amhriodol a gofalu amdano yn y tir agored, gallwch gael gwraidd “pren” chwerw yn lle gwraidd melys creision melys. Felly, dylech dalu sylw i'r amodau paratoi a glanio.
Fel maip, mae'r teulu Crucifer yn cynnwys bresych Tseiniaidd, alissum, radis Tsieineaidd, mattiol, bresych gwyn.
Cyflyrau sy'n tyfu
Mae turnip yn caru'r haul ac nid yw'n hoffi drafftiau, felly dewiswch le braf, tawel ar ei gyfer. Peidiwch â'i phlannu lle tyfodd ei pherthnasau croes - bresych, rhuddygl poeth, radis, radis neu berwr dŵr y llynedd. Wel, bydd hi'n teimlo ar safle plannu tatws, ciwcymbr, tomatos a chodlysiau y llynedd.
Paratoi pridd
Er bod y maip gymharol yn anniogel, os penderfynwch blannu'r llysiau hyn, yna mae angen i chi baratoi'r ddaear. Fel llawer o wreiddlysiau, mae'n tyfu'n well mewn priddoedd rhydd, llac, fel mawn, lomog neu dywodlyd. 
Nid yw hi ychwaith yn hoffi pridd wedi'i asideiddio, felly mae'n well cael proses calchu cyn plannu maip yn y tir agored neu arllwys y ddaear ag ynn (mewn tua 150 g / sgwār M).
Rydym yn hau maip yn y wlad
Nid yw eginblanhigion yn barod i'w plannu: pan fydd y tywydd a'r tymheredd dyddiol yn caniatáu, maent yn hau maip yn syth mewn tir agored. Mae hon yn ddiwylliant sy'n gwrthsefyll rhew, fel bod yr hadau'n dechrau egino eisoes ar dymheredd o + 2 ... +5 ° C a gall hyd yn oed wrthsefyll rhew bach, er mai'r tymheredd gorau ar gyfer twf eginblanhigion yw +18 ° C.
Mae'n bwysig! Troip gallwch blannu ddwywaith: y tro cyntaf ar ddiwedd mis Ebrill - dechrau mis Mai ar gyfer cynhaeaf cynnar yr haf, a'r ail dro ar ddiwedd mis Mehefin i gael cnydau gwraidd ar gyfer storio gaeaf hir.
Caiff y tir yn yr ardal cyn ei blannu ei lacian, ei rolio i fyny ychydig a gwneud rhigolau ar bellter o 20-25 cm oddi wrth ei gilydd. Yna caiff hadau eu defnyddio, gan blannu dwysedd o tua 2 hadau fesul cm. 
Mae'r hadau yn eithaf bach, felly er mwyn sicrhau hau unffurf, gallwch ychwanegu tywod fel balast neu gludo'r hadau ar stribed o bapur. Ar ôl hau, mae'r tomenni wedi'u gorchuddio â tomwellt, ac ychydig ddyddiau'n ddiweddarach maent yn cael eu gorchuddio â llwch.
Gofalu'n iawn am y diwylliant
Pan fydd yr eginblanhigion yn ifanc iawn o hyd, bydd angen ychydig o sylw arnynt. Ac wrth i'r maip dyfu, bydd yn cymryd llai o amser i ofalu amdano.
Dysgwch hefyd am fanteision a pheryglon maip.
Dyfrhau
Mae faint o leithder yn y pridd yn effeithio'n sylweddol ar ansawdd y gwraidd: os yw'n tyfu gyda diffyg dŵr, bydd y ffrwythau'n chwerw, yn drwchus ac yn “bren”. Mae angen hyd at 30 litr o ddŵr ar bob metr sgwâr o blannu. Pan fyddwch yn taenu, gallwch leihau nifer y dyfrffyrdd, ond os yw'r haf yn sych - mae'n well peidio â themtio tynged.
Gofal pridd
Er mwyn i'r maip fod yn fawr, yn hardd ac ar y ffurf gywir, dylid eu teneuo, chwynnu a llacio'r pridd yn gyson i wella awyriad y gwreiddiau. 
Bydd defnyddio tomwellt (yr opsiwn gorau - gwair neu wellt) yn hwyluso gofal planhigion a dyfir yn fawr. Pan nad oes angen tomwellt mwyach i chwyno'r gwely a rhyddhau'r pridd.
