Mae pawb yn gwybod enw “salad” y planhigyn, ond nid yw pawb yn gwybod bod letys yn cael ei ystyried yn gyfystyr ar ei gyfer. Bydd dail creisionog y llysiau hyn yn cyd-fynd ag unrhyw ddysgl ei hun, a bydd ei gyfansoddiad yn dirlawni'r corff dynol gyda micro-fitaminau a fitaminau. Mae plant ac oedolion wrth eu bodd.
Bydd yr amrywiaeth o rywogaethau a mathau yn eich helpu i ddewis y cynnyrch rydych chi'n ei hoffi ar gyfer coginio, meddyginiaeth neu gosmetoleg. Byddwn yn dweud popeth am bob amrywiaeth, yn dangos yn y llun ac yn rhannu cyfrinachau gofalu am y planhigyn.
Faint o rywogaethau a mathau maen nhw i gyd yn fwytadwy?
Cynefin cynefin. Mae letys yn cynnwys 147 o rywogaethauac mae tua 1000 o wahanol fathau o fathau yn hysbys.Nid yw pob un ohonynt yn fwytadwy. Mae angen bod yn ofalus gyda rhywogaethau gwyllt o letys, gan fod rhai ohonynt yn wenwynig.
Mae rhywogaethau gwyllt yn tyfu ar lannau afonydd, ar ochr y ffordd ac yng ngwastadeddau Rwsia, America, gwledydd y Dwyrain Pell, Affrica ac eraill. Fe'u defnyddir at ddibenion meddygol, gan fod ganddynt eiddo gwella.
Gellir rhannu mathau letys yn:
- hanner sbeislyd;
- pennawd;
- deiliog;
- rhywogaethau gwyllt (chwyn).
Nesaf, byddwn yn siarad am Tatarsky ac amrywiaethau llysiau eraill, yn dangos lluniau.
Wedi'i gapio hanner
Ar gyfer rhywogaethau lled-gapiedig, mae rhosyn wedi'i godi o ddail â phen rhydd yn y ganolfan yn nodweddiadol.. Gall lliw salad fod yn wahanol arlliwiau o wyrdd, porffor a brown-frown. Mae dail y planhigyn fel arfer wedi'u talgrynnu ag ymylon llyfn, tonnog neu anniben. Y mathau mwyaf poblogaidd yw:
Riga
Wedi'i sefydlu yn Fferm Gwladwriaeth Latfia "Riga". Mae'r enw Lladin yn swnio fel “Lactuca sativa Rijskiy”. Nodweddir yr amrywiaeth gan roséd lled-uchel gyda dail lliw gwyrdd golau. Mae'r ddeilen yn fawr, siâp ffan gydag ymylon tonnog.
Ystyrir llysiau yn aeddfedu yn gynnar ac yn barod i'w bwyta mewn 50-60 diwrnod. Gwrthsefyll tymheredd isel a bolltio.
Gentellina (Gentilina)
Mae gan y rhywogaeth hon ymddangosiad hardd ac nid yw'n tynnu'r coesyn i fyny am amser hir., yn debyg i'r radd "Azart". Ar roséd wedi'i godi, tyfwch ddail cyrliog golau gwyrdd, ffres a llawn sudd.
Blush y Gogledd
Dail gyda chysgod marwn ac ymylon rhigol yn flasus o ran blas ac yn edrych yn hardd. Ond mae'r rhinweddau hyn yn gwbl ddibynnol ar amodau a lle amaethu. Yn y penumbra a bydd y dail tŷ gwydr yn fwy cain ac yn olewog, a bydd eu lliw yn wyrdd golau gyda thywallt pinc, yr hyn a elwir yn gochi.
Mewn lle cŵl neu heulog, bydd y planhigyn yn lliw llachar mawr gyda dalennau garw a chaled. Defnyddir llysiau yn aml ar gyfer addurno prydau.
Klavir (Klavir)
Mae gan y pen rhydd siâp hirgrwn. Mae'r dail gwyrdd crwn wedi blodeuo ychydig gydag ymylon tonnog. Mae letys yn amrywiaeth canol tymor, ac mae aeddfedrwydd llawn yn digwydd ar y 50-70 diwrnod.
Grand Rapids (Grand Rapid)
Planhigyn mawr sy'n tyfu'n gyflym gyda dail gwyrdd.tyfu ar yr allfa. Dail, rhychiog ar yr ymylon a tonnog ynddynt eu hunain, yn llawn sudd ac yn grensiog. Mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll blodeuo, wrth ei fodd gyda golau haul. Ac yn y cysgod mae'n tynnu allan ac yn rhoi llai o ddail.
