Ryseitiau gorau ar gyfer coginio ŷd yn y microdon gartref

Mae corn yn gynnyrch cynhenid ​​ac annwyl y gellir ei baratoi'n gyflym ac yn syml heb ddefnyddio potiau, dŵr a dyfeisiau eraill.

Mae ŷd suddlon, creisionog yn cael ei sicrhau ar ôl iddo gael ei goginio mewn microdon. Gellir bwyta'r cynnyrch hwn fel dysgl ochr neu fel pryd annibynnol. Mae angen i chi wybod sut i'w goginio.

Nodweddion a nodweddion defnyddiol y cynnyrch

Corn yw un o'r grawnfwydydd mwyaf cyffredin yn y byd, sy'n cael ei dyfu i gynhyrchu grawn blasus, llawn sudd. Ystyrir bod y cynnyrch yn eithaf uchel mewn calorïau (mae 100 g o ŷd wedi'i ferwi yn cynnwys tua 120 kcal), ond gyda defnydd cymedrol ni fydd yn achosi unrhyw niwed i'r ffigur.

Mae Corn yn drysorfa o faetholion, ac mae llawer o bobl yn ei esgeuluso oherwydd y nifer fawr o startsh. Corn yn cynnwys yn ei gyfansoddiad fitaminau o grŵp B, PP, K, C, D, yn ogystal ag amrywiol elfennau hybrin (potasiwm, magnesiwm, ffosfforws, copr, ac ati).

Mae arbenigwyr yn nodi bod bwyta ŷd yn rheolaidd yn lleihau'r risg o strôc, clefydau fasgwlaidd a diabetes, gan fod y corff mewn symiau digonol yn derbyn yr holl sylweddau angenrheidiol i ysgogi a chynnal prosesau metabolaidd arferol y corff. Mae cob ŷd llaeth yn cynnwys swm sylweddol o garoten yn ei gronynnau, sydd mor bwysig i'n golwg (sut i wneud ŷd ifanc, gallwch ei ddarganfod yma).

Mae'n bwysig! Er gwaethaf ei holl nodweddion cadarnhaol, mae indrawn yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer ei yfed gan bobl sy'n dioddef o glefydau'r dwodenwm a briwiau stumog.

Nesaf, ystyriwch yn fanwl sut i goginio'r cynnyrch ar y cob yn y microdon yn gyflym.

Paratoi ar gyfer y broses goginio

Felly sut i wneud cynnyrch? Yn gyntaf, dylech godi cobiau corn o ansawdd uchel (dylent fod yn aeddfed nid yn unig, ond hefyd yn y plisgyn). Mae'n hawdd pennu aeddfedrwydd yd:

• Rhaid i sidan corn fod yn gludiog, wedi'i liwio'n frown. Mae hwn yn arwydd sicr bod yr ŷd wedi aeddfedu.
• Dylid arllwys grawn o ŷd ac ychydig yn dynn, ond nid yn galed. Symudwch y dail a gwasgwch flaen yr ewin yn ysgafn yn ysgafn: os yw'n sudd ysgafn, mae'r ŷd yn barod i'w goginio.
• Peidiwch byth â phrynu gormod o ŷd: dylai fod cymaint fel y gellir ei fwyta mewn ychydig ddyddiau: os yw'n aros yn hirach, gall fod yn rhy startsh.

Mae hefyd yn bwysig cofio sawl nodwedd o goginio yd yn y microdon:

1. Faint o funudau i'w coginio? Dylid ystyried amser coginio yn llym: os ydych chi'n cadw ŷd yn y microdon, mae angen amser hirach am o leiaf funud, gallwch gael rhywbeth fel popcorn aflwyddiannus.
2. Ar un adeg gallwch goginio dim mwy na 3 cob (wrth goginio heb y pecyn a'r dŵr).
3. Dylid bwyta cobiau corn, wedi'u coginio mewn microdon, ar unwaith. Os byddant yn gorwedd ychydig, byddant yn mynd yn anhyblyg ar unwaith.
4. Wrth goginio heb ddŵr, nid oes angen i chi dynnu'r plisgyn: bydd yn amddiffyn y cnewyllyn ŷd rhag sychu.

