Yn aml iawn mae eirin Mair yn cael eu plannu mewn bythynnod haf. Mae hwn yn aeron blasus ac iach sy'n cael ei fwyta'n ffres ac mewn tun. Gall cynaeafu ar gyfer y gaeaf fod i gyfeiriadau gwahanol, a defnyddir y ffrwythau ar wahanol lefelau aeddfedrwydd. Pan fydd eirin Mair yn aeddfedu a phryd i gynaeafu mae'n dibynnu ar lawer o ffactorau.
Amser aeddfedu
Mae telerau aeddfedu eirin Mair yn dibynnu ar ba fath o blanhigyn sydd wedi'i blannu mewn bwthyn haf, at ba bwrpas y bwriedir dewis aeron, a ffactorau eraill. Mae nodweddion hinsoddol y rhanbarth hefyd yn bwysig.
Mae amser casglu Berry yn dibynnu ar amrywiaeth a hinsawdd
Amser cynaeafu yn ôl gradd
Pryd mae mathau cynnar o eirin Mair yn canu? Ar gyfartaledd, fis ar ôl y tymor blodeuo. Mae rhywogaethau o'r fath yn cynnwys eirin Mair:
- Gwanwyn;
- Môr Du;
- Pen-blwydd.
Mae mathau o aeddfedrwydd canolig yn aildroseddu 1.5 mis ar ôl gosod ffrwythau. Cynrychiolwyr rhywogaethau canol tymor yw:
- Dyn sinsir;
- Krasnoslavyansky;
- Malachite;
- Pinc-2;
- Cyfarchiad;
- Tociwch
Mae ffrwythau o lwyni gyda aeddfedrwydd hwyr yn dechrau casglu heb fod yn gynharach na 2 fis ar ôl blodeuo. Enghreifftiau o amrywiaethau:
- Rwseg
- Newid;
- Dyddiad;
- Sirius
Berry pigo yn ôl rhanbarth
Mae amodau tywydd pob rhanbarth yn wahanol, felly, mae'r amser casglu yn disgyn ar wahanol gyfnodau o haf. Er enghraifft, yn y Dwyrain Pell, yn Rhanbarth Moscow, mae eirin Mair yn aeddfedu pan fyddant yn cynaeafu yng nghanol Rwsia. Gellir mwynhau'r aeron cyntaf yn hanner cyntaf mis Gorffennaf, mathau aeddfedu canol ar ddiwedd y mis, ac yn hwyr ar ddechrau Awst.
Mae gan aeron aeddfed liw nodweddiadol yn dibynnu ar yr amrywiaeth
Mewn rhanbarthau o hinsawdd sydyn gyfandirol, er enghraifft, yn yr Urals neu yn Siberia, dim ond diwedd mis Mai y daw cynhesu. Mae eirin Mair yn blodeuo yn ail ddegawd Mehefin, felly mae'r casgliad o amrywiaethau cynnar yn digwydd ddiwedd mis Gorffennaf, pan fydd yr eirin Mair yn aeddfedu. Mae aeron aeddfed o'r mathau sy'n weddill yn cael eu cynaeafu 10 i 15 diwrnod yn ddiweddarach, yn y drefn honno.
Yn y rhanbarthau deheuol, dechrau cynharaf y tymor eirin Mair. Eisoes ym mis Mehefin, gallwch gael y cnwd cyntaf.
Pwysig! Mae hyd oes llwyn hefyd yn amrywio yn ôl rhanbarth. Mae canmlwyddiant yn sbesimenau sy'n tyfu yn y lôn ganol. Yn y de, mae planhigion yn dwyn ffrwyth heb fod yn fwy na 10 mlynedd.
Wrth gwrs, mae'r dyddiadau a nodwyd pan fydd yr eirin Mair yn aeddfedu yn enwol. Mae amodau'r tywydd yn newid o flwyddyn i flwyddyn, felly, gall yr amseru newid. Mae angen asesu cyflwr yr aeron yn weledol - lliw, graddfa'r llenwad a'u blas.
Cynaeafu amser ar gyfer anghenion amrywiol
I ddechrau, mae aeddfedrwydd technegol yn digwydd yn yr aeron. Yn ystod y cyfnod hwn, mae'r croen yn caffael cysgod nodweddiadol o'r amrywiaeth. Blas mwydion gyda sur. Yn yr achos hwn, maen nhw wedi'u paratoi orau ar gyfer y gaeaf ar ffurf compotes neu gyffeithiau.
