Mewn aelwydydd a ffermydd, ceir gwartheg yn fwyaf aml at ddibenion llaeth.
Nid dyma'r unig gyfeiriad yng nghynhyrchiant gwartheg, ond mae'n fwy proffidiol ac yn sefydlog o ran incwm. Yn wir, i lawer ohonom, llaeth a chynnyrch llaeth yw sail y diet, sy'n gallu ailgyflenwi'r corff â'r elfennau hybrin mwyaf hanfodol.
Yn yr hen ddyddiau, roedd buchod yn cael eu trin â pharch arbennig, gan mai'r anifeiliaid hyn oedd enillwyr bara ein cyndeidiau. Ar hyn o bryd, nid ydym mor hoff o wartheg, ond mae llawer yn parhau i'w bridio.
Rydym am roi'r erthygl hon i bobl o'r fath yn unig, ar ôl eu hadnabod gyda'r brid godro godidog o wartheg coch.
Prif nodweddion a gwerth y brid o wartheg piw coch ar gyfer y diwydiant llaeth
Mae hanes y brîd hwn yn hir iawn, gan ei fod yn hysbys yn y steppes Wcreineg ers y bedwaredd ganrif ar bymtheg. Cafodd ei fagu gan fridio, o ganlyniad i groesi nifer fawr o wahanol fridiau o wartheg. Yn arbennig, yn y brîd sydd gennym heddiw, caiff genynnau'r gwartheg canlynol eu cyfuno:
- Angelynskaya.
- Coch Ostfriesland.
- Steppe llwyd.
- Simmental.
Defnyddiwyd deunydd genetig a bridiau llaeth eraill a oedd yn boblogaidd bryd hynny hefyd, ond nid oedd yr hanes hyd yn oed yn cadw eu henwau. Ond, mae gwaith bridio gyda'r gwartheg a ddisgrifir yn parhau hyd heddiw.
Croesir y steppe coch gyda ffrwythlondeb bridiau eraill o fridiau eraill, gan eu bod yn ddeunydd ardderchog ar gyfer gwella nodweddion fel adeiladu corff, siâp y gadair a chynhyrchu llaeth. Yn benodol, maent yn helpu i wella bridiau gwartheg yr Angler a Red Danish.
Sut i beidio â gwneud camgymeriad wrth brynu brîd coch: nodweddion ymddangosiad anifeiliaid
Yn allanol, nid oes gan y gwartheg hyn unrhyw nodweddion rhyfeddol, ac eithrio lliw eu siwt. At hynny, gellir cyflwyno lliw gwahanol iawn i'r lliw - o frown golau i goch tywyll.
Weithiau mae hyd yn oed marciau gwyn yn rhan isaf corff y gwartheg. Mae'r teirw yn dywyllach yn y corff uchaf ac isaf.
Mae corff cynrychiolwyr y brîd yn hir ac ychydig yn onglog, er bod y cyfansoddiad yn drwchus ond yn hytrach yn sych. Oherwydd y corff hir, mae'r cefn hefyd yn hir iawn, ond yn wastad.
Mae brest yr anifeiliaid hyn yn ddwfn, ond nid yn llydan, bron yn wastad. Mae eu dadelfeniad bron yn annatblygedig. Mae'r lwyn yn llydan, er ei bod yn ganolig o ran hyd.
Mae eu bol, fel pob buwch odro, yn swmpus iawn, gan fod yr asennau wedi'u gosod yn eang ar wahân. Fodd bynnag nid yw bol yn gollwng hyd yn oed wrth gario llo.
Mae'r coesau yn eithaf cryf, yn syth ac yn sefydlog, ond nid yw'r gwartheg hyn wedi'u haddasu'n dda i eplesu ar dir anwastad. Mewn twf nid ydynt yn dal, sy'n helpu anifeiliaid i gario eu pwysau enfawr yn haws.
Mae'r esgyrn cyfan yn eithaf ysgafn ac yn ysgafn iawn. Mae croen gwartheg yn elastig iawn, oherwydd dros gyfnod o flwyddyn, maent naill ai'n ennill neu'n colli pwysau o bryd i'w gilydd. Ond yn gyffredinol, mae cywasgiad yr anifeiliaid hyn wedi'i ddatblygu braidd yn wael, er bod ganddynt werth cig hefyd.
Mae pen y buchod coch yn ysgafn iawn ac yn fach o ran maint. Mae ganddo siâp ychydig yn hir, mae'n mynd i mewn i'r corff trwy wddf tenau. Oherwydd lliwiau tywyll lliw, mae'r drych trwynol hefyd yn dywyll. Mae'r cyrn yn fach, lliw llwyd golau, wedi'u lapio i mewn.
