Grawnwin gyda hanes - Saperavi: sut i blannu a thyfu'r amrywiaeth grawnwin hynaf

Mae yna lawer o fathau o rawnwin wedi'u trin. Yn eu plith mae tyfwyr gwin o wahanol wledydd yn caru amser ac yn eu caru. Er enghraifft, grawnwin Saperavi, y mae eu hanes yn mynd yn ôl dros ddwsin o flynyddoedd. Mae'n eithaf hawdd gofalu amdano, ac mae cynaeafu o'r llwyn yn bleser. Os penderfynwch arbrofi gyda chreu mathau newydd, yna ni fydd Saperavi yn eich siomi.

Hanes grawnwin Saperavi

Mae Georgia yn cael ei ystyried yn fan tarddiad grawnwin. Yn y wlad hon y mae aeron rhyfeddol yn tyfu yn y gwyllt. Mae pobl wedi bod yn tyfu planhigion gwyllt ers amser maith, felly mae gan y wlad fwy na 500 math o rawnwin, y mae llawer ohonynt yn hysbys yn eang.

Mae Georgia yn cael ei ystyried yn fan geni grawnwin, nid yw'n syndod bod llawer o amrywiaethau gwin o'r aeron hwn yn tarddu yma.

Mae Saperavi yn cael ei ystyried yn haeddiannol fel yr amrywiaeth hynaf ac enwocaf o rawnwin du Sioraidd. Mae dyddiad ei gynnwys yng Nghofrestr y Wladwriaeth yn ymddangos yn bell yn ôl ym 1959. Y rhanbarthau derbyn yw'r Gogledd Cawcasws a'r Volga Isaf. Gartref, ystyrir Kakheti fel y brif ganolfan ar gyfer tyfu Saperavi. Yr amodau mwyaf addas ar gyfer tyfu mathau yw ardaloedd basn y Môr Du. Ond dros ei hanes hir, mae'r amrywiaeth wedi goresgyn llawer o dyfwyr gwin, felly tyfir Saperavi yn Uzbekistan, Kazakhstan, Armenia, Azerbaijan, Bwlgaria, Moldofa, yn ne'r Wcráin. Grawnwin yn dda yn y Crimea, yn Nhiriogaethau Stavropol a Krasnodar, a Dagestan. Ar gyfer ei drin yng nghanol lledredau, nid yw'r grawnwin hon yn addas iawn oherwydd ei bod hi'n aeddfedu'n hwyr.

Mae amrywiaeth grawnwin Saperavi yn cael ei ystyried yr hynaf yn Georgia

Ystyrir mai Saperavi yw'r prif amrywiaeth y mae gwinoedd coch yn cael ei wneud ohono yn y famwlad. Nodweddir gwin bwrdd wedi'i wneud o'r grawnwin hon gan liw tywyll, tusw cyfoethog, blasadwyedd uchel a photensial heneiddio gwych. Datgelir blas unigryw gwin ar ôl 4 blynedd o'i storio. Allwch chi ddychmygu beth fydd tusw chic mewn gwin oed? Wedi'r cyfan, gellir ei storio hyd at 50 mlynedd. Yn ychwanegol at y gwin amrywogaethol, a elwir Saperavi, cynhyrchir llawer o winoedd eithaf adnabyddus gyda chyfranogiad yr amrywiaeth - Algeti, Kindzmarauli, Pirosmani (coch), Mukuzani, ac ati.

Defnyddir Saperavi yn weithredol i fridio mathau newydd. Er enghraifft, yn Novocherkassk gyda'i gyfranogiad, cafwyd Saperavi Northern. Ac yn y Crimea, diddwytho:

• Ruby Magaracha;
• Bastardo Magarach;
• Jalita
• Digon.

Mae Ruby Magaracha yn un o lawer o amrywiaethau a grëwyd gan ddefnyddio Saperavi

Disgrifiad

Mae'r eginblanhigion yn ganghennog ac yn ymledu, mae dail ifanc yn gyfan, yn ofodol neu'n eliptig, yn grwm ar hyd y rhigol. Mae gan lwyn Saperavi dwf canolig. Mae egin blynyddol yn frown golau gyda arlliw llwyd, mae'r nodau'n frown tywyll. Yn ystod y tymor tyfu, mae egin yn dangos canran dda o aeddfedu - 85%. Mae bron i 70% o'r swm hwn yn dwyn ffrwyth.

Mae dail yn fwy na'r maint cyfartalog, wedi'i baentio mewn gwyrdd. Mae'r siâp yn grwn, weithiau'n ofodol oherwydd y llabed ganol hirgul. Mae gan y llafn dail 3 i 5 llabed, ond mae'r dyraniad yn wan neu bron yn absennol. Mae ymylon y ddalen wedi'u codi ychydig. Mae'r wyneb yn llyfn, ond mae gan yr ochr anghywir glasoed trwchus, tebyg i'r we. Mae dail ifanc yn wyrdd golau gydag arlliw pinc bach. Maent hefyd wedi'u gorchuddio â glasoed tebyg i ffelt. Yn yr hydref, mae'r dail yn troi'n felyn ac yn cael eu staenio â lliw gwin.

