O ran natur, mae nifer fawr o fadarch bwytadwy ac anhydrin yn tyfu. Gellir bwyta bwytadwy, heb beryglu iechyd. Maent yn wahanol i ffurf, lliw a strwythur anweledig yr hymenophore. Ystyriwch beth yw'r madarch, a rhowch lun gyda'r enwau.
Maslata
Un o'r madarch bwytadwy enwocaf yw boletus. Mae'r rhain yn ffyngau tiwbaidd, sy'n perthyn i genws y bollt. Eu hadnabod trwy gap olewog a llithrig.
Gall fod yn fflat ac yn ddoniol. Gellir tynnu'r croen yn hawdd. O dan y cap mae yna gorchudd gwely sy'n ffurfio cylch. Mae gan y madarch hwn mwy na 40 o gynrychiolwyr. 
Mae'n tyfu yn Rwsia, Awstralia, Affrica, mewn mannau â hinsawdd dymherus. Mae gennym y cyffredin menyn menyn cyffredin neu'r hydref.
Dysgwch am fanteision olew a sut i'w paratoi ar gyfer y gaeaf.Mae ganddo gap hemisfferig, sydd â bryncyn yn y canol. Mae'r cnawd yn felyn, yn llawn sudd ac yn feddal. Mae'r goes yn siâp silindrog mewn siâp, solet, llyfn neu raenus, 11 cm o uchder, a 3 cm mewn diamedr Gall powdwr sborau gael lliw pob lliw melyn.
Mae'n bwysig! Mae gan bob madarch bwytadwy gefell wenwynig. Felly, mae angen i chi fod yn ofalus iawn a astud wrth gasglu madarch.
Llaeth
Llaeth - teulu russula. Mae'r cap yn drwchus iawn, mae ei ddiamedr yn gallu cyrraedd 20 cm. I ddechrau mae'n fflat-dronnog, ac yna'n cael siâp twndis gydag ymyl cyrliog y tu mewn iddo. 
Mae'r croen yn wlyb, yn fwcaidd, gall fod yn felyn neu wyn llaethog. Pant y chwarren coes, silindrog a llyfn, hyd at 7 cm a hyd at 5 cm mewn diamedr. Weithiau mae ganddo fannau melyn neu byllau. Mae gan y madarch hwn gnawd trwchus, gwyn, gydag arogl nodweddiadol, sy'n debyg i arogl ffrwythau.
Bydd gennych ddiddordeb mewn gwybod: sut i baratoi madarch llaeth ar gyfer y gaeaf.
Krasnushki
Mae'r math hwn o ffwng, yn ogystal â madarch llaeth, yn perthyn i'r teulu Russula. Mae het y rwbela yn drwchus, ond yn fregus. I ddechrau, mae'n ddarfudol, ac yna'n cael siâp gwastad ac ychydig yn fewnoli. 
Gall fod â diamedr o hyd at 7 cm Mae gan groen di-liw llyfn neu ychydig yn wrinkled liw brown. Mae gan y cnawd bregus arogl annymunol sy'n debyg i arogl rwber neu nam wedi'i falu.
Mae'r blas yn chwerw. Os ydych chi'n gwneud toriad, bydd sudd llaethog gwyn-gwyn yn sefyll allan. Mae blas y madarch yn felys ar y dechrau, ond yna mae'n rhoi chwerwder.
Mae'r plât rwbela yn aml ac yn gul. Maent yn wyn, ond gydag oedran maent yn newid i frown golau gyda thun pinc. Mae gan y ffwng hwn goes silindrog a choes wedi'i thorri ar y gwaelod, sydd â diamedr o 1.5 cm ac uchder o hyd at 7 cm. Mae streipiau niwlog hydredol arno.
Mohoviki
Mae'r math hwn o ffyngau tiwbaidd yn perthyn i'r teulu o boletes. Ymddangosodd enw'r madarch hyn oherwydd y twf cyson mewn mwsogl. Mae ganddynt gap sych, melfedaidd.
Ac mewn rhai rhywogaethau, mae'n ludiog mewn tywydd gwlyb. Pan fydd y ffwng yn heneiddio, mae craciau'n ymddangos ar y croen. Mewn cnawd melyn, gwyn neu goch Mokhovikov, weithiau'n troi'n las yn y toriad. 
Gall yr hymenophore tiwbaidd, sy'n disgyn ar hyd y coesyn, fod yn felyn neu'n goch, weithiau'n wyrdd. Mae gan y tiwbiau mandyllau llydan. Gall y goes fod yn llyfn ac yn wrinkled. Mae Volvo a Modrwy yn y rhywogaeth hon o ffyngau yn absennol.