O ran mesuriadau sylfaenol cynrychiolwyr y brîd a ddisgrifir, maent yn nodi maint bach y gwartheg hwn:
- Mae uchder yr anifail yn y withers yn cyrraedd 126-129 centimetr, er bod eu withers ychydig yn dyner.
- Mae hyd y corff cyfan yn gallu symud o 152 i 156 centimetr.
- Mae'r frest yn ddwfn iawn ac mae'n mesur 66-68 centimetr.
- Mesuriadau lled y frest yw 37-42 centimetr.
- Y metacarpus mewn girth yw 17-19 centimetr.
Beth ddylai fod yn gadair y cynrychiolydd hwn o'r gwartheg coch?
Gall yr ysgol hefyd ddweud llawer am ei berchennog, yn enwedig o ran bridiau llaeth gwartheg. Mae gan gadair y gwartheg stiw coch siâp crwn, hynny yw, ychydig fel côn wedi'i gwtogi.
Fodd bynnag, mae bridwyr da byw yn nodi bod pwrs â siâp afreolaidd yn eithaf cyffredin. Ond y siâp crwn sy'n dangos bod y gwartheg hyn yn addas iawn ar gyfer godro peiriannau.
Ond yn dal i fod, mae angen i chi fod yn ofalus iawn nad oes llaeth ar ôl yn y tethi, sy'n siâp silindrog ac sy'n gallu plygu gyda chwpanau godro.
Mae nipples yn ddigon cyfforddus ar gyfer godro â llaw, gan fod hyd y rhai blaen ar gyfartaledd yn hafal i 6.5 centimetr, a'r rhai cefn - 5.7.
O ran maint nid yw'r gadair yn fawr iawnond wedi datblygu'n dda. Yn ôl y math, mae'n fferrus mewn buchod coch, sy'n ddymunol ar gyfer gwartheg godro. Mae hyn yn golygu bod y gadair yn feddal iawn yn ystod godro ac yn gallu ymestyn yn gryf pan fydd llaeth yn cronni.
Ond ar ôl godro, mae'n gostwng yn sylweddol, gan ffurfio plygiadau bach ar y wal gefn.
Mae hefyd yn ddiddorol darllen am nodweddion godro buwch.
Manteision cadw a bridio gwartheg a ddisgrifir fel brid
Mae braidd yn naïf meddwl y dylai brid buwch gael ei ddewis ar gyfer ei nodweddion llaeth yn unig. Wedi'r cyfan, pa mor gynhyrchiol fyddai hi, gyda chymhwysedd ac iechyd gwael, ni fydd cynnal anifail o'r fath ond yn dod â cholledion.
Yn ffodus, mae'r buchod coch yn dda yn hyn o beth, gan fod y canlynol yn nodweddiadol ohonynt. teilyngdod:
- Fel cynrychiolwyr yr ystod steppe, mae'r gwartheg hyn yn hawdd eu haddasu i bron unrhyw amodau.
Maent yn fwyaf addas ar gyfer bridio yn y rhanbarthau deheuol gyda hinsawdd eithaf poeth.
Yn bwysicaf oll, o dan yr haul crasglyd, gall yr anifeiliaid hyn deimlo'n dda iawn, er ei bod yn well darparu llochesau neu ymylon coedwigoedd yn y diriogaeth borfa, y gallai'r gwartheg gymryd cysgod ynddi.
Mae'n bwysig iawn, hyd yn oed gyda sychder haf cryf a hir iawn, bod anifeiliaid yn gallu nid yn unig i gynnal sefydlogrwydd eu pwysau, ond hefyd i fwydo cronfeydd ychwanegol ar y porfeydd mwyaf pwdr a phoeth.
- Maent hefyd yn addasu i unrhyw amodau tywydd heb broblemau, fel na fydd gwynt na glaw yn achosi unrhyw niwed i'r gwartheg stiw coch.
Mae'r holl ffeithiau hyn yn tystio i ddyfalbarhad ecolegol ardderchog da byw, sy'n ei alluogi i luosi'n hawdd, gan wneud ei rifau hyd yn oed yn fwy arwyddocaol, heb unrhyw ymyrraeth ddynol.
Yn ogystal, mae anifeiliaid yn dangos greddf famol gref, gan ofalu am eu hepil am gyfnod hir iawn.
- Mae anifeiliaid ifanc ac oedolion yn cael eu gwahaniaethu gan imiwnedd ardderchog.
O ganlyniad i hyn, mae effaith gwahanol amodau anffafriol allanol a firysau ar wartheg stiw coch yn anesmwyth. Maent yn sefyll yn gadarn nid yn unig yn erbyn clefydau anadlol, ond hefyd lewcemia, sy'n gyffredin iawn ymhlith gwartheg.