Mae dail Saperavi yn troi lliw gwin yn yr hydref

Mae'r blodau'n ddeurywiol, felly mae ffrwytho yn digwydd hyd yn oed heb beillwyr. Nid yw'r clystyrau yn fawr iawn, yn pwyso 120 - 170 g. Mae'r brwsh yn rhydd, o ddwysedd canolig. Mae'r ffurf yn gonigol neu'n ganghennog. Nid yw'r goes fer yn stiffen.

Mae'r aeron yn hirgrwn, yn ganolig eu maint. Pwysau o 0.9 i 1.4 g. Mae'r croen yn denau, ond yn gryf. Mae wedi'i baentio mewn lliw glas tywyll a'i orchuddio â gorchudd cwyr. Mae'r mwydion yn ddymunol i'r blas, yn adfywiol. Yn wahanol o ran gorfoledd - o 10 kg o aeron yn derbyn hyd at 8.5 litr o sudd ychydig yn lliw. Dim ond 1 neu 2 o hadau y tu mewn i'r mwydion. Yn llythrennol mae Saperavi yn golygu "Dyer." Mae hyn yn golygu ei fod yn cynnwys llawer o sylweddau lliwio. Dylid ystyried y ffaith hon wrth flasu gwin - bydd y lliw coch yn lliwio nid yn unig y gwefusau, ond y dannedd hefyd.

Mae clystyrau Saperavi yn fach ond yn drwchus

Nodweddion yr amrywiaeth Saperavi

Mae gan bob amrywiaeth ei nodweddion ei hun. Yn Saperavi maent fel a ganlyn:

• mae'r amrywiaeth yn cael ei wahaniaethu gan naddion uchel o flodau ac ofarïau, sy'n anfantais sylweddol;
• gellir arsylwi twmpathau aeron (aeron bach heb hadau);
• mae'r amrywiaeth yn cronni siwgr yn weithredol, ond ar yr un pryd mae'n lleihau asidedd yn araf. Bydd siwgr yn cael ei gynnwys rhwng 17 a 20.1 g / 100 ml (weithiau hyd at 26 g), asidedd yw 7.8 - 12.6 g / l.

Nodwedd

1. Mae Saperavi yn perthyn i amrywiaethau o aeddfedu hwyr - mae tua 160 diwrnod yn mynd heibio o ddechrau egin blagur i aeddfedrwydd llawn. O ystyried amrywioldeb yr hinsawdd, mae'r aeron yn aeddfedu ddiwedd mis Medi-canol mis Hydref.
2. Mae'r grawnwin yn rhoi ei gynhaeaf cyntaf yn 4 oed. Y rhai mwyaf ffrwythlon yw gwinwydd sydd wedi cyrraedd 15 oed. Mewn un lle, gall Saperavi dyfu 25 mlynedd yn llwyddiannus.
3. Nid yw cynhyrchiant yn ddrwg - 90 kg / ha. Y ffrwytho gorau yw 110 c / ha, mae'n ei ddangos yn y famwlad. Mae ffrwythau'n flynyddol.
4. Mae gwrthiant rhew yn gyfartaledd. Mae'r planhigyn yn gwrthsefyll rhew o 20 ° C, ond mae gostwng y tymheredd yn cael effaith niweidiol ar lygaid gaeafu.
5. Nodir goddefgarwch sychder da iawn. Gall system wreiddiau eithaf pwerus roi'r lleithder angenrheidiol i lwyn oedolyn.
6. Mae'r amrywiaeth yn dangos ymwrthedd canolig i afiechydon a phlâu. Mae grawnwin yn gallu gwrthsefyll llwydni ac oidiwm yn wael, mewn tywydd gwlyb gall pydredd llwyd effeithio arno. Ond ymhlith mathau eraill, goresgyniadau criw o rawnwin sy'n effeithio leiaf ar Saperavi.
7. Mae Saperavi yn perthyn i'r amrywiaethau technegol, sy'n ddeunyddiau crai rhagorol ar gyfer gwneud gwinoedd. Ond mae grawnwin aeddfed yn blasu'n dda ac fe'i defnyddir yn aml i'w fwyta'n naturiol.

Mae Saperavi yn cael ei ystyried yn un o'r graddau technegol gorau.

Manteision ac anfanteision - tabl

Ar ôl aeddfedu, nid yw aeron Saperavi yn dadfeilio o'r llwyn am beth amser.

Nodweddion Glanio

Dim ond dilyn rheolau plannu mae'n bosibl tyfu llwyn iach a chynhyrchiol o rawnwin.