Ar ôl mis gellir ei ddefnyddio ar gyfer coginio ac addurno prydau a byrbrydau. Oherwydd ei gyfansoddiad cyfoethog, salad yw un o'r llysiau buddiol.
Azart
Gall rhoséd wedi'i godi ychydig â dail gyrraedd uchder o hyd at 27 cm. Mae gan y planhigyn ddalenni mawr o liw gwyrdd llachar. gydag ymylon tonnog. Mae salad canol tymor yn aeddfedu yn llawn ar 64-70 diwrnod ar ôl yr egin gyntaf. Anfantais yr amrywiaeth yw ymestyn y saeth yn gyflym ac oes silff fer ar ôl y cynhaeaf.
Blizzard
Mae'r amrywiaeth sy'n tyfu'n gyflym yn cael ei fagu yn y dewis o Rwsia. Mae'r dail yn cael eu rhoi ar yr allfa, eu maint canolig gydag ymylon rhychiog lliw gwyrdd dirlawn. Tyfu mewn man sydd wedi'i oleuo'n dda, ar ôl 30 diwrnod, gallwch deneuo a chynaeafu.
Bydd bwyta letys yn arwain at golli pwysau, felly argymhellir yn ystod diet a chwaraeon.
Ewch Allan
Mae bresych yn edrych yn debyg i fresych, ond mae ganddo ddail mwy tyner ac olewog.. Ar gyfer mathau a nodweddir gan ben trwchus neu rydd. I ddechrau, mae soced yn ymddangos a dim ond ar ôl 45-60 diwrnod y caiff pen ei ffurfio. Gallwch blannu gyda chymorth hadau mewn tir agored neu drwy eginblanhigion. Argymhellir yr olaf ar gyfer y rhywogaethau hyn. Y rhai mwyaf cyffredin yw.
Buru
Ar rosét lorweddol, mae dail gwyrdd crwn gydag ymylon rhychiog. Mae pen y bresych yn grwn ac yn drwchus, yn aeddfedu 50-70 diwrnod ar ôl yr egin gyntaf. Yn wahanol i gynhyrchiant uchel.
Etna
Yn Lladin, mae'n dweud "Aetna". Mae gan y salad ben crwn trwchus, mae dail yn wyrdd gydag ymylon anniben.
Mae pwysau'r llysiau yn cyrraedd 600 gram. Mae aeddfedrwydd llawn yn digwydd ar 70-90 diwrnod.
Comander
Mae ganddo ben trwchus gyda dail creisionog a thendro. Gallwch blannu ar unwaith mewn tir agored neu drwy eginblanhigion. Gellir casglu cynhaeaf mewn hanner i ddau fis.
Assol
Mae gan amrywiaeth sy'n aeddfedu yn hwyr flas ac ymddangosiad ardderchog.. Mae dail o wyrdd gydag ymylon tonnog marwn-fioled wedi'u lleoli ar ben trwchus. Mae'r soced yn cyrraedd uchder o hyd at 20 cm, a gall y pen bwyso hyd at 500 g. Mae'n lysieuyn hwyr-aeddfed (85 diwrnod o hau), yn gallu gwrthsefyll blodeuo a gostyngiad mewn tymheredd.
Pirate (Pirata)
Mae pen mawr o letys yn cyrraedd màs o hyd at 300 g. Mae dail olewog yn wyrdd gyda lliwiau coch, pinc neu frown.
Mae hynodrwydd yr amrywiaeth aeddfed cynnar (40-45 diwrnod o saethu) yn ei liw anarferol, ei flas ardderchog a'i gynnyrch uchel.
Ice Queen (Glacies Regina)
Nid yw pen trwchus iawn yn dechrau ffurfio ar ôl ymddangosiad 8 dail. Mae'r dail yn wyrdd llachar o ran lliw gydag ymylon mawr, tonnog a gorlawn.fel patrymau rhew, felly'r enw. Mae aeddfedu yn digwydd ar y diwrnod 45-55, pan fydd y llysiau'n cyrraedd màs o hyd at 500 g
Rosemary (Rosmarinus)
Yn mynd o gwmpas ac yn drwchus, yn cyrraedd maint canolig. Dail crwn o hirgrwn lliw gwyrdd gyda chysgod anthocyanin (coch-marwn) ar yr ymylon.
Mowgli (Mowgli)
Crwn "pen" trwchus gyda dail gwyrdd tywyll. Mae ganddynt ymylon rhigol a blas creisionllyd. Gellir casglu cynhaeaf ar y 70ain diwrnod o hau. Nodwedd o'r amrywiaeth yw amaethu drwy gydol y flwyddyn.