Yn ystod y broses goginio bydd angen:

• Bwrdd cyllell a thorri.
• Y plât.
• Cobiau corn.
• Bag plastig ar gyfer cynhyrchion.
• Microdon.
• Halen, sbeisys, menyn (yn dibynnu ar y rysáit).

Ymhellach yn yr erthygl byddwch yn dysgu sut i goginio cynnyrch ffres ar y cob heb ddŵr a gartref.

Y ryseitiau gorau gartref

Pobi yn Husk

Y dull gwreiddiol o goginio corn blasus yn y microdon, heb ei lanhau o'r plisgyn. Rhaid gorchuddio'r cobiau yn llwyr â phlygiau, dim ond ychydig y mae angen ichi docio eu topiau, cael gwared ar ddail araf.

Mae'n bwysig! Gwnewch yn siŵr eich bod yn sychu'r cobiau â thywel llaith i gael gwared â baw oddi wrthynt.

Ar un adeg, yn fwyaf tebygol, ni fydd yn bosibl coginio mwy na 3 cob. Cadwch hyn mewn cof wrth eu rhoi ar blât. Peidiwch ag anghofio bod angen ychydig o le ar gyfer corn ar gyfer triniaeth wres o ansawdd uchel.

1. Faint i'w goginio? Gosodwch bŵer y popty microdon i'r eithaf a gosodwch yr amser coginio, gan dybio y bydd yn cymryd tua 2-4 munud ar gyfer pob clust. Os ydych chi'n coginio nifer o gobiau ar y tro, yng nghanol y broses goginio gallwch chi oedi'r microdon i droi'r ŷd ar yr ochr arall.
2. Gan gymryd ŷd o'r microdon, peidiwch â rhuthro i'w lanhau o'r plisgyn. Gadewch i'r cynnyrch sefyll am ychydig funudau: fel hyn bydd yn gallu dal i fyny.
3. Yna plygwch ychydig o ddalen a gwahanu'r grawn ar gyfer y sampl (os nad yw'r corn yn barod, gallwch ei anfon i'r microdon eto).
4. Tynnwch y plisgyn a'r antenau yn ofalus o'r clustiau.
5. Rhowch yr ŷd ar ddysgl, ei wasgaru â menyn wedi'i doddi, halen, pupur (os dymunir).

Gwyliwch y fideo ar goginio ŷd fel hyn.

Wedi'i ferwi heb ddŵr

1. Glanhewch y cobiau corn yn ofalus o'r dail a'r antenau. Os dymunwch, gallwch adael gwialen ar y cob, fel y gallwch yn ddiweddarach gael y cynnyrch gorffenedig allan o'r ffwrn drwy fewnosod deiliad arbennig yn y wialen.
2. Rhowch y cobiau mewn cynhwysydd sy'n addas ar gyfer popty microdon, gan gadw pellter penodol rhyngddynt. Ychwanegwch eich hoff sbeisys (pupur du), topinau (sudd lemwn / calch). Os dymunwch, gallwch ysgeintio'r caws caled wedi'i gratio yn fân.
3. Gorchuddiwch yr ŷd â thywel llaith a'i anfon yn y microdon, gan roi'r pŵer mwyaf. Mae hyd y paratoad yn dibynnu ar nifer y cobiau a roddir yn y microdon (bydd pob clust yn cymryd tua 4 munud, felly dylid optimeiddio'r amser).
4. Tynnwch y corn gorffenedig o'r microdon a gadewch iddo oeri ychydig.
5. Brwsiwch gydag ychydig o fenyn. Taenwch gyda halen a phupur.

Yn y pecyn

1. Glanhewch yr ŷd o blisgyn, wisgwyr. Golchwch a sychu â thywel papur. Torrwch y cobiau yn farrau tua 4-5 cm o drwch.
2. Rhowch nhw mewn bag pobi, ychwanegwch sbeisys (er enghraifft, dil sych, halen, pupur du), ychwanegwch lwyaid o ddŵr (bydd hyn yn caniatáu i'r cobiau gael eu paratoi mor wastad â phosibl) a'u hanfon i'r popty microdon yn 800 W am 10 munud.
3. Ar ôl y clic a addawyd, tynnwch y bag yn ofalus gyda'r cynnyrch gorffenedig a gadewch iddo sefyll am ychydig funudau.
4. Yna rhowch y cob ar y ddysgl. Gallwch eu gweini ar unwaith i'r bwrdd.