Dewis safle a phridd addas

Nid yw grawnwin yn ofer o'r enw aeron yr haul, oherwydd yr holl gnydau gardd ef yw'r un sy'n dibynnu fwyaf ar olau. O ystyried y nodwedd hon, ceisiwch ddewis lle sy'n agored i'r de ar gyfer y planhigyn. O'r gogledd a'r gogledd-ddwyrain mae angen cau grawnwin o'r gwyntoedd. Fe'ch cynghorir bod adeiladau, ffensys uchel neu blannu coed ar yr ochr hon. Ond dylid cofio y dylai'r safle gyda phlanhigfeydd Saperavi gael ei awyru'n dda er mwyn peidio â chreu amodau ffafriol ar gyfer heintiau ffwngaidd. Ond ni ddylai grawnwin fod mewn drafft.

Dim ond ar gyfer llwyn ifanc y caniateir goleuadau anghyflawn. Dylai coron planhigyn sy'n oedolyn gael ei gynnau cymaint â phosib. Ar gyfer Saperavi, mae'r ffactor hwn yn bwysig iawn, gan fod y grawnwin yn hwyr, ac mae ei aeddfedu yn cwympo yn ystod y cyfnod pan fydd oriau golau dydd yn dirywio.

Ar gyfer Saperavi, mae'r goleuadau mwyaf yn bwysig iawn, oherwydd ei fod yn perthyn i'r graddau hwyr

Mae pob garddwr eisiau cael amrywiaeth fawr o goed ffrwythau a llwyni ar eu safle. Ond nid yw lleoedd preifat bach yn caniatáu hyn. Felly, yn aml rhoddir lleoedd i rawnwin ger y tŷ ei hun. Mae'n gwbl amhosibl gwneud hyn. Mae grawnwin yn hoff iawn o ddyfrio, a gall hyn arwain at waddodi'r sylfaen. Nid yw plannu yn agos at goed yn werth yr ymdrech. Bydd eu gwreiddiau'n sychu ac yn disbyddu'r pridd.

I briddoedd Saperavi yn ddi-werth. Ond mae'n well ganddo gynhesu priddoedd rhydd yn gyflym. Mae'r gofynion hyn yn cael eu bodloni gan briddoedd ysgafn, lôog, tywodlyd a chernozems. Maent yn darparu gwreiddiau hawdd i rawnwin i ocsigen a lleithder, nid ydynt yn atal y gwreiddiau rhag treiddio i haenau dyfnach o'r pridd.

Mae'n well gan Saperavi bridd rhydd, wedi'i ddraenio'n dda

Ddim yn addas ar gyfer tyfu Saperavi:

• priddoedd tywodlyd - sychu'n rhy gyflym a cholli maetholion;
• clai trwm - cynhesu am amser hir, peidiwch â gadael i'r gwreiddiau anadlu'n normal, yn rhy ddwys o ran lleithder;
• asidig - ar briddoedd o'r fath, mae grawnwin yn sâl â chlorosis.

Ni ddylid ei blannu mewn ardaloedd sydd â lefel uchel o ddŵr is-wyneb, creigiau creigiog ar ddyfnder o lai nag 1 m i'r wyneb, lleoedd yng nghyffiniau uniongyrchol cwteri neu stondinau anifeiliaid anwes, a phriddoedd halwynog.

Dewis y lle gorau i blannu eginblanhigion grawnwin - fideo

Cyn plannu, dewiswch yr ardal a ddewiswyd mewn trefn, gan ei chlirio’n llwyr o weddillion llystyfiant, cerrig, gwreiddiau lluosflwydd. Mae'n ddymunol lefelu'r wyneb, llenwi'r pyllau sylfaen.

Cyn plannu grawnwin, rhaid paratoi'r safle trwy gael gwared ar wreiddiau chwyn lluosflwydd

Paratoi pwll glanio

Mae gan y weithdrefn safonol hon, a gynhelir cyn plannu cnwd ffrwythau, rai naws ar gyfer grawnwin.

1. Hyd yn oed os yw'r pridd yn cwrdd â'r gofynion a nodwyd, mae'r pwll plannu ar gyfer grawnwin ychydig yn ddyfnach na'r arfer - 80 - 100 cm. Mae'r lled yr un peth. Mae hyn oherwydd y ffaith bod system wreiddiau grawnwin yn datblygu'n gyflym ac yn treiddio o dan y ddaear yn eithaf dwfn - 2 - 3 m.
2. Er mwyn gwella cyfansoddiad corfforol a ffrwythlondeb, yn enwedig ar briddoedd anaddas, cyflwynir cymysgedd pridd i'r pwll plannu, sy'n cynnwys:
   • haen uchaf o dir ffrwythlon;
   • organig wedi pydru'n dda (2 - 3 bwced);
   • superffosffad (200 - 300 g);
   • halen potasiwm (100-200 g);
   • amoniwm nitrad (30 - 40 g).
3. Er mwyn cynyddu dargludedd lleithder, ychwanegir tywod bras, brics mâl neu raean at y gymysgedd pridd. Os yw'r pridd yn glai, yna gosodir haen ddraenio ar waelod y pwll.
4. Mae'r gymysgedd pridd yn cael ei dywallt i'r pwll a'i ddyfrio'n helaeth fel bod y pridd yn setlo cyn plannu, ac mae'r maetholion yn cael eu toddi ynddo'n gyfartal.