Taflen
Mae rhywogaethau dail yn ffurfio bwndeli gyda 5-10 o daflenni. Mae'n well plannu yn y gwanwyn, gan fod y coesyn wedi'i dynnu allan yn yr haf a daw'r salad yn flasus mewn blas. Mae rhywogaethau o'r fath yn aeddfedu yn gynnar, a fydd yn caniatáu cynhaeaf yn llawer cynharach na rhywogaethau eraill.
Kritset (Kricet)
Mae dail gwyrdd golau neu donnog melyn gydag ymylon anniben wedi'u clystyru. Mae'r planhigyn yn aeddfedu ar 30-45 diwrnod o'r egin cyntaf. Yn ysgafn ac yn ddymunol i'r blas.
Llysiau yn gwrthsefyll tymheredd uchel a phwytho.
Bale (Lactuca sativa Balet)
Rhoséd llorweddol gyda dail gwyrdd sydd ag ymylon rhychiog iawn. Ystyrir ei fod yn amrywiaeth sy'n aeddfedu yn hwyr. Ripens mewn 34 diwrnod. Mae'n hawdd goddef tymheredd is a diffyg golau.
Rosella (Rosella)
Mae salad aeddfed cynnar yn cyrraedd uchder o 30 cm, yn donnog iawn ac yn rhychiog mae'r dail yn wyrdd gydag ymylon coch. Mae planhigion crisp a chnawd yn aeddfedu ar 40-45 diwrnod.
Merlot (Merlo)
Mae'r amrywiaeth yn tyfu mewn llwyn trwchus o gryno gyda dail rhychiog lliw melyn gydag ymylon pinc coch.
Mae'r cynhaeaf yn barod i gynaeafu am 50-55 diwrnod, felly ystyrir bod y planhigyn yn ganolig yn gynnar.
Cofnodwch
Mae dail gwyrdd golau yn tyfu llwyn bach ac mae ganddynt siâp rhychog. Mae aeddfedu yn digwydd ar 60-70 diwrnod. Mae planhigion sydd wedi saethu saeth yn colli eu holl eiddo buddiol.felly, ni ellir eu defnyddio.
Y mathau a'r mathau o letys, sy'n perthyn i'r chwyn
Mae yna fathau o letys sy'n tyfu mewn tir diffaith, ar hyd y ffordd neu ar lannau afonydd. Fe'u hystyrir yn chwyn. Mae rhai ohonynt yn wenwynig.
Siberia (Sibirica)
Gall y planhigyn lluosflwydd hwn gyrraedd uchder o hyd at 70 cm, mae ganddo ddail hirgul cyfan a blodau glas bach.
Gallwch gyfarfod ar lannau afonydd a llynnoedd, mewn dolydd, mewn coedwigoedd corsiog ac ar ochr y ffordd. Ystyrir ei fod yn blanhigyn prin, felly mae'n cael ei warchod mewn llawer o diriogaethau.
Tatar (Tatarica)
Mae Strugovidnye yn gadael a blodau blodeuog-borffor yn tyfu ar goesyn canghennoggall ei uchder gyrraedd hyd at 100 cm, ac mae'n tyfu ar ochrau ffyrdd, ar dir gwastraff ac ar lannau afonydd. Mae'r planhigyn yn un lluosflwydd.
Gwyllt, neu gwmpawd (Lareuca serriola)
Ar y coesyn, a all ymestyn hyd at 120 cm, tyfwch ddail dannedd hirgul a blodau bach melyn.
Sut i ofalu am blanhigyn?
Er nad oes angen gofal arbennig ar y planhigyn, ond mewn trefn I gael cynhaeaf da, mae angen i chi gofio ychydig o reolau:
- amser i lacio'r pridd a theimlo'r salad allan;
- tynnwch yr holl chwyn i fyny;
- ei ddyfrio.
Dylid gwneud dyfrio'n helaeth yn y gwres unwaith, mewn amser oer, hyd at 2-3 gwaith yr wythnos. Fe'ch cynghorir i wneud hyn yn y bore. Nid oes angen bwydo'r planhigyn. Mae Salad yn gynnyrch defnyddiol iawn, sy'n cynnwys llawer o fitaminau a micro-organau.
Bydd amrywiaeth o fathau a mathau yn eich helpu i ddewis nid yn unig y llysiau yr ydych chi'n hoffi eu blasu, ond hefyd un hyfryd sy'n edrych fel y gellir ei ddefnyddio i addurno gwahanol brydau. Gellir prynu letys mewn bron unrhyw siop neu ei dyfu yn hawdd ar eich safle ac ar silff y ffenestr.
