Ar gyfer gwraig tŷ sydd am blesio'r teulu gyda phryd bwyd blasus ac iach, sy'n cymryd ychydig iawn o amser i'w baratoi, bydd coginio blodfresych mewn briwsion bara yn gasgliad go iawn.
Bydd y plant a'r plant fel ei gilydd yn mwynhau'r pryd hwn fel prif bryd a phryd. Gall blodfresych mewn briwsion bara gael eu ffrio mewn olew llysiau mewn padell, a gellir eu pobi yn y popty. Mae'r ail ddull yn dileu gormod o fraster. Yn y popty, mae bresych wedi'i goginio yn troi'n ffres.
Budd a niwed
Gall ychydig o flodfresych wneud mwy na gwrthbwyso'r angen am fitamin C, gan eu bod yn cynnwys 70% o angen dyddiol oedolyn. Yn ogystal, mae'n cynnwys llawer o fitaminau B 2 a K. Mae fitaminau A, E ac N.
Fel unrhyw lysieuyn arall, nid yw blodfresych yn cynnwys cynhwysion llai defnyddiol na holl drysorau Mynydd Copr: ffosfforws, calsiwm, potasiwm, manganîs, haearn, copr a sinc. Gyda'r wybodaeth hon, mae'n siŵr y bydd Natalia yn cynnwys blodfresych yn ei deiet bob dydd er mwyn cyflawni canlyniadau cyn gynted â phosibl a chael ffigur trawiadol.
Fodd bynnag mae blodfresych yn ddefnyddiol nid yn unig i ffansi ffitrwydd. Mae priodweddau'r planhigyn defnyddiol hwn yn gwella prosesau metabolaidd yn y corff dynol, yn helpu gweithrediad y chwarennau adrenal. Mae bwyta'r pryd hwn fel dysgl ochr yn helpu i dreulio ac amsugno bwydydd eraill.
Mae astudiaethau diweddar o fiocemegwyr yn dangos bod angen i fenywod mewn unrhyw achos ddefnyddio'r danteithfwyd hwn, gan fod ganddo nodweddion gwrth-ganser ac yn gallu atal canser y fron. Gall dynion â chymorth y llysiau hyn atal llawer o broblemau gyda'r coluddion a'r chwarren brostad.
Hynny yw, mae blodfresych yn ddymunol i'w gynnwys yn eich deiet bob dydd i bob gourmets.
Fodd bynnag, er gwaethaf yr holl ystod o eiddo defnyddiol, dylai rhai pobl fynd â blodfresych gyda gofal eithafol. Gall fod yn alergaidd (os oes alergedd), wlserau (gan y gall asid yn y dail lidio'r corff), cleifion gorbwysedd (yn enwedig mewn cysylltiad â chlefydau arennol). Hefyd peidiwch â bwyta llysiau i bobl â gowt, clefyd y thyroid a pancreatitis - oherwydd mwy o asidedd.
Cyfarwyddiadau Cam wrth Gam
Sut i goginio'r pryd iach a maethlon hwn? Rydym yn eich gwahodd i ymgyfarwyddo â'r disgrifiad manwl o'r rysáit ar gyfer coginio blodfresych mewn briwsion bara yn y popty. Beth fyddai angen i wraig tŷ ei gael pe bai'n penderfynu arallgyfeirio bwydlen y teulu ac ychwanegu blodfresych i'r cinio gyda'r nos?
Paratowch y cynhwysion canlynol.:
- nifer o benaethiaid blodfresych;
- wyau;
- halen;
- craceri.
Yna mae angen i'n gwraig tŷ, er enghraifft, Yulia, sy'n aros am ei gŵr a'i ddau blentyn o'r ysgol, fynd drwy'r dilyniant gweithredu canlynol:
- Rhannwch bennau blodfresych yn ôl lliw, maint 2-3 cm.
- Golchwch y bresych.
- Dewch â'r cyfan i ferwi 1-1.5 litr o ddŵr.
- Rhowch y bresych i mewn i'r dŵr.
- Halen ac ail-ferwi dŵr.