Isod mae fideo ar sut i ferwi yr ŷd yn y pecyn.

Ychwanegwyd hylif

Y rysáit glasurol ar gyfer ŷd, wedi'i ferwi mewn popty microdon trwy ychwanegu dŵr. Er mwyn ei baratoi bydd angen dim ond cobiau corn a dŵr ifanc.

1. Yn gyntaf, paratowch y cynnyrch ar gyfer coginio. Glanhewch y cob o ddail a wisgwyr yn drylwyr, yna golchwch nhw a'u sychu gyda thywel papur.
2. Yna rhowch unrhyw gynhwysydd dwfn sy'n addas ar gyfer ei goginio mewn popty microdon, a'i ychwanegu at ddŵr.
3. Rhowch mewn microdon am 45 munud ar bŵer tua 700-800 watt. O bryd i'w gilydd edrychwch ar lefel y dŵr. Ychwanegwch ef os oes angen.
4. Ar ddiwedd y broses goginio, tynnwch yr ŷd o'r dŵr yn ysgafn, gan ysgeintio'n ysgafn gyda halen, gadewch i'r dumb oeri a mwynhau'r blasus, blasus.

Sut i fwyta a gweini?

Corn wedi'i goginio yn y microdon, Gallwch fwyta gyda'ch dwylo a gyda chymorth deiliaid arbennig. Gallwch wahanu'r grawn o'r cob ac ychwanegu cynnyrch glân fel dysgl ochr i ryw ddysgl (mae corn wedi'i ferwi yn berffaith ar gyfer cig, dofednod, reis, ac ati).

Wrth ddefnyddio cobiau corn wedi'u berwi fel dysgl ar wahân, gallwch ychwanegu ychydig o flas at y blas traddodiadol. Rhowch y cobiau ar ddysgl brydferth. Ewch â darn o fenyn a'i goginio ar y cob. Yna rhowch ychydig o halen a phupur du arnynt.

Gall cariadon caws ysgeintio unrhyw gaws caled ar y cob (dirwy, er enghraifft, cheddar).

Cyngor a Rhybuddion

Er mwyn i'r broses o goginio ŷd yn y microdon, yn ogystal â'r broses o'i fwyta, ddod â phleser yn unig, mae angen cofio ambell arlliw ymddangosiadol:

• Wrth lanhau'r cobiau corn, dylid defnyddio menig (menig cegin, menig gwrth-ddŵr, ac ati) i amddiffyn yn erbyn llosgiadau thermol, gan y bydd y cynnyrch yn boeth iawn ar ôl ei brosesu yn y microdon.
• I dynnu'r sidan ŷd, mae'n rhaid i chi baratoi'r ŷd yn gyntaf, yna gwneud toriad bach crwn o amgylch gwaelod y cob. Tynnwch y plisgyn ar y top a thynnu, felly, ar unwaith, a'i dail.
• Os nad ydych chi'n bwyta'r holl ŷd yn syth, mae angen i chi fod yn ofalus i'w gadw'n flasus: lapiwch y cobiau mewn tywel glân yn y plisgyn (i gael rhagor o wybodaeth am y ffordd orau o storio corn wedi'i ferwi, darllenwch yma).
• Coginiwch corn yn y microdon ar y cob yn unig.

Wel, ac yn olaf, ychydig o rybuddion am goginio ŷd yn y microdon. Yn gyntaf, wrth gael y cobiau allan o'r microdon, cofiwch eu bod yn boeth iawn, felly peidiwch â cheisio brathu'r tidbit yn gyflym. Yn ail, wrth ddefnyddio deiliaid bach ar gyfer ŷd, wedi'i fewnosod yn y cob, ni ddylech eu rhoi yn y microdon ynghyd â'r cynnyrch, fel arall, gallwch losgi'ch bysedd drwy dynnu'r ŷd gorffenedig.

Nawr rydych chi'n gwybod sut i goginio corncobs yn gyflym ac yn flasus yn y microdon. Cadarn i rhowch gynnig ar bob un o'r ryseitiau a gyflwynwyd a dewiswch y gorau ar gyfer eich banc gwymon coginio. Bon awydd!