Ydych chi'n gwybod? Ystyrir bod y maip yn fan geni yn y Dwyrain Canol. Dyma un o'r diwylliannau hynafol a dyfir gan ddyn: digwyddodd ei amaethu fwy na 4,000 o flynyddoedd yn ôl.
Amddiffyn plâu a chlefydau
Mae maip yn destun yr un clefydau ac yn denu'r un plâu â phlanhigion croes eraill (bresych, radis, radish):
- Quila - Clefyd ffwngaidd sy'n effeithio ar y teulu croesrywiol. Ar wreiddiau'r planhigion yr effeithir arnynt ffurfir tyfiannau sfferig, sy'n pydru wedyn. Mae planhigion sâl yn cael eu stunted, yn pylu dros amser. Cnydau gwraidd heb eu datblygu'n ddigonol. Yn fwyaf aml, mae'r planhigion yn mynd yn sâl gyda dŵr llonydd neu pan fo'r pridd wedi'i asideiddio. Mae draeniad da, calchu neu podzoli'r pridd a chylchdroi cnydau cymwys yn lleihau'r risg o glefyd yn sylweddol.
- Chwain du - chwilod du bach, tua 3 mm o hyd. Yn y cyfnod larfa, mae gwreiddiau maip, radis a radis yn cael eu bwyta. Mae chwilod yn bwyta tyllau yn y dail, gan adael y croen is yn gyfan. Bydd llacio'r pridd yn rheolaidd o amgylch y plannu yn atal y chwilen yn y cam pwlio, ond mae'n well trin y planhigion â hydoddiant 0.1% Actellica neu Phoxima pan fyddant yn ymddangos.
- Fly Cabbage Spring - pryf tua 6 mm o hyd (mae'r larfâu yn cyrraedd 8 mm), sy'n gosod wyau ar y gwreiddiau croeshoellog. Ar ôl 7 diwrnod, mae larfa'n ymddangos bod sneaks at y gwreiddiau, yn eu bwyta, yn gwneud symudiadau i wreiddiau a choesynnau planhigion. Wrth ymdrin â'r pla hwn, mae cylchdroi cnydau a chynaeafu gwelyau yn yr hydref yn bwysig. Gallwch chwistrellu planhigion gyda datrysiad o "Ambusha", sydd hefyd yn ymdopi'n dda â phlu bresych "Anometrin" neu "Corsair".
Gwisgo uchaf
Er mwyn datblygu cnydau gwraidd mae angen llawer o botasiwm. Y ffordd orau i fwydo'r elfen hon fydd dyfrio o dro i dro (unwaith bob pythefnos) gyda dŵr onnen (gwydraid o ludw - 10 litr o ddŵr). Bydd hyn nid yn unig yn bwydo'r planhigyn, ond hefyd yn cynyddu pH y pridd.
Mae'n bwysig! Peidiwch â bwydo'r maip â gwrteithiau nitrogen: pan fyddant yn doreithiog, gall y gwreiddiau dyfu a chwerw.
Cynaeafu a storio
Maip wedi aeddfedu, yn dibynnu ar yr amrywiaeth am 6-12 wythnos. Nid oes angen ei wasgaru yn y ddaear - os na chaiff y cynhaeaf mewn amser ei gasglu, bydd y gwreiddiau'n arw ac yn ddi-flas. Rhaid glanhau mathau hwyr cyn rhew: bydd ffrwythau sy'n cael eu dal mewn rhew yn chwerw, yn feddal ac yn wag, ac ni fyddant yn cael eu storio am amser hir. Ar ôl ei gynaeafu, rhaid i bob ffrwyth gael ei dorri fel topiau, gan adael dim mwy na 2 cm.Dylid gadael y maip i sychu mewn awyr iach, a'i roi mewn lle tywyll, oer (er enghraifft, seler) lle gellir ei storio am amser hir tan y gwanwyn nesaf. Still, mae'n well ei fwyta'n gynnar, oherwydd dros amser nid yw'r blas yn newid er gwell.
Yn anffodus, heddiw mae'r llysiau heulog hyn wedi eu hanghofio. Ond mae'r gymhareb o fudd a blas, y mae'n dod â chi i chi, at yr ymdrechion a wariwyd ar ei drin, yn werth chweil er mwyn rhoi iddo lain fach ar eich safle.