Maent yn cloddio pwll plannu ar gyfer grawnwin o faint mwy ac yn ei lenwi â chymysgedd maethlon

Yn y de, rydym weithiau'n cael problemau gyda dŵr. A grawnwin, fel y gwyddoch - carwr dŵr i'w yfed. Er mwyn peidio â gwastraffu hylif gwerthfawr yn ofer, ond i fod yn siŵr ei fod yn maethu'r system wreiddiau, mae tyfwyr profiadol yn troi at un tric. Wrth baratoi'r pwll glanio, rhoddir darn o bibell â diamedr o leiaf 8 cm ynddo. Darganfyddwch ei hyd eich hun, y prif beth yw ei fod yn codi uwchben y ddaear 10 - 20 cm. Mae dŵr yn treiddio'r gwreiddiau trwy'r bibell ac nid yw'r grawnwin yn dioddef o syched. Trwy ddyfais o'r fath, gellir cyflenwi dresin top hylif hefyd.

Fe'ch cynghorir i baratoi'r pwll glanio ymlaen llaw. Os yw'r plannu yn yr hydref - am fis, ar gyfer gweithdrefn y gwanwyn, maen nhw'n paratoi yn y cwymp, cyn i'r tywydd oer ddechrau.

Amser glanio

Ar gyfer Saperavi, sy'n cael ei dyfu yn bennaf mewn rhanbarthau cynnes, mae plannu hydref yn fwy addas. Ar ben hynny, mae ei egin yn aeddfedu'n dda erbyn yr amser hwn ac mae'r eginblanhigyn sydd wedi gwreiddio'n hawdd gaeafu. Gwneir y broses cyn gynted ag y bydd y llwyn yn gollwng y dail. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r tymheredd yn ystod y dydd fod o fewn 15 ° C, ni ddylai'r tymheredd yn ystod y nos ostwng o dan 5 ° C. Mae tywydd o'r fath yn datblygu ym mis Hydref.

Gellir plannu Saperavi yn y gwanwyn hefyd. Mae'r amser hwn yn arbennig o addas ar gyfer plannu grawnwin gyda thoriadau wedi'u rhwygo (dull sy'n ysgogi ffurfio gwreiddiau, tra bod y blagur yn gorffwys). Mae'n bosibl glanio ar arfordir y de rhwng Ebrill 5 - 10 a Mai 1, yn y rhanbarthau paith mae'r weithdrefn yn cael ei chynnal 10 diwrnod yn ddiweddarach.

Dewis eginblanhigyn

Heb os, mae'r broses hon yn ganolog i'r seremoni lanio gyfan. Dim ond eginblanhigyn iach all ddangos goroesiad da. Mae'r prif ddangosyddion yma yr un fath ag wrth ddewis unrhyw ddeunydd plannu arall.

1. Oedran. Y rhai mwyaf hyfyw yw eginblanhigion ifanc rhwng blwyddyn a 2 oed.
2. Uchder eginblanhigyn heb fod yn llai na 40 cm.
3. Dylai'r system wreiddiau gynnwys prif ganghennau trwchus wedi'u gorchuddio â rhwyll o wreiddiau amsugnol.
4. Mae'r gefnffordd yn llyfn, heb dewychu, ysbeilio, difrod mecanyddol. Rhaid i'r stoc fod o leiaf 1 winwydden.

I brynu deunydd plannu, ewch i'r ganolfan arbenigol neu'r feithrinfa agosaf. Mae'r amser a dreulir yn cael ei ddigolledu gan eginblanhigyn wedi'i barthu'n iach na fydd yn siomi. Yn ogystal, gallwch gael cyngor cymwys.

Eginblanhigion grawnwin: system wreiddiau agored a chaeedig - fideo

Proses glanio

Os yw system wreiddiau'r eginblanhigyn ar agor, sociwch ef mewn dŵr am sawl awr. Bydd hyn yn helpu i adnewyddu'r gwreiddiau a'u paratoi i'w plannu.

Gellir ychwanegu symbylyddion twf at ddŵr. Dewis arall da i gemeg yw mêl - 1 llwy fwrdd. l cynnyrch melys mewn 10 litr o ddŵr.

1. Tynnwch ran o'r pridd o'r twll a baratowyd i ffurfio iselder o 50-60 cm. Casglwch weddill y pridd ar y gwaelod ar ffurf sleid.
2. Rhowch yr eginblanhigyn ar ben y bryn, cyfeiriwch y canghennau gwreiddiau i lawr a'u taenu. Ysgeintiwch y pridd wedi'i gloddio. Sicrhewch nad oes unrhyw wagleoedd yn ffurfio o dan sawdl yr eginblanhigyn ac o amgylch ei waelod.
3. Clymwch yr eginblanhigyn i'r gefnogaeth.
4. Hyrddiwch y ddaear yn ysgafn o amgylch yr eginblanhigyn ac arllwyswch 2 fwced o ddŵr arno.
5. Dylai nod uchaf coesyn y gwreiddyn fod o dan ymyl y pwll plannu 8-10 centimetr.