Mae'n bwysig! Peidiwch byth â phrynu madarch sych. Ar ôl triniaeth wres, ni fydd hyd yn oed mycolegydd arbenigol yn gallu eu hadnabod.
Agaric mêl
Mae madarch yn perthyn i'r teulu fizalakrievye. Mae gan y cap ddiamedr o 3-10 cm. Ar y dechrau mae'n dronnau, ac yna'n troi'n wastad, mae ganddo ymylon tonnog. Gall lliw'r croen fod yn wahanol: o frown i wyrdd. Yn y canol mae'r lliw yn dywyllach. 
Ar yr wyneb gall fod graddfeydd golau prin, sydd weithiau'n diflannu gydag oedran. Mae gan hetiau ifanc mwydion trwchus, gwyn, a choesau ffibrog.
Edrychwch ar y mathau o fadarch bwytadwy ac anhydrin.Pan fydd y madarch yn tyfu yn hŷn, mae cnawd y capiau yn dod yn denau, ac yn fras ar y coesau. Mae eu harogl yn ddymunol. Ym mhrofiad y plât yn brin, fel arfer yn glynu wrth y goes.
Mewn madarch ifanc, maent yn wyn neu'n llwydfelyn. Pan fydd y ffwng yn aeddfedu, maent yn newid lliw i binc-frown. Weithiau mae smotiau brown yn ymddangos arnynt. Mae gan y coesau liw melyn-frown euraid, ac mae'r rhan isaf yn frown-frown. Mae eu diamedr tua 2 cm, a hyd - hyd at 10 cm Ar goesau, yn ogystal ag ar gapiau, efallai y bydd graddfeydd. Mae madarch yn aml yn tyfu gyda'i gilydd ar waelod y coesau.
Ryzhiki
Mae math arall o fadarch yn perthyn i'r teulu Russula - madarch. I ddechrau, mae ganddynt gap convex, ac yna mae'n cymryd siâp twndis gydag ymylon wedi'u lapio (sythu yn ddiweddarach). 
Weithiau mae yna fwmp bach. Mae'r arwyneb yn llyfn ac yn sgleiniog, mae ganddo liw oren gyda smotiau tywyll a modrwyau. Gall diamedr cap gyrraedd 18 cm.
Mae gan y coesau yr un lliw â'r cap, neu ychydig yn ysgafnach. Gall diamedr y coesau - hyd at 2 cm, a'r uchder gyrraedd 7 cm. Mae ganddo siâp silindrog, pant, sy'n gwasgaru i'r gwaelod.
Ar wyneb y maethiad bach. Mae platiau'r madarch hwn yn denau, yn aml, yn fforchio. Maent yn mynd i lawr ychydig ar y goes. Mae ganddynt liw oren-goch ac maent yn troi'n wyrdd wrth eu gwasgu. Mae gan y mwydion liw melyn-oren, mae'n drwchus. Mae gan y sudd llaethog oren a thrwchus flas ffrwyth. Mae'n wyrdd yn yr awyr.
Ydych chi'n gwybod? Roedd gwrthfiotig, o'r enw lactarioviolin, yn deillio o'r pysgod coch a'r pysgod cregyn. Mae'n atal datblygiad llawer o facteria a hyd yn oed yr asiant achosol o dwbercwlosis.
Madarch aspen
Mae Boletus o'r teulu o boletes yn cyfeirio at fadarch yr hydref. Mae ganddo gap amgrwm, wedi'i wahanu'n hawdd o'r goes. Gall ei ddiamedr fod hyd at 15 cm. 
Mae gan y madarch ifanc gap hemisfferig, mae'n cael ei wasgu ar ymyl y goes. Mae'r croen yn goch, oren neu frown. Mae mwydion trwchus gydag oedran yn troi'n feddal.
Yn y goes mwydion ffibrog. Ar doriad o liw gwyn, ac o dan y coesau yn felan. Nid yw'r arogl a'r blas yn amlwg.
Mae coesau yr aspen mor drwchus â 5 cm, ac mae eu huchder hyd at 15 cm, maent yn solet, gan ehangu i lawr yn gyffredinol. Mae Hymenophore yn wyn ac yn rhydd, gan ddod yn llwyd yn ddiweddarach gyda chysgod olewydd neu felyn. Pan gânt eu cyffwrdd, mae'r wyneb mandyllog yn tywyllu.
Madarch gwyn
Mae ffwng gwyn yn perthyn i'r genws Boletus. Mewn madarch i oedolion, mae'r cap yn dronnog, gall y diamedr gyrraedd hyd at 30 cm.Mae ganddo arwyneb llyfn neu arwyneb wrinkled, sy'n cracio mewn tywydd sych.