- Berwch y bresych heb fod yn fwy na 1-2 funud. Os caiff ei ferwi am gyfnod rhy hir, bydd y blodfresych yn colli ei wytnwch rhyfeddol, gan ganiatáu iddo wthio pan gaiff ei fwyta.
- Tynnwch y bresych o'r badell.
- Torrwch yr wyau mewn powlen ar wahân i'w gymysgu.
- Bresych wedi'i drochi mewn wyau, yna'i rolio mewn briwsion bara.
- Yna rhowch yn y ffwrn. Pobir am 10 munud nes ei fod yn frown euraid ar dymheredd o 200 gradd.
- Dim ond gosod y ddysgl wedi'i goginio mewn plât bas a gwylio sut mae ei theulu'n hwylio graffresych â chramen aur.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i goginio blodfresych mewn briwsion bara yn y popty:
Llun o'r pryd gorffenedig
Yma gallwch weld llun o flodfresych mewn briwsion bara:
Mae amrywiadau ryseitiau gwahanol
Os ydych chi'n hoffi blodfresych, gall y wraig tŷ ddefnyddio gwahanol opsiynau ar gyfer ei pharatoi:
- Gyda chaws a garlleg - yn yr achos hwn, mae angen i chi droi'r wyau gyda garlleg a chaws wedi'i gratio yn fân.
- Gyda chilli - yn yr achos hwn, gallwch gymryd lle'r wyau gydag olew llysiau, past tomato a phupur tsili. Mae angen i fresych wedi'i ferwi dipio yn y gymysgedd wedi'i goginio a'i roi yn y ffwrn.
- Dim wyau - mae ychwanegu wyau yn ddewisol. Yn lle hynny, gallwch ychwanegu hufen sur, caws wedi'i gratio a menyn. Ar gyfer coginio, mae angen i chi osod y bresych ar ôl coginio mewn mowldiau, ychwanegu hufen sur a chaws. Ffriwch y craceri ar wahân mewn menyn, ychwanegwch y màs o ganlyniad i'r mowldiau. Yna rhowch yn y ffwrn am 25-30 munud.
- Rysáit coginio cyflym - pan fydd amser yn brin, a bod teulu llwglyd yn eistedd yn y gegin, yn curo llwyau yn ddiamynedd, gallwch droi ychydig o ddychymyg a ffrio bresych mewn ychydig funudau mewn padell ffrio.
Yn lle màs wyau, ychwanegwch fenyn a thaenwch graceri yn syth i'r badell. Yn wir, gall gŵr Yulin, Victor, sy'n edmygu bywyd iach a bwyd calorïau isel, wrthod opsiwn o'r fath, gan ei fod yn rhy feiddgar.
- Saws Rhostio. Rysáit gyflym arall ar gyfer coginio blodfresych yw rhostio'r saws ar wahân. Mae olew blawd a llysiau yn cael ei gymysgu yn y badell, ychwanegir y cawl bresych, y dil a'r garlleg, mae hyn i gyd wedi'i ffrio nes ei fod wedi'i ferwi. Yn y blodfresych sy'n cael ei drochi fel saws, yna ei bobi yn y ffwrn am 15-20 munud nes ei fod yn frown euraid.
Opsiynau bwyd anifeiliaid
Gweinwch y pryd a gall fod gyda gwahanol sawsiau ac ychwanegion. Gall hyd yn oed ychydig o mayonnaise arallgyfeirio blodfresych yn ddymunol. Argymhellir hefyd defnyddio saws soi, sos coch, hufen.
Yn ogystal, bydd llysiau yn arbennig o sawrus a ffres: letys, pupur cloch, dil, cilantro.
Felly, gall blodfresych gyda briwsion bara, pobi yn y popty, arallgyfeirio'ch bwydlen yn ddymunol, gan roi blas unigryw i'r cinio! Yn ogystal, fel y soniwyd uchod, mae gan flodfresych lawer o eiddo defnyddiol a gellir ei weini, gan gynnwys, a phobl ar ddeiet.