Plannu grawnwin yn y gwanwyn trwy ddull cynhwysydd - fideo

Pa ofal sydd ei angen

Saperavi, er nad oes angen gwarcheidiaeth gyson arno, ond rhaid parchu'r rheolau symlaf ar gyfer gofalu amdano.

Dyfrio a bwydo

Mae'r llwyn Saperavi sy'n oedolyn yn gallu goddef cyfnodau sych oherwydd y system wreiddiau bwerus, sy'n mynd 3 i 4 m o ddyfnder i'r ddaear. Ond mae angen i chi ddyfrio'r planhigyn o hyd, yn enwedig yn ystod cyfnodau sy'n bwysig iddo:

• ar adeg egin;
• ar ôl blodeuo;
• yn ystod cyfnod twf aeron.

Yn ystod blodeuo, ni ddylid dyfrio Saperavi, gan fod hyn yn arwain at daflu blodau.

Nid yw Saperavi yn cael ei ddyfrio yn ystod blodeuo, er mwyn peidio ag ysgogi blodau sy'n cwympo

Dylai'r dyfrio cyntaf fod yn ddigonol. O dan blanhigyn ffrwytho, mae angen i chi arllwys 200 litr o ddŵr i actifadu tyfiant cyflym màs gwyrdd. Dosbarthwch y swm hwn o ddŵr dros sawl cymhwysiad fel bod gan y lleithder amser i amsugno. Nid yw'r dyfrhau canlynol mor ddwys o ran dŵr - dim ond arllwys 2 - 3 bwced o ddŵr o dan y llwyn.

Mae grawnwin yn hoff iawn o arllwys dŵr cynnes. Cyn lleithio, gallwch adael bwced o hylif yn yr haul neu gynhesu i 20 ° C. Gall dŵr oer sbarduno heintiau ffwngaidd.

Rhoddir mwy o sylw i eginblanhigion. Mae angen eu dyfrio'n aml er mwyn datblygu'n gyflym. Ar ddechrau'r tymor tyfu, mae planhigion ifanc yn cael eu dyfrio unwaith yr wythnos, gan arllwys 1 bwced o ddŵr o dan y llwyn. Yn raddol, mae amlder dyfrio yn cael ei leihau i 1 amser y mis, ac ym mis Awst maen nhw'n stopio gwlychu'n llwyr er mwyn caniatáu i'r winwydden aeddfedu cyn i'r tywydd oer ddechrau.

Mae dyfrio grawnwin trwy bibellau draenio yn gyfleus iawn

Mae Saperavi yn cael ei fwydo sawl gwaith yn ystod y tymor tyfu. Mae amlder rhoi gwrtaith a'i faint yn dibynnu ar oedran y grawnwin.

Mae planhigyn ifanc yn cael ei fwydo ddwywaith y tymor:

• yn y gwanwyn, i gryfhau egin ifanc, wedi'u tyfu i 15 cm o hyd, cymhwyswch doddiant o nitrophoska 15 g fesul 10 litr o ddŵr;
• ym mis Gorffennaf neu ddechrau mis Awst, defnyddir cymysgedd o 20 g o superffosffad a 12 g o sylffad potasiwm fesul 10 l o ddŵr.

Mae angen maetholion yn fawr ar y llwyn ffrwytho, felly mae angen ei fwydo dair gwaith y tymor.

Gwisgo uchaf - bwrdd

Mae tail yn cael ei ystyried y gwrtaith gorau ar gyfer grawnwin. Bydd nid yn unig yn darparu nitrogen, ffosfforws a photasiwm i'r llwyn, ond hefyd yn cyfoethogi'r pridd gyda llu o elfennau hybrin eraill. Mae'n well defnyddio organig yn y gwanwyn, gan gyflwyno 5 - 7 kg yr 1 m² i'w gloddio, neu fel datrysiad:

• ar gyfer grawnwin oedolion - 5 - 10 l o dan lwyn;
• dim ond 1 - 5 litr ar gyfer planhigyn ifanc.

Mae tail yn wrtaith rhagorol i Saperavi

Pa ddulliau gofal eraill ydych chi'n eu defnyddio?

1. Dylid cadw'r pridd o dan y llwyn grawnwin yn lân, felly dylid chwynnu'n rheolaidd. Mae hwn yn ataliad da yn erbyn plâu.
2. Mae llacio, a wneir yn gynnar yn y gwanwyn ac ar ôl pob moistening, yn helpu i ddirlawn y pridd ag ocsigen, sy'n angenrheidiol ar gyfer y gwreiddiau.
3. Mae tomwellt yn amddiffyn system wreiddiau planhigion ifanc rhag gorboethi mewn tywydd poeth, yn helpu i gadw lleithder yn y pridd ac yn atal tyfiant chwyn.