Mae gan jam gwsberis flas rhagorol
Pryd i gasglu eirin Mair i'w bwyta'n ffres? Gorau oll yn ystod ei aeddfedrwydd biolegol. Nid yw lliw y ffrwyth yn newid, ond mae'r cnawd yn dod yn iau. Mae'r gynffon yn sychu, ac mae'r croen yn byrstio wrth ei wasgu.
Mae gan aeron sydd wedi aeddfedu'n dda fwydion llawn sudd, mae asidedd yn cael ei leihau'n sylweddol, mae siwgr yn cronni. Yn y ffurf hon, mae'r ffrwythau'n cael eu bwyta'n ffres. Maen nhw'n wych ar gyfer jam, ac mae angen i chi roi llawer llai o siwgr.
Pwysig! Ni argymhellir dewis aeron gyda'r gobaith y byddant yn aeddfedu yn nes ymlaen. Nid yw ffrwythau eirin yn gynhenid. Bydd gan aeron o'r fath briodweddau llawer gwaeth nag ar ffurf aeddfed llawn. Bydd y mwyafrif o fitaminau a maetholion yn cael eu colli.
Sut i gasglu eirin Mair
Sut i gasglu eirin Mair yw'r prif gwestiwn i arddwyr. Y broblem yw presenoldeb pigau ar y canghennau, sy'n dod â llawer o anghyfleustra. Yn fwyaf aml, cynhelir y broses hon â llaw. Ef yw'r mwyaf ysgeler, mae'r aeron yn cadw eu cyfanrwydd.
Ond mae pigau yn y coesau eirin Mair, sy'n achosi peth anghyfleustra wrth gynaeafu. Felly, er mwyn peidio ag anafu eich dwylo, mae angen i chi ddewis y dillad iawn. Dylai fod gyda llawes hir. Defnyddiwch fenig lledr neu swêd hefyd. Mae yna rai anfanteision i'r dull hwn o gynaeafu. Mae'r sensitifrwydd yn y menig yn lleihau ychydig ac mae siawns y bydd aeron rhy fawr yn byrstio ac yn colli eu priodweddau. Felly, mae angen ceisio eu tynnu gyda'r peduncle. Yn ogystal, mae'r gwaith yn eithaf araf.
Diddorol! Er mwyn peidio â defnyddio menig, mae llawer o arddwyr yn troi at ddefnyddio gefel pren neu blastig. Gydag un llaw, mae'r tweezers yn plygu ac yn trwsio'r saethu, ac mae'r llall yn tynnu'r ffrwythau.
Ffordd fecanyddol
Gyda'r dull mecanyddol, defnyddir dyfais arbennig - vibradwr. I ddechrau, mae ffilm neu ffabrig trwchus yn ymledu o amgylch y llwyn. Yna maen nhw'n gogwyddo coesyn ar wahân ac yn gweithredu arno gyda dirgrynwr. Mae'r gangen yn dechrau amrywio, ac o ganlyniad mae'r aeron yn dechrau dadfeilio a chwympo ar y sbwriel. Ar y cam nesaf, mae'r ffrwythau'n dechrau clirio o amhureddau. Gwneir hyn gan lif o aer o'r un dirgrynwr.
Anfantais y dull hwn yw'r ffaith, o dan ddylanwad y mecanwaith, nid yn unig y mae eirin Mair aeddfed yn cael eu baglu, ond hefyd yn annatod. Felly, wedi hynny mae angen didoli.
Gan ddefnyddio'r dull crib
Cesglir gwsberis trwy gribo gan ddefnyddio twmpath sy'n cael ei roi ar y bawd, ac mae dyfais debyg i'r crib ynghlwm wrtho. Gallwch chi ei wneud eich hun â gwifren. Fel arfer, mae 4 i 6 ewin wedi'u gosod arno. Mae dimensiynau'r dannedd yn 1 cm o hyd a 0.7 cm o led.
Crib pigo eirin Mair
Yn ystod y casgliad, mae'r gangen yn cael ei dal gydag un llaw, ac mae'r ail yn cael ei dal mor agos at ei sylfaen â chrib cartref. Mae angen i chi symud y ddyfais ymlaen tuag at eich hun. Mae aeron sy'n dod i ffwrdd yn cwympo yng nghledr y llaw. Gan ddefnyddio'r dull hwn, mae'r casgliad yn llawer cyflymach. Mae'n caniatáu ichi dynnu ffrwythau o'r llwyni yn ddi-boen, hyd yn oed gyda phigau mawr.