Gall croen fod o coch-frown i wyn. Ond gydag oedran mae'n tywyllu ac nid yw'n cael ei wahanu oddi wrth y mwydion. Fel arfer mae'r lliw yn anwastad, mae'r ymylon yn llachar. 
Mae'r cnawd yn llawn sudd, cryf. Mewn madarch gwyn ifanc, mae'n wyn, ond yn ddiweddarach yn troi'n felyn. Mae gan goes y madarch hwn uchder o 8-25 cm, a thrwch o tua 7 cm.
Dysgu popeth am gynaeafu madarch gwyn ar gyfer y gaeaf.Mae'n siâp casgen, ond gydag oedran mae'n cael ei dynnu allan ac yn troi'n silindrog. Mae ganddo rwyll gwythïen wen. Hymenophore ger y coesau gyda rhicyn dwfn, gwyn, ond yn ddiweddarach yn troi'n felyn neu'n olewydd. Mae'n hawdd gwahanu oddi wrth y mwydion.
Champignons
Mae'r math hwn o fadarch yn perthyn i'r teulu champignon ac mae ganddo gap crwn trwchus, y gall ei ddiamedr fod hyd at 15 cm.Mae ganddo liw gwyn, weithiau frown, mae'r cap yn llyfn neu gyda graddfeydd bach. 
Yn rhad ac am ddim, yn wyn i ddechrau, yna'n tywyllu ac yn troi'n frown. Mae'r cnawd yn arlliwiau gwyn.
Gallwch hefyd dyfu hyrwyddwyr gartref.Mae gan y madarch goesau llyfn, tua 9 cm o uchder, ac maent yn 2 cm o led ac mae cylch gwyn eang ar ei ganol.
Ydych chi'n gwybod? Mae pob madarch yn cynnwys dŵr o 90%.
Mlechniki
Madarch bwytadwy Mae Mlechniki yn perthyn i'r teulu Russula. Capiau mwcaidd a swmpus lacteal ifanc, a gafodd eu mewnoli yn ddiweddarach. 
Mae iddo liw pob lliw o borffor neu frown. Hymenophorus i lawr y goes, yn aml. Mae gan fadarch ifanc blatiau lliw gwyn, ac yn ddiweddarach fe wnaethant dywyllu.
Daw difrod yn wyrdd llwyd. Mae'r mwydion yn wyn. Mae'n gryf ar y dechrau, yn ddiweddarach yn rhydd. Mae'r goes yn silindrog ac yn fflat, gydag oedran yn troi'n wag. Mae ganddo hyd o tua 10 cm. Mae'r lliwiau yr un fath â'r cap.
Russula
Mae'r madarch hyn yn perthyn i deulu Russula. Mae gan y math hwn o fadarch gap hemisfferig neu siâp cloch. Yn ddiweddarach, daw'n fflat neu'n siâp twndis. 
Gellir lapio'r ymyl neu yn syth, gyda streipiau. Mae'r croen yn sych, gall fod yn fat neu'n sgleiniog. Hanfodol o ymlyniad. Gall fod yn rhydd neu i lawr y coesyn. Mae cnawd y madarch hyn yn fregus a sbeislyd, gwyn.
Gydag oedran, gall newid lliw i frown, llwyd, du a choch. Mae gan y coesau siâp silindrog. Mae'n hyd yn oed, ond weithiau gall gael ei dewychu neu ei bwyntio ar y diwedd.
Chantelau
Mae'r madarch hyn yn perthyn i genws chanterelles. Mae diamedr y cap yn cyrraedd 12 cm. Yn y bôn, mae ganddo ymyl tonnog a lapiedig. Mae'r cap yn wastad ac yn isel, ac mewn madarch oedolion gall fod siâp twndis. Mae ei arwyneb yn llyfn. 
Mae'r croen yn anodd ei wahanu oddi wrth y cap. Mae'r cnawd yn drwchus iawn, yn felyn ar yr ymylon, ac yn wyngalch yn y canol. Mae ganddi flas sur, ac mae'r arogl yn atgoffa ffrwythau sych. Os ydych chi'n pwyso ar y mwydion, gall wlychu ychydig.
Mae hyd y goes tua 7 cm, ac mae'r trwch yn 3 cm, mae'n cael ei asio â'r cap ac mae ganddo'r un lliw. Caiff Hymenophore mewn canterelles ei blygu ac mae'n cynnwys plygiadau tonnog sy'n disgyn yn gryf ar hyd y goes.
Nawr rydych chi'n gwybod pa fathau o fadarch bwytadwy, eu disgrifiad chi a welsoch chi yn y llun. Diolch i hyn, bydd yn hawdd dewis y madarch blasus iawn heb wneud camgymeriad.