Bush yn siapio ac yn tocio

Mae ffurfio'r llwyn yn cael ei wneud yn y blynyddoedd cyntaf ar ôl plannu. Gwneir hyn nid yn unig i roi ffurf benodol i'r diwylliant, ond hefyd am y mynediad cynharaf posibl i ffrwytho.

Yn y rhanbarthau paith, gyda ffurfiant ffan coesyn isel, caniateir llwyth o lygaid 50-60 ar lwyn Saperavi. Mae tocio yn cael ei wneud ar lygad 10 - 12, yn y Crimea - ar 6 - 8.

Stampio

Erbyn diwedd y tymor tyfu, mae'r eginblanhigyn yn datblygu egin. O'r rhain, dewiswch un, y mwyaf datblygedig. Mae'n ddymunol ei fod wedi'i leoli o dan eraill. Mae pawb arall yn torri. Mae'r saethu a ddewiswyd yn cael ei dorri i uchder coesyn y dyfodol. Ar ben y saethu dylai aros 2 - 3 llygad. O amgylch y llwyn, ffurfiwch dwll gyda dyfnder o 20 cm a thynnwch yr egin a'r gwreiddiau, os o gwbl.

Erbyn diwedd y tymor tyfu nesaf, bydd egin yn datblygu o'r llygaid chwith, y bydd canghennau neu lewys lluosflwydd yn cael eu ffurfio ohonynt.

Yn y parth o winwyddaeth sy'n cuddio'n amodol, argymhellir ffurfio Saperavi ar goesyn 1.2 m o uchder.

Tocio grawnwin yr hydref i ddechreuwyr - fideo

Ar ôl ffurfio'r llwyn, gweithredir y gweithdrefnau canlynol i wella ansawdd y cnwd:

• mewn planhigion sy'n oedolion, yn ystod y cyfnod y mae blagur yn blodeuo, maent yn darnio canghennau di-haint ar waelod y llwyn fel nad ydynt yn gohirio maetholion. Mae egin ychwanegol sy'n tyfu o un llygad hefyd yn cael eu tynnu;
• pan fydd y brwsys yn dechrau ffurfio, maent yn pinsio'r egin sy'n dwyn ffrwythau fel bod y clystyrau'n derbyn mwy o faetholion ac yn datblygu'n well;
• fel bod yr aeron yn tyfu'n fwy ac yn fwy melys, cynhaliwch ddogni. Os yw'r llewys yn fyr, tynnwch y inflorescences gorchymyn cyntaf, ar y gweddill - 3-4 archeb.

Garter

Mae grawnwin yn bwysig iawn ar gyfer grawnwin. Mae'r weithdrefn hon nid yn unig yn hwyluso gofal a chynaeafu planhigion. Oherwydd y ffaith bod y grawnwin wedi'u clymu yn cael eu chwythu'n well gan yr awel ac yn derbyn y mwyaf o olau haul, gellir osgoi llawer o afiechydon a gellir cael aeron mwy a melysach.

Ym mlwyddyn gyntaf bywyd, mae cefnogaeth peg yn ddigon i blanhigyn ifanc. Ond wedyn, mae'n rhaid i chi adeiladu strwythur mwy cadarn. I greu delltwaith, bydd angen cynhalwyr arnoch (concrit wedi'i atgyfnerthu, polion galfanedig neu bren), gwifren gref, croesffyrdd (ond gallwch chi wneud hebddyn nhw) a morter sment.

1. Ar bellter o 3 m, cloddiwch 2 gilfach o leiaf 50 cm o ddyfnder.
2. Ar y gwaelod, gosod haen o ddraeniad, rhoi colofn a llenwi'r morter sment.
3. I wneud y strwythur yn fwy sefydlog, atgyfnerthwch bennau uchaf y pyst gyda bariau croes.
4. Pan fydd yr hydoddiant yn caledu, trwsiwch y rhesi gwifren, y mae'r cyntaf ohonynt yn sefydlog ar bellter o 40 cm o wyneb y pridd. Y pellter rhwng y rhai dilynol yw 40 - 45 cm.

Mae'n gyfleus iawn gofalu am rawnwin ar delltwaith

Mae gan Saperavi rym twf cyfartalog, felly, oherwydd mae ei haenau gwifren 3 - 4 garter yn ddigon.

Mae dwy ffordd i garter - sych a gwyrdd:

• mae sych yn cael ei wneud yn gynnar yn y gwanwyn, cyn egin;
• cynhelir garter gwyrdd yn yr haf. Maent yn troi ato er mwyn amddiffyn egin ifanc rhag gwyntoedd cryfion. Yn ystod y tymor tyfu, mae'r garter gwyrdd yn cael ei wneud sawl gwaith, wrth i'r egin dyfu.

