Mae pa mor dda a hir y bydd y cnydau gwreiddiau'n cael eu storio yn dibynnu ar y dewis o amser y cynaeafu. Dug yn rhy gynnar, nid oes ganddynt amser i aeddfedu a pharatoi ar gyfer y gaeaf. Maent yn gwywo'n gyflym, yn sychu ac yn colli eu blas. Ac mae'r rhai sy'n eistedd i fyny yn y ddaear yn ennill lleithder hydref, rhewi neu gracio. Ni fydd llysiau o'r fath yn cael eu storio am amser hir. Felly, rhaid cyfrif yr amser cynhaeaf cywir yn gywir.
Pryd a sut i lanhau moron?
Ni ellir galw'r union ddyddiad pan ddaw'n amser tynnu'r moron o'r gwelyau i'w storio. Yn ei ddiffiniad, rhaid dibynnu ar y ffactorau canlynol:
- tymheredd
- ymddangosiad y cnwd gwreiddiau;
- gradd.
Dylai cynaeafu llysiau ddod i ben cyn dechrau rhew. Mewn achosion prin, mae moron yn cael eu gadael yn y gwelyau nes bod eira yn cwympo. Fodd bynnag, yn yr achos hwn, rhaid ei baratoi: plygu'r topiau a gorwedd ar y gwely, hyd yn oed yn well - gorchuddiwch â deunydd gorchuddio.
Yr amodau gorau posibl ar gyfer cloddio yw'r tymheredd aer ar gyfartaledd + 3 ... +5 ° C. Yn yr achos hwn, mae'n llwyddo i oeri, felly mae'n cael ei storio'n hirach. Hefyd, mae calendrau lleuad yn cael eu llunio ar gyfer pob blwyddyn, a all awgrymu’r dyddiadau mwyaf ffafriol ar gyfer cloddio cnydau gwreiddiau.
Mae llysiau gwreiddiau'n casglu sudd ac yn tyfu ar y lleuad sy'n tyfu, a dylid cynaeafu yng nghyfnod ei lleihad. Nid yw pob math yn addas i'w storio yn y gaeaf. Mae'r rhai cynnar yn aeddfedu'n gyflym, ond maen nhw'n addas i'w bwyta mewn amser byr, yn yr haf. Bydd hwyr a hwyr yn cael ei storio os ydych chi'n creu'r amodau cywir.
Dyddiadau cynaeafu cynnar
Mae mathau cynnar yn aeddfedu mewn 80-90 diwrnod ar ôl hau. Fel rheol, mae amser eu glanhau yn disgyn ym mis Gorffennaf. Mae hyn hefyd yn berthnasol i foron, sy'n cael eu plannu ar gyfer y gaeaf.
Yng nghanol mis Gorffennaf, mae'n amhosibl creu'r amodau angenrheidiol ar gyfer ei storio yn y seler. Felly, rhaid bwyta mathau cynnar o fewn ychydig fisoedd.
Dyddiadau cynaeafu ar gyfer mathau canolig a hwyr
Mae llystyfiant moron canolig-hwyr a hwyr yn para 110-140 diwrnod. Gan mai 30 diwrnod yw'r egwyl amser, mae'n werth cadw memo lle bydd y cyfnod aeddfedu o fathau wedi'u plannu a'r dyddiad plannu yn cael eu nodi. Ar ôl aeddfedu’n llawn, mae llysiau’n addas i’w storio tan y cynhaeaf yn y dyfodol.
Arwyddion aeddfedrwydd cnydau gwreiddiau
Yn ôl ymddangosiad moron, ei gopaon, gallwch chi bennu lefel aeddfedrwydd a pharodrwydd i'w casglu. Yn gyntaf mae angen ichi edrych ar y topiau.
Os yw'r dalennau gwaelod wedi pylu, troi'n felyn ac yn tueddu i'r llawr, yna gall hyn fod yn arwydd o ddwy ffaith:
- roedd yr haf yn sych, nid oedd gan gnydau gwreiddiau ddigon o ddŵr.
- mae moron yn aeddfed ac yn barod i'w cynaeafu.
Mae ymddangosiad yr arwyddion hyn ar y cynfasau canol yn symptom o glefyd, difrod gan blâu neu or-redol. Ar gyfer perswadioldeb, gallwch ddewis cnwd gwreiddiau mawr a'i dynnu allan i'w brofi.
Os yw'r llysieuyn yn dechrau cael ei orchuddio â gwreiddiau gwyn - mae angen dechrau cynaeafu ar frys. Os yw'r moron yn fawr, yn oren llachar, yn grimp ac yn felys eu blas, yna mae'n bryd eu cloddio allan am y gaeaf.
Cynaeafu moron yn iawn
Mae diogelwch moron yn y gaeaf yn dibynnu, ymhlith pethau eraill, ar y dull o'i gynaeafu o'r ardd. Os bydd croen tenau y cnwd gwreiddiau yn niweidio cynaeafu, ni fydd yn cael ei storio am amser hir. Felly, peidiwch â'i dynnu wrth y topiau, gan ei grafu ar dir sych.