Ar gyfer gwartheg godro y mae'r brîd hwn yn perthyn iddynt, mae hyn yn bwysig iawn oherwydd gall clefyd fel lewcemia gael effaith braidd yn negyddol ar gynhyrchu llaeth.
Beth yw nodweddion gwendidau'r brîd: trafodwch eu nodweddion
Er gwaethaf y ffaith bod y brid a ddisgrifir o wartheg wedi yn gyfleus iawn i gadair godroMae'r dull hwn o gael llaeth yn aml yn arwain at ymddangosiad mastitis.
Wedi'r cyfan, gall cwpanau godro'r peiriant godro blygu dros y tethi, ac o ganlyniad nid yw'r holl laeth yn dod allan ohonynt. Y ffaith yw, ymhlith cynrychiolwyr y brîd, fod gan y gadair siâp afreolaidd yn aml ac nid cyfrannau unffurf yn union.
Am y rheswm hwn, cyn i chi orffen y broses odro, mae'n bwysig iawn gostwng ychydig ar y cwpanau o'r tethau a pwl tylino, a dim ond wedyn yn cwblhau'r godro. Hefyd, mae'n werth gwneud tylino i wartheg yn gyson. Gyda'u cymorth, mae'r cynnyrch llaeth yn cynyddu'n sylweddol.
Ymhlith eraill ochrau gwan gwartheg coch Mae'n werth rhoi sylw i:
- Cyhyrau cymharol wan, sydd ar y cyd ag asgwrn meddal yn aml yn arwain at anaf i anifeiliaid.
Yn hyn o beth, mae'n bwysig iawn rhoi sylw i'r rhyddhad pori ar gyfer pori, y gall anifeiliaid ddadleoli eu pawennau arnynt.
- Nid yw'r gwartheg hyn ychwaith yn cael eu pwyso llawer, nad yw'n caniatáu cynhyrchu cynhyrchiant cig uchel iawn ganddynt.
- Cefn y corff cul ac ychydig yn gollwng, y posibilrwydd o amlygiad o ddiffygion cefn y corff.
Pa amodau cynnal a chadw sydd eu hangen i ddarparu buchod coch?
Nid oes gan amodau'r gwartheg hyn unrhyw ofynion arbennig bron. Y peth pwysicaf iddyn nhw yw argaeledd cyflenwad bwyd, ac nid yr un gorau o anghenraid.
Gallant fwyta'r glaswellt mwyaf syml, gan roi canlyniadau da mewn cynhyrchu llaeth. Ond er mwyn cadw'r bridiau coch ar bori drwy gydol y flwyddyn, ni argymhellir o hyd.
Gan eu bod wedi'u haddasu'n berffaith i amodau tywydd poeth, nid ydynt yn goddef y tymheredd rhewllyd. Felly, bydd angen amser y gaeaf. paratoi ysgubor ar gyfer anifeiliaid a stociau da o wair.
Nid oes angen gwresogi ystafell gyda gwartheg. Hyd yn oed ym mhresenoldeb lloi llaeth, bydd y gwartheg eu hunain yn gofalu nad ydynt yn rhewi.
Gellir cadw buchod coch yn unig nid yn unig gan fuchesi niferus, ond hefyd yn unigol. Bydd anifeiliaid yn teimlo'n wych yn y ddau achos.
Yr unig gafeat: mae'n well peidio â pharhau i hadu teirw ynghyd â'r holl wartheg, ac yn enwedig gyda lloi. Pe bai'r teirw'n cael eu taflu yn ifanc, cânt eu pori ynghyd â gweddill y gwartheg.
Ond ar yr un pryd, mae'n bwysig iawn rhoi cyfle i'r lloi symud llawer o oedran cynnar iawn, nid yn unig dan do ond hefyd yn yr awyr agored.
Dylai bwyd anifeiliaid ifanc hefyd fod yn fwy maethlon ac o ansawdd uchel. Fel arall, gallant ddatblygu diffygion yng nghefn boncyff neu osodiad gwael yr aelodau. O ganlyniad, mae cynhyrchiant anifeiliaid o'r fath yn lleihau'n sylweddol, mae marwolaethau'n digwydd yn gyflym iawn.
Beth yw'r dangosyddion perfformiad i ymdrechu i'w cadw wrth gadw buchod coch?
Mewn nodweddion ansoddol a meintiol cynhyrchiant, mae brîd y paith coch ychydig yn is na bridiau llaeth eraill. Fodd bynnag, oherwydd ei sefydlogrwydd a'i thu allan da, mae ei boblogrwydd yn dal i fod yn uchel.
Yn Rwsia, mae'r brîd hwn yn ail yn nhermau nifer yr unigolion. Heddiw, mae'n parhau i wella ac, ar sail ei fridiau newydd o wartheg.
