Er mwyn i unrhyw fwyd blasus ddod yn fwyfwy defnyddiol, ychwanegir llysiau gwyrdd a pherlysiau ato. Un o'r perlysiau hyn yw sbigoglys.
Nid oedd yn ymddangos mor bell yn ôl o ran defnyddio ein gwragedd tŷ ac nid yw bob amser yn hawdd dod o hyd iddo, felly mae cwestiwn rhesymol yn codi: “Beth yw disodli sbigoglys?”.
Yn yr erthygl hon byddwn yn deall pa fath o ddiwylliant a'r hyn y gellir ei ddisodli, yn ogystal â sut y bydd yn effeithio ar y cynnyrch terfynol. Dysgwch lawer o bethau diddorol o'n herthygl a dod yn gyfarwydd â analogau o'r chwyn hwn.
Analog diwylliant
Nid oes gan sbigoglys arogl arbennig a blas gwan.felly, gellir ei ddisodli gan yr un planhigion heb yr arogl a'r blas arbennig. Wrth gwrs, bydd gan rai ohonynt wahaniaethau o hyd. Beth a chyn belled ag y disgrifiwn isod.
Danadl
Os ydych chi'n hoffi sbigoglys, yna bydd danadl yn ei hoffi hefyd. Mae'n fwy trwchus a persawrus na sbigoglys ac, yn wahanol i sbigoglys, nid yw'n llithrig. Mae angen cofio bod angen gorchuddio'r danadl cyn torri'r danadl. Nid yw eiddo defnyddiol bron yn newid, mae gan y ddau berlysiau yr un set o fitaminau.
Wedi'i dorri, gallwch daflu mewn i omelet, ychwanegu at yr wenith yr hydd i gael brecwast ardderchog i blant ac oedolion. Hyn gellir ychwanegu lawntiau at lawer o wahanol ryseitiau ar gyfer rholiau, caserolau, pasteiod, ravioli neu basta cartref.
Mae mwstard ifanc yn gadael
Mae dail mwstard ifanc yn un o amnewidion sbigoglys. Maent hefyd yn llawn sylweddau gwerthfawr, ond nid yw pawb yn hoffi eu blas.
Fe'u defnyddir, fel dail sbigoglys, wrth stiwio. Mae dail mwstard ifanc yn addas iawn ar gyfer seigiau sawrus ar ffurf garnis. Bydd blas yr amnewid yn dod yn fwy chwerw, ond ni fydd yn gwneud y pryd yn llai defnyddiol.
Salad letys
Letys - sy'n cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau elfennau hybrin.
Mae ganddo flas ychydig yn felys, ond ar y cyd â mwstard neu ffrwythau, ni fydd blas yn newid.
Ychwanegu at gŵn poeth, saladau a chigoedd. Mae letys hyd yn oed yn iachach na sbigoglys., mae ganddo lawer iawn o fitamin A.
Bresych Beijing
Mae bresych Beijing yn wyrddni adnabyddus ac iach, sy'n llawn mwynau. Gellir ei ychwanegu at gawliau a phasteiod sawrus fel llenwad. Er ei fod fel arfer yn cael ei ddefnyddio ar gyfer saladau yn unig. Hefyd, mae bresych Beijing yn cael ei ychwanegu at brif brydau, seigiau ochr, cawl. Mae'n debyg iawn o ran blas i'r salad, ond mae ganddo mwydion cryfach. Ni fydd gwahaniaethau arbennig o sbigoglys yn y cynnyrch gorffenedig.
Berwr dŵr
Gwres - sy'n hysbys ers yr hen amser, lawntiau, sy'n llawn fitaminau a mwynau.
Mae berwr y dŵr yn coginio cawliau, saladau, grefi, sawsiau, souffle, sesnin. Mae berwr y dŵr yn eithaf unigryw ac felly gellir eu disodli â sbigoglys ym mhob rysáit. Gyda chi gallwch goginio stiwiau, caserolau, omelets. Mae'n isel iawn mewn calorïau ac mae'n helpu i gael gwared ar bunnoedd ychwanegol. Mae gan Watercress flas sawrus, ychydig chwerw sy'n ei wahaniaethu o sbigoglys, ond nid yw'n gwneud y cynhyrchion yn llai defnyddiol.
Sorrel
Sorrel - lawntiau sur yn llawn potasiwm. Yn ogystal, mae'n cynnwys magnesiwm, sodiwm, ffosfforws ac ïodin. Mae'r dail gwyrdd hyn wedi dod yn rhan bwysig o lawer o fwydydd o wahanol wledydd.
Mae'r stiw Prydeinig a'i ffrio, yn gweini fel dysgl ochr; mae'r Ffrancwyr yn ei fwyta gyda chig, yn ei ychwanegu at salad ac yn gwneud sawsiau ohono; Mae Asiaid yn ei ddefnyddio i wneud bara. Mae'r blas yn wahanol i sbigoglys, ond os ydych chi'n hoffi surness, yna gyda suran, gallwch gymryd lle'r sbigoglys ym mhob rysáit.
Basil
Defnyddir Basil yn ffres ac yn sych. Ond hyd yn oed ar ffurf sych, bydd yn cadw ei holl eiddo, ar yr amod ei fod yn cael ei storio mewn dysgl nad yw'n cael lleithder neu aer.
Mae Basil yn arogleuo'n gryf iawn rhywbeth rhwng ewin a licorice. Mae'r blas hefyd yn wahanol i sbigoglys: mae ychydig yn chwerw ac mae ganddo aftertaste melys. Os nad yw hyn yn eich dychryn, gallwch gyfnewid basil am sbigoglys mewn unrhyw brydau. O'r erthygl byddwch yn dysgu nid yn unig beth yw sbigoglys, ond hefyd sut y gellir ei newid yn ei fywyd bob dydd ac yn ystod diet.
Arugula
Arugula - dant y llew Eidalaidd, sy'n llawn fitaminau, yn angenrheidiol iawn i'n corff.
Mae gan Arugula flas sur, sy'n debyg i flas suranfelly, mae'n bosibl rhoi sbigoglys yn ei le dim ond os ydych chi'n hoffi gogwydd ysgafn mewn prydau.
Persli
Persli - lawntiau sy'n helpu i ffurfio haemoglobin, gan ei fod yn cynnwys asid ffolig. Mae'n cael ei ddefnyddio mewn piclo a halltu, hefyd yn cael ei ychwanegu at y seigiau ochr a ffrio. Mae i'w gael mewn teisennau: cacennau a phasteiod. Mae gan y lawntiau arogl nodweddiadol a blas gwan.
Analog wrth ddeiet
Cynnyrch calorïau isel yw Sbigoglys ac mae'n cael ei ddefnyddio'n aml iawn mewn llawer o ddeietau.
Mae'n bosibl gosod gwahanol gynhyrchion sy'n debyg o ran blas a chynnwys calorïau yn lle sbigoglys.. Mae'r rhain yn cynnwys bwydydd fel letys, blodfresych, brocoli, ffa gwyrdd, a zucchini. Nid yw'r rhan fwyaf o'r cynhyrchion hyn yn amrywio llawer o flas o sbigoglys ac fe fydd yn hawdd ei ddisodli mewn ryseitiau amrywiol.
Mae Spinach yn gynnyrch gwych sy'n llawn fitaminau sydd, yn anffodus, weithiau'n anodd ei gael. Ond nid yw hyn yn broblem fawr, oherwydd gellir ei newid yn hawdd gyda lawntiau eraill gyda mân newidiadau mewn blas ac arogl, tra'n cynnal defnyddioldeb y pryd olaf.