Mae ymgynnull yn gywir yn golygu:
- cyn cynaeafu, peidiwch â dyfrio'r gwely am bythefnos, dylid gwneud y casgliad cyn glaw oer yr hydref;
- cloddio mewn tywydd clir;
- defnyddio pitchfork neu rhaw; cloddio i mewn er mwyn peidio â niweidio'r cnwd gwreiddiau;
- cloddio ychydig, tynnu'r topiau allan, gan ddal gafael ar ei waelod.
Wrth lanhau, mae'n well didoli'r sbesimenau ar unwaith nid i'w storio: rhai bach, gyda niwed i'r croen, gyda smotiau, gyda marciau brathiad. Cnydau gwreiddiau da i'w hanfon am hyfforddiant pellach. 
Paratoi moron i'w storio
Cyn gosod cnydau gwreiddiau yn y seler i'w storio, rhaid eu paratoi:
- tynnwch y topiau;
- glanhau baw o lympiau â dwylo gloyw neu gyda lliain sych;
- sychu yn y cysgod neu mewn man wedi'i awyru;
- didoli drwodd a didoli'r diffygiol eto.
Os na ddylai pwyntiau olaf y cwestiwn godi, yna mae angen i chi dorri'r moron i'w storio yn union yn ôl y rheolau.
Tocio moron yn iawn ar gyfer y gaeaf
Os yw tynnu'r topiau yn anghywir, bydd y moron yn dechrau egino, gan golli ffresni a blas. Neu bydru.
I docio yn iawn, rhaid i chi:
- torri gyda chyllell finiog neu secateurs; rhwygo'r topiau i ffwrdd, ni allwch ei droelli;
- torri 2 mm uwchben y cnwd gwreiddiau;
- tynnwch y topiau yn syth ar ôl cloddio.
Wrth gael gwared ar lawntiau â llaw, mae risg o ddifrod i'r cnwd gwreiddiau ei hun. Oherwydd hyn, bydd yn dechrau dirywio'n gyflym. 
Bydd moron gyda chynffon werdd o 2 mm yn cael eu storio'n dda yn y seler tan y gwanwyn, ond dim ond os yw'r tymheredd aer ynddo yn optimaidd - 0 ... + 2 ° C.
Fel arall, bydd yn dechrau egino, gan golli ansawdd. Os nad yw'n bosibl creu amodau storio delfrydol gartref, mae'n werth defnyddio dull gwahanol o docio - ynghyd â thop y cnwd gwreiddiau.
I wneud hyn, mae angen i chi:
| Cymerwch gyllell denau finiog. | Bydd teclyn swrth neu llafn trwchus yn gwneud sglodion a chraciau - gatiau ar gyfer bacteria. |
| Yn gyntaf, torrwch ran o'r topiau i ffwrdd, gan adael tua 5 cm o wyrddni. | Gwneir hyn fel na fydd yn ymyrryd yn y dyfodol. |
| Gwnewch doriad llyfn trwy dynnu tua 5-10 mm o ben y foronen. | |
| Gadewch y gwreiddiau i sychu. | Gallwch bowdrio'r man torri gyda sialc neu ludw. |
Os gadewir y moron i sychu heb eu torri, yna bydd y lawntiau'n dechrau tynnu maetholion a lleithder o'r gwreiddyn. Bydd yn dod yn feddal ac yn gwywo'n gyflym.
Pryd a sut i gloddio beets i'w storio?
Nid yw cynaeafu beets ar gyfer y gaeaf lawer yn wahanol i gnydau gwreiddiau eraill. Gwahaniaeth pwysig gyda moron yw, os gellir cynaeafu'r cyntaf, fel y dewis olaf, hyd yn oed ar ôl rhewi, yna mae'r beets yn ofni tymheredd isel. Felly, mae'n werth ei lanhau o'r ardd pan fydd hi'n oerach hyd at + 5 ... + 7 ° С.
Os yw'r hydref yn lawog, yna gallwch chi gloddio beets yn gynharach. Ond peidiwch â gwneud hyn am ddim rheswm. Ar dymheredd o + 10 ... + 15 ° C, mae cnydau gwreiddiau'n parhau i dyfu ac ennill maetholion.
Gall cynhaeaf cynnar dorri cnydau 30-40%. Yn ogystal, yn ystod camau olaf aeddfedu, mae beets yn paratoi ar gyfer gaeafu - mae ei groen yn arw. Mae llysiau aeddfed yn well ac yn cael eu storio'n hirach.
Mae'n well cloddio'r beets gyda chymorth pitchfork, ond os nad yw'r ddaear yn rhy galed, gallwch chi dynnu'r topiau allan, gan eu dal yn y gwaelod. Mae'n well storio beets yn y gaeaf yn y pwll. Dylai fod yn fetr o ddyfnder. Mae angen llenwi cnydau gwreiddiau â sawl haen o wellt a phridd. Mewn coler o'r fath maent yn cadw eu golwg a'u blas ffres am amser hir.