Cynhyrchiant llaeth: nodweddion cynnyrch llaeth a photensial llaeth
Mae arbenigwyr yn nodi y gall cynhyrchiant llaeth gwartheg paith coch amrywio'n sylweddol yn dibynnu ar ba barth hinsawdd y cedwir anifeiliaid ynddo.
Yn yr amodau steppe mwyaf delfrydol ar gyfer y brîd, y cynnyrch llaeth ar gyfartaledd yw 3000–3500 cilogram o laeth y flwyddyn.
Adlewyrchir y mynegai hwn yn gryf iawn yn y bwydo a'r cynnwys, y gall swm y llaeth gynyddu 500-1000 cilogram ohono.
Fodd bynnag cofnodi canlyniadau cynnyrch llaeth roedd creigiau coch y paith yn hyd yn oed 10-12 mil cilogram o laeth ar gyfer un llaetha. Mae cynnwys protein gwartheg stiw coch yn cael ei ystyried yn ddefnyddiol iawn, gan y gall ei ganran amrywio o 3.2 i 3.6.
Ond, o ran cynnwys braster, mae'r brîd hwn ychydig y tu ôl. Ar gyfartaledd, dim ond 3.6-3.7%, er y credir mai llaeth y fuwch sy'n dewach, gorau oll.
Nodir hefyd batrwm o'r fath, gyda chynnydd mewn cynhyrchu llaeth, y gallai'r dangosydd o gynnwys braster ostwng. Ond o hyd, mae unigolion lle mae ansawdd a maint y cynnyrch hwn yn cyd-ddigwydd yn llwyr, sy'n cael ei ddylanwadu'n gryf gan y cyflenwad bwyd a ddarperir gan yr anifeiliaid.
A yw'n bosibl gadael i'r gwartheg pâl coch gael eu lladd: y cynnyrch a gafwyd a nodweddion cig anifeiliaid
Nodwedd arall o'r brîd a ddisgrifir yw bod ei aelodau yn aml iawn yn aml iawn sydd â nodweddion cig a llaeth, neu gig yn unig. Felly, mewn cynhyrchu cig gwartheg stiw coch hefyd eithaf gwerthfawr, hyd yn oed er gwaethaf maint bach eu torso.
Mae màs byw cynrychiolwyr y brîd yn amrywio'n sylweddol gan ddibynnu ar ryw'r anifail:
- Ar adeg ei eni, màs y cywion yw 26-35 cilogram. Gall gwartheg ar ôl tair llo ac oed hŷn bwyso o 450 i 520 cilogram.
- Mae Gobies yn cael eu geni sy'n pwyso rhwng 30 a 40 cilogram, a chan ddechrau'r glasoed fel arfer maent yn cyrraedd 800-900 cilogram.
Gyda'r cnwd cig pesgi mwyaf cyffredin o'r brîd hwn fel arfer mae tua 50-55%. Fodd bynnag, os defnyddir system fwydo ddwys ar gyfer teirw ifanc ac ychen, gall y dangosydd hwn gynyddu ychydig.
Nid yw'r cig eidion a geir o'r brîd hwn yn wahanol mewn unrhyw rinweddau arbennig o uchel, er yn gyffredinol mae ganddo flas da a hyfedredd. Mae braster a thynerwch cig yn dibynnu'n uniongyrchol ar y math o fwydo ac oedran yr anifail.
Credir bod gan gig gwartheg, sy'n cael eu cadw'n gyson ar bori am ddim, ac sy'n cael eu bwydo â gwair yn y gaeaf, nodweddion blas uwch.
Ffrwythlondeb y brîd coch: rydym yn ymgysylltu nid yn unig yn cadw, ond hefyd yn wartheg bridio
Er mwyn i fuwch gael llaeth drwy'r amser, rhaid ei ffrwythloni tua unwaith y flwyddyn. Oherwydd hyn, cynhelir proses lawn o laetha, cynyddir cynnyrch llaeth, ac atgynhyrchir da byw.
Mae'n werth nodi hynny ffrwythlondeb o'r brîd hwn ar lefel uchel iawn: cyfartaledd o 100 o loi fesul 100 o wartheg. Dylai manteision magu gwartheg stiw coch gynnwys hefyd:
- Lloia'n hawdd. Nid oes angen ymyriad dynol ar fuwch yn y broses hon, oni bai ei bod wedi cael ei thrawmateiddio o'i blaen ac nad oes ganddi unrhyw wasanaethau.
- Greddf mamol da, a ddangosir mewn perthynas â'r lloi, nid yn unig eu mamau, ond hefyd gynrychiolwyr eraill y fuches.
- Mae precocity o anifeiliaid a ddisgrifir brid.