Trwy gynnal garter gwyrdd, rydych chi'n amddiffyn yr egin ifanc rhag gwyntoedd cryfion

Lloches am y gaeaf

Mae Saperavi yn ymdopi â'r oerfel mewn rhanbarthau sy'n addas i'w drin. Y rhannau mwyaf llwyn sy'n gwrthsefyll rhew yw gwinwydd. Maent yn hawdd gwrthsefyll rhew ar 20 ° C. Ond y system wreiddiau yw'r lleiaf gwarchodedig - gall tymereddau islaw -10 ° C achosi difrod difrifol. Felly, mae angen i chi orchuddio'r gwreiddyn cyn dechrau tywydd oer gyda haen o domwellt neu sbud â phridd sych.

Mae angen cysgodi llwyni gwinwydd ifanc. Ar gyfer hyn, defnyddir strwythurau ffilm. Ond mae angen i chi sicrhau nad yw'r ffilm yn cyffwrdd â'r arennau, fel arall gallant gynhesu neu losgi yn y gwanwyn o'r haul llachar, gan y bydd y ffilm yn gwella gweithred y pelydrau. Er mwyn osgoi hyn, gosodwch ffrâm wedi'i gwneud o wifren gref uwchben y gwinwydd, a'i gorchuddio â ffilm ar ei phen. Gellir gosod ei bennau â cherrig, briciau neu begyn grawnwin, gan ei osod yn fflat ar y ffilm.

Mae'r lloches ffilm yn amddiffyn llwyni ifanc rhag rhewi'n ddibynadwy

Clefydau a phlâu mwyaf cyffredin Saperavi, mesurau rheoli ac atal

Nid yw Saperavi yn cael ei wahaniaethu gan imiwnedd cryf, felly mae triniaethau ataliol yn arbennig o bwysig ar gyfer yr amrywiaeth, a all, ynghyd â gofal priodol, osgoi llawer o broblemau. Ni fydd tyfwyr profiadol byth yn colli dyfodiad y clefyd na'r arwyddion cyntaf sy'n nodi plâu. Mae angen i arddwr newydd fod yn hynod ofalus, yn enwedig mewn tywydd garw, er mwyn peidio â chaniatáu i afiechydon a phlâu ddifetha'r cnwd.

Mildew

Mae rhannau o'r ddeilen yr effeithir arnynt yn ysgafnhau, yn dod yn felynaidd ac yn olewog. Ar ddail ifanc, mae gan y ffocysau amlinelliadau crwn; ar oedolion, maent ychydig yn onglog. Ar y dechrau, mae'r smotiau'n fach, ond yna maen nhw'n uno ac yn dal yr arwyneb cyfan. Dail yn cwympo i ffwrdd. Mae'r afiechyd yn effeithio ar holl organau'r planhigyn - egin, antenau, inflorescences, aeron gwyrdd o hyd. Ar ochr isaf y ddeilen o dan smotiau, mae myceliwm yn ffurfio ar ffurf gorchudd powdrog gwyn. Mae inflorescences yr effeithir arnynt yn troi'n felyn yn gyntaf, yna trowch yn frown ac yn sych. Mae aeron yn caffael lliw glas, wrinkle a thywyllu. Ar gyfer gwneud gwin neu fwyd, ni chânt eu defnyddio mwyach. Mae topiau'r egin y mae'r afiechyd yn effeithio arnyn nhw'n sych.

Mae llwydni yn cael ei ystyried yn glefyd mwyaf peryglus, oherwydd gall sborau oroesi unrhyw amodau hinsoddol - gwres, sychder, rhew neu leithder gormodol. Mae cyfradd lledaeniad y clefyd yn cael ei effeithio gan dymheredd yr aer. Mewn amodau cynnes, gyda thermomedr ar 20 - 25 ° C, mae'r afiechyd yn amlygu ei hun ar y 4ydd - 5ed diwrnod. Os yw'n cŵl, gall symptomau ymddangos yn hwyrach. Mae lleithder uchel yn ffactor ffafriol ar gyfer datblygiad y ffwng. Y prif ddull o frwydro yw hylif Bordeaux. Defnyddir hydoddiant 1 neu 2% nes ffurfio sborau ffwngaidd. Gallwch hefyd ddefnyddio Ridomil Gold, Elw neu Horus.

Atal yw'r ffordd fwyaf dibynadwy i amddiffyn plannu rhag salwch. Wrth brynu eginblanhigyn, dewiswch blanhigion iach yn unig. Dilynwch reolau technoleg amaethyddol:

• peidiwch â gorlenwi'r llwyni;
• gofalwch eich bod yn trimio;
• glanhau a llosgi dail yn yr hydref.

Yr arwyddion cychwynnol y gellir adnabod llwydni drwyddynt yw smotiau melyn ar y dail

Oidium, neu lwydni powdrog

Mae'r afiechyd yn amlygu ei hun ar ffurf cotio powdrog ar wyneb y dail. Mae'n ymledu i ochr isaf y ddeilen, aeron. Mae ffrwythau yr effeithir arnynt yn gynnar yn eu datblygiad yn aml yn cracio, yn stopio tyfu ac yn sychu. Dail yn cyrlio ac yn sych.