Triniaeth planhigion ar ôl y cynhaeaf
Ar ôl casglu'r cynhaeaf cyfredol, dylech ofalu am y dyfodol. Er mwyn i'r llwyn blesio gyda digonedd o aeron ar y llwyn, mae angen i chi gyflawni nifer o fesurau ar ôl i'r ffrwythau gael eu tynnu o'r canghennau:
- Trimio'r llwyn. Tynnwch yr holl goesau sydd wedi torri, tewychu a thywyllu. Maent yn cael eu torri gyda secateurs miniog ar waelod y llwyn.
- Mae egin garw eleni yn cael eu glanhau. Hynny yw, dylai egin syth heb ganghennog fynd o waelod y llwyn. Bydd aeron mawr a sudd yn cael eu geni arnyn nhw'r flwyddyn nesaf. Ni ddylai llwyn aeddfed fod â mwy nag 20 egin.
- Ar ôl cwpl o wythnosau, mae'r planhigyn yn cael ei fwydo â gwrteithwyr compost a potash. O amgylch y llwyn gwnewch fewnoliad bach ar bellter o 20 - 30 cm, rhowch ffrwythloni ynddo a'i daenu â phridd.
- Mae'r llwyni yn cael eu trin â ffwngladdiadau a dulliau glanweithiol eraill i ddinistrio afiechydon, plâu a'u larfa cyn i'r llwyn ddod i mewn i dymor cysgu'r gaeaf.
Tocio eirin Mair ar ôl y cynhaeaf
Storio Cynhaeaf
Cyn casglu eirin Mair, yn gyntaf mae angen i chi feddwl am ffordd i storio aeron. Gallwch wneud hyn mewn sawl ffordd, yn dibynnu ar ba bwrpas y bydd y cnwd yn cael ei ddefnyddio.
Gellir storio aeron aeddfedu technegol yn ffres am gyfnod penodol. Ond, rhaid eu sychu ar ôl eu golchi, eu gosod allan ar frethyn neu dywel papur. Yna fe'u rhoddir mewn seigiau gyda chyfaint o lai na 5 litr. Ymhellach, mae'r cynhwysydd yn cael ei adael mewn lle sych a thywyll. Uchafswm oes silff aeron o'r fath yw 4 diwrnod.
Ar gyfer ffrwythau aeddfed, rhaid lleihau cyfaint y tare 2 gwaith. Deunydd basged - tâp sglodion. Nid yw oes silff o dan amodau tebyg yn fwy na 2 ddiwrnod. Mae basgedi o'r fath yn gyfleus iawn ar gyfer cludo cnydau.
Pwysig! Os cynaeafir gwsberis i'w prosesu ymhellach, nid oes ots am ddeunydd a chyfaint y llestri.
Rhai awgrymiadau o brofiad garddwyr ar storio eirin Mair:
- Gall aeron sy'n cael eu cynaeafu mewn tywydd sych wrthsefyll storio mewn lle oer am hyd at 10 diwrnod.
- Rhaid peidio â chynaeafu gwsberis yn gynnar yn y bore, pan nad yw Ross wedi sychu eto. Bydd oes y silff yn cael ei leihau'n sylweddol.
- Er mwyn ymestyn oes y silff, mae angen sychu'r aeron yn y tymor byr, gan eu taenu ar arwyneb glân mewn un haen.
- Mewn blychau hyd at 2 litr ac ar dymheredd o 00C, gellir storio'r cnwd am fis neu fwy.
- Gall aeron sydd wedi'u pacio mewn bagiau plastig, ac yn ddarostyngedig i dymheredd o -20 ° C, bara hyd at 3 mis.
Mae angen i chi storio aeron mewn powlen wedi'i gwneud o ddeunyddiau naturiol
Mae mwyar Mair yn aeron sy'n llawn fitaminau, gyda blas rhagorol. Ond mae llawer o arddwyr yn gwrthod plannu'r llwyni hyn yn eu hardal yn union oherwydd problemau cynhaeaf. Fodd bynnag, os ydych chi'n astudio pan ddaw'r amser i aeddfedu eirin Mair, ac yn dewis y dulliau priodol ar gyfer hyn, gallwch chi hwyluso'r dasg yn fawr.