Y cyflwr mwyaf addas ar gyfer datblygu'r ffwng yw cyfuniad o dymheredd aer uchel (uwch na 25 ° C) a lleithder uchel (uwch na 80%). Ystyrir mai paratoadau sylffwr yw'r ateb mwyaf effeithiol yn erbyn y clefyd. Mae'r grawnwin yn cael eu trin ag ataliad 1% o sylffwr colloidal neu ataliad 0.5% o bowdr sylffwr 80%. Os yw tymheredd yr aer yn uwch na 20 ° C, mae angen defnyddio llwch y llwyn â sylffwr daear ar gyfradd o 20 - 30 kg / ha (defnyddiwch offer amddiffynnol yn ystod y llawdriniaeth). Yn gynnar yn y gwanwyn, caiff grawnwin eu chwistrellu â hydoddiant DNOC 1 - 2%.

Er mwyn cynnal dulliau dibynadwy o atal - teneuo egin a thocio gwinwydd sych, mae angen i chi yn gynnar yn y gwanwyn.

Mae Oidium yn effeithio nid yn unig ar ddail, ond ar aeron hefyd

Pydredd llwyd

Mae'r afiechyd hwn yn effeithio ar y planhigyn cyfan - y gefnffordd, egin, dail. Mae inflorescences heintiedig yn sychu. Ond mae mwy o niwed yn cael ei wneud i'r aeron, yn aeddfed ac eisoes yn aeddfed. Mae'r brwsys wedi'u gorchuddio â gorchudd llwyd blewog, mae'r aeron yn troi'n frown ac yn pydru. Os ydych chi'n cyffwrdd â chriw sâl, mae'n dechrau llwch. Felly ymledodd sborau y ffwng i ddwylo eraill.

Mae haint torfol yn digwydd yn weithredol ar dymheredd aer uchel a lleithder uchel. Yn gyntaf oll, mae'r ffwng yn effeithio ar aeron sydd â difrod, ac yna'n dal y criw cyfan. Mae haint yn digwydd yn gyflym iawn. Dim ond ychydig yn fwy na diwrnod yw'r cyfnod deori ar gyfer aeddfedu sborau, yn dibynnu ar y tywydd. Er mwyn ymdopi â'r afiechyd, cânt eu trin â Topsin (10 - 15 g fesul cant o rannau) neu Euparen (20 - 30 g fesul cant o rannau).

Yn gyntaf oll, mae atal yn cydymffurfio â'r rheolau gofal:

• tocio teneuo;
• gwrteithio;
• triniaeth pridd gyda pharatoadau EM (er enghraifft, Baikal M1);
• tynnu ffrwythau neu frwsys sydd wedi'u difrodi.

Gall pydredd llwyd heintio criw o rawnwin yn gyflym iawn

Phyloxera

Mae'n anodd iawn sylwi ar bla bach gyda'r llygad noeth. Gyda chymorth proboscis, mae'n chwistrellu ac yn tynnu sudd maethlon. Mae hyn yn digwydd ar y dail a'r gwreiddiau. Mewn mannau tyllu ar y llafn dail ffurfir pothelli. Gall nifer fawr o bryfed niweidio pob rhan werdd o'r planhigyn. Mae gwreiddiau phylloxera yn cael eu hystyried fel y rhai mwyaf peryglus. Ar y gwreiddiau yr effeithir arnynt, ffurfir chwydd a chywasgiad. Maent yn rhwystro gweithrediad arferol y llwyn, sy'n peidio â thyfu a gall farw hyd yn oed.

Mae glaw neu wynt cryf sy'n gallu symud pryfed dros bellteroedd sylweddol yn helpu'r pla. Gall cludwyr fod yn anifeiliaid anwes a hyd yn oed yn bobl. Yn y frwydr yn erbyn phylloxera, mae'r cyffuriau canlynol wedi profi eu hunain yn dda:

• Karbofos;
• BI-58;
• Confidor;
• Zolon;
• Kinmix.

At ddibenion atal, mae angen gwrthsefyll y deunydd plannu a gafwyd mewn cwarantin a'i blannu mewn dyfnder mawr, lle na all y ffylloxera oroesi.

Mae'n edrych fel deilen y mae phylloxera yn effeithio arni

Mae Saperavi yn amrywiaeth gwych o wneud gwin. Grawnwin rhif un wrth wneud gwin, mae'n cael ei ystyried oherwydd cynnwys uchel y mater lliwio, ac mae presenoldeb tannin yn rhoi blas astringent ychydig yn astringent i'r ddiod fonheddig. Ond mae llawer yn cyfrif y grawnwin hon nid yn unig fel amrywiaeth dechnegol, oherwydd mae aeron aeddfed yn blasu'n dda